Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Med od eukaliptusa jedinstven je proizvod koji se smatra jednom od najneobičnijih sorti. Karakterizira ga ugodan okus s blagom trpkošću i notama mentola. Prednost tvari smatra se jedinstvenim sastavom koji daje osobi zdravlje i ljepotu, a također ga zasićuje energijom. Da bi proizvod bio koristan, važno ga je pravilno koristiti, strogo se pridržavajući doziranja.

Postoji li med od eukaliptusa

Med od eukaliptusa postoji, ali je vrlo rijedak. Ovaj proizvod je klasificiran kao rijetke i egzotične sorte, pa je stoga prilično skup. Ekskluzivnost tvari je zbog činjenice da eukaliptus ne raste u svim klimatskim zonama.

Većina biljaka nalazi se u Australiji i Novom Zelandu. U isto vrijeme, stabla impresivne veličine rastu u šumarcima eukaliptusa. Mogu doseći 170 metara visine i 30 metara u promjeru.

Dugo se vrijeme med od eukaliptusa proizvodio isključivo u ovim zemljama. Međutim, kasnije su se takvi gajevi počeli pojavljivati i na drugim mjestima. Sada se ova biljka nalazi u Sočiju, na Kavkazu i na Krimu. U Abhaziji se proizvodi dosta meda od eukaliptusa. Abhazijski med dominira indijskim tržištem.

Sastav proizvoda

Ovaj rijedak proizvod sadrži puno vrijednih tvari. Nutritivna vrijednost 100 grama meda od eukaliptusa je 320 kilokalorija. U isto vrijeme sadrži mnogo vitamina skupine B, C, PP, N.

Od makronutrijenata u proizvodu prevladavaju kalij, kalcij, natrij, fosfor i magnezij. Što se tiče elemenata u tragovima, med sadrži dosta željeza, cinka, mangana, bakra, fluora.

Također, vrijedne komponente tvari uključuju:

  • Eterična ulja - među njima prevladavaju mentol i cineol. Upravo s prisutnošću ovih komponenti povezuje se neobičan okus mente.
  • Tanini - normaliziraju funkcije hematopoetskih organa i štite želudac od negativnog djelovanja klorovodične kiseline.
  • Flavonoidi - pomažu u jačanju krvnih žila i stimuliraju obrnuti protok krvi. Uz pomoć ovih tvari moguće je zaustaviti otpuštanje histamina. Osim toga, razlikuju se u antimikrobnim i imunomodulatornim svojstvima. U sastavu dominiraju luteolin, kvercetin, miricetin. Također, med sadrži dosta tricetina, elagične kiseline, kemferola.
  • Organske kiseline - iritiraju okusne pupoljke, poboljšavaju apetit i pomažu u proizvodnji probavnih enzima. Tvar uključuje mnogo kumarinske i cimetne kiseline.
  • Dijastaza - ova tvar ubrzava apsorpciju škroba i proteina u tijelu.

Značajke

Eukaliptusov med ima jedinstvena svojstva. Ovo se odnosi na njegovu boju, okus i miris.

Boja

Odmah nakon pumpanja, proizvod ima tekuću i prozirnu konzistenciju. Ima izraženu biljnu aromu. Sastav ima boju matice različitih nijansi. Ovisi o drugim biljkama s kojih su pčele skupljale pelud.

Okus

Mnogima ovaj med isprva nije baš ukusan. To je zbog neobičnog trpkog okusa i nota mentola. Osim toga, sastav je manje sladak. Također ima izražen zeljasto-cvjetni okus.Nemoguće je pronaći ovaj proizvod u čistom obliku. Stablo ne spada u glavne medonosne biljke. Jer pčele skupljaju nektar iz bilja i cvijeća u isto vrijeme.

Miris

Ovaj nektar karakterizira prisutnost mentola u sastavu.

Kristalizacija

Kristalizacija meda događa se u roku od mjesec dana.

Zato što ga je gotovo nemoguće kupiti u tekućem obliku. U kandiranom obliku, sastav se dugo čuva i ne ljušti se. To je zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, glukoze i fruktoze.

Korisna svojstva

Eukaliptusov med je jako dobar za zdravlje. Redovitom upotrebom tvari mogu se postići sljedeći učinci:

  • Stimulirajte sintezu zaštitne sluzi u dišnim organima. Alat ima mukolitička svojstva, poboljšava iskašljavanje i nosi se s bronhospazmom.
  • Spriječite prehladu. Lijek zaustavlja pojavu upale grla, kašlja i rinitisa.
  • Uklonite faringitis, stomatitis, gingivitis. Također, proizvod sprječava nastanak parodontne bolesti. Da biste ubrzali oporavak kod ovih bolesti, potrebno je otopiti pola žličice proizvoda. Preporuča se da to radite 2 puta dnevno.
  • Uklanjanje grčeva i bolova kod artritisa i recidiva artroze. Također, proizvod je koristan kod istegnuća mišićnog tkiva ili ligamenata i reumatizma.
  • Uklonite natečenost, obnovite cirkulaciju krvi, postignite učinak zagrijavanja.
  • Nježno djelovati na krvne žile. Med ih širi i tonizira zidove. Uz njegovu pomoć moguće je poboljšati vensku nijansu.
  • Uklonite poremećaje spavanja i oporavite se od stresa.
  • Aktivirajte živčani sustav, poboljšajte pamćenje i koordinaciju.
  • Ojačajte imunološki sustav.
  • Povećajte sintezu hemoglobina, eliminirajte anemiju, nadoknadite hranjive tvari.
  • Normalizirajte rad endokrinih žlijezda.

Uz pomoć lokalne primjene proizvoda moguće je potaknuti obnovu kože. Ovo pomaže u korištenju sastava za liječenje ozljeda - ogrebotina, čireva, opeklina.

Mišljenje stručnjaka

Baktericidni učinak meda omogućuje njegovu upotrebu umjesto vodikovog peroksida za liječenje manjih ogrebotina.

Pravila prijave

Da biste dobili korist od proizvoda, važno ga je pravilno koristiti. Djeci od 6-9 godina dopušteno je davati najviše 3 žlice tvari dnevno. Tinejdžerima i odraslima dopušteno je maksimalno 5 žlica dnevno.

Kako prepoznati pravi proizvod

Razlikovati eukaliptusov med od drugih sorti nije teško. Karakterizira ga neobičan okus mentola i biljna aroma. Međutim, beskrupulozni prodavači mogu pokušati prodati krivotvorine. Budući da se miris i okus mogu promijeniti dodavanjem eteričnih ulja, potrebno je uzeti u obzir nekoliko stvari:

  • Budući da se med proizvodi u drugim zemljama i treba vremena za transport, ne može imati tekuću konzistenciju. Ova tekstura traje samo 1 mjesec nakon pumpanja. Ovaj period je prekratak da bi kompozicija bila na policama.
  • Ako protrljate malo proizvoda između prstiju, on će se upiti u kožu. U isto vrijeme, lažnjak stvara grudice.
  • U staklenku od 1 litre stane 1,5 kilograma kvalitetnog proizvoda.
  • Ako otopite malu žlicu prirodnog meda u čaši vode, ostat će proziran.
  • Prisustvo bijele pjene na vrhu ukazuje na početak procesa fermentacije.

Šteta i kontraindikacije

Svi pčelinji proizvodi imaju izražena alergena svojstva, a ni med od eukaliptusa nije iznimka. Prilikom korištenja potrebno je voditi računa o visokom udjelu mentola i cineola.

S velikom pažnjom, proizvod treba uključiti u prehranu za dijabetes. Međutim, bolest nije apsolutna kontraindikacija. Sastav na bazi eukaliptusa može biti štetan tijekom egzacerbacije kroničnog pankreatitisa i zatajenja jetre.

Ako trebate smršaviti, važno je ograničiti količinu proizvoda u prehrani. Sadrži puno kalorija i može usporiti proces mršavljenja.

Prekomjerna količina tvari u prehrani povećava opterećenje gušterače, može uzrokovati nadutost, crijevne kolike i druge neugodne simptome u obliku svrbeža kože, oteklina, osipa.

Eterična ulja eukaliptusa uključuju eukaliptol koji spada u organske toksine. Stoga se vrijedan proizvod mora koristiti vrlo pažljivo, bez prekoračenja doze.

Uvjeti skladištenja i rok trajanja

Med je prirodni konzervans, ali to ne znači da mu je rok trajanja neograničen. Dugotrajno izlaganje svijetloj i toploj prostoriji dovodi do zakiseljavanja proizvoda. Najbolje ga je držati na tamnom i tamnom mjestu na temperaturi od + 5-15 stupnjeva. Posuda za čuvanje proizvoda mora biti staklena i hermetički zatvorena.

Međutim, čak i uz pravilno skladištenje, vitamini i enzimi se s vremenom razgrađuju. Stoga se proizvod smatra najkorisnijim samo u prve 2 godine nakon sakupljanja.

Med od eukaliptusa jedinstven je proizvod neobičnog okusa i sadrži mnogo vrijednih sastojaka. Da bi tvar dala željeni učinak, mora se pravilno koristiti.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Pčelarstvo