Prije nego što kupe kravu za proizvodnju mlijeka, iskusni farmeri provjeravaju koliko krava ima sisa. Stručnjaci obraćaju pozornost na izgled vimena i način pričvršćivanja. Veliko vime ne jamči visoku količinu mlijeka. Izbor pouzdanog dobavljača životinja, koji jamči dobru nasljednost krava, od velike je važnosti. Uostalom, o tome ovisi sudbina farme stoke.
Oblik kravljeg vimena
Vime goveda nalazi se u ingvinalnoj regiji. Uključuje dva trbušna režnja, dva femoralna.Pravilna njega stoke, hranjenje, mužnja dva puta dnevno dovode do povećanja proizvodnje mlijeka. Prikladnost krave za strojnu mužnju određuje se prema vrsti i veličini vimena.
Veličina mliječnih žlijezda junice povećava se nakon 2 mjeseca laktacije. S vremenom se smanjuju, produktivnost postaje manja. Veličina vimena se povećava, do sedme laktacije formira se oblik. Dok stari, vime blijedi.
U goveda se razlikuju sljedeći tipovi vimena:
- Kada - jajolika, široka, duboka i izdužena.
- Zdjelu karakterizira ovalni oblik i veliki volumen.
- Lijevak ima zaobljen izgled, sužava se prema dnu. Mliječne žlijezde nalaze se blizu jedna drugoj.
- Kozu karakteriziraju nerazvijeni trbušni režnjevi, stražnji režnjevi su obješeni.
- Primitiv ima oblik polukugle i velike bradavice. Primitivni oblik ukazuje na nedovoljnu brigu o životinjama.
Koliko bradavica ima krava
Broj sisa po vimenu ne utječe na proces ručnog mužnje. Ovo se pitanje postavlja pri korištenju stroja za mužnju. Uređaj sadrži četiri zdjelice, tako da će treći par bradavica biti suvišan. Ispravna struktura životinje uključuje 4 bradavice. Prisutnost dodatnih organa ili njihov nedovoljan broj nije neuobičajena. Dobro razvijeno vime ima 5 ili više sisa. Žlijezde mogu biti potpuno funkcionalne ili nerazvijene. Prisutnost tri sisa kod krave smatra se nenormalnom i otežava mužnju.
Mišljenje stručnjaka
Dodatni procesi bez mliječnih žlijezda ometaju mužnju. Obično se nalaze između glavnih grudi, ali mogu rasti i na samim bradavicama.Vjerovalo se da je prisutnost dodatnih grudi znak krave muzare. Ali iskusni proizvođači kažu da to dovodi do razvoja mastitisa. Ponekad glavne bradavice srastu s pomoćnim bradavicama, procesna cisterna se sužava i protok mlijeka je otežan.
Dodatni organi su nasljedna osobina, koja se prenosi po majčinoj i očevoj liniji. Prije kupnje krave potrebno je temeljito pregledati dodatne procese. Pouzdani proizvođači stoke nude životinje bez mane.
Otkrivanje kapaciteta
Mlijeko se stalno stvara u mliječnim žlijezdama, a izlučuje se tijekom mužnje ili hranjenja teleta. Nakon punjenja alveola i malih kanalića, mliječna se sekreta skuplja u cisterni. Tlak unutar vimena utječe na kapacitivnu karakteristiku vimena. Ton stijenki i količina mlijeka ovisi o pritisku.
Kada se tlak u kapilarama izjednači s tlakom unutar vimena, proces proizvodnje mlijeka prestaje.
Visokoproduktivne krave 12 sati nakon mužnje pune rezervoare za 90%.Veliki organ omogućuje vam povećanje vremena između mužnji bez smanjenja količine proizvedenog mlijeka. Maksimalna pojedinačna količina mlijeka ovisi o kapacitetu spremnika i starosti krave. Kapacitet se određuje prema sljedećoj tablici:
| Starost krave (laktacija) | |||
| 2 | 3 i više | ||
| 15.0 | 21.66 | 23.64 | |
| 8,71 | 12.27 | 13.74 | |
| 56-58 | 56-57 | 58-59 | |
Učestalom stimulacijom bradavica proizvodi se oksitocin, stimulira se hipofiza, oslobađaju se hormoni koji pokreću proces stvaranja mlijeka. Pravilno hranjenje uz trostruku mužnju omogućuje povećanje količine mlijeka:
| Povećanje mlijeka, % | |
| 3-5 | |
| 7-8 | |
| 20-30 |
Najpoželjniji oblik vimena
Prilikom odabira krave ide temeljit pregled vimena. Jarac ne daje visoke prinose mlijeka. Muzilica mu ne odgovara, a ručna mužnja je otežana. Krave nerazvijenog ili primitivnog izgleda također nisu pogodne za proizvodnju mlijeka. Kod ljevkastog oblika mlijeko nije ravnomjerno raspoređeno po koricama, zbog toga je mužnja otežana.
Najpoželjniji su oblici kade i šalice. Takvi oblici imaju prostrane spremnike, imaju dobar kapacitet i pogodni su za strojnu i ručnu mužnju. Čašičasti režnjevi ravnomjerno se pune mlijekom, a vime je udobno smješteno na trbuhu.