Simentalska pasmina bikova i krava ima karakterističnu mesnatu vanjštinu - dugačak pravokutni torzo, mišićavo gusto tijelo. Međutim, ove životinje podrijetlom iz Švicarske uzgajaju se ne samo za meso. Krave tijekom 15 godina života stalno daju od 3,5 do 7 tisuća kg mlijeka u jednom laktacijskom razdoblju. Gobiji se uzgajaju radi mesa, a drže se u boksovima kako bi se brže tovili i manje kretali.

Priča o podrijetlu

Simmentalske krave su životinje uzgojene u Švicarskoj u području rijeke Simma (Bernsko gorje).Pripadaju mesno-mliječnom tipu. Prepoznatljive značajke: žutosmeđa (svijetlo smeđa) boja s bijelim pjegama, ogroman dugački pravokutni torzo, mišićavo tijelo, kratke noge, visoko pričvršćeno vime.

Postoje krave simentalske rase s rogovima i one s rogovima. To su životinje rekorderi među govedima po klaoničkom prinosu mesa i mliječnosti. Simentalska pasmina uzgojena je narodnom selekcijom. Preci ovih životinja su goveda iz Skandinavije. U 5. stoljeću počeo je rad na poboljšanju pasmine. Sredinom 19. stoljeća sementalne krave i simentalski bikovi postali su najpopularnije životinje u Europi, jer je njihov uzgoj bio isplativ u pogledu mlijeka i mesa.

Ova pasmina je omiljena zbog svoje mirne naravi, visoke produktivnosti i nepretenciozne njege. Krava simentalka pojavila se u iu Ukrajini tek krajem 19. stoljeća.

Mišljenje stručnjaka

Godine 1926. pasmina je službeno registrirana, što ukazuje na njezine karakteristične značajke. Ne smatra se ozbiljnim nedostatkom ako telad nije smeđe boje, već crvenkasto-šarene boje.

Na temelju simentalaca uzgojene su nove pasmine u uzgojnim farmama (montbéliarde, mađarski, bugarski, slovački pied, fleckfie). Njemački stručnjaci za stočarstvo već više od 100 godina uzgajaju produktivnije vrste simentalskih krava. Ove životinje obožavaju farmeri u Bavarskoj, Baden-Württembergu i Hessenu. Junice čistokrvnih sadnica iz Njemačke koštaju gotovo 2000 dolara. Prije prvog teljenja krave dobiju oko 600 kg težine.

Opis i karakteristike simentalske pasmine

Izgled i glavne značajke simentala:

  • boja - smeđe, šareno (smeđe-bijelo);
  • duljina tijela - 161-165cm;
  • visina u grebenu - 134-141 cm;
  • težina krava - 555-650 kg;
  • težina bikova - 905-1200 kg;
  • težina novorođene teladi - 35-45 kg;
  • postoje pasmine s rogovima i s rogovima;
  • tijelo široko, pravokutno, dugo;
  • velika glava sa širokim čelom;
  • kratak vrat;
  • ravna leđa;
  • koža je debela i jaka;
  • noge su kratke;
  • mišićavo tijelo;
  • zaobljeno podignuto vime, cilindrične sise;
  • prsa su duboka i velika, slabine široke;
  • nos i kapci imaju ružičastu nijansu (bez mrlja).

Krave simentalke ponekad imaju crvenkastu (crvenu) ili crveno-bijelu boju. Životinje karakterizira veliko mišićavo tijelo, visoka produktivnost i brzo dobivanje na težini. Krava daje oko 15-18 litara mlijeka dnevno. Svake godine ženka okoti 1-2 teladi.

Mladi simentalski bikovi vrlo su cijenjeni. Otkupljuju se za tov za meso. U prvim mjesecima života simentalska (simentalna) telad brzo rastu, dobivajući svaki dan gotovo 1000-1300 grama težine.Ova značajka njihovog tijela omogućuje vam uštedu hrane i brzo dobivanje mesnih proizvoda. S 18 mjeseci bikovi već teže 600 kg. Klaonički randman mesa je gotovo 65 posto.

Glavne prednosti i mane

Prednosti i nedostatcisvestranost (uzgajano za mlijeko i meso);brzo povećanje tjelesne težine, redovita trudnoća;visok imunitet;prilagodljivost svim vremenskim uvjetima;visok prinos mlijeka (5-7 tisuća kg po razdoblju laktacije) i prinos mesa za klanje (više od 58%);produžena laktacija;sadržaj mliječne masti - 4,09%, sadržaj proteina - 3,46%;miran temperament;koristi se za poboljšanje mliječnih pasmina;može biti na staji i pašnjaku;u toplom razdoblju godine mogu se držati na ispaši 24 sata dnevno.ima sklonost takvoj patologiji udova kao što je slonova noga;kada se drže na prljavoj posteljini, ženke pate od mastitisa;junice sazrijevaju dugo (spremnost za parenje javlja se u dobi od 24 mjeseca).

Pravila sadržaja

Krave simentalske pasmine mogu se prilagoditi svakoj klimi. Glavno je stoku držati čistom, na suhoj stelji i osigurati kvalitetnu hranu. Simentali se ne sukobljavaju s drugim životinjama, ali trebaju svoje mjesto u staji.

Krave se drže u zatvorenom prostoru, gdje se tijekom cijele godine održava temperatura od 15-20 stupnjeva, osigurana je ventilacija, postoji vrtić za sijeno, hranilica i pojilica.

U toploj sezoni simentalcima se preporučuje ispaša na livadi. U snijegu i mrazu, bolje je držati životinje u kući, ali svakako svakodnevno hodati na šetalištu ili u blizini staje. Krave se hrane 2-3 puta dnevno, muzu se tri puta dnevno.

Potrebna njega

Simentalske krave su vrlo čiste životinje. Svakodnevno moraju mijenjati posteljinu. Ako krava spava na prljavoj i mokroj slami, može dobiti mastitis vimena. Goveda treba držati u čistoj, suhoj, prozračenoj prostoriji bez propuha. Poželjno je opremiti prostor za šetnju u blizini staje tako da krave idu u šetnju u bilo koje doba godine. Područje za šetnju može se zaštititi od padalina nadstrešnicom.

Životinjama treba osigurati hranu i vodu. Krave trebaju puno jesti i piti. Osim toga, prinos mlijeka izravno ovisi o količini vode. Prije svake mužnje, vime simentalske krave treba oprati toplom vodom i osušiti čistim ručnikom. Bradavice je poželjno namazati mašću. Stražnje noge moraju se stalno čistiti od izmeta i prljavštine. Svakih šest mjeseci preporuča se davati preparate protiv crijevnih parazita i uši.

Dijeta

Preporuča se ispaša krava na pašnjaku tijekom cijelog toplog razdoblja. Poželjno je stoku držati u boksovima samo zimi. Dnevno jedna krava pojede do 50 kg trave i popije gotovo 30 litara vode. Za zimu životinja treba pripremiti 0,5 tona sijena. Krave se tjeraju na pašnjak u rano proljeće, kada visina trave dosegne 15 cm. Preferirana vegetacija je mahunarka.

Glavna hrana ovih preživača je svježa trava ljeti i sijeno zimi. Kao prihranu, simentalcima je dopušteno davati sitno nasjeckano povrće, voće, mješavine žitarica, krmne smjese. Zimi se životinje mogu hraniti silažom, slamom. Zimi se simentalcima preporuča davati vitaminsko-mineralne pripravke i slatku vodu. Krava simentalske pasmine trebala bi pojesti 20-50 grama soli dnevno.

Uzgoj

Simentalska pasmina dolazi u pubertet sa 20 mjeseci.Istina, ženke se pare malo kasnije. Obično se simentalske krave osjemenjuju (prirodno ili umjetno) u dobi od 24-25 mjeseci, odnosno u dobi od dvije godine. Trudnoća traje 9 mjeseci. Steona krava se prenosi u mrtvo drvo i postupno počinje trčati. 2 mjeseca prije rođenja teladi ženka prestaje s mužnjom.

Simentalke rađaju lako, ženka se okoti sama. Na svijet dolaze zdrava telad teška 35-45 kilograma. Novorođenčad može prerezati pupčanu vrpcu i tretirati je jodom, očistiti nosnice od sluzi.

Nakon rođenja, posljednji izlazi iz maternice. Preporučljivo je ukloniti mjesto iz staje kako ga krava ne bi pojela, inače bi moglo doći do problema s probavom.

Novorođenčad se može hraniti kolostrumom 30 minuta nakon rođenja. Mala telad jedu 5 puta dnevno. S vremenom se broj hranjenja smanjuje (do tri puta dnevno). Nakon svakog obroka muze se kolostrum kako bi se krava brže muzla i više mlijeka ulazilo u vime.

U dobi od mjesec dana telad bi već trebala piti tekućinu iz kante. Mlijeko se može postupno razrijediti vodom. U prva 4 mjeseca života telad čuva majka. Mladunci se hrane majčinim mlijekom, postupno se navikavajući na travu. U ovoj dobi telad brzo raste, dobivajući na težini gotovo 1 kilogram dnevno. Krava se dobro oporavlja nakon poroda, tijekom tog razdoblja daje joj se sočna hrana. Poželjno je da se sljedeće teljenje dogodi nakon 380 dana.

Bolesti i njihovo liječenje

Simentalska rasa goveda ima dobar imunitet. Istina, uz nepravilnu i nekvalitetnu prehranu i pogreške u njezi, životinje se razboljevaju. Bolesti su uglavnom uzrokovane ljudskom krivnjom (ako su krave loše zbrinute, cijepljenje nije obavljeno na vrijeme).

Uobičajene bolesti i tretmani:

  • timpanija (nadutost, nakupljanje plinova) - javlja se kod konzumiranja mahunarki i velikih količina vode, liječi se isplaživanjem jezika, uvođenjem sonde u jednjak, ulivanjem svježeg mlijeka, otopine votke, tinkture kopra, Timpanol;
  • mastitis (bolest vimena) - nastaje kršenjem pravila držanja i mužnje krava, ozljedama tkiva vimena, liječi se prelaskom sa sočne hrane na sijeno, ograničenjem pojenja, češćom mužnjom i oslobađanjem vimena od sadržaj, Oksitocin je propisan za olakšavanje mužnje, "Pituitrin" , 1-2% otopina natrijevog bikarbonata, antibiotici se ubrizgavaju s upalom;
  • bolesti papaka - nastaju zbog držanja na mokroj i prljavoj podlozi, velike težine goveda, liječe se čišćenjem papaka antiseptikom (vodikov peroksid, "klorheksidin" ), mastima za zacjeljivanje rana i antibioticima (streptocid mast, "Levomekol" , tetraciklin) i nanošenje zavoja od pamučne gaze.

Mladu telad preporučujemo cijepiti odmah nakon rođenja. Obratite se svom lokalnom veterinaru za plan cijepljenja. Obično u dobi od 1 do 3 mjeseca telad se cijepi protiv virusne upale pluća, antraksa, slinavke i šapa, bjesnoće.

Što tražiti pri kupnji

Krave simentalske pasmine bolje je kupiti sami, odnosno pregledati svaku jedinku prije kupnje. Poželjna dob - 2-3 godine. Ne preporuča se kupnja starih simentalskih krava (starijih od 6 godina). Prilikom kupnje preporuča se pogledati izgled i uvjeriti se u zdravlje životinje.

Na što ljudi obraćaju pažnju kada kupuju simentalke:

  • za boju - pjega s bijelim mrljama na glavi, trbuhu, nogama;
  • nos i kapci trebaju biti ružičasti (bez tamnih i svijetlih mrlja);
  • ne smije biti iscjetka u blizini očiju i nosnica;
  • usta trebaju imati 32 zuba (krave nemaju gornje sjekutiće);
  • noge - paralelne jedna s drugom, ne previše široke niti razmaknute;
  • vuna - gusta, čista, bez mrlja od lišaja, sjajna;
  • oči - čiste, bjeloočnice - bijele, zjenice - nezamućene;
  • vime - u obliku čaše, labavo, simetrično, bez brtvi, s vidljivim venama;
  • temperatura - 38,3 stupnja;
  • puls - 57-67 otkucaja u minuti;
  • brzina disanja - 20 udisaja u minuti.

Gdje i po kojoj cijeni kupiti simentalke

Krave simentalske pasmine mogu se kupiti na domaćim farmama za uzgoj ili u inozemstvu. Mlade čistokrvne simentalce - telad, junice i bikove - dovoze iz Njemačke, Austrije i Švicarske. Trošak životinje plus prijevoz koštat će 2-3 tisuće dolara.

Možete kupiti čistokrvnu kravu od lokalnih uzgajivača za 800-1000 dolara. Na internetu možete saznati tko prodaje simentalke na određenom području.

Kategorija:

Životinje