Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Karijum je jedan od najčešćih jesensko-zimskih proizvoda. Plodovi izgledaju prilično atraktivno i pomažu obnoviti rezerve vitamina. Međutim, kada kupuju određenu opciju, ljudi imaju problem izbora. Činjenica je da se kaki često naziva kraljević. S obzirom na razlike između kakija i kraljevića, važno je razumjeti koja je razlika između njih.
Što je kaki
Karijum je biljka koja voli toplinu iz porodice Eben, koja se uspješno uzgaja u krajevima s odgovarajućom klimom. Ova se kultura uspješno uzgaja u Australiji, Americi i nekim zemljama Euroazije.Istodobno, određene vrste biljaka ne uzgajaju se samo za hranu, već i kao izvor vrijednog drva.
Što je kraljević
Ovaj izraz se naziva sorta kakija. Štoviše, mišljenja botaničara o ovoj biljci su podijeljena. Neki kraljević nazivaju zasebnom vrstom voća, drugi kažu da se pod odgovarajućim klimatskim uvjetima i pojačanim oprašivanjem biljke pčelama takvi plodovi mogu dobiti s bilo kojeg stabla. Međutim, većina i dalje vjeruje da je to posebna sorta.
Njegove karakteristične značajke uključuju sljedeće:
- sladak okus bez trpkih nota;
- srednje ili male veličine;
- tamna koža - može biti svijetlosmeđa, jarko crvena ili čokoladna;
- kuglasti oblik.
Kako razlikovati kaki od kraljevića
Razlike između kultura koje se razmatraju, prije svega, utječu na izgled ploda. Međutim, ima smisla uspoređivati samo zrele primjerke. Glavne značajke razmatranog voća prikazane su u tablici:
| Kariju | Kralj | |
| Jarko narančasta, a plodovi nemaju puno smeđih mrlja. | Čokoladna ili jarko crvena, ali sa smeđim dodacima. | |
| Veliko | Srednji ili mali | |
| Upereno u dno | Zaobljeno |
Mišljenje stručnjaka
Kraljevčić ima niži sadržaj kalorija u usporedbi s kakijem. Većina preferira ovo voće zbog slatkog okusa. Zaista su mnogo slađe od hurmašica.Kraljević obično ima tamnu nijansu i smeđe meso. Nema opor okus i vole ga mala djeca. Ali ako biljka nije oprašena, njezini plodovi ostaju narančasti i mogu imati viskozan okus. Ne isplati se očekivati da takav plod sazrije. Ako je kraljević ubran nezreo, nakon 2 dana će početi tamniti i postati slađi.
Što je zdravije
Kemijski sastav voća gotovo je identičan. Pritom je teško reći što je korisnije. Obje vrste voća sadrže mnoge korisne elemente. U isto vrijeme, u bubi praktički nema adstringentnih i taninskih elemenata - tanina. Zato što su plodovi slađeg okusa. Osim toga, korisniji su za osobe koje pate od zatvora.
Općenito, kraljević sadrži dosta vitamina, minerala i elemenata u tragovima koji blagotvorno djeluju na tijelo. Među vrijednim komponentama vrijedi istaknuti sljedeće:
- vitamin A;
- vitamin C;
- pektin;
- željezo.
Korolek se smatra prirodnim antiseptikom i ima antioksidativna svojstva. Ovo voće karakteriziraju mnoga korisna svojstva:
- Zbog visokog udjela joda, voće podržava normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Uz nedostatak ovog elementa postoji opasnost od poremećaja rada štitnjače, slabljenja imunološkog sustava i pojave probavnih smetnji.
- Ima diuretski učinak. Jer ova sorta kakija pomaže u izbjegavanju stvaranja bubrežnih kamenaca.
- Sadrži folnu kiselinu pa trudnice imaju koristi.
- Normalizira razinu hemoglobina zahvaljujući sadržaju željeza.
- Dobro djeluje na proizvodnju inzulina pa se koristi za dijabetes.
Štetu donosi samo pretjerana konzumacija kakija. U tom slučaju postoji opasnost od nakupljanja kamenaca u organima gastrointestinalnog trakta, što može izazvati razne komplikacije.
Također, voće se ne preporučuje za upotrebu kod pankreatitisa. Zabranjeno je jesti velike količine draguna kod dijabetesa. Osim toga, kontraindikacije uključuju kronične patologije želuca i gušterače.
Što je bolje?
Najbolji okus imaju plodovi kraljevića. Smeđe vrste kakija nemaju adstrigentna svojstva i vrlo su slatkog okusa. Osim toga, takvo voće ima ugodnu teksturu.
Kod kupnje nezrelih plodova preporuča se slanje na dozrijevanje. Da biste to učinili, morate učiniti sljedeće:
- Ostavite voće preko noći u toploj vodi ili zamrzivaču.
- Stavite kaki na nekoliko dana u vrećicu s jabukama i rajčicama.
- Stavite voće u kutiju od banana.
- Ostavite da odstoji nekoliko dana na sobnoj temperaturi.
Karni i kraljevčić su uobičajeno voće koje ima određene karakteristike i razlike. Razlika između njih utječe na oblik, boju, okus. Sastav voća i njihov učinak na ljudski organizam također su malo drugačiji.