Pojava zoniranih hibridnih sorti omogućuje uzgoj vinograda ne samo na jugu, već iu sjevernijim regijama. Grožđe Giovanni ima prednosti u odnosu na druge sorte ranog sazrijevanja. Na trsu sazrijevaju veliki grozdovi tamnog lila, s bobicama iste veličine, blago izduženog oblika. Plodovi imaju gustu kožicu i malo sjemenki, ugodnog slatko-kiselog okusa.
Povijest odabira
Giovanni je uzgojen. Roditeljski par: stolne sorte ZOS-2 (srednja sezona, slatko-kiseli okus, s crvenim bobicama) i FVES-4-1 (rani, s okusom muškatnog oraščića, ružičaste, velike bobice).
Opis i karakteristike grožđa Giovanni
Desertna stolna sorta karakterizirana je gustim/labavim grozdom stožastog oblika težine do 1,5 kilograma na jednom izdanku. Boja zrele četke je od bogate lila do crne s lila nijansom.
Bobičasto voće:
- oblik prsta;
- duljina - do 35 milimetara;
- promjer - do 22 milimetra;
- težina - 16-22 grama;
- gusta koža, tamna boja trešnje;
- mesnato-sočna pulpa,sadrži 25% šećera.
Tamnozeleni list s velikim izrezima. Visoki grm sa snažnim i izdržljivim deblom i izdancima ima dobro razvijen, dubok korijenov sustav.
Razdoblje sazrijevanja ovisi o klimatskim uvjetima i njezi:
- u regijama sjeverno od Moskve - do 140 dana;
- Centralna regija Crne Zemlje, regija Volga - 120 dana;
- južne regije - 100 dana.
Otporan na neke gljivične infekcije.
Za i protiv raznolikosti
Prednosti i nedostatcikratko vegetacijsko razdoblje (rana sorta);velika veličina grozda;okus, izgled i veličina bobica;transportabilnost;otpornost na mraz (loza može izdržati mraz do -25 stupnjeva);otpornost na plijesan i oidij.
Sorta je osjetljiva na isušivanje tla. Nedostatak vlage i hranjivih tvari dovodi do gnječenja bobica (grašak). Razvijen korijenski sustav i jaka loza omogućuju stvaranje prekomjernog broja četkica, što dovodi do spontanog preopterećenja grma kada sazriju. Kako bi se izbjeglo iscrpljivanje vinove loze potrebna je jesenska rezidba. Biljka nema otpornost na lisne uši grožđa, antraknozu i sivu trulež.
Pravila za uzgoj usjeva
Giovanni zahtijeva standardne uvjete za uzgoj vinove loze.
Datum i mjesto
U regijama s toplim zimama, sadnice grožđa mogu se saditi krajem rujna, početkom listopada. U područjima s ranim mrazevima, Giovanni se sadi krajem travnja, početkom svibnja, kada se tlo zagrije. Mjesto bi trebalo biti sunčano, zaštićeno od propuha.
Slijetanje
Za sadnicu se priprema rupa do dubine od 90 centimetara, koja se puni mješavinom humusa, crnice i pijeska (debljina - 20 centimetara), crnice (20 centimetara). Posađene reznice grožđa. Pokrijte korijenje slojem crne zemlje (20 centimetara). Obilno zalijevati staloženom, ne hladnom vodom (10-15 litara). Preostali volumen popunjava se malčem: slama, suha trava.
Grožđe se sadi u blizini zidova kuće (udaljenost - do 1,5 metara od zida), u redovima, pričvršćujući mladice na rešetke.Razmak između sadnica - 2 metra u redu i 2 metra - u prolazu. Liana se može saditi ne samo za žetvu bobica, već iu dekorativne svrhe: oko sjenice ili pored lukova.
Njega grmlja
Giovanni treba minimalnu njegu:
- održavanje dobre prozračnosti gornjeg sloja tla (rahljenje);
- uklanjanje štetnih biljaka (plijevljenje);
- pravovremeno zalijevanje i gnojidba.
U preventivne svrhe grmovi se tretiraju protiv gljivičnih infekcija.
Navodnjavanje i gnojivo
Prije bubrenja pupova pod grožđe se stavljaju suha kalijeva i fosforna gnojiva uz malčiranje zemljom.Tijekom formiranja grozdova grožđe se zalijeva organskim ili mineralnim gnojivima. Pod grm se ulije od 30 do 50/80 litara vode (ovisno o intenzitetu obrade vinograda).
Organski dodaci uključuju infuziju divizme i uvarak od pepela. Za navodnjavanje se priprema otopina u omjeru 1:10 (1 litra divizme na 10 litara vode). Dodajte 1 litru juhe od pepela u kantu vode. Prilikom zalijevanja koristite 1 kantu divizme i 2 kante infuzije pepela.
Zalijevanje se vrši kroz cijev za navodnjavanje ukopanu uz grm ili u pripremljene jame. Jame se kopaju na udaljenosti od 50 centimetara od debla, do dubine od 30 centimetara. Kao mineralni dodaci koriste se kalijeva, dušična i fosfatna gnojiva.
Potrošnja gnojiva na 10 litara vode (u gramima):
- dušik - 25;
- kalij - 50;
- fosfat - 50.
Za zalijevanje su vam potrebne 3 kante vode sa svakim sastojkom. Zalijevanje mineralnim i organskim gnojivima nema razlike. Nakon upijanja vode, jame se prekrivaju zemljom.
Mišljenje stručnjaka
Tijekom ljeta Giovanni se zalijeva 2-3 puta, 2-3 kante po grmu. Nakon berbe, grožđe se hrani složenim gnojivom razrijeđenim u vodi brzinom od 30 grama na 10 litara po 1 grmu.Formacija
Lozu Giovanni potrebno je redovito orezivati kako se biljka ne bi oslabila viškom rodnih četki. U prvoj godini na sadnici se ostavljaju 4 oka. U drugoj - 2 okice na sekundarnom rastu, u trećoj godini - 4 okice na tercijarnim izbojima.
Bolesti i štetnici
Na mladom lišću vinove loze u nepovoljnim klimatskim uvjetima razvijaju se različite vrste gljivičnih infekcija:
- peronospora (plijesan);
- pepelnica (oidij);
- antracnoza;
- siva trulež;
- crna mrlja.
Preventivno tretiranje grožđa provodi se 3 puta tijekom vegetacije s fungicidnim pripravcima. Najopasniji štetnik vinove loze je korijenova i lisna uš (filoksera). Pogođeni grmovi Giovannija su iskorijenjeni i spaljeni.
Čišćenje i skladištenje
Brstovi grožđa režu se u punoj zrelosti, počevši od donjeg reda. Grozdovi se stavljaju u kutije na 2-3 cm sloj piljevine. Ovisno o visini stranica, Giovanni grozdovi se polažu u jednom ili dva sloja (u ovom slučaju posipajući piljevinom). Temperatura skladištenja grožđa - od 0 do +2 stupnja, u prozračenoj prostoriji, s vlagom zraka od 85%.