Kultivirana kupina, za razliku od kisele i male puzave divlje, odlikuje se velikim bobicama i jakim ravnim izdancima, gotovo bez trnja. Takve su biljke tražene u kućnim vrtovima i uzgajaju se industrijski, jer su bobice zdrave i ukusne. Nedavno uzgojena Osage kupina izvrstan je primjer kompetentnog modernog uzgoja.

Povijest odabira

Blackberry Osage uzgojio je tim uzgajivača sa Sveučilišta u Arkansasu (SAD) predvođen dr. Johnom Clarkom. Trebalo je mnogo godina za rad, sorta je registrirana 2012.Sada se Osage kupine aktivno šire po cijelom svijetu zbog svojih izvrsnih tehničkih i okusnih karakteristika.

Opis i karakteristike sorte

Osage kupina je kultura ranog sazrijevanja otporna na sušu, s ravnim jakim izbojcima bez trnja. Razlikuje se u prosječnoj zimskoj otpornosti, podnosi mraz ne više od -13 stupnjeva Celzijusa.

Bobice su velike, prosječne težine 6 grama, zaobljene. Imaju gustu slatku pulpu, obojenu u bogatu ljubičastu nijansu. Produktivnost je visoka - do 5 kilograma po biljci. Osage kupine mogu se prenositi, jedu se svježe, zamrzavaju i prerađuju.

Grmovi srednje visine (do 170 centimetara) i izvaljeni, listovi su tamnozeleni, nazubljeni, šiljasti. Ružičasti ili crvenkasti s ljubičastom nijansom, cvjetovi su srednje ili velike veličine. Kupine su skupljene u četke prema gore.

Za i protiv

Prednosti i nedostatciSnažni izdanci koji ne poliježu i olakšavaju njegu sadnje i berbu.Bez šiljaka.Ukusne bobice s gustom pulpom, prenoseći prijevoz.Svestranost upotrebe voća.Otpornost na sušu.Izvrsne karakteristike okusa.Niska otpornost na hladnoću.Nije najveća veličina bobica.Ne nalazi se često na slobodnom tržištu.

Prednosti kupine Osage nadmašuju nedostatke, a njezine kvalitete kao industrijske kulture zaslužuju veću pozornost i širenje sorte.

Značajke uzgoja

Da bi kupina dobro rasla i davala godišnje usjeve, morat ćete je pravilno posaditi i osigurati joj kompetentnu njegu.

Vrijeme

Sadnja se provodi u proljeće, nakon početka vegetacije, ali u južnim krajevima, s dugom jeseni i ranim početkom vrućine, bolje je saditi biljku u jesen. Tako Osage kupina ima vremena razviti snažno korijenje na hladnoći i dobro prezimiti.

Odabir sjedala

Kupina Osage zahtijeva neutralnu kiselost tla, ne podnosi alkalna i vapnenasta područja. Najprikladnija za to su blago kisela tla. Mjesto je odabrano sunčano ili sa laganom penumbrom, ne na suncu, ali ne u dubokoj sjeni. Važno je zaštititi sadnice od hladnih sjevernih vjetrova.

Odabir i priprema sadnog materijala

Za sadnju uzeti jednogodišnje biljke s dva jaka izdanka, s barem jednim pupom pri dnu. Korijenski sustav treba biti snažan, razvijen, bez trulih ili osušenih korijena. Prije sadnje, korijenje se može umočiti u glinenu kašu.

Obrazac planiranja

14 dana prije sadnje kopaju rupe do pola metra duboke. U jamu se dodaje 50 grama kalijevog nitrata i 125 grama superfosfata, istrunute organske tvari. Na gustim tlima bit će potreban dodatak riječnog pijeska; može se dodati truli istrošeni treset da zakiseli tlo.

Mišljenje stručnjaka

Biljke se sade s razmakom od 1 metar, udaljenost između redova - do 2 metra. Izrežite grm na visinu ne veću od četvrt metra. Slijetanje se zalijeva i malčira.

Nijanse njege biljaka

Grm kupine Osage može rasti na jednom mjestu i do 15 godina, a za njen puni razvoj i plodonošenje potrebno je pridržavati se osnovnih pravila njege. Biljka nije hirovita, nepretenciozna.

Zalijevaj i gnoji

Kupine Osage poznate su po svojoj otpornosti na sušu, ali obilno zalijevanje bez zadržavanja vode tijekom vegetacije i formiranja plodova rezultirat će obilnom berbom slatkih bobica.

Biljke možete početi hraniti 2-3 godine nakon sadnje. Do tada imaju dovoljno hranjiva dobivenih tijekom sadnje. U proljeće se primjenjuju dušična gnojiva (amonijev nitrat), tijekom formiranja usjeva - potaša i fosfor, kao i organska tvar. Rahli istrunuti kompost ili humus ima trostruku funkciju - hrani, zadržava vlagu u tlu i ne dopušta da se zgruša, zbija.

Pripreme za zimu

Nakon branja bobica, izdanci Osage kupine se odvezuju od oslonaca i savijaju prema tlu, nakon što se izrežu sve suhe i slabe grane, a one koje prezime skrate za trećinu. Uklonite sve ostatke s površine tla, uključujući otpalo lišće i stari malč. Smeće se mora spaliti.

Zemlja se mora pognojiti, prekopati i prekriti slojem svježeg malča. To ne samo da će zaštititi korijenje od smrzavanja, već i spriječiti njihovo isušivanje tijekom zimovanja.Savijeni izbojci su fiksirani na zaobljenom obliku, prekriveni netkanim materijalom, grijani granama smreke ili slamnatim prostirkama po hladnom vremenu.

Bolesti i štetnici

Budući da je Osage nova sorta kupine, zdrava je i otporna na bolesti. Međutim, ne preporučuje se postavljanje grmova blizu malina, jer biljke imaju iste bolesti i štetnike.

Najčešće bolesti su:

    Antracnose.
  1. Ljubičaste mrlje.
  2. Septoria.
  3. Siva trulež.
  4. Pepelnica.

U prisustvu gljivičnih bolesti, biljke se tretiraju specijaliziranim fungicidima, s obzirom da pripravci koji sadrže bakar imaju jaku toksičnost. Zato se obrada provodi tri puta:

    Rano u proljeće, s početkom protoka soka.
  1. Prije formiranja i otvaranja pupoljaka.
  2. Odmah nakon cvatnje.

Zabranjeno prskanje po jajnicima i plodovima. Štetočine (grimizni buba, bronzovok, jeleni kornjaši, lisne uši i krpelji) uništavaju se insekticidima kao što su Decisa, Aktara, Aktellika ili Karbofos, provodeći tretmane u vremenu sličnom upotrebi fungicida. Tlo ispod grmlja treba rahliti i okopati za zimu.

Kad se otkriju virusne bolesti, zaražena biljka se iskopa i spali.

Načini razmnožavanja

Kupine se razmnožavaju na sljedeće metode:

    Dijeljenje grma. Kod presađivanja iz matične biljke uzima se nekoliko mladih biljaka s dobro razvijenim korijenovim sustavom.
  1. Korijenski izdanak. Na kraju proljeća, jaki izdanci se iskopaju i sade bez dodirivanja matičnog grma. Da bi se dobio veliki broj korijenskih izdanaka, vegetativni bočni izdanci se pribadaju u zemlju ili kopaju u plitke rovove. Ubrzo izdanak daje vlastito korijenje, a iz pupova se razvijaju novi izdanci.
  2. Zelene reznice. Ova metoda se često koristi za očuvanje svih kvaliteta matične biljke. Iz nje se izrezuju neodrvjele reznice, s jednim bubregom i listom, sade u stakleniku dok se ne formiraju korijeni, a zatim u školi za aklimatizaciju i stvrdnjavanje. Jednogodišnje biljke sa snažnim korijenjem sade se na stalno mjesto.

Jedan grm Osage kupine odabran za matičnu plantažu može postati predak cijele plantaže.

Čišćenje i skladištenje

Kupina Osage ima svojstva koja moraju znati oni koji je žele uzgajati i uzgajati.Sezona sazrijevanja počinje u zadnjoj dekadi lipnja. Kupine neravnomjerno dozrijevaju i ne sazrijevaju pri trganju, pa se beru selektivno, odstranjujući samo potpuno zrele. Zbog toga je žetva vremenski razvučena.

Plodovi su delikatni pa djeluju brzo i precizno. Sakupljene bobice stavljaju se na hladno sjenovito mjesto, a ne moje, jer će se odmah pokvariti. To se može učiniti neposredno prije upotrebe ili obrade. Na hladnom, svježe bobice mogu ostati netaknute do 20 dana.

Za očuvanje vitamina, minerala i vrijednih nutrijenata, Osage kupine najbolje je zamrznuti šok metodom. Koriste se dvije opcije:

    Svježe bobice.
  1. Čisto sa šećerom.

Plodovi bez peteljki se prije obrade potapaju u hladnu vodu sa dodatkom soli kako bi se uklonili uhvaćeni kukci, zatim se brzo operu, osuše i zamrznu.Takve kupine su upotrebljive 3 godine. Obrišite bobice šećerom u omjeru 1:1. Smjesa se pakira u odgovarajuću posudu i zamrzava. Rok trajanja proizvoda je godinu i pol.

Kategorija:

Bobice