Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Grašak je uobičajena kultura koja je vrlo popularna među mnogim vrtlarima. Ova biljka se često koristi u kuhanju i služi kao izvrstan ukras vrtne parcele. U isto vrijeme, nije svatko upoznat sa strukturom graška, njegovim plodovima i cvjetovima, korijenjem sadnica, rasporedom lišća i venacijom.
Opis kulture
Vjeruje se da grašak potječe iz jugozapadne Azije. Arheološka istraživanja omogućuju nam praćenje širenja ove kulture diljem svijeta. Prije više od 20 tisuća godina ova se biljka uzgajala u mnogim zemljama zajedno sa žitaricama - pšenicom, ječmom i prosom.Povrće je bilo popularno među siromašnima u Francuskoj, Engleskoj i drugim zemljama. Istovremeno, u Novi svijet stigao je tek krajem petnaestog stoljeća.
Grašak je jedna od najbrže rastućih mahunarki. Vegetacijski period mu varira od 65 do 140 dana. U pravilu, u fazi zatvorenog cvijeta dolazi do samooprašivanja kulture. Međutim, u vrućem i suhom vremenu često se opaža otvoreno cvjetanje, što stvara uvjete za unakrsno oprašivanje. Kultura cvjeta 10-40 dana.
Biljka u svom razvoju prolazi kroz nekoliko faza - pojavu klica, pupanje, cvjetanje i sazrijevanje. Druga dva stupnja odlikuju se izraženom slojevitošću. To znači da cvatnja i stvaranje plodova počinje od dna stabljike i postupno se kreće prema vrhu. U istom razdoblju uočava se formiranje maksimalne količine zelenila.
Mišljenje stručnjaka
Grašak je vrlo fotofilna biljka. Uz nedostatak osvjetljenja, uočava se ugnjetavanje kulture. Stoga ga treba uzgajati na otvorenim površinama bez sjenčanja. Važno je zaštititi krevete od vjetra.Klijanje graška počinje već na temperaturi od +1-2 stupnja. U ovom slučaju, formiranje vegetativnih organa događa se na + 12-16 stupnjeva. Općenito, najpovoljniji temperaturni režim za uzgoj ove kulture je + 5-19 stupnjeva. Međutim, biljka može izdržati mrazeve do -8.
Kada uzgajate usjev, važno je uzeti u obzir da se smatra vrlo zahtjevnim za količinu vlage. Kako razvoj napreduje, potreba za vodom samo raste. Nedostatak navodnjavanja dovodi do smanjenja prinosa, a višak - povećava vegetacijsku sezonu. Uz pravilno održavanje razine vlage, stabljika biljke postaje jaka, a plodovi postaju sočni.
Optimalni parametri vlažnosti za grašak su 70-80%. Istodobno, maksimalna osjetljivost na navodnjavanje opaža se u biljci tijekom cvatnje i formiranja plodova.Gredice je najbolje navlažiti 1-2 puta tjedno. U ovom slučaju treba koristiti dosta vode - do 10 litara po 1 kvadratnom metru. U vrućem i suhom vremenu ta se količina povećava na 15 litara. Nakon zalijevanja gredice je poželjno prorahliti.
Grašak je najbolje uzgajati u uravnoteženom tlu. Ne smije sadržavati višak dušika. U tom slučaju tlo mora sadržavati dovoljnu količinu minerala. Prikladna opcija bila bi plodno tlo s neutralnom reakcijom. Pritom je važno izbjegavati veliku pojavu podzemnih voda i zakiseljavanje tla.
Njena struktura
Grašak je jednogodišnja biljka koja pripada rodu zeljastih kultura i obitelji mahunarki. Na latinskom se zove "Pisum" . Prizemni dio kulture prekriven je voštanim premazom. Međutim, nekim sortama to nedostaje.
Korijeni
Ova biljka ima korijenski sustav koji može prodrijeti do 1,5 metara dubine.Istodobno se široko grana. Ako su kvržične bakterije već prisutne u tlu u kojem usjev raste, kvržice se mogu stvoriti u područjima korijenskog sustava. To povoljno utječe na nakupljanje dušika u tlu. Ova tvar se dobro odražava u razvoju svih kultura. Nakon graška, sve vrtne biljke dobro rastu - prije svega kupus, korjenasti usjevi, velebilje i bundeve.
Stabljika
Grašak karakterizira travnata, lagano penjajuća stabljika zaobljenog oblika. Njegova duljina varira od 25 centimetara do 3 metra - sve ovisi o sorti i uvjetima uzgoja. Na temelju toga grašak je podijeljen u sljedeće kategorije:
- patuljasti ili niski - ne prelazi 50 centimetara visine;
- polupatuljak - njegova visina je 51-80 centimetara;
- srednje - doseže 81-150 centimetara;
- visoko - naraste do 1,5-3 metra.
Osim toga, stabljika je podijeljena na sljedeće vrste:
- jednostavan ili utočište - doseže veličinu od 0,5-1 metar;
- fasciated - također se naziva bush ili standard i uključuje od 7 do 21 čvor.
Raspored listova
Grašak karakterizira suprotni raspored. To znači da u čvoru postoje 2 lista jedan nasuprot drugom. Biljka ima veliki stipula, koji je u obliku pola srca. Na njoj i listovima nalazi se sivkasta šara koja odlijeva srebrom. Izgledom izgleda kao mozaik. Veličina i položaj ovog elementa su različiti i predstavljaju sortne karakteristike biljke.
Grašak karakteriziraju složeni listovi, koji su raspoređeni u 2-3 para na peteljci. Mogu biti perasti i završavati antenama. Uz pomoć ovih elemenata, biljka je pričvršćena na nosač.Kao i druge jednosupnice, listove graška karakterizira mrežasta žilavost.
Postoje i druge vrste listova graška:
- bagrem - ovaj list je bez vitica i nalazi se na vrhu grma;
- brkovi - su neupareni brkovi koji se formiraju umjesto lišća;
- višestruko perasto - vrlo je razgranata žila koja završava s 3-5 mikroskopskih listića.
Važan znak raznolikosti usjeva je boja lišća. Međutim, to uvelike ovisi o uvjetima rasta i njege. Ovisno o obliku, listovi mogu biti duguljasti, okrugli, jajasti i obrnuto jajoliki. Boja također može biti različita - svijetlozelena, tamnozelena, žutozelena, plavkasta.
voće
Grašak karakteriziraju cvjetovi poput moljaca.U isto vrijeme, cvat kulture je četka, koja uključuje 1-2 cvijeta. Dvospolci su i samooplodni su. Što se tiče boje, cvjetovi su obično bijeli, blijedo ružičasti ili svijetlo žuti. Tu su i ljubičaste ili crvenkaste nijanse. Cvjetovi se sastoje od 10 prašnika i 1 tučka. U ovom slučaju 9 prašnika je spojeno i okružuje tučak, dok se 1 prašnik nalazi odvojeno.
Nakon cvatnje na grmovima graška pojavljuju se plodovi zvani mahune. Razlikuju se po obliku i ravne su, zakrivljene, srpaste. Duljina graha također varira. Varira od 4 do 12 centimetara. Ima 4-10 graška u 1 mahuni.
Grašak je popularna vrtna kultura koju mnogi ljudi uzgajaju. Da bi ovaj proces bio uspješan, morate se upoznati sa strukturom biljke i glavnim značajkama njene poljoprivredne tehnologije.
