Mliječni čičak ili Marijin čičak je zeljasta biljka iz porodice čičaka. Ima mnogo korisnih svojstava. Stoga se med od biljke čička smatra vrlo vrijednim za tijelo. Ovaj proizvod je prilično rijedak, tako da dobivanje prirodnog nektara nije tako lako. Važno je uzeti u obzir da mora imati viskoznu jednoličnu konzistenciju i postojanu cvjetnu aromu.

Izgled meda od čička

Med od čička je dosta rijedak, jer pčele ovu biljku ne vole previše. Da biste kupili prirodni proizvod, morate znati kako izgleda. Pravi med trebao bi imati prilično gustu i viskoznu konzistenciju.

Što se tiče boje, najčešće je bliska svijetloj nijansi žute. Ovisno o području i uvjetima uzgoja, nijansa može biti svijetlo žuta ili tamno jantarna.

Okus meda od čička trebao bi biti izražen i sladak. Nakon upotrebe proizvoda, osjeća se postojan okus. Miris podsjeća na uobičajeni miris meda, ali ima trpku notu.

Med od ove biljke odlikuje se prilično brzom kristalizacijom. Nakon šećerenja proizvod se lako konzumira. Sadrži meke čestice koje se lako lome.

Kemijski sastav

Med od čička sadrži sljedeće sastojke:

  • fruktoza, glukoza i saharoza;
  • voda;
  • dekstrin - produkt je razgradnje škroba;
  • organske kiseline - utječu na kiselost proizvoda;
  • mikronutrijenti - ova kategorija uključuje selen, cink, jod, bor, krom;
  • makronutrijenti - oni uključuju kalij, magnezij, kalcij, željezo;
  • vitamini B, E, K, D;
  • karotenoidi;
  • eterična ulja.

Korisna svojstva

Med od čička smatra se jednom od najvrjednijih sorti. Zahvaljujući njegovoj upotrebi moguće je postići niz blagotvornih učinaka:

  • Poboljšajte funkciju jetre. Ovaj proizvod pomaže kod upale jetre i žučnih kanala. Tvar ima hepatoprotektivna svojstva, izbjegava uništavanje organa i ubrzava njegov oporavak. Prihvatljivo je koristiti proizvod za uspostavljanje normalne sinteze žuči.
  • Poboljšajte hepatitis C. Med od čička se ne može nazvati lijekom koji pomaže u eliminaciji ove opasne virusne bolesti. Istovremeno, u početnim fazama patologije, proizvod pomaže zaustaviti reprodukciju patogena i ublažiti simptome.
  • Ojačajte tijelo kod oslabljenog imunološkog sustava i nedostatka vitamina. Proizvod pomaže u oporavku od duge bolesti i sprječava virusne infekcije.
  • Poboljšajte rad živčanog sustava. Pčelinji proizvod je koristan za stres, nestabilno emocionalno stanje i poremećaje spavanja. Med sadrži kvercetin koji djeluje umirujuće. Osim toga, ova sorta pomaže poboljšati rad mozga i izbjeći razvoj složenih neuroloških patologija.
  • Normalizirajte metabolizam i probavne funkcije. Mala količina meda preporučuje se jesti s tendencijom zatvora, usporavanjem probave hrane i crijevnim grčevima. Proizvod potiče apsorpciju korisnih elemenata koji dolaze s hranom i čisti tijelo od nakupljenih toksina.
  • Smanjite bolove u zglobovima. Proizvod pčelarstva odlikuje se izraženim protuupalnim svojstvima. Stoga se može koristiti za artritis, artrozu, reumatizam. Sastav uklanja bol i pomaže u uklanjanju lokalne otekline.

Pčelinji proizvod posebno je koristan za žene.

Njegova sustavna uporaba pozitivno utječe na izgled i usporava proces starenja.

Med od čička je dobar za sljedeće poremećaje:

  • patologija krvi - tvar povećava broj trombocita u krvnoj plazmi;
  • kršenje metaboličkih procesa;
  • patologije jetre i žučnog mjehura - tvar pomaže poboljšati odljev žuči i ojačati zaštitne funkcije jetre;
  • poremećaji u radu živčanog sustava - sastav pomaže u borbi s nesanicom i povećanom anksioznošću;
  • hemoroidi;
  • ishijas i drugi bolovi u zglobovima.

Tradicionalna medicina

Za opći učinak jačanja i liječenje unutarnjih organa, važno je pridržavati se doziranja. Istovremeno se odraslima preporučuje 1-2 žlice meda, a djeci starijoj od 3 godine 1-1,5 žličice.

Mišljenje stručnjaka

Pčelinji nektar se može konzumirati čist ili dodati u čaj ili toplo mlijeko.

Da bi korištenje lijeka bilo učinkovitije, njegov prijem treba podijeliti na nekoliko identičnih dijelova.

Za jetru

Med od čička pomaže u zaštiti, liječenju i obnavljanju jetre kod raznih bolesti. To uključuje zatajenje jetre, cirozu, hepatitis. U ovom slučaju, proizvod se može kombinirati s vodom, čajem, mlijekom. Također je prihvatljivo koristiti ga u prirodnom obliku.

Za zglobove

Da biste se nosili s bolnim zglobovima, možete napraviti losione od meda. Da biste to učinili, preporuča se uzeti 1-2 male žlice meda, nanijeti na problematično područje i omotati toplom krpom 20 minuta.

Primjene u kozmetologiji

U kozmetologiji med se koristi za rješavanje takvih problema:

  • Za poboljšanje rasta kose. U tom slučaju morate zagrijati 2-3 žlice proizvoda na +40 stupnjeva. Za to je poželjno koristiti parnu kupelj. Gotov sastav mora se nanijeti na vlasište i staviti plastičnu kapu za tuširanje, omotati ručnikom. Nakon pola sata sastav se mora isprati. Preporuča se provoditi postupak svakodnevno tijekom 10 dana.
  • Za uklanjanje akni, mimičkih i staračkih bora. U tom slučaju, trebate uzeti 1-2 žlice meda i ravnomjerno rasporediti po licu. Nakon 20 minuta isperite masku toplom vodom.
  • Za masažu. Prava količina tvari mora se nanijeti na tijelo i polako utrljati u kožu. Kada nijansa meda postane sivkasta, mora se isprati.

Kontraindikacije i štetnost

Med od čička donosi ne samo koristi, već i štetu. Treba ga uzimati vrlo oprezno, au slučaju određenih bolesti morat ćete potpuno napustiti proizvod.

Glavna ograničenja uključuju sljedeće:

  • alergijske reakcije na pčelinje proizvode;
  • pogoršanje kolelitijaze;
  • trudnoća;
  • dijabetes;
  • kronične neurološke patologije;
  • složene bolesti srca i krvnih žila;
  • dispneja;
  • bronhijalna astma.

Tijekom čišćenja jetre med od čička izaziva nuspojave u vidu bolova i proljeva. Ako su takvi simptomi prisutni dulje od 2 dana, trebate prestati koristiti lijek.

Ako osoba ima žučni kamenac, potrebno je početi koristiti lijek s malim dozama. Također, čičak se ne smije koristiti za mentalne poremećaje - posebno za epilepsiju ili depresiju.

U rijetkim slučajevima proizvod izaziva kvar srčanog zaliska. To se opaža kada osoba ima bolesti srca i krvnih žila. To je zbog visokog sadržaja fosfora i kalcija u biljci.

Med se ne smije davati djeci mlađoj od 2 godine. Strogo je zabranjeno jesti poslastice tijekom dojenja. U tom slučaju dijete može razviti ozbiljnu alergiju.

Pravila odabira i značajke pohrane

Rijetke vrste pčelinjih proizvoda često se zamjenjuju jeftinijim. Mnogi pčelari daju pčelama šećerni sirup ili dodaju nečistoće svježem proizvodu. Tu spadaju, posebno, brašno, škrob, melasa. Da biste prepoznali prirodni proizvod, trebate obratiti pozornost na sljedeće karakteristike:

  • pošto se med od čička smatra vrlo rijetkim, prilično je skup;
  • prirodni med od čička ima slatko-šećerni okus, blagi cvjetni miris s trpkim notama, svijetložutu ili tamno jantarnu nijansu;
  • reakcija na otopinu joda pomaže identificirati škrob.

Med od čička treba čuvati na suhom i tamnom mjestu. Optimalni temperaturni režim je + 5-20 stupnjeva. Staklene posude su najprikladnije za ovu svrhu. Istodobno, nemoguće je držati pčelarski proizvod u metalnim posudama. To izaziva oslobađanje otrovnih tvari.

Med od čička smatra se vrlo ukusnim i zdravim proizvodom koji ima kompleksan učinak na organizam. Da bi sastav donio samo koristi tijelu, važno ga je pravilno koristiti, strogo poštujući dozu.

Kategorija:

Pčelarstvo