Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Razvoj stočarstva smatra se perspektivnim područjem poljoprivrede. Svake godine donosi veliku zaradu. Ovaj smjer podrazumijeva uvođenje novih tehnologija i programa za poboljšanje karakteristika kvalitete proizvoda. Uzgoj životinja tržištu osigurava hranu koja je važna potrošačima. Ministarstvo poljoprivrede stalno predlaže nove smjerove razvoja industrije.

Geografske značajke stočarstva

Glavni faktor u lokaciji stočarskih poduzeća uvijek je bila dostupnost pašnjaka. No, kako se civilizacija razvijala, blizina potrošača dolazila je do izražaja.Prijevoz stočne hrane nije problem, dok rokovi za kvarljive proizvode prisiljavaju proizvodne pogone da budu smješteni što bliže prodajnom mjestu.

Također, na zemljopisni položaj stočnih farmi utječe klima područja. Uzimajući u obzir gore navedene čimbenike, distribucija industrija se razvila na sljedeći način:

    Uzgoj goveda - nalazi se na jugu Urala, na sjeveru Kavkaza iu regiji Volge.
  1. Uzgoj mliječnih krava - koncentriran na Uralu i Dalekom istoku. Također, farme ove industrije nalaze se na sjeveru iu sjeverozapadnim regijama.
  2. Uzgoj goveda za meso i mlijeko - nalazi se na jugu europskog dijela. Također, farme ove industrije nalaze se u zapadnom Sibiru i regiji Volga. Ima ih i na Uralu.
  3. Uzgoj ovaca - uglavnom se nalazi u zapadnom Sibiru, u stepama regije Volga, u sušnim područjima sjevernog Kavkaza.
  4. Perad - takvih farmi ima posvuda. U isto vrijeme, većina ih je koncentrirana na jugu.

Status za tekuću godinu

Razvoj stočarske industrije u Ruskoj Federaciji usmjeren je na povećanje obujma proizvodnje. Međutim, njezino stanje nije posve jasno. U posljednjih 10 godina, obujam proizvodnje je porastao. Istodobno je broj ptica porastao za 21,2%, a svinja za 45,9%. Međutim, broj goveda smanjen je za 8,4 posto. Oprema koja se koristila u sektoru stočarstva omogućila je povećanje proizvodnje. Međutim, volumeni još nisu dosegli tražene parametre.

Prema statistici, obujam stočarske proizvodnje izgleda ovako:

    Goveda - u ovom slučaju govorimo o živoj vagi po borbi. Tijekom godine količina je iznosila 28 milijuna tona. U isto vrijeme, industrija je donijela 294 milijarde rubalja.
  1. Sirovo mlijeko - 31 milijun tona proizvedeno je tijekom godine. U isto vrijeme, dobit je iznosila 780 milijardi rubalja.
  2. Svinje - proizvedeno je do 5 milijuna tona tijekom godine. U isto vrijeme, dobit od prodaje mesa dosegla je 478 milijardi rubalja.
  3. Perad - Godišnje dobiveno 6,7 milijuna tona mesa. Dobit od njegove prodaje dosegla je 507 milijardi rubalja.
  4. Jaja - tijekom godine prikupljeno je 44,6 milijardi jaja za iznos od 187 milijardi rubalja.

U isto vrijeme, ukupni trošak dodataka stočnoj hrani i krmnih smjesa dosegnuo je 750 milijardi rubalja. Važno je uzeti u obzir da postoji izravna ovisnost poljoprivrede o izvozu. Čini trećinu ukupne proizvodnje mesa i mliječnih proizvoda.

Popularne industrije

Stočarstvo ima različite smjerove razvoja.

Perad

Ova industrija je dinamična. U prosjeku se u peradarstvu proizvede 5 milijuna tona klaoničke mase. Za 1 godinu po glavi stanovnika moguće je dobiti 34 kilograma mesa. Osim toga, industrija proizvede 45 milijardi jaja tijekom godine. To je jednako 305 komada za 1 osobu.

Osim toga, industrija služi kao izvor perja, perja, mesnog i koštanog brašna. Također daje stelju, koja se unosi u tlo kao organska gnojiva. Domaće peradarstvo uključuje više od 600 poduzeća koja su specijalizirana za proizvodnju sljedećih proizvoda:

  • rasplodni materijal;
  • brojleri;
  • meso peradi;
  • prepelica;
  • guske;
  • jaja;
  • patke;
  • purani.

Mora se zaključiti da Ii peradarska industrija ima izvrsne izglede za razvoj. Ne samo da je u stanju u potpunosti zadovoljiti potrebe naroda države, već se i natjecati s proizvodima stranih proizvođača.

Uzgoj ovaca

Ova vrsta uzgoja životinja uključuje uzgoj različitih pasmina ovaca radi vune i mesa.Osim toga, ovce daju ukusno i zdravo mlijeko. Također, ove se životinje smatraju izvorom ovčje kože i janjeće kože. Unatoč činjenici da janjeće i ovčje mlijeko nisu vrlo česti u Ruskoj Federaciji, ova industrija se smatra traženom. Činjenica je da ovčja vuna ima jedinstvena svojstva, te je stoga vrijedna sirovina od koje se izrađuju tkanine, pletiva i tepisi. Također, ovaj materijal je pogodan za proizvodnju filcanja i proizvoda od krzna.

Iako se uzgoj ovaca smatra vrlo perspektivnom gospodarskom granom koja daje mnogo vrijednih proizvoda, broj ovaca se posljednjih godina konstantno smanjuje. Ukupan broj sitne stoke u Ruskoj Federaciji je 22.500 tisuća grla, od čega 91,5% čine ovce.

Sada se uzgajaju 44 pasmine ovaca. To radi 229 poljoprivrednih gospodarstava. Također, ove se životinje uzgajaju na privatnim farmama. Istovremeno, godišnja količina janjetine po stanovniku ne prelazi 1,53 kilograma.

Unatoč malim količinama, industrija se smatra vrlo obećavajućom. To je zbog povećanja potražnje. Svake godine potrošnja proizvoda raste i opseg njegove uporabe se povećava. Industrija se podržava na različitim razinama – državnoj, lokalnoj i privatnoj. Stoga se očekuje da će se situacija promijeniti na bolje.

Uzgoj stoke

Ovaj smjer podrazumijeva uzgoj stoke, koja je namijenjena za meso, mlijeko, kože. Ove se životinje često koriste kao vučna sila. U isto vrijeme, stajnjak se koristi kao gnojivo.

Ukupan broj goveda u 2018. godini bio je na razini od 18 milijuna grla, što odgovara 18. mjestu u svijetu. Ali to omogućuje proizvođačima Yiyska da osiguraju samo mali dio ukupne potrošnje mesnih proizvoda. Udio govedine ovdje ne prelazi 13-15%.

Stočarstvo se razlikuje ovisno o gotovim proizvodima. U isto vrijeme, svaki od smjerova odlikuje se specifičnim značajkama:

    Mliječni - više od 70% prinosa dolazi iz mlijeka. Ova industrija uključuje korištenje visokokalorične sočne hrane. Stoga je postao široko rasprostranjen u predgrađima iu središnjim regijama europskog dijela Ruske Federacije.
  1. Mlijeko-meso - podrazumijeva istu količinu mesa i mlijeka. Takve farme su ravnomjerno raspoređene u različitim regijama zemlje. To je zbog njihove usmjerenosti na konzumaciju prirodne hrane.
  2. Meso i mliječni proizvodi - većina hrane je meso. Ovaj smjer uključuje korištenje visoko koncentrirane hrane koja raste u stepskom području na jugu iu Sibiru.
  3. Meso - ova industrija je tipičnija za sušna područja. U većoj mjeri smjer mesa prevladava na Altaju, Stavropolu i Kalmikiji. Slične farme postoje iu Rostovskoj i Volgogradskoj oblasti. Osim toga, dostupni su u Burjatiji i regiji Orenburg.

Uzgoj svinja

Ova industrija je na drugom mjestu i danas je u porastu. To je naznačeno sljedećim parametrima:

    Broj svinja u Ruskoj Federaciji iznosio je više od 25 milijuna grla. To sugerira da su ljudi u potpunosti opskrbljeni svinjetinom. Osim toga, takve značajne količine proizvodnje omogućuju organiziranje značajnog izvoza na inozemna tržišta.
  1. Ukupna proizvodnja mesa je 11 milijuna tona. Od toga je trećina svinjetina.

Svinje se smatraju najranijim životinjama. Nezahtjevne su za hranu i ne prave velike probleme. Osim toga, ove se životinje smatraju vrlo produktivnim. Oni su sposobni živjeti u različitim klimatskim uvjetima. Stoga se uzgoj takvih jedinki s ekonomske točke gledišta smatra isplativim poslom. Osim masti, mesa i kože, uzgoj svinja je izvor sirovina za farmaceutsku i kemijsku industriju.

Uzgoj koza

Ova industrija nije tako davno imala značajniju distribuciju, ali nedavno se počela aktivno razvijati. Glavni razlozi uključuju sljedeće:

    Potražnja za kozjim mlijekom koje ima niz korisnih svojstava i često se koristi za organizaciju zdrave prehrane.
  1. Potražnja za kožama i vunom, koje se smatraju vrijednim sirovinama za laku industriju. Često se koristi za izradu odjeće i obuće.

Prema grubim procjenama, broj koza u Ruskoj Federaciji iznosi 2 milijuna grla. Privatna poljoprivredna gospodarstva ne pokazuju veliki interes za ovu djelatnost. Istodobno, veliki farmeri, naprotiv, pokušavaju povećati svoja stada. Velike farme koza nalaze se u regiji Altaj i Orenburg.

uzgoj kunića

Uzgoj kunića smatra se jednim od najčešćih područja uzgoja stoke, koji je popularan među privatnim trgovcima, malim farmama i velikim organizacijama.Stručnjaci obećavaju da će se ova industrija aktivno razvijati. Vjeruju da će se proizvodnja povećati na 40 tisuća tona mesa, što je 6 puta više od današnjih parametara. U isto vrijeme, danas osobna imanja proizvode 80% mesa, a preostalih 20% otpada na velike farme.

Ova industrija se smatra perspektivnom zbog širokog spektra proizvoda. Kunići se smatraju izvorom kože, krzna, mesa. Životinje daju kožu i paperje. Također, ove jedinke mogu djelovati kao izvor gnoja i otpada. Stoga se smatraju vrlo vrijednim životinjama s ekonomske točke gledišta.

Pčelarstvo

Ovo je važna grana poljoprivrede koja omogućuje proizvodnju više od 400 proizvoda i pomaže u postizanju ravnoteže u prirodi. Osim toga, pčelarstvo povećava prinose mnogih biljaka i omogućava zapošljavanje stanovništva.

Glavni proizvod ove industrije je med.Njegova potrošnja ostala je stabilna dugi niz godina i procjenjuje se na 30 milijardi rubalja. Med koji proizvedu pčelari u potpunosti zadovoljava potrebe tržišta. Ova situacija i dalje postoji, unatoč povremenom uginuću pčela i izvozu proizvoda u druge zemlje.

Istovremeno, za uspješno oprašivanje usjeva, potrebno je 2 puta više pčelinjih zajednica nego što ih ima sada. Ispuni li ovaj uvjet, ia može postati jedan od najvećih svjetskih izvoznika meda i srodnih proizvoda. Danas je država tek na 39. mjestu na ljestvici.

uzgajanje sobova

Ova stočarska industrija sjevernim narodima daje najvrjednije. Smatra se izvorom mesa, kože, mlijeka. Također, pojedinci se koriste kao vučna snaga. Treba napomenuti da se oko 70% stada sobova nalazi u Ruskoj Federaciji. Prema stručnjacima, radi se o 1,5 milijuna jedinki.

U isto vrijeme, farme sobova ne uzgajaju samo sobove. Također uzgajaju pjegave i plemenite jedinke, koje služe kao dobavljači mesnih proizvoda, kože, rogova i druge robe. Takve se životinje uzgajaju na farmama sobova u 19 regija Ruske Federacije.

U ovom slučaju ukupna proizvodnja je maksimalno 4,2 tisuće tona. To je puno manje od potencijala. Treba imati na umu da stočari sobova uspiju dobiti samo 2,6 kilograma mesa s jednog grla. To se ne može usporediti s količinama Novog Zelanda. Ova zemlja je tek prije 50 godina savladala uzgoj jelena i već dobiva 13,59 kilograma mesa po životinji.

Koliko je ovo isplativo

Glavni čimbenik koji onemogućuje potpuno privlačenje ulaganja je niska profitabilnost stočarstva u Ruskoj Federaciji. Prema analitičarima, uzgoj svinja smatra se najprofitabilnijim. Profitabilnost mu je 20%. Uzgoj peradi daje nešto manje novca. Ovu industriju karakterizira pokazatelj od 17%. U isto vrijeme, profitabilnost proizvodnje mlijeka ne prelazi 8%.

Tako niske stope posljedica su brojnih čimbenika. To je često iznenađujuće, budući da su slična poljoprivredna poduzeća u drugim zemljama profitabilnija i smatraju se profitabilnijima. U Ruskoj Federaciji stočarstvo se suočava s problemima. To uključuje sljedeće:

  • klimatski faktori;
  • rasprostranjen fizički rad;
  • niska tehnološka razina proizvodnje;
  • uzgoj ne baš produktivnih pasmina;
  • niska razina veterinarske zaštite koja rezultira trajnim bolestima životinja;
  • nedovoljna zakonodavna potpora države i niska razina financiranja;
  • nezadovoljavajuća razina upravljanja;
  • nedostatak visokokalorične hrane.

Da bismo se nosili s problemima, vrijedi pribjeći suradnji i integraciji. Također se preporučuje stvaranje zajednica potrošača koji su zainteresirani za dobivanje proizvoda visoke kvalitete.

Stočarstvo u Ruskoj Federaciji smatra se perspektivnim područjem poljoprivrede, koje se stalno razvija. Međutim, u ovoj industriji ima mnogo problema koje treba rješavati na državnoj razini.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Životinje