Priprema vina sa začinskim biljem ima mnoge karakteristike. Istodobno, važno je strogo pridržavati se tehnologije kako biste dobili ukusno i aromatično piće. To uključuje pravilan izbor sirovina i pripremu sastojaka. Također je vrijedno uzeti u obzir da takvo piće ima izražena ljekovita svojstva. Međutim, mora se primjenjivati pažljivo, pridržavajući se umjerenosti.
Kako se zove vino sa travama
Najpoznatije vino aromatizirano začinskim biljem zove se vermut. Prvi spomen datira iz davnih vremena. Postoje i imenovani recepti. Prvi pripada Hipokratu. Puškin je također volio piti biljno vino.
Mnogo mirisnog bilja koristi se za aromatiziranje pića. S njemačkog, vermut se prevodi kao "pelin" . Međutim, postoje i druge vrste biljnih vina.
Priprema glavnih sastojaka za kuhanje
Najčešće se biljni napitak priprema na bazi bijelog ili crnog vina od grožđa. Za to je važno koristiti što prirodnije i najkvalitetnije sastojke. Od biljaka pogodan je pelin, preslica, kadulja.
Mišljenje stručnjaka
Od tansy se dobiva ukusno vino. Istodobno se mora obratiti pozornost na pripremu sirovina. Trebao bi biti svjež i prirodan.Kako napraviti biljno vino kod kuće
Da biste sami napravili biljno vino, morate se pridržavati brojnih pravila. U tom slučaju potrebno je unaprijed pripremiti potrebne sastojke.
Na preslicu
Za pripremu ovog napitka trebat će vam sljedeće:
- 1 litra suhog bijelog vina;
- pola šalice nasjeckane preslice.
Ove komponente moraju se temeljito izmiješati i ostaviti da se ulijevaju 1 mjesec. Zatim se sastav mora filtrirati i uzeti na prazan želudac. Jedna doza je pola čaše.
Utopljeno vino ima izražena hemostatska svojstva. Zahvaljujući tome, uspješno se nosi s krvarenjem, koje se često javlja kod hemoroida. Proizvod također pomaže u uklanjanju drugih vrsta krvarenja.
Osim toga, preslica sadrži silicijsku kiselinu. Pomaže povećati broj bijelih krvnih stanica uključenih u humoralni imunitet. Istodobno, silicij se može koristiti u drugim patologijama - na primjer, kod plućne tuberkuloze. Vino od preslice koristi se kod cistitisa i uretritisa.Također je indiciran za druge poremećaje mokraćnog sustava.
O kadulji
Da biste napravili ovo vino trebat će vam:
- 1 litra crnog vina;
- 80 grama suhe kadulje.
Preporuča se pomiješati sastojke i ostaviti da odstoji 8 dana. Filtrirajte gotovu infuziju i pijte 20-30 grama nakon jela. Proizvod na bazi kadulje ima izražena umirujuća svojstva. Također pomaže u borbi protiv upale i ima hemostatska svojstva. Tvar je korisna za akutni ili kronični bronhitis. Također, sastav značajno smanjuje znojenje.
Kadulja sadrži aktivne sastojke slične hormonima. Zbog toga pića koja se temelje na njemu pomažu povećati reproduktivne sposobnosti i produžiti mladost.Osim vina, dopušteno je pripremiti votku na bazi kadulje. Ovo piće je od velike koristi za starije osobe. Da biste ga napravili, preporuča se uzeti sljedeće komponente:
- pola šalice suhih cvjetova kadulje ili 1 šalica svježih;
- 500 mililitara votke.
Preporuča se infuzirati sastav na sunčanom mjestu. To se mora učiniti u hermetički zatvorenoj posudi 40 dana. Nakon toga, tvar se mora pažljivo filtrirati i piti u 1 velikoj žlici, miješajući u jednakim dijelovima s vodom. To se mora učiniti na prazan želudac prije svakog obroka.
Od tansy
Za pripremu takvog napitka preporuča se uzeti sljedeće komponente:
- 1 šalica osušenih ili pola šalice svježih cvjetova tansyja;
- 1 boca muškat bijelog vina.
Komponente treba pomiješati i ostaviti da se ulijevaju 8 dana. Gotov sastav procijediti i piti 30-40 grama. Ovo je potrebno nakon ručka i večere.
Vino od tansy koristi se za reumu. Također, sastav potiče izlučivanje žuči, poboljšava probavne funkcije. Posebno je koristan za gastritis. Tvar je posebno učinkovita kod bolesti s niskom kiselošću.
Daljnje skladištenje proizvoda
Kako bi biljno vino što duže zadržalo svoja svojstva potrebno mu je osigurati odgovarajuće uvjete čuvanja. Najbolje je piće držati u podrumu ili podrumu. Ako to nije moguće, dopušteno je vino staviti u hladnjak.
Biljno vino je jednostavno za napraviti i sadrži mnogo korisnih sastojaka. Ovisno o korištenim sastojcima, moguće je postići različite učinke na tijelo.Međutim, kada pijete vino, važno je zapamtiti osjećaj mjere, inače će to dovesti do pogoršanja zdravlja.