Sjeverne regije nisu pogodne za uzgoj termofilnog grožđa. Ali za one koji žele uzgajati usjev u hladnoj klimi, uzgajaju se sorte s posebnim karakteristikama. Razmotrite grožđe sjevernog ramena, njegov opis, prednosti i nedostatke, suptilnosti uzgoja. Kako i kada posaditi grožđe, kako njegovati grm, zalijevati ga i hraniti, rezati i zaštititi od bolesti.
Karakteristike i opis sorte
Ovo je hibrid europskog i amurskog grožđa, srednje kasnog, u regiji Rostov, plodovi sazrijevaju do sredine rujna. Grmovi rastu srednje i iznadprosječne visine.Cvjetovi vinove loze su dvospolni. Četke konusnog ili cilindričnog oblika, velike, srednje gustoće, teže u prosjeku 370 g, najveće - 700 g.
Bobice su srednje veličine, okruglog oblika, boja pokožice je tamnoplava, skoro crna. Težina, u prosjeku, 2,2 g. Pulpa grožđa je sočna, koža je srednje gusta, lako se odvaja od pulpe. Okus se smatra skladnim, od pulpe možete dobiti puno svijetlog soka - do 85%. Sadržaj šećera grožđa sjeverne plećke - 22-24 g/100 cm3, kiselost - 8-9 g/dm3.
Sorta ima prosječnu otpornost na gljivične bolesti, visoku otpornost na zimu, grožđe se može uzgajati bez pokrivanja, s izuzetkom područja Urala i Sibira. Razina prinosa je visoka, grožđe je svestrano, bobice se mogu koristiti za hranu i stolna vina.
Prednosti i mane grožđa sjevernog ramena
Prednosti raznovrsnosti:
- otpornost na zimu;
- otpornost na bolesti;
- guste nakupine;
- sočna pulpa;
- odličan okus;
- prinos;
- mogućnost korištenja bobičastog voća za hranu i sok.
Nedostaci: Smanjenje prinosa i pogoršanje okusa ako grmovi ne dobivaju vodu.
Suptilnosti uzgoja biljke
Sortu Northern Shoulder potrebno je pravilno posaditi, odabrati pravo mjesto za sadnju i pridržavati se preporuka o agrotehnici usjeva tijekom nje. Tada će presađivanje biti uspješno, biljka se neće razboljeti, brzo će nastaviti rasti i razvijati se.
Gdje i kada saditi
Vrijeme za sadnju sadnica grožđa Sjeverno rame dolazi 2 puta u sezoni - u proljeće i jesen. Na mjestu morate odabrati južnu ili jugozapadnu stranu tako da je loza obasjana suncem i zaštićena od vjetra.
Kultura preferira neutralno, pjeskovito ili ilovasto, lagano i plodno tlo.
Prije sadnje potrebno je pripremiti jamu za slijetanje, čija širina i dubina trebaju biti najmanje 0,5-0,7 m. Potrebno je postaviti drenažni sloj za odvod viška vode iz korijena. Također morate pripremiti plodnu podlogu, njen sastav: polovica iskopane zemlje, pijesak, humus i pepeo. Dobro izmiješajte cijelu smjesu.
Pravila ukrcaja
Između sadnica sjevernog ramena potrebno je ostaviti razmak od 1,5-2 m u redu i najmanje 2 m - u hodnicima. Svaka sadnica se sadi u prethodno pripremljenu rupu. Proces sadnje je jednostavan: raširite korijenje, stavite grožđe u sredinu, pospite zemljom. Zalijte i pokrijte površinu slojem malča.
Daljnja njega grma
Nakon sadnje dolazi period njege biljaka. Grožđe je potrebno zalijevati, gnojiti, pratiti njegovo stanje, rezati. Nakon završetka sezone sklonište za zimu.
Zalijevaj i gnoji
Mladu sadnicu u početku zalijevamo često, 1-2 puta tjedno, dok ne ukorijeni. 2 mjeseca nakon sadnje, možete smanjiti učestalost zalijevanja na 1 put mjesečno. Odrasli grm treba zalijevati samo u suši, ovo je posebno važno, jer se s nedostatkom vode smanjuje broj grožđa.
Prihranjivanje se provodi od sljedeće godine nakon sadnje. Prvo, gnoje se samo u proljeće, nakon početka plodova, grm se gnoji najmanje 3 puta: prije nego lišće počne cvjetati, nakon što se plodovi zametnu i kada dostignu veličinu graška. Pri prvom prihranjivanju primjenjuju se gnojiva koja sadrže dušik, pri 2. i 3. - fosforno-kalij.
Rezanje usjeva
U jesen ili sljedeće godine, u proljeće, trebate odrezati izdanke grožđa sjevernog ramena. Uklonite sve stare i plodonosne mladice, suhe i oštećene, promrzle u proljeće. Nakon cvatnje ne ostavljajte više od 2 cvata na svakom izdanku kako ne biste preopteretili biljku.
zimsko razdoblje
Unatoč činjenici da, prema karakteristikama, sorta može izdržati mraz do -30 ˚S, u sjevernim krajevima grožđe treba pokriti. Da biste to učinili, mladice se uklone s rešetke, povežu zajedno i polože na tlo.
Mišljenje stručnjaka
Vrh prekriven izolacijskim materijalom. U drugim, toplijim krajevima, može se izolirati samo tlo.Bolesti i štetnici
Sorta sjevernog ramena otporna je na plijesan i druge gljivične bolesti. Ali za prevenciju, grmlje se prskaju fungicidnim pripravcima čak i prije početka bolesti. Ako se pojave znakovi oštećenja, potrebno je pripremiti otopinu, otapanjem terapijske doze lijeka.Uz dobru njegu, grmlje je otporno na štetočine, ali oslabljene biljke napadaju lisne uši. Možete ga se riješiti tretiranjem insekticidima.
Branje i čuvanje grožđa
Grožđe se bere kada su bobice zrele. Uklonite ih pažljivo odrežući grozdove rezačima. Takve se četke mogu čuvati na hladnom i tamnom mjestu, poput podruma, gdje mogu ležati do sredine zime. Od prezrelog grožđa možete pripremiti sok, konzervirane pripravke.
Glavna prednost sjevernog ramena je otpornost na mraz, ovo svojstvo omogućuje sadnju i uzgoj čak iu hladnim klimatskim uvjetima. Kao i mnoge sorte s ovom karakteristikom, nepretenciozna je, dovoljna je standardna njega. Grožđe je slatko, ukusno, sočno i daje odlična stolna vina.