Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ruga je ukusna riječna riba estetski lijepog izgleda, što je čini poželjnim plijenom za ribolovce. Također, neka ribogojilišta rado uzgajaju ruffs. Radi boljeg razumijevanja osobina i načina života ove ribe, osvrnut ćemo se na stanište i navike ogrtača, njegovu prehranu i neke od popularnih vrsta.

Kako riba izgleda

Značajke riječnog ogrtača toliko su jedinstvene da ga je teško zamijeniti s drugim vrstama riba. Ima veliku glavu, svijetloružičaste oči i usta puna sitnih zubića. Tijelo mu je debelo, cilindrično i sluzavo na dodir.Ima široke škržne poklopce s šiljcima, a male ktenoidne ljuske upotpunjuju njegov izgled.

Leđa ribe su sivo-zelena, s pjegama i točkicama, dok su strane više žućkaste. Boja donje strane tijela varira od svijetlosive do bijele, ovisno o okolišu. Ribe koje žive u pješčanim područjima bit će svjetlije boje od onih koje žive u muljevitijim jezercima.

Prosječna veličina odrasle jedinke je deset centimetara, iako neki mogu narasti i do dvanaest centimetara. Obično su dosta mali, težine svega 13-26 grama, ali ima i većih primjeraka do dvadesetak centimetara dužine i težine od stotinu grama.

Habitat

Ruga je najčešća od 4 vrste svoje vrste. Živi u mnogim područjima, uključujući sjevernu i istočnu Francusku, istočnu Englesku, rijeke oko B altičkog mora, rijeke srednjoeuropskih i istočnoeuropskih regija te sjevernu Aziju do sliva rijeke Kolyme i Trans-Urala.

Obilježja života

Ruffovi žive skromno. Sposobni su živjeti na različitim dubinama, a većina ih se pojavljuje blizu morskog dna, ali se također mogu uočiti na površini ili blizu površine te u srednjim vodama.

Ruffs obično žive u vodenim tijelima, koja se razlikuju po mirnoći i laganoj prisutnosti osobe u njihovoj blizini. Preferiraju područja s mekim dnom i bez vodene vegetacije, jer im je tamo obično glavni izvor hrane. Rufovi se također naseljavaju u zasjenjenim područjima rezervoara, jer su idealno prilagođeni slaboj razini osvjetljenja.

Koliko dugo živi ruf

Znanstvenici mogu odrediti starost ovih predstavnika prema broju linija rasta na njihovim ljuskama, a ponekad i brojanjem razina u otolitima. Ženke ove vrste žive do 11 godina, dok mužjaci ne žive više od 7 godina.Postaju spolno zreli u dobi od 2-3 godine, kada im je veličina 10-12 centimetara.

Što on jede

Rib se uglavnom hrani rakovima, ali također aktivno lovi kukce i ličinke. U proljeće će ova riba čak početi jesti i druge rufne. Često ova riba konzumira jajašca drugih vrsta riba, što dovodi do smanjenja populacije. Ruff nije izbirljiv u hrani - i mlade ribe i mladice izgledaju mu jednako privlačno. Osim toga, hrane se bentoskim organizmima koji žive na dnu vodenih tijela.

Reprodukcija

Mriješćenje prhova počinje sredinom ili krajem travnja, kada temperatura vode poraste na 6 stupnjeva Celzijevih i više. Proces mriještenja odvija se u nekoliko dijelova, a svaka serija sadrži od deset do dvjesto tisuća jaja.

Za mrijest ženke preferiraju duboke vode u blizini riječnih ušća ili u područjima jezera s višom koncentracijom kisika i nižim temperaturama.Mrijest traje do sredine lipnja, a ribe se na njega okupljaju obično noću. U tom periodu ribe su dosta živahne i jako buče.

Ruff kavijar je ljepljiv za površinu i ima konzistenciju poput pudinga. Obično je pričvršćen za stijene ili neku vrstu vodene vegetacije. Jajima je potrebno oko dva do tri tjedna da se izlegu, a nakon što se izlegu, mladi ostaju blizu istog područja do kraja ljeta.

Prirodni neprijatelji

Druge pridnene ribe kao što su grgeč, velika plotica, burbot, deverika, jegulja i čičak česti su konkurenti ribu, kako u Aziji tako i u Europi.

Smuđ se smatra glavnim konkurentom riga jer im je prehrana identična. Jegulja, losos, burbot i som hrane se jegovima. Također, ove su ribe imale slučajeve kanibalizma.

Različite vrste čaplji, kormorana i manjih ptica aktivno love jarke i njihove potomke.

Kako uloviti rufa

Pecanje ove ribe je uzbudljivo iskustvo. Ako ribar zna gdje je pronaći, moći će uloviti veliki broj riba. Za uspješan ribolov ključno je znati savršeno mjesto za pronalaženje jebena.

Ribolov na prhlja se prakticira tijekom cijele godine, ali najuspješniji ribolov je obično u jesen, kada ove ribe formiraju velike skupine oko određenih udubljenja na dnu. Uz određeno iskustvo, dovoljan je jedan komad mamca da udicom zakačite nekoliko jelenova. Ako nakon deset ili petnaest minuta nije bilo ugriza, onda najvjerojatnije nema ribe na ovom mjestu i vrijeme je da krenemo dalje.

Najučinkovitiji način za hvatanje jezerca je štap postavljen tako da je mamac blizu morskog dna. Poželjno je koristiti gujavice koje su malo spljoštene kao mamac, ali ove ribe će uzeti i druge mamce.Ova vrsta ribolova je relativno laka za početnike, a iskusni ribiči ponekad nisu zainteresirani za ulov ove "obične" ribe, jer teže što vrijednijem ulovu.

Najbolje vrijeme za hvatanje jebena je proljeće, jesen i rana zima, jer je u tom razdoblju posebno gladan i uhvatit će svaki mamac.

Ljeti se riba lovi ujutro i navečer, a noćni ribolov bit će moguć i bez mamca. Za zimski ribolov predlaže se prebacivanje na ličinke komaraca kao mamac. Kao što znate, ruff je vrlo proždrljiv.

Mišljenje stručnjaka

Pri vađenju udice treba paziti da se ne ubode, jer kada riba osjeti opasnost, izlaže bodlje koje mogu izazvati neugodnu ranu.

Gastronomska vrijednost

Ruff se smatra niskokaloričnom hranom, bogatom lako probavljivim proteinima i hranjivim tvarima korisnim za tijelo, kao što su vitamini A, E, PP, aminokiseline, molibden, fosfor, krom i fluor. Sto grama proizvoda sadrži 88 kalorija.

Filet rufa je prilično hranjiva namirnica bogata proteinima i nekim važnim nutrijentima. Evo nekih karakteristika gastronomske vrijednosti 100 grama ribljeg filea (prosječne vrijednosti):

    Proteini: 19g
  1. Masti: 3g
  2. Ugljikohidrati: 0g
  3. Kalorije: 90 kcal.
  4. Kolesterol: 63 mg.
  5. Omega-3 masne kiseline: 0,3g
  6. Vitamin B12: 2,5 mcg.
  7. Vitamin D: 8,5 mcg.
  8. Željezo: 0,5 mg.
  9. Fosfor: 190 mg.

Proteini su glavna nutritivna komponenta filea ripa, a bogat je i vitaminima B12 i D koji su važni za zdravlje kostiju i živčanog sustava. Omega-3 masne kiseline u ruhu također su dobre za zdravlje srca i krvožilnog sustava.

Okus ribe je ugodan i pomalo dosadan. Metode kuhanja uključuju prženje, pečenje, pirjanje i kuhanje. Poznato je da je riblja juha od rufa izvrsno jelo.

Uobičajeni način soljenja ribe je vađenje utrobe i prekrivanje slojem krupne soli na vrhu trupa. Sljedeći redovi ribe slažu se na identičan način. Nakon 3-5 dana, lešine se uklanjaju i natapaju u vodi nekoliko sati kako bi se uklonio višak soli. Nakon toga ribu treba sušiti u hladu 5-7 dana.

Preporuke za uzgoj

Ova riba nije komercijalno uzgojena. Međutim, neki hobisti će možda htjeti napraviti jezerce u svom području u kojem će moći držati rufne.

Voda iz slavine prikladna je za uzgoj jezgi, ali mora biti pročišćena i pripremljena. Kupuju se posebni alati za pretvaranje neupotrebljive vode u nešto prikladno za jezerce u dvorištu.

Nije dopušteno unositi ribu u ribnjak odmah nakon punjenja vodom. Prvi korak je postaviti biljke i pričekati da se stvori odgovarajuća mikroklima i sloj sedimenta, što može potrajati i do mjesec dana.Nakon toga, voda se mora pažljivo ispustiti bez uništavanja sedimenta i zamijeniti čistom vodom. Nakon što prođe neko vrijeme, vrijeme je da ubacite ribu.

Biljke ne samo da pune jezerce kisikom, već ga opskrbljuju i bitnim hranjivim tvarima. Osim toga, često su izvor hrane za ribe u ribnjaku.

Jezerce će se uljepšati, a riblji ekosustav poboljšati lopočima, zumbulima, vodenom metvicom i drugim biljkama. Kako prostor ne bi prebrzo zarastao u vegetaciju, za sadnju biljaka koriste se posebne vreće napunjene šljunkom.

Kontrola kvalitete, sastava, tvrdoće i kiselosti vode bitna je pri uzgoju ribe na selu. Ove karakteristike su modificirane aditivima dostupnima u trgovinama. Također se preporučuje ugradnja perlatora, posebno tijekom zimskih mjeseci, kako bi se spriječila visoka stopa smrtnosti zbog nedostatka kisika, kakva se viđa u prirodnim staništima.Osim toga, važno je jezgicama osigurati specijaliziranu hranu.

Vrste ruffs

Riba riba je ukusna i atraktivna, a dostupne su različite vrste:

    Donskoy je riba koja ima izraženu klinastu glavu s izduženom njuškom, donja strana je bijela, dok su leđa obično svijetložuta. Jedan primjerak teži do 200 grama i doseže duljinu od 18-20 centimetara. Nažalost, ova vrsta je ugrožena i navedena je u Crvenoj knjizi Ukrajine.
  1. Balonie - dostiže dužinu od 17-18 centimetara i težinu od 40-50 grama, a životni vijek mu je do 6 godina. Ima visoko tijelo s grbom, kratku spljoštenu njušku, dvije bodlje na svakom operkulumu i tigrastu sivo-žutu boju.
  2. Prugasto. Bokovi su maslinastožuti s 3-4 mrlje ili pruge. Ima dugu njušku, usta koja se mogu uvući i velike oči. Ova riba doseže duljinu od 30 centimetara i težinu do 250 grama.
  3. Crnomorski grb ima samo jednu zajedničku stvar s uobičajenim izgledom - oštre šiljke. To je morsko stvorenje mesožder, s ogromnim ustima i dugom donjom čeljusti.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ribe