Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Crno more ima prilično raznoliku faunu. Istodobno, neki od stanovnika ovog rezervoara čak su navedeni u Crvenoj knjizi. Postoje i stanovnici koji imaju komercijalnu vrijednost. Međutim, općenito, u Crnom moru nema mnogo ribe. To je zbog činjenice da je samo 200 metara vodene površine zasićeno kisikom. U dubljim slojevima ima mnogo sumporovodika. Jer tamo žive samo najotpornije vrste.

Brancin

Ovo je zajednički naziv za 90 vrsta komercijalnih riba koje pripadaju obitelji Seranididae i redu škarpina.Brancin može doseći duljinu od stotinu centimetara. Međutim, većina sorti ne prelazi 20 centimetara. Ženke ove ribe u prosjeku narastu do osam do petnaest centimetara, a mužjaci - do dvanaest do dvadeset. Masa jedne ribe je sto grama.

U proljeće i ljeto velika jata ovih riba ulaze u Crno more kroz Bospor. Nakon toga sele se u priobalne vode radi mriještenja. Ženke polažu do deset tisuća jaja. Temelj prehrane ovih riba je zooplankton. Brancin se odlikuje izvrsnim okusom. Stoga privlači mnoge ribolovce amatere.

Sprat

Ovo je mali rođak haringe, koja se također naziva papalina. Pritom se ljudi često zbune. To je zbog činjenice da se ihtiolozi i ribari ne slažu. Potonji se nazivaju papaline svih malih jedinki haringe. Može biti i mlada haringa.

Istovremeno, ihtiolozi papalinama nazivaju ribe koje pripadaju vrsti sprattus. Takvi pojedinci ne prelaze veličinu od 17 centimetara. U isto vrijeme, njihov maksimalni životni vijek je 6 godina.

Papalina obično živi na dubini od dvjesto metara. Budući da su vode Crnog mora zasićene sumporovodikom, ova brojka ne prelazi sto pedeset metara.

Stingrays

Pripadaju hrskavičnjačkim ribama elasmobranch. U Crnom moru postoje 2 vrste raža. Najčešća vrsta zove se morska lisica. Rep i tijelo ove ribe prekriveni su šiljcima. Ujedno se odlikuje neukusnim mesom i koristi se za izradu pripravaka za zacjeljivanje rana.

Morske lisice uglavnom žive blizu Anape. Tu je i raža. Često se naziva morskom mačkom. Ova se riba također smatra vrstom morskih raža.Za razliku od lisice, koja ima sivo-smeđu boju, raža ima svijetlu, gotovo bijelu nijansu.

Tijelo ribe je bez bodlji. Istodobno, na repu se nalazi igla koja doseže duljinu od 35 centimetara. Na izbočini ima sluzi. Ona je otrovna, ali nije smrtonosna.

Morska mačka je ovoviviparna vrsta. Otrovne crnomorske jedinke ne polažu jaja, već ih nose u maternici. Nakon toga ispeći izlegu iz kapsula.

Morski pijetao

Ovu ribu karakteriziraju izbočene peraje i višebojna boja. Osim toga, zamorac ima drsku narav. Duljina tijela doseže 90 centimetara. U isto vrijeme, velike jedinke teže do 5 kilograma. Svijetle peraje otvorene u obliku lepeze.

Gurnard može iskočiti iz vode i preletjeti nekoliko metara. Pojedinci su zaštićeni od neprijatelja koštanim grebenom koji se nalazi na glavi i prekriven je malim šiljcima.Također, ribu karakteriziraju ljuske s oštrim izbočinama u obliku stošca. Ova riba jede rakove, rakove i školjke.

Takvi se pojedinci odlikuju ukusnim mesom koje podsjeća na piletinu. To je dovelo do činjenice da su gurnardi praktički istrijebljeni i navedeni u Crvenoj knjizi. Trenutno je njihovo rudarenje zabranjeno.

Zanimljiva značajka gunarda je neobičan način određivanja jestivosti plijena. Da biste to učinili, ribe se pipaju radijalnim dodacima. Mladunci se hrane nekoliko puta dnevno. Za odrasle ribe dovoljan je jedan obrok. Od svih vrsta riba u Crnom moru, čamac preferira cipla.

haringa

Ovu ribu karakterizira izduženo tijelo, koje je blago stisnuto sa strane i ističe se torakalnom izbočinom-kobilicom. Leđa haringe karakterizira plavo-zelena boja, a trbuh je sivo-srebrni. Duljina ribe može doseći pedeset i dva centimetra.Međutim, većina pojedinaca ne prelazi 33 godine.

Najveća vrsta haringe živi u Kerčkom tjesnacu. Tamo se vadi od ožujka do svibnja. Zatim riba migrira u Azovsko more.

Morski pas

Ova mala pridnena riba doseže duljinu od 5 centimetara. Ima veliku glavu i prednji trup. Tijelo se sužava prema repu. Na leđima morskog psa nalazi se čvrsti češalj s perajom. Međutim, glavna razlika između ove vrste ribe su razgranati izraštaji koji se nalaze iznad očiju.

Mnoge ljude zanima koje je boje morski pas. Karakteriziraju ga crvenkasto-smeđe nijanse. Ribe koje žive u Crnom moru žive u plitkoj vodi i na dubini do 20 metara. Psi radije formiraju čopore. Istovremeno se skrivaju između kamenja i stjenovitih rubova.

Skuša

Ova riba pripada obitelji Skuša i pripada redu Perciformes. Uloviti skušu u Crnom moru postaje sve teže. Zbog nenamjernog unošenja Mnemiopsis u rezervoar, prehrambene vrste ove ribe nestaju.

Skuša je poznata po svom okusu. Ovu ribu karakterizira masno meso, koje sadrži puno nezasićenih kiselina. Važno je imati na umu da osim koristi, ove osobe mogu donijeti i štetu. Činjenica je da se živa nakuplja u tijelu skuše. Međutim, ova je značajka svojstvena mnogim morskim ribama. Stoga nutricionisti savjetuju da ih izmjenjujete sa slatkom vodom.

Morska igla

Ovo je jedna od najneobičnijih riba koje žive u Crnom moru. Izgledom pojedinci nalikuju igli ili zmiji. Ove ribe često putuju, s lakoćom krstareći između Crnog i Azovskog mora. Morska se iglica mrijesti nekoliko puta godišnje – od travnja do sredine listopada.Sazrijevanje ribe traje dugo - 3-6 godina. Ove jedinke formiraju jata i često služe kao izvor hrane grabežljivim ribama i dupinima.

Riba lula hrani se rakovima. Štoviše, riba ih se ne trudi uhvatiti, već ih jednostavno uvlači vodom. Ovi se pojedinci smatraju rođacima morskog konjica. Kad stanu, naslone se na rep.

iverak

Ovo je komercijalna riba koja živi na dubini od 100 metara. Iverak se odlikuje vrlo neobičnim izgledom. Ima spljošteno tijelo. Kako bi se prikrili, gornji dio tijela iverka proizvodi razne svijetle pigmente. U isto vrijeme, ova sposobnost nije tipična za nižu stranu. Iverak voli ležati na lijevoj strani.

Ova riba pripada predatorskim vrstama. Prehrana se temelji na malim ribama, rakovima i mekušcima. Iverak se odlikuje dijetalnim mesom čiji su proteini 100% probavljivi.Ova riba također sadrži vitamine B12, A, D. Osim toga, sadrži Omega-3 kiseline i fosforne soli.

morski šaran

Ne znaju svi da karasi ne žive samo u slatkovodnim rezervoarima. Predstavnici Sparova sve se više šire u Crnom moru. Ranije su se karasi uglavnom nalazili u obalnim zonama Anapa i Adler. Ali nedavno su uhvaćeni i izvan ove zone.

U Crnom moru postoji ukupno 13 vrsta karasa. U isto vrijeme njih 7 prolazi i pliva kroz Bospor. Ostali crnomorski karasi su sjedilački.

Ovi pojedinci se također nazivaju Laskiri. Izgledaju poput slatkovodnih šarana. Pojedinci se odlikuju ovalnim tijelom, bočno komprimiranim. Odozgo je prekriven ljuskama. Pločice su prisutne čak i na škrgama i obrazima ribe. Duljina morskih primjeraka obično ne prelazi trideset i tri centimetra.Istodobno, u Crnom moru prevladavaju karasi veličine 10-13 centimetara. Najlakši način za razlikovanje karasa je po boji. Karakterizira ih srebrno tijelo s naizmjeničnim tamnim i svijetlim prugama.

crnomorski gobi

Ova riba ima veliku glavu i pripada redu Perciformes. Ukupno postoji više od 600 vrsta gobija. U isto vrijeme, ne više od 10 ih se nalazi u Crnom i Azovskom moru.

Najveći predstavnik ovih jedinki je glavoč-martovik, najbrojniji - okrugli glavoč, a najrjeđi - glavoč-ris. Svi se pripadnici ove vrste mrijeste na malim dubinama. Ona ima jak oklop i stoga može izdržati udar surfanja.

Cipal

Ova vrijedna komercijalna riba vodeća je po okusu i popularnosti.Duljina crnomorskog cipla doseže 20-40 centimetara. U isto vrijeme, duge antene nalaze se na donjoj čeljusti ribe. Vrlo su važni za prehranu. Crveni cipal koristi svoje antene za podizanje mulja s dna u potrazi za hranom. Karakteriziraju ga svijetle ljestvice u kojima dominiraju crveni tonovi.

Izrazita osobina pojedinaca je sposobnost mijenjanja nijanse. Nakon ulova, cipal postaje jarko crven, a zatim postupno posvjetljuje. Ovu vrstu ribe karakterizira vrlo hranjivo meso. U pravilu se cipal prži, suši i soli.

Morski jezg

Morski čičak se još naziva i škarpina. To je grabežljiva riba koja čeka plijen na pijesku ili među kamenjem. Ove jedinke žive na dubini do 50 metara i uglavnom su noćne. Morski jezgovi hrane se svime što pliva ispred njih. Istodobno, često napadaju plijen iz zasjede.

Preporučljivo je loviti takve jedinke na pridnenu opremu. Prilikom odabira mamca, preporuča se dati prednost konjskom šnjuru, papalinama, škampima. Također, morski jezg može se uhvatiti na pileće meso.

sabljarka

Ova riba je rijetka u Crnom moru. Ovdje se pojavljuje samo ako dopliva iz drugih voda. Karakteristična značajka sabljarke je snažan koščati nos, nalik na sablju. Međutim, riba ne probada svoje žrtve ovim alatom, već udara bekhendom.

Belamida

Ova komercijalna morska riba pripada obitelji Scombriev. Palamida živi na Krimu. Očekivano trajanje života prelazi 10 godina. Može doseći duljinu od 1 metra i pripada grupi grabežljivaca.

Jata palamida ulaze u Crno more kroz Bospor svakih nekoliko godina. Ovi se pojedinci ovdje ne samo hrane, već se i mrijeste. S početkom jeseni palamida uvijek kreće prema jugu. Vrijedi napomenuti da se odlikuje izvrsnim okusom.

Jesetre

Ovo je porodica najstarijeg reda riba hrskavičnjaka. Jesetre su živjele kada se tijekom evolucije još nije pojavila osnova kostura u obliku kosti. Ove ribe su pretežno migratorne. To znači da većinu svog života žive u moru, ali sele u rijeke kako bi se mrijestile.

U morskim vodama predstavnici obitelji Sturgeon radije vode pridneni način života i hrane se uglavnom mekušcima. Očekivani životni vijek takvih pojedinaca doseže 40 godina. Međutim, oni mogu doseći vrlo velike veličine.

Meso predstavnika obitelji Sturgeon ima izvrsne kvalitete okusa. No, njihov kavijar ima još veću potrošačku vrijednost.

Beluga se smatra vrlo uobičajenim predstavnikom obitelji. Najveće jedinke dosežu duljinu od 9 metara i teže 2 tone. Prosječna težina ribe je 50-200 kilograma.Unatoč činjenici da meso beluge sadrži samo 7-9% masti, po okusu je drugo samo nakon jesetre. Osim toga, ovu ribu karakterizira najveći i najvrjedniji crni kavijar.

Još jedan uobičajeni član obitelji je jesetra. Ovo je zajednički naziv za 16 vrsta anadromnih i slatkovodnih riba. Prosječna težina jesetri koje žive u Crnom moru je 15-20 kilograma. Ovu ribu karakterizira izvrstan okus. Kavijar od jesetre je odmah iza beluga kavijara.

Zvjezdasta jesetra smatra se čestim predstavnikom porodice jesetri. U duljini doseže 2,2 metra i može težiti 68 kilograma. Međutim, prosječna težina jedinki koje se mogu uhvatiti je 5-10 kilograma. Zvjezdastu jesetru karakterizira suženo tijelo i oštra glava.

Vrijedi napomenuti da se broj takvih osoba konstantno smanjuje. Riblje tkivo sadrži 8-15% masti.S gledišta kuhanja, zvjezdasta jesetra, kao i druge vrste jesetre, nema premca. Istodobno, karakterizira ga relativno mali kavijar, koji je inferioran u vrijednosti od jesetre i beluge. Najskuplja vrsta ribljeg ljepila pravi se od plivaćeg mjehura zvjezdaste jesetre.

Još jedan popularan predstavnik obitelji jesetri je trn. Najveće jedinke dosežu 3 metra i teže 200 kilograma. Međutim, obično veličina ulovljenih jedinki nije veća od 20-30 kilograma. Treba napomenuti da se broj šiljaka stalno smanjuje. S gledišta kuhanja, takvi su pojedinci malo inferiorni u odnosu na ostale članove obitelji. Ime odražava šiljasti oblik torza.

Zelenushka

Ove jedinke pripadaju redu grgeča i broje 8 vrsta. Ova vrsta ribe obično živi u stijenama prekrivenim šikarama algi. Mriješćenje takvih jedinki događa se ljeti. U isto vrijeme polažu do 50 tisuća jaja. U tom razdoblju ribe grade gnijezda koja se nalaze između kamenja.

Prehrana zelenuša temelji se na crvima, rakovima i mekušcima. Vrijedno je napomenuti da ove ribe karakterizira šarolika boja. Zato što su dobro poznati ribičima i roniocima. U isto vrijeme, riba nema komercijalnu vrijednost.

Katran

Katran je mali morski pas, dug 1-2 metra i težak 8-25 kilograma. U blizini leđnih peraja jedinki nalaze se šiljci prekriveni sluzi. Razlikuju se po otrovnoj ljusci.

Qatran otrov nije previše opasan. Ubod iglom morskog psa uzrokuje bol i oticanje zahvaćenog područja, ali ne predstavlja opasnost po život. Katran karakterizira tamno siva boja i svijetli trbuh. Rijetke bijele mrlje također su prisutne na stranama ribe.

Cipal

Ove osobe pripadaju Kefalevima.Istodobno, u Crnom moru nalazi se nekoliko vrsta cipla - ostronos, singil i prugasti cipal. Oštar nos karakterizira uzak nos na kojem se nalaze ljuske. Singil karakteriziraju ploče koje počinju sa stražnje strane. U isto vrijeme, jedan tubul se nalazi na leđima.

Loban se smatra najčešćom sortom crnomorskog cipla. Karakterizira ga konveksna glava i velika veličina. Loban se odlikuje brzim rastom, pa je stoga od velike komercijalne važnosti. Do dobi od 6 godina ova riba doseže 56-60 centimetara i teži 2,5 kilograma.

Morski zmaj

Izgledom morski zmaj podsjeća na gobija, ali karakteriziraju ga otrovna svojstva. Prijetnju predstavljaju šiljci koji se nalaze na glavi i sa strane. Gornje izrasline su poput krune. Sudar s morskim zmajem može uzrokovati paralizu udova i jaku bol.

U pravilu, ribari se suočavaju s injekcijama takvih pojedinaca. Otrovne ribe ulove se u mreže i moraju se izvlačiti. Ne uspijevaju svi u tome pažljivo.

Zvjezdogled

Ukupno postoji 15 vrsta zvjezdača, ali samo 1 živi u Crnom moru. Odlikuje ga ravna glava s velikim očima koje su blizu središta. Kad se riba zakopa u pijesak, ona podigne pogled. To omogućuje pojedincima da čekaju plijen. Međutim, sa strane se čini da riba gleda u zvijezde.

Za takve je osobe karakteristično ukusno dijetalno meso. Međutim, oni ne pripadaju komercijalnim sortama. To je zbog činjenice da zvjezdari imaju oštre otrovne bodlje na škržnim poklopcima. Ako se ubrizgaju, zahvaćeno područje je jako bolno i natečeno. Stoga ribari radije izbjegavaju susrete s astrolozima.

U Crnom moru ima raznih vrsta riba. Neki od njih imaju komercijalnu vrijednost, drugi su na rubu izumiranja i čak su navedeni u Crvenoj knjizi, a treći su opasne otrovne vrste.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ribe