Bumbari su kukci iz porodice pčela. Također su vrlo važni oprašivači. Tijekom oprašivanja jedinke skupljaju nektar koji pretvaraju u med kako bi prehranile svoju malu obitelj. Količina ubranog proizvoda obično je mala. Međutim, bumbarov med karakteriziraju mnoge osobine. Ovaj proizvod sadrži mnoge vrijedne komponente i donosi velike zdravstvene prednosti.
Prave li bumbari med?
Bumbari nisu ništa manje učinkoviti od pčela, a daju i zdrav med. Da biste dobili ovaj proizvod, možete čak napraviti pčelinjak na principu pčele. Međutim, njezina će produktivnost biti znatno niža.
Bumbare, kao i pčele, karakterizira jasna hijerarhija. Svaki kukac obavlja određene dužnosti. Također u obitelji bumbara postoji glavna ženka koja je odgovorna za potomstvo. Istovremeno, većina preostalih žena su radnice. Skupljaju nektar koji će kasnije biti prerađen u med.
Život obitelji bumbara ovisi o produktivnosti insekata. U prosjeku, radnici skupljaju nektar s 30 cvjetova u 1 minuti. Ovaj se parametar smatra prilično visokim, jer pčele mogu letjeti oko 2 puta manje cvjetova u istom vremenskom razdoblju.
Iako bumbari rade učinkovitije, imaju mnogo manje meda. To je zbog činjenice da je pčelinja obitelj vrlo brojna. Stoga su za njegovu ishranu potrebne velike rezerve. Osim toga, pčele žive više od jedne sezone. Zahvaljujući dobrim zalihama, mogu sigurno prezimiti.
Obitelj bumbara sastoji se od 400-500 jedinki. Žive samo 1 sezonu. Stoga kukci prave rezerve meda samo za ishranu rastućih jedinki. Ako stavite bumbare u košnicu, onda iz jedne takve kućice možete dobiti maksimalno 200 mililitara nektara.
U prirodnim uvjetima, kukci stvaraju gnijezda u dupljama, travi i jazbinama glodavaca. Prilično je teško dobiti koristan proizvod iz takvog skloništa. Da biste to učinili, prvo morate obući zaštitno odijelo. Ovo se preporučuje čak i ako je potrebno ukloniti nektar bumbara iz košnice.
Mišljenje stručnjaka
Zatim morate pokušati pažljivo izvući saće. Nakon toga preporuča se uzeti štrcaljku i njome postupno izvlačiti tekućinu iz stanica. Prilikom vađenja proizvoda iz košnice, također je vrijedno raditi sa štrcaljkom. Međutim, u ovom slučaju nije potrebno dobiti stanice.
Budući da bumbari proizvode premalo korisnih proizvoda, nije ih isplativo uzgajati kao pčele. Jer malo ljudi zna da bumbari donose med, koji je jednako koristan kao i pčelinji.
Sastav i izgled
Bumbarov med se smatra jedinstvenim proizvodom. Karakterizira ga niz značajki:
- izgleda kao tekući džem;
- sastav ima nisku gustoću;
- supstanca uključuje različite kolekcije peludi.
Ovaj sastav sadrži mnogo minerala i aminokiselina. Njihov broj u proizvodu bumbara dvostruko je veći nego u proizvodu pčela. Sastojci uključuju:
- vjeverice;
- ugljikohidrati;
- plemeniti metali.
100 grama bumbarovog meda sadrži 324 kilokalorije. U 1 čajnoj žličici proizvoda nalazi se 38,7 kilokalorija, a u 1 žlici 96,3 kilokalorija.
Razlike od pčele
Nektar bumbara karakteriziraju brojne karakteristike. Razlikuje se po tekućoj konzistenciji od pčelinjeg proizvoda i više nalikuje šećernom sirupu. Za okus, sastav nije tako sladak i mirisan od pčele. Također sadrži mnogo proteina i minerala. Po sadržaju vrijednih komponenti bumbarov med znatno nadmašuje pčelinji.
Prednosti i kontraindikacije
Proizvod ima niz korisnih svojstava. Uz njegovu pomoć moguće je nositi se s raznim patologijama:
- bronhijalna astma;
- bronhitis;
- bolesti probavnih organa;
- patologije jetre;
- bolesti mokraćnih organa.
Uz pomoć bumbarovog meda možete se riješiti suhog kašlja. Za to je potrebno toplo mlijeko pomiješati sa 1 malom žličicom nektara i malo maslaca.
Proizvod je sposoban izazvati alergijske reakcije pa tu činjenicu svakako treba uzeti u obzir. Uz povećanje šećera u krvi, također je bolje odbiti bumbarov med.
Dakle, glavne kontraindikacije za korištenje ove tvari uključuju sljedeće:
- alergija;
- dijabetes;
- individualna netolerancija.
Proizvod praktički nema nuspojava. Njihova pojava moguća je samo ako osoba ne uzme u obzir informacije o kontraindikacijama.
Kako prepoznati lažnjak
Da biste razlikovali prirodni bumbarov med od lažnog, preporuča se pažljivo pogledati njegov izgled. Sastav se razlikuje u konzistenciji tekućeg meda. Izgledom je više poput šećernog sirupa. U isto vrijeme, sastav se pokazao manje slatkim i mirisnim od pčelinjeg meda.
Uvjeti i pravila pohrane
Vjeruje se da je rok trajanja proizvoda 1 godinu, nakon čega gubi ljekovita svojstva i čak nakuplja štetne komponente. Međutim, ovo se mišljenje smatra pogrešnim. Pod optimalnim parametrima i uvjetima skladištenja, sastav se može čuvati neograničeno vrijeme.
Čuvanje bumbarovog meda preporučuje se na temperaturi od 0 +3 stupnja. Ako se navedeni pokazatelji prekorače, tvar će početi oksidirati.Što se tiče posude, med treba držati u staklenoj posudi. Ovaj materijal ne reagira s komponentama meda. U isto vrijeme, stakleno posuđe ne omogućuje zaštitu proizvoda od sunčeve svjetlosti. Stoga se mora čuvati na tamnom mjestu.
Mišljenje stručnjaka
Bumbarov med je jedinstven proizvod koji sadrži mnogo vitamina, minerala i aminokiselina. Kada se pravilno koristi, sastav donosi veliku korist tijelu. Istodobno, vrlo je važno uzeti u obzir kontraindikacije za njegovu uporabu. U suprotnom, tvar će donijeti samo štetu.