Stepska ruža, ili jantak, obično se naziva devin trn. U svom prirodnom okruženju, biljka meda raste u stepama, sušnim područjima središnje Azije, nalazi se na Kavkazu i Krimu. U Kazahstanu i Kirgistanu med dobiven od devinog trna smatra se posebno vrijednim i ljekovitim proizvodom. U nastavku je detaljno opisano kako pravilno koristiti rijedak prirodni dar da biste ga najbolje iskoristili.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Jantak, ili devin trn, biljka je nepretenciozna, zahvaljujući dobro razvijenom korijenskom sustavu, savršeno podnosi vrućinu i dugotrajnu sušu.Vrijeme cvatnje stepskog stanovnika je produženo, počinje sredinom proljeća, a završava krajem jeseni. Tijekom tog razdoblja devin trn je prekriven malim ružičastim cvjetićima sa slatkim nektarom koji skupljaju pčele. Jantaco med odlikuje se jedinstvenim ljekovitim sastavom koji uključuje mnoge vitamine, organske kiseline, korisne šećere, makro i mikroelemente.

Stepska ruža raste na udaljenosti od raznih gradova, naselja, cesta i industrija. Stoga cvjetni nektar ne sadrži štetne nečistoće, toksine i strane spojeve.

Sastav rijetkog pčelinjeg dara uključuje:

  • biološki aktivne tvari;
  • aminokiseline i organske kiseline;
  • ugljikohidrati su zdravi šećeri;
  • makro- i mikroelementi u količini koja odgovara periodnom sustavu;
  • cijela linija vitamina B;

Također, sastav prirodnog meda stepske ruže uključuje vitamin C, nikotinsku kiselinu, vitamine K i E. Glavni sastav jantak meda je sadržaj šećera, do 85%, pa se proizvod smatra visokokaloričnim, prilično brzo kristalizira, poprima čvrstu konzistenciju. Postoji do 310 energetskih jedinica na 100 g poslastica gotovih za konzumaciju.

Zanimljivo! U staroj Perziji jantak se koristio u pripremi pripravaka za ljekovite dekocije. U zemljama srednje Azije biljka se i danas koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini.

Korisna svojstva

Vrijedan pčelinji proizvod ima baktericidna, analgetska i protuupalna svojstva.

    Koristi se u liječenju želučanih poremećaja uzrokovanih E. coli.
  1. Jača imunološki sustav, povećava otpornost na prehlade i virusne bolesti.
  2. Potiče rad srčanog mišića i krvnih žila.
  3. Povoljno djeluje na živčani sustav, pomaže u otklanjanju nesanice, fizičkog i moralnog umora.
  4. Stabilizira probavni trakt.

Mišljenje stručnjaka

Pri vanjskoj primjeni jantac med otklanja bolove u zglobovima, ublažava upale kod psorijaze i ekcema te brzo zacjeljuje razne kožne lezije.

Savjet! Kod kuće, na bazi cvjetnog nektara, možete napraviti maske i pilinge protiv starenja i čišćenja.

Tradicionalna medicina

U narodnoj medicini jantakov med se koristi za podizanje tonusa i jačanje imuniteta. Za to se jede žličica slatkiša 30 minuta prije jela 2-3 puta dnevno. Kod prehlada i povećane živčane napetosti nektar se dodaje toplom čaju ili biljnom uvarku. Korištenje pčelinjeg dara tijekom razdoblja pogoršanja bolesti zglobova omogućit će vam da se riješite sindroma boli.

Kod upalnih bolesti bubrega

Zbog svojih protuupalnih svojstava delikatesna stepska ruža koristi se kod bolesti mokraćnih organa.

Za pripremu ljekovite mješavine trebat će vam:

  • janta med u količini od 30 g;
  • svježi sok od brusnice u količini od 1 čaše.

Ako se slatkoća stvrdnula, otopi se u vodenoj kupelji, a zatim se temeljito pomiješa sa sokom od bobica. Dobiveni lijek čuvati u hladnjaku, konzumirati 3 puta dnevno po ½ žličice.

Važno! Ljekoviti proizvod pomaže u uklanjanju upalnih procesa, ubrzava mokrenje. Prije uzimanja mješavine meda i bobica, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Za čišćenje organizma

Jedinstveni kemijski sastav meda stepske ruže koristi se za intenzivno čišćenje organizma od štetnih i toksičnih nakupina. Za pripremu ljekovite mješavine bit će vam potrebna slatka jantaka i korijen hrena u jednakim omjerima.

Mišljenje stručnjaka

Hren se zgnječi i iscijedi sok. Ako je nektar kandiran, otapa se prirodno ili u vodenoj kupelji, a tek onda se miješa sa sokom od povrća. Sastojci se temeljito izmiješaju, stave u sterilnu posudu i čuvaju u hladnjaku. Uzmite smjesu 2 puta dnevno po ½ žličice 15-20 minuta prije jela.

Važno! Kura čišćenja je dizajnirana za 3-4 tjedna, ako je potrebno, ponovite 1 put u 6 mjeseci.

Kvarenje desni

Upala i krvarenje desni uzrokuju mnogo neugodnosti i povećavaju rizik od gubitka zuba. Da bi se ubrzao proces ozdravljenja, koriste se med od devinog trna pomiješan s običnom soli u jednakim omjerima. Sastojci se temeljito miješaju dok se kristali soli potpuno ne otope. Dobiveno ljekovito sredstvo nježno se utrljava u oštećene desni 4-5 puta dnevno do potpunog oporavka.

Za prehladu

Jantakov med od davnina se koristi za liječenje prehlada i virusnih bolesti. Uz gripu i upalu grla, slatkoća se dodaje toplim napitcima i ispiranjima, konzumira se u prirodnom obliku s čajem. Za snižavanje tjelesne temperature i otklanjanje simptoma začepljenog nosa pripremite mješavinu na bazi cvjetnog nektara i češnjaka.

Za ovo će vam trebati:

  • žlica pčelinjeg dara;
  • 4 režnja češnjaka.

Povrće se zdrobi na bilo koji prikladan način i dobro pomiješa s medom. Ljekovito sredstvo se koristi prije spavanja u količini od 1 žličice. Tijek liječenja je od 5 do 7 dana.

Za reumu

Kada se reuma pogorša, nektar devinog trna koristi se za obloge protiv bolova.

Za pripremu smjese trebat će vam:

  • žlica slatkiša;
  • sok od aloe u količini od 2 supene kašike;
  • čaša votke ili alkohola.

Sastojci se dobro promiješaju, malo zagriju, nanesu na zahvaćena područja tijela i omotaju prirodnom tkaninom.

Savjet! Za maksimalni ljekoviti učinak oblog od pčelinjeg dara se ostavlja preko noći.

Pravila i uvjeti skladištenja

Med od stepske ruže čuvajte u staklenoj ili keramičkoj posudi, na tamnom i hladnom mjestu. Zbog visokog sadržaja korisnih šećera, nektar se brzo kristalizira, ali ne gubi svoj okus i blagotvorna svojstva.

Kako prepoznati pravi med?

Prirodni, svježi pčelinji proizvod jantaka karakteriziran svijetlom jantarnom nijansom i gustom plastičnom teksturom. U procesu kristalizacije nektar postaje bijel ili kremast. Okus delicije je sladak, s izraženim voćnim notama i istim okusom. Još jedna značajka proizvoda je potpuno odsustvo bilo kakvog mirisa.

Prirodni janta med je rijedak na policama tržnica i trgovina, što koriste nesavjesni pčelari, izdajući druge vrste nektara za vrijedan proizvod.

Kategorija:

Pčelarstvo