Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Heljda je vrlo popularna biljka koja se uzgaja u mnogim zemljama svijeta. U isto vrijeme, ne zna svatko gdje heljda raste u svijetu, u kojim zemljama se uzgaja i gdje rastu najbolje sorte. Ovaj se usjev aktivno uzgaja u Poljskoj, Francuskoj i Indiji. Zasadi u Brazilu i SAD-u svake godine se povećavaju. Ipak, najveća količina ove žitarice dobiva se u Kini i.

Kako izgleda rascvjetana heljda

Kultivirana heljda je visoka i dobro razgranata biljka, koju odlikuje snažno i razvijeno korijenje.Sorte i kultivari utječu na prosječnu visinu stabljike. Međutim, u prosjeku je 70-110 centimetara. Korijenski sustav biljke karakterizira visoka fiziološka aktivnost. S tim u vezi je i sposobnost heljde da istisne korov s polja.

Ovu kulturu karakterizira šuplja i blago rebrasta stabljika, debljine 2,5-8,5 milimetara. Listovi su zašiljeni. Mogu biti ovalne ili trokutaste. Iz pazuha lišća četvrtog reda pojavljuju se tanke peteljke. S vremenom se na njima formiraju cvatovi, uključujući 2-5 cvjetova. Uz kvalitetnu njegu, tijekom razdoblja cvatnje na jednoj biljci pojavljuje se do 3 tisuće cvjetova. Mogu biti mliječno bijele, crvene, ružičaste ili ružičasto bijele.

Cvatnja sortne heljde počinje nakon završetka formiranja korijenskog sustava. Ovo razdoblje smatra se energetski najtrošnijim u životu kulture. Tijekom razdoblja cvatnje, masa nadzemnog dijela heljde povećava se 2-4 puta.Iako se uzgojne sorte biljke unakrsno oprašuju, za dobru žetvu potrebne su pčele. Cvjetovi imaju otvorene nektarije koji su lako dostupni kukcima. Ovo pojednostavljuje proces oprašivanja.

Kada i kako se prikuplja

Heljdu karakterizira produženi period zrenja. Žetva se obavlja na poseban način. Zbog dugog perioda sazrijevanja nije lako odrediti početak berbe.

Prilikom ranog rada dolazi do smanjenja parametara prinosa zbog velikog broja nepopunjenih zrna. Ako se s žetvom započne prekasno, postoji opasnost od povećanih gubitaka zbog obilnog osipanja zrna. Osim toga, može biti teško odrediti vrijeme berbe zbog sklonosti heljde sekundarnom formiranju plodova. Ova situacija se opaža ako je na početku formiranja plodova bilo suho vrijeme, koje je zatim ustupilo mjesto obilnim oborinama.

U pravilu poljoprivrednici počinju žetvu kada je 75% žitarica zrelo. Potrebno je do 5 dana za košenje i povijanje. Do završetka radova žitarice sazrijevaju na 95-98% polja.

Za određivanje udjela zrelih plodova preporuča se uzeti uzorak sjemena od 10 biljaka na 5-7 različitih mjesta u poljima. Nakon toga potrebno je od ukupnog broja izračunati broj zrelih zrna. Ako je tijekom žetve suho i vruće vrijeme, preporučuje se košnja ujutro i navečer. Zahvaljujući tome, peteljke se ne lome toliko, a zrna se manje mrve.

Za košnju se koriste kombajni opremljeni montiranim hederima - na primjer, ZhVN-6A. Za žetvu zakorovljene i oborene heljde vrijedi koristiti hedere klase ZhKS-4A. Valjke je preporučljivo ovršiti 3-6 dana nakon košnje. U ovom slučaju, sadržaj vlage u zrnu trebao bi biti 14-17%. Nakon vršidbe hrpu žitarica treba provući kroz posebne strojeve za čišćenje. To pomaže u uklanjanju sjemena pljeve i korova. Zatim se žitarice suše do standardne vlažnosti.

Regije uzgoja heljde

Heljda se uzgaja u različitim zemljama svijeta. Ova se kultura smatra zahtjevnom za svjetlost i toplinu. Međutim, ona je u stanju formirati izdanke dugo vremena, položiti neograničen broj cvatova i preživjeti među korovom.

U RF

Heljda se uglavnom uzgaja na jugoistoku. Maksimalne obrađene površine koncentrirane su u sljedećim regijama:

  • Altajski teritorij;
  • Baškirija;
  • Orenburška regija;
  • Oryol regija;
  • Oblast Novosibirsk.

Druge zemlje

Heljda se aktivno uzgaja u raznim zemljama svijeta. Među vodećima u proizvodnji ove žitarice, vrijedi istaknuti sljedeće države:

  • Kina;
  • Ukrajina;
  • Francuska;
  • Poljska;
  • SAD;
  • Brazil;
  • Litva;
  • Japan.

Što određuje stopu rasta

Povećanje zasijanih površina pod heljdom povezano je s porastom potražnje za žitaricama i visokim cijenama. Dodatni čimbenici koji vam omogućuju povećanje polja ovom biljkom su klimatski uvjeti i uvjeti tla. Na primjer, u regijama u kojima se uzgaja ova kultura, bilo je moguće poboljšati stanje tla korištenjem gnojiva. Osim toga, tamo se promatraju prilično blage zime, što stvara povoljne uvjete za uzgoj heljde.

Zanimljivosti

Uzgoj ove kulture povezan je s nizom zanimljivih činjenica. Među njima vrijedi istaknuti sljedeće:

    Heljda ne zahtijeva posebnu njegu tijekom dozrijevanja. Daje dobru žetvu čak i bez prihranjivanja i lako se nosi s korovom koji jednostavno ne može rasti u blizini.
  1. Heljda je jedna od rijetkih biljaka koje se ne mogu genetski modificirati. Jer ne postoje GMO sorte ove kulture.
  2. Prvi put ljudi su počeli uzgajati heljdu prije više od 6 tisuća godina. To se dogodilo u jugoistočnoj Aziji.
  3. U europskim zemljama heljda se uglavnom uzgaja radi meda. Ovaj proizvod je izvrsnog okusa i donosi velike zdravstvene prednosti.
  4. Po sadržaju vrijednih aminokiselina heljda je bliska proizvodima životinjskog porijekla. Stoga ga treba smatrati dragocjenom zamjenom za meso. Osim toga, žitarice se puno bolje apsorbiraju u tijelu.
  5. Heljda je dio nacionalne japanske kuhinje. Od ovog proizvoda prave heljdine rezance zvane soba.
  6. Poslije pečenja heljda postaje mnogo ukusnija. Ovakav način obrade daje grizu ugodan okus.
  7. Heljda nije žitarica. Najbliži biološki srodnici ove biljke su rabarbara i kiseljak.
  8. Po sadržaju vitamina i minerala heljda je 1,5-3 puta veća od ostalih žitarica.
  • Heljda sadrži 3 od 8 aminokiselina potrebnih tijelu. To uključuje lizin, treonin i triptofan.
  • Redovito konzumiranje heljdine kaše pozitivno utječe na psihoemocionalno stanje i funkcije mozga.

Heljda je vrlo vrijedna biljka koja je izvor ukusnih i zdravih žitarica. Zbog toga se ova kultura uzgaja u raznim zemljama svijeta.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Žitarice