Količina mlijeka dobivena od krave, kvaliteta mesa bika ovisi o starosti goveda. Stoga, prije stjecanja životinje, potrebno je naučiti kako odrediti dob krave, druge stoke. Takvo predviđanje omogućit će vam da dobijete dobru korist i da u budućnosti ne požalite zbog svoje kupnje. Znaju starost životinje po zubima i rogovima.
Opće preporuke za kupovinu
Prije nego što kupite kravu, morate odlučiti što je bolje kupiti: mlada goveda ili odraslu životinju. Svaka opcija ima svoje pozitivne i negativne strane. Također obratite pozornost na izgled krave kako biste utvrdili je li zdrava ili ne.
Ako nabava mlijeka nije glavni cilj kupovine ili možete bez njega neko vrijeme, onda možete kupiti junicu. Radi se o steonoj ili steonoj junici. Kao rezultat toga, kupit će se 2 životinje. Nakon nekog vremena pojavit će se mlijeko. Ali junica je skuplja i nemoguće je odrediti količinu mlijeka u budućnosti.
Ako kupujete odraslu kravu, bolje je kupiti životinju između 2 i 5 teljenja.
Starija goveda će imati manje mlijeka, iako postoje jedinke s većom mliječnošću nakon 7-9 laktacija. Zdravlje krave utječe na količinu mlijeka. Tablica ukratko prikazuje vanjske znakove bolesne i zdrave krave.
| Zdrava stoka | Bolesna stoka | |
| Glatka leđa, čista leđa, puni ožiljak | Izbočena kralježnica, grba u blizini vrata, neuredan rep i ćelava stražnja bedra, izbočena rebra, izvrnuti trbuh | |
| Cijeli broj, točno | Dugo, kovrčavo | |
| Netaknut, prekriven dlakom | Edematozna linija kose koja se povlači | |
| Glatko, sjajno | Prljavi, ćelavi | |
| Bistro, bez kiselosti | Zatamnjen, uvučen | |
| Čisto | Sa sekretom | |
| Netaknuto, čisto | Prljav, s ranama i žuljevima | |
| Aktivan, samouvjeren | Nervozan |
Bolje je izabrati stoku zajedno s veterinarom. Preporučljivo je odabrati lokalnu pasminu prilagođenu vremenskim uvjetima, ali to nije nužno.
Kako odrediti starost životinje po rogovima
Ovo je točna metoda za određivanje dobi. Kod teleta je određena duljinom rogova, kod odrasle krave rožnim prstenovima. Faze rasta rogova, ovisno o broju dana i mjeseci mladih, prikazane su u donjoj tablici.
| Stanje rogova | |
| Nije vidljivo | |
| Nabori na koži | |
| Kosa ispada i stvara se keratinozna jezgra | |
| Pojavljuju se oštri rogovi dugi oko 1 centimetar | |
| Rogovi rastu 1 cm svaki mjesec |
Da biste saznali starost mladih goveda u mjesecima, potrebno je izmjeriti duljinu najduže strane roga i dobivenoj vrijednosti dodati 1. Ova metoda vrijedi za telad mlađu od 20 mjeseci. U budućnosti rogovi rastu sporije, a starost se određuje prema prstenovima ili presjecima roga.
Krajem graviditeta i početkom laktacije organizam krave većinu hranjivih tvari iz hrane troši na formiranje ploda i mlijeka.
Mišljenje stručnjaka
Stoga, tijekom tog razdoblja, rogovi rastu sporije, a zatim se proces normalizira. Kao rezultat toga, formiraju se intercepti ili rogovi prstenovi.Krava se obično teli svake godine, tako da znajući broj presretanja, možete odrediti starost životinje. Da biste to učinili, broju prstenova dodaje se 1,5-2 godine - vrijeme kada je krava još bila junica. Ako je govedo bilo suho i nije se telilo u nekoj godini, onda će to biti vidljivo povećanjem udaljenosti između presretanja za 2 puta. U ovom slučaju dodajte 1 konačnom broju.
Određivanje starosti krave po zubima
Također možete prepoznati starost krave po zubima. Ukupno, životinja ima 32 zuba. Donja čeljust ima 12 kutnjaka i 8 sjekutića. Na vrhu - 12 autohtonih. Sjekutići su podijeljeni u 4 para:
- postoje 2 udice u sredini;
- zatim dolazi par srednjih unutarnjih;
- sljedeća 2 srednja vanjska;
- posljednja 2 nazivaju se rubovi ili rubovi.
Pri rođenju, tele može imati od 2 do 8 mliječnih sjekutića. Uglavnom, starost krave određuju sjekutići - mlijeko, a zatim autohtono. Preostali zubi se uzimaju u obzir kao pomoćni "materijal" . Promjena sjekutića može se podijeliti u 3 faze:
- mliječno;
- prijelaz između mliječnih i autohtonih proizvoda;
- root.
Stadij mlijeka počinje rođenjem teleta i završava s 18 mjeseci. Detaljne promjene prikazane su u tablici ispod.
| Mladi mliječni zubi | |
| Imate 2 do 8 zuba | |
| Izađu svi mliječni zubi. Drže se jedno uz drugo | |
| Zubi su poravnati, primjetna je blaga abrazija na nožnim prstima | |
| Prvo se brišu unutarnji prosjeci, a zatim vanjski prosjeci | |
| Krunice se zaokružuju, rubovi se počinju izravnavati | |
| Primjetno jaka istrošenost nožnih prstiju, srednje iznutra i izvana | |
| Rubovi blijede | |
| Mliječni zubi su prepolovljeni | |
| Ljuljanje i ispadanje iz kukica za mlijeko |
Prijelazni period traje od 20 mjeseci do 4 godine. Promjene su prikazane u tabeli.
| Stanje zuba goveda | |
| Pojavljuju se trajni sjekutići | |
| Pojavljuju se interni prosjeci | |
| Izgled prosječnog vanjskog izgleda | |
| Vanjske konstante se izravnavaju | |
| Pojavljuju se trajni rubovi |
Broj godina kod odraslih životinja određuju kutnjaci.
| Stanje kutnjaka | |
| Brisanje trajnih rubova, pojavljuju se praznine između sjekutića | |
| Kuke i unutarnji prosjek prepolovljen | |
| Udice i unutarnji prosjeci postaju četverokutni | |
| Rubovi i vanjska sredina prepolovljeni | |
| Svi sjekutići postaju četverokutni i smanjuju se na pola | |
| Sjekutići poprimaju oblik kruga ili ovala, sastoje se uglavnom od vrata, caklina nestaje | |
| Potpuno brisanje sjekutića do korijena | |
| Ispadanje |
Kombinacijom metoda određivanja moguće je točno odrediti starost goveda. U isto vrijeme, neophodno je analizirati izgled krave kako ne biste kupili bolesnu životinju.