Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Okus bobica grožđa svima je poznat od djetinjstva. Koriste se u različite svrhe - jedu se stolne sorte, a tehničke se dopuštaju za obradu. Monastrel je jedna od najpoznatijih tehničkih sorti španjolskog porijekla. Njegova priča traje već dvije i pol tisuće godina. Tijekom tog vremena, proširila se svijetom i postala osnova za pikantno crno vino, čiji okus uvelike ovisi o mjestu ubiranja bobica.

Opis i karakteristike sorte

Monastrel, ili Mourvedre - crveno grožđe kasnog zrenja. Ima snažne grmove koji daju dobar porast izdanaka koji mogu u potpunosti sazrijevati.

Listovi sorte su trokutasti, sa slabom disekcijom, na stražnjoj strani pubescence. Biljka ima dvospolne cvjetove. Bobice su male, okrugle, tamno ljubičaste boje, s jakim voštanim premazom. Meso im je vrlo sočno, koža žilava. Četkice od grožđa su guste, stožastog oblika, srednje veličine. Monastrel tehničke kvalitete dozrijeva u roku od 150 dana nakon početka pokretanja bubrega.

Za i protiv monastrel grožđa

Ova je sorta već dugo poznata vrtlarima. Među njenim prednostima ističu:

  • visoka produktivnost;
  • tolerancija na sušu;
  • jednostavnost;
  • visoka kvaliteta vina;
  • nezahtjevna do tla.

Nema toliko nedostataka sorte:

  • slabo otporna na gljivične bolesti;
  • spor razvoj u hladnoj i vlažnoj klimi.

Nijanse uzgoja usjeva

Možete dobiti dobar grm grožđa, a kasnije i usjev bobica, samo ako se promatra poljoprivredna tehnologija, pravodobna sadnja sadnica.

Kada saditi

Svaki vrtlar odlučuje kada će saditi grožđe - u proljeće ili jesen.

U proljeće je tlo vlažno, zasićeno korisnim elementima. Sadnica se brzo ukorijeni, započne svoj rast i razvoj.

Nedostaci proljetne sadnje uključuju vjerojatnost oštećenja sadnica insektima štetočinama, kasne mrazeve.

Sadnju u jesen treba obaviti unaprijed kako bi biljka imala vremena da se ukorijeni. Za zimu vrijedi sigurno zakloniti kako se ne bi smrzavalo.

Priprema sadnog materijala i mjesta slijetanja

Da bi pripremili tlo za sadnju, kopaju rovove ili jame u koje se ulijeva mješavina tla koja se sastoji od vrtnog tla, humusa, pepela i pijeska. Pripremaju se za proljetnu sadnju u jesen, za jesensku sadnju - ljeti, mjesec i pol.

Prije sadnje, reznice se natapaju u vodi, tretiraju se stimulansom rasta i sadi, ostavljajući dva pupoljaka na površini. Prekrivene su plastičnim bocama, stvarajući vlastitu mikroklimu. Sadnica će biti spremna za sadnju na stalno mjesto sljedeće sezone.

Zimske reznice već imaju korijenje i lišće u razvoju. Nakon otvrdnjavanja u školi, premještaju se na stalno mjesto.

krevetnina

Da biste sadnicu postavili na stalno mjesto, postavlja se u pripremljenu jamu zajedno s grozdom zemlje, tako da je vrat u razini tla ili malo niži.

Grožđe je obilno zalijevano, malo zatamnjeno od izravnog sunčevog svjetla i muliti tlo oko biljke.

Suptilnosti njege grožđa

Sorta Monastrel je nepretenciozna. Biljka se može samostalno razvijati. Ali uz pravilnu njegu, prinos se znatno povećava, poboljšava se kvaliteta bobica. Vrsta događaja ovisi u kojoj se fazi grožđe nalazi.

Značajke zalijevanja

Monastrel grožđe je nepretenciozno, lako podnosi vrućinu i sušu. Zalijevanje se provodi prema potrebi, s obzirom na oborine.

Prve godine nakon sadnje sadnica zalijeva se jednom tjedno, tijekom vrućine svakodnevno se navlaži. Potrošnja vode - 5 kanti za odrasli grm.

Stručnjaci ne preporučuju zalijevanje grožđa tijekom cvatnje i zaustaviti ga dva tjedna prije nego što bobice potpuno sazriju. Da bi sazreli vinova loza i povećali zimsku postojanost grmlja, posljednje obilno zalijevanje provodi se u kasnu jesen, čim padne lišće.

Gnojiva i gnojiva

Prvi gornji preljev vrši se ispod grožđa u vrijeme sadnje. Nakon ove 2-3 godine, loza ne treba gnojivo.

Pupoljci odraslih hrane se organskim i mineralnim pripravcima. U proljeće se tekuća gnojiva bolje apsorbiraju, u jesen - u obliku granula ili praha. Tijekom sezone biljka se hrani nekoliko puta:

  • dva tjedna prije cvatnje - superfosfat, kalijeva sol, urea;
  • tijekom stvaranja bobica - kalijeva sol, superfosfat;
  • tijekom zrenja bobica - fosforna gnojiva;
  • nakon žetve, s dušikom u obliku organskih tvari i mineralnim gnojivima.

Provedeni u vremenskoj preljev, korijen i lišće, biljkama daju hranjive tvari, doprinose uspješnoj zimovanju.

Obrezivanje grožđa

Monastrel grožđe pripada pokrovu, pa se obrezuje dva puta godišnje. Prvi put - u jesen, prije početka hladnog vremena, prije zaklona, na zreloj lozi.

U proljeće, prije nego što se bubrezi otvore, vrši se obrezivanje, prethodno utvrdivši koji su bubrezi ostali netaknuti. Tijekom tog razdoblja vrijedi ukloniti slabe, oštećene, neplodne i tovne izdanke.

Obično se od 2 do 14 očiju ostavlja kod tehničkih kasnih razreda prilikom obrezivanja.

zimovanje

Ne žurite zakloniti grožđe Monastrel za zimu. Postupnim padom temperature grmlje očvrsne prije zimovanja i ne boji se privremenog hlađenja.

Kompletno sklonište trebalo bi biti završeno do kraja jeseni lišća, kada mrazovi dostignu i -10 ⁰S. Zaklonite vinovu lozu, posipajte zemljom i zalijevajte mladice, smjestite ih u plitke jarke. S obje strane trebali bi biti rovovi za uklanjanje izvorske taline. Za zaštitu koristite kutije, škriljevce, daske, smreke, pokrivne materijale.

Na kvalitetu zimovanja monastrel grožđa utječe pravovremenost berbe i kvaliteta jesenskog navodnjavanja.

Kako zaštititi kulturu od bolesti i štetočina

Sorta monastrela nije otporna na gljivične bolesti. Treba ga tretirati fungicidima u svim fazama razvoja:

  • tijekom uklanjanja zimskog skloništa;
  • na početku pupoljka;
  • tjedan dana prije cvatnje;
  • mjesec dana prije žetve;
  • nakon obrezivanja, prije zimovanja.

Lijekove treba koristiti strogo prema uputama.

Glavni štetočine monastrela su:

  • grožđe uši;
  • moljac;
  • osjećao grinje;
  • chafers.

Provjereno i pouzdano sredstvo uključuje insekticide širokog spektra.

Berba i skladištenje usjeva

Monastrel grožđe bere se u kolovozu i rujnu. Svaka četkica teži prosječno 700 g. Bobice se koriste za proizvodnju vina u kombinaciji s drugim sortama, jer Monastrel ima previše bogat okus.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Bobice