Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Krave pasmine Galloway uzgajaju se u Škotskoj. Uzgoj ove vrste stoke provodi se uglavnom radi dobivanja mesa, budući da masa odraslog bika doseže 850 kilograma, a krava - 550 kilograma. Galloway životinje su izdržljive, nepretenciozne, sposobne brzo rasti u teškim uvjetima, karakterizira ih lakoća teljenja i privrženost stadu. Zbog toga je pasmina Galloway popularna u mnogim zemljama diljem svijeta.

Podrijetlo pasmine

Pasmina goveda Galloway stara je vrsta krava koja se uzgaja za meso. U početku, u Škotskoj, u grofoviji Galloway (otuda naziv pasmine), govedo je imalo mesno-mliječni smjer, kasnije je promijenjeno u čisto meso kao rezultat selekcije.

Goveda su uzgajana u planinskim područjima, u uvjetima visoke vlažnosti, svježih ljeta i zima s malo snijega. Uzgoj je započeo oko 1850. godine, a kasnije je osnovano Društvo za uzgoj krava Galloway. Godine 1878. objavljen je prvi dio plemenske publikacije o govedu Galloway, a 4 godine kasnije u Chicagu je osnovan savez uzgajivača. Tamo je objavljen i najveći broj literature o posebnostima uzgoja krava Galloway.

Nema mnogo farmi koje uzgajaju Galloway krave, ova vrsta stoke čini 0,6-0,8% mesnih pasmina. Pronalaženje rasplodnog stada - u eksperimentalnoj farmi Altai Sibirskog ogranka Ruske akademije znanosti.

Opis i karakteristike Galloway krava

Golovo Galloway izgleda kao Aberdeen Angus govedo, ali ima duže i pliće tijelo. Tijelo bikova i krava prekriveno je gustom dlakom tamne (crne ili smeđe, pomiješane sa sivom) bojom.U rijetkim slučajevima, telad se rađa sa svijetlom prugom na tijelu, čisto bež ili bijelom.

Zimi gusta i žilava dlaka Galloway životinja doseže duljinu od 20-25 centimetara, tako da se krave ne smrzavaju u nepovoljnim klimatskim uvjetima. Na otvorenom mogu pasti gotovo cijele godine. Govedo Galloway se ne boji kiše, snijega, vjetra.

Mišljenje stručnjaka

U vrućim uvjetima, krave također ne osjećaju nelagodu, jer vuna savršeno obavlja termoregulacijske funkcije i ne dopušta tijelu da se pregrije.

Zbog stalne ispaše govedo je razvilo snažno, mišićavo tijelo snažne konstitucije. Vrat i prsa su široki, lumbalni dio kratak, leđa ravna. Noge su kratke, kopita stabilna i gusta. Cijela glava. Kod krava pasmine Galloway, teljenje se odvija lako, majčinske kvalitete su visoko razvijene.Stoka je vezana za stado.

Tele pri rođenju teži 25-30 kilograma, odrasle jedinke dostižu veliku masu:

  • krave - 450-550 kilograma;
  • bikovi - 750-850 kilograma.

Volčić star godinu i pol, pod dobrim uvjetima držanja i hranidbe, teži već 400-450 kilograma. Prinos klanja utovljenog bika doseže 65%. Krave daju do 1500 litara mlijeka mjesečno s masnoćom od oko 4%.

Glavne pozitivne i negativne strane

Krave pasmine Galloway ili kako ih popularno zovu Hollowey goveda imaju puno prednosti:

    Izdržljivost i nezahtjevna prema posebnim uvjetima. Da bi se proizvodnja mesa i mlijeka održala na visokoj razini, Galloway životinje trebaju dugo vremena samo sočnu hranu.Stado ne treba praviti posebne obore kada pase na pašnjacima - krave se ne odmiču više od metra jedna od druge.
  1. Nema radno intenzivnih procesa u sadržaju. Za krave je važno osigurati kvalitetnu hranu i piće, izgraditi najjednostavniji dizajn štala kako bi zaštitili stoku od negativnih vremenskih uvjeta.
  2. Brzi hotel. Radna aktivnost krave u prosjeku traje 5-6 sati.
  3. Dobra kompatibilnost s drugim pasminama za industrijsko križanje.
  4. Meso visoke kvalitete. Proizvodi su mirisni, ukusni i mekani, nemaju prekomjeran sadržaj masti, sadrže veliku količinu višestruko nezasićenih kiselina i korisnih tvari.
  5. Dobar profit od prodaje mliječnih i mesnih proizvoda od Galloway goveda.

Krave pasmine Galloway nemaju praktički nikakvih nedostataka, osim mramornih vlakana koja se provlače kroz meso koje se nalazi u predjelu vrata. Ostali dijelovi tijela ne razlikuju se od ostalih pasmina goveda.

Kako držati i brinuti se za životinje

Unatoč činjenici da su Galloway goveda nepretenciozna u hrani i održavanju, važno im je pružiti dobru njegu kako bi se održalo zdravlje stoke i poboljšala kvaliteta dobivenih proizvoda.

Ljetni kraj

Ljeti krave većinu vremena provode na pašnjaku. Za njih je potrebno opremiti prostorije koje će zaštititi stoku od vrućeg sunčevog svjetla, kiše i vjetra. U ljetnom prostoru bi trebali biti muzni torovi, iako krave ne daju puno mlijeka.

Dovršenje prostora

Potreban je poseban smještaj za krave u ekstremno hladnim uvjetima, posebno za krave koje su se tek telile. Jedno grlo treba imati najmanje 3,5-3,75 četvornih metara zasebnog štanda s visinom stropa od 2,5 metara. Pod je prekriven debelim slojem piljevine ili sjeckane slame.Staja treba imati pojilice i hranilice (automatske ili ručno punjene). Grubu i mokru hranu treba staviti u odvojene hranilice.

Uvjeti zadržavanja

U štalama je važno osigurati dobru ventilaciju i zaštititi životinje od propuha. Režim temperature nije jako važan, ali vlažnost u prostoriji treba biti unutar 70%. Kravama je potrebno 16 sati svjetla s pauzom od 8 sati da bi spavale u mraku.

Redovito čišćenje štandova i opreme

Gallovske pasmine imaju dobar imunitet, ali se moraju poštivati sanitarni i higijenski standardi. Prostorija se čisti od stajnjaka dva puta dnevno, preporuča se zamijeniti pod kako se zaprlja. Važno je osigurati da u hranilicama nema ostataka hrane. Voda u pojilicama mora se stalno mijenjati svježom, ako nisu automatizirane i nisu spojene na centralni vodovod.

Pri čišćenju prostora obavezna je upotreba dezinfekcijskih deterdženata radi sprječavanja zaraznih bolesti goveda.

Čime hraniti

Galloway krave su nepretenciozne u hrani, ali da bi održale zdravlje, jak imunitet i visoku kvalitetu mesa i mliječnih proizvoda, sva hrana mora biti svježa. Samo pravilna prehrana omogućit će govedu brzo dobivanje mišićne mase i dobru mliječnost (do 30-50 litara mlijeka dnevno).

Ljeto

Ljeti se Galloway krave hrane visokokvalitetnom krmnom smjesom dva puta dnevno, ali glavna prehrana sastoji se od sočnih biljaka koje goveda koriste na pašnjaku.

Važno je pregledati područje za rast otrovnog bilja, kao što su kokošinjac, močvarna bačva i zove, pjegava kukuta, bradavičasto vreteno.

Zimi

Zimi, kada su krave na farmi, potrebno im je osigurati kvalitetnu ishranu koja se sastoji od sljedećih proizvoda:

  • suho sijeno;
  • krmna smjesa na bazi ječma, pšenice, zobi;
  • grašak, grah, soja;
  • hrani kvasac;
  • riblje ulje;
  • drveni pepeo;
  • mekinje;
  • krumpir i cikla;
  • riblje ulje.

Razmaci između obroka zimi su 3-5 sati. Prilikom jutarnjeg hranjenja, stoka mora dobiti krmivo u obliku trava kako bi se pokrenuli metabolički procesi i poboljšala probava krme (mahunarke i žitarice).

Specijalizirana hrana ne smije se miješati s antibioticima i stimulansima rasta. Zbog velike količine hormonskih tvari u takvim dodacima, u tijelu stoke nastaju nepovratne patološke promjene, kvaliteta mesa i mlijeka se pogoršava.

Voda

Ljeti jedna krava popije do 60 litara vode dnevno, zimi do 35 litara. Količina potrebne tekućine ovisi o vrsti primljene hrane, ima li krava tele i drugim čimbenicima. Bolje je instalirati automatske pojilice za stoku, u njihovom odsustvu potrebno je piti čistu vodu tri puta dnevno, ne hladniju od 15

Suptilnosti uzgoja

Krave se počinju teliti u dobi od 32-34 mjeseca. Hotel traje oko 5-6 sati. Kod životinja pasmine Galloway rijetki su slučajevi otežanog teljenja i mrtvorođenja mladih životinja. Novorođeni bik teži oko 20 kilograma, junica - 8-10 kilograma. Prije teljenja važno je osigurati svježu podnicu, čistu vodu u dovoljnim količinama.

Na farmi se telad do 7-8 mjeseci uzgaja na punom usisavanju po sustavu "krava-tele" koji štedi resurse.Kad navrše 7-8 mjeseci, telad se odvajaju od majki, stada se formiraju uzimajući u obzir spol. Nakon batine vagaju se mladi i izračunava mliječnost krava - jedan od najvažnijih uzgojnih pokazatelja u govedarstvu.

Bolesti i njihovo liječenje

Krave pasmine Galloway dugovječne su zbog svoje snažne građe i izdržljivosti u gotovo svim vremenskim uvjetima. Kao i druge pasmine, Galloway govedo može nositi sljedeće bolesti:

  • začepljenje jednjaka - nastaje zbog zapinjanja slabo sažvakane hrane u njemu, posebno ne nasjeckanog povrća. U jednostavnim slučajevima, 100-200 mililitara biljnog ulja se ulije u grlo krave;
  • tympania - prepunjenost buraga plinovima koji nemaju izlaza. Da bi se olakšalo stanje, životinji se masira želudac, ritmički izvlači jezik i obuzda užetom natopljenim katranom. U težem slučaju, veterinar buši ožiljak i ispušta plinove;
  • atonija - odsutnost kontrakcija proventrikula prilikom prekomjernog hranjenja ili opskrbe ustajalom hranom. Tretirano ricinusovim uljem i Glauberovom soli;
  • proljev - češće se razvija kod teladi u slučaju kršenja režima hranjenja ili opskrbe ustajalim, kiselim mlijekom. Tele se prebacuje na ishranu bez mliječnih proizvoda, u težim slučajevima poduzimaju se mjere detoksikacije, zaustavlja se dehidracija;
  • bronho-plućne bolesti - mlade životinje su sklone boravku u uvjetima vlage i propuha. Liječi se pod nadzorom veterinara, mogu se koristiti antibiotici, protuupalni lijekovi, vitamini i imunomodulatori.

Uz lošu prehranu, brigu o stoci, kršenje higijenskih standarda, stado se može zaraziti slinavkom i šapom, tuberkulozom, brucelozom. Važno je provoditi preglede životinja i rutinska cijepljenja.

Pridržavajući se pravila držanja i brige o stoci, meso i mlijeko Galloway krava uvijek će imati visoku tržišnu vrijednost.Pasmina ima puno prednosti, nepretenciozna u hrani, brzo dobiva na tjelesnoj težini, a mesne proizvode karakterizira izvrstan okus i kvaliteta.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Životinje