- Opis i korisna svojstva rukole
- Sorte rukavice
- Kako uzgajati rukavicu
- Pravila za njegu slijetanja Arugule
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Višegodišnja rukavica omiljeno je zelenilo mnogih vrtlara, ima velik broj sorti. Zbog svog nevjerojatnog ukusa, gotovom jelu može dodati gorčinske i orašaste note. Stručnjaci za prehranu savjetuju da svakodnevno uključuju u prehranu zelje, jer je vrlo korisno. Paketi aromatične kulture mogu se kupiti na tržištu krajem svibnja ili uzgajati u vrtu i na prozoru.
Opis i korisna svojstva rukole
Biljka je srodnica senfa i kupusa. Ima mnoga druga imena koja se često mogu naći u opisima jela ili člancima o ružici. Raketna salata, rukola, gusjenica, indus, eruka, galanta isto su. Također, zelje se naziva indow.
Listovi salate bogati su vitaminom B i C, magnezijem, cinkom, željezom, selenom i folnom kiselinom. Te komponente u kompleksu jačaju ljudski imunološki sustav, uništavajući štetne bakterije. Flavonoidi u sastavu čine zidove posuda snažnim i elastičnim. Arugula - izvrstan lijek za one koji pate od bolesti želuca. Redovita upotreba ne dopušta rast stanica raka.
Raketna salata ima sposobnost smirivanja živčanog sustava, pa se preporučuje kratkotrajnim osobama. Zelenilo smanjuje kolesterol i uklanja višak tekućine iz tijela. Ljubitelji dijeta ne zaobilaze biljku s orašastim okusom, jer ruga pomaže u mršavljenju i održavanju ljepote. 100 g proizvoda sadrži samo 25 kalorija.
Djeluje unutar tijela, poboljšava izgled kose i jača nokte. Arugula se ne samo jede, već se koristi i za izradu maski i drugih proizvoda za njegu. Korisno je uključiti ga u masku za lice. Ima pomlađujući učinak, čineći kožu podatnom.
Sorte rukavice
Među postojećim sortama rukavca izdvajaju se jednogodišnja i višegodišnja. Dizajnirani su za staklenike i otvoreni teren. Kako se ne biste bavili sadnjom salate svake godine, bolje je odabrati višegodišnje sorte. Korijenski sustav dobro podnosi zimu, a zelenilo se pojavljuje u rano proljeće.
Uzgajivači su razvili mnoge sorte rukole. Sve što je predstavljeno na tržištu pogodno je za vrtlare koji žive u predgrađu. Imaju slične karakteristike, ali se razlikuju po ukusu i izgledu. Među velikim brojem vrsta rukavca, svatko može odabrati što želi.
Raznolikost strelica Kupida
Uključeno u skupinu sorti srednje zrenja. Pogodno za upotrebu nakon 4 tjedna od pojave klica. Visina otvora za kulturu je 22 cm. Posebnost rukole je kasno pucanje i očuvanje dobre prezentacije.
Listovi Kupidove strelice su valoviti, bogate zelene boje. Podignute su iznad zemlje i tvore ujednačen otvor. Tijekom cvatnje na biljci se pojavljuju žuti cvjetovi. Sa 1 sq. m po sezoni sakupljati do 3 kg zelja.
Raznolikost Dikovina
U opisima sorti Strela Cupid i Dikovin možete pronaći puno zajedničkog. Grmovi dosežu visinu od 20 cm. Biljka je prekrivena lišćem srednje veličine. Boja je zelena, površina glatka, bez hrapavosti.
Težina jednog grma Dikovine varira unutar 20 g. Cvjetovi cvjetače ružice imaju kremastu nijansu i prekriveni su smeđim žilama. Indau formira strelicu prilično kasno. Kultura se dobro razvija na tlima s visokom vlagom. Nastavlja davati zelje do početka hladnog vremena, jer je u stanju dugoročno održavati prehrambene kvalitete.
Raznolikost Olivetta
Rekorder je po pojavi zelenog lišća. Od trenutka kada se klice ubiju, proći će samo 3 tjedna. Visina biljke je 25 cm. Listovi su snažno odsječeni i obojeni zelenom bojom.
U vrijeme uporabe rukavca osjeća se gorčina. Svježe bilje isijava začinjenu aromu. Iz žutih cvjetova Olivette nastaju sitne svijetlo smeđe sjemenke slične sjemenkama maka. Produktivnost nije velika - otprilike 2 kg zelenila sakuplja se s malog područja.
Raketa raznolikosti
Još jedan predstavnik ranih sorti. Tamnozeleni listovi imaju valovit oblik, a sama biljka je sitno nazubljena. Iz lišća dolazi nježna aroma senfa. Nakon obrezivanja na grmu se pojavljuju nove s istim gorko-oštrim okusom.
Listovi rakete zasićeni su vitaminom C. Pogodno za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tlu. Koristi se za kuhanje raznih jela. To mogu biti jednostavni zalogaji ili složena glavna jela.
Raznolikost Victoria
Rezanje zelenila preporučuje se 3 tjedna nakon pojave klica. Raznolikost se smatra univerzalnom, budući da se rukavica može saditi u stakleniku i sijati u otvoreno tlo. Visina otvora je prosječna - od 15 do 25 cm. Listovi prekrivaju grm i malo su uzdignuti iznad tla.
Kultura ima zasićenu zelenu boju sa svijetlim venama. Kad se reže na jelo, osjeća se jaka aroma. Zahvaljujući svom orašćanom okusu senfa, odlično se slaže s povrćem, mesom i sirevima. Smatra se dijetalnim proizvodom. Arugula Victoria je pravi izvor vitalnih minerala, vitamina i drugih jednako korisnih tvari.
Ocjena za poker
Vrlo je popularan među ljubiteljima zelenila. Rano zrenje sorte odlikuje odličan okus. Osnova je za salate i lagana jela od ribe i mesa. Vrhunac uzgoja pada sredinom ljeta.
Raznolikost rukavca Poker nije poput ostalih predstavnika zelenila, jer grm ima razgranatu stabljiku. Zbog ove osobine biljka doseže visinu od 1 m. Uz pomoć zelenog lišća formira se rozeta do visine od 25 cm. Listovi se periodično režu na uporabu, a na njihovom mjestu rastu novi.
U stakleničkim uvjetima, izlaz je samo 12 lišća. Na otvorenom tlu količina se povećava za 2 puta. Cvjetovi rukavice imaju blijedo krem nijansu. Produktivnost nije vrlo velika, unatoč činjenici da se sorta smatra ranom.
Varijanta Pasijans
Uzgajali su ga uzgajivači još 2007. godine. Od tada zauzeo je ponosno mjesto na zemljišnim parcelama mnogih vrtlara. Tolerira zimu na otvorenom tlu, daje zelene klice u rano proljeće. Za sazrijevanje je potrebno 20 do 30 dana.
Listovi zelenog pasijansa imaju uredne rezove. Na kraju vegetativnog razdoblja, biljka oblikuje cvjetove nježne žute boje. Aroma zelenila je vrlo snažna, okus ima senfa i orašaste note. Arugula je pogodna za način uzgoja transportera.
Raznolikost Spartak
Arugula je prepuna vitamina i esencijalnih ulja. Kompleks vitamina B i C povećava hemoglobin i pomaže u smanjenju naslaga soli. Podnosi jaku hladnoću, a to ne utječe na kulturu. Rano daje zelenu masu, pa je moguće kuhati jela od svježeg bilja. Visina grma nije jako velika - samo 18-23 cm.
Kako uzgajati rukavicu
Salata se može uzgajati na dva načina - u plastenicima i na otvorenom terenu.
U stakleničkim uvjetima
Budući da je zemlja zaštićena, to će osigurati žetvu rukavice cijelu godinu. Važan uvjet za staklenik je temperatura. Pokazivač ne smije pasti ispod 16 stupnjeva. Ako su sunčani dani daleko iza, salata treba umjetnu rasvjetu s posebnim svjetiljkama.
Priprema tla prije sjetve:
- Postupak labavljenja na dubinu od 20 cm.
- Kreveti se čiste od korova i ostataka drugih usjeva.
- Nakon 12 dana obavite oranje. Na taj se način korov koji pada u dublje slojeve tla može uništiti.
- Provedite drljanje. To omogućava vlazi da dugo ostane u zemlji.
Na prvi pogled može se činiti da su faze pred sjetvu komplicirane, ali to nije tako. Ako slijedite upute, osoba će uspjeti. Kao rezultat toga, pojavit će se izbojci, a na kraju i kultura odraslih.
Otvoreno tlo
Mnogi vrtlari i ljetni stanovnici prakticiraju upravo ovu metodu uzgoja usjeva. Sjeme salate se sije od sredine proljeća do kraja kolovoza. Postupak se ponavlja svakih 10 dana kako bi uvijek bilo svježeg bilja. Ako su ljetni dani vrlo vrući, odaberite mjesto koje je u hladu. Arugula ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost.
Postupak sjetve sjemena u otvoreni teren isti je kao u uvjetima staklenika. Preporučuje se pridržavati se ovih pravila:
- udaljenost između redova treba biti u granici od 45 cm;
- produbiti sjemenski materijal u tlo ne više od 1, 5 cm;
- Oko biljke mora biti najmanje 5 cm slobodnog prostora.
Gustoća sjetve negativno utječe na rast svakog grma. Dodatni klice uklanjaju se kada imaju 2 lista.
Dobivanje sadnica
Moguća je i sadnica. Da biste to učinili, uzmite odvojene šalice ili veliki lonac. U potonjem slučaju zasijava se 30. U svaku šalicu posadite po 2-3 sjemenke kako biste odabrali najjači klice i presadite u otvoreno tlo.
Pucnjevi se pojavljuju vrlo brzo. Kad su sadnice dovoljno jake, prebacuju se na stalno mjesto na otvoreno tlo uz zemljanu gnojnicu. Za normalan razvoj dovoljna je temperatura od 9 stupnjeva. Da bi zaštitili mlade sadnice od hladnoće, klice su prekrivene bankama i uklonjene ujutro.
Uzgoj prozorskog praga
Izvrsna alternativa za građane koji nemaju zemlju. Ako postoji balkon - to je samo plus, jer se lonci sa zelenilom mogu iznijeti na svježi zrak. Preporuča se ne saditi puno klica u jedan okvir. Za svaki grm je bolje odabrati samo jedan spremnik. Poseban zahtjev koji osoba mora poštivati kada raste rukavica na prozorskom pragu nalazi se u kutiji - njegova dubina ne smije prelaziti 10 cm.
Pravila za njegu slijetanja Arugule
Listovi Eruke počinju se skupljati kad dosegnu duljinu od 10 cm, što doprinosi obnovi kulture, pa se pojavljuju novi listovi. Ako zelje preraste, to će utjecati na njegov izgled i ukus.
Sočni listovi gube atraktivnost, postaju kruti s puno vlakana. Više nisu prikladni za upotrebu u hrani.
Ako se usjev neprestano zalijeva, pojavljuju se novi listovi. Posebno joj treba obilno zalijevanje u vrućim danima. Nije se svaki vrtlar pridržavao ovog pravila. Manjak vlage mijenja okus rukole jer postaje vrlo gorak.
Tijekom navodnjavanja, nemojte sipati vodu izravno u biljku strujom. Mora se prskati tako da tlo ravnomjerno upije vodu. U tu svrhu koristite kantu za zalijevanje. Ako govorimo o velikim zemljišnim parcelama s rukolom, navodnjavanja će nam dobro doći.
Između kreveta s zelenom salatom položite crijevo i po potrebi navlažite tlo. U pravilu, to se radi ujutro i navečer, nakon što vrućina utapa. Osim zalijevanja, zemlju treba posaditi. To doprinosi boljem prodiranju zračnih masa i vlage u korijenje biljke.
Primjena gnojiva
Što se tiče gornjeg oblačenja, ono se provodi dva puta u sezoni. Gnojidba se događa istodobno s zalijevanjem biljaka. Tvari za hranjenje biraju se na temelju razdoblja zrenja zelenila. Budući da se razlikuje po trajanju, gnoj i druga mineralna gnojiva se ne koriste. Inače će zelena masa akumulirati veliku količinu otrovnih tvari.
Najbolje se koriste gnojiva na bazi dušika. Pileći ili kravlji izmet su savršeni za to. Potrebno je uzgajati, poštujući proporcije. Za 25 g tvari uzima se najmanje 25 litara vode.
Biljka salate ima mnogo naziva - rukavica, indau, eruka i drugi. Stoljećima je poznato u mnogim zemljama. Cenjena je ne samo zbog svog ukusa, već i zbog korisnih svojstava, mogućnosti korištenja u medicini i kozmetologiji. Uzgoj ne traje puno vremena, osim toga može se obaviti na prozorskom prozoru. Ako vrtlar barem jednom proba rukvicu, neće je moći odbiti.
