Pripitomljavanje i pripitomljavanje svinja počelo je više od 7 tisuća godina prije naše ere. Prve domaće svinje nisu se mnogo razlikovale od divljih svinja. Stoljetna selekcija dovela je do činjenice da moderni uzgajivači svinja uzgajaju više od 100 pasmina ovih životinja. Iz različitih razloga, neki od njih su na rubu izumiranja. Ove ugrožene vrste uključuju dansku protestnu svinju ili njenu oživljenu varijantu, husumsku crveno-bijelu protestnu svinju.
Opis i karakteristike pasmine
Pasmina se razlikuje od ostalih po svojoj jarko crvenoj boji. Bijela pruga prolazi duž lopatica, koja zahvaća prednje udove, spuštajući se do samih kopita. Dlaka je gusta, dlake su meke, ravne, bez kovrčavosti. Ravnomjerno prekriva tijelo životinje.
Vanjske značajke:
- tijelo je dugo;
- lopatice su svijetle;
- široka križna kost;
- šunke pune, u dobroj formi;
- ravna njuška;
- viseće uši.
Odrasle životinje starije od 18 mjeseci karakteriziraju sljedeći parametri:
- visina u grebenu - do 85-95 cm;
- težina nerastova od 400 do 500 kg;
- težina krmača - 300-350 kg;
- duljina tijela - 160-190 cm;
Ženke se prase dva puta godišnje. Prosječan broj prasadi u jednom leglu je 10-12 pri rođenju i 8-10 pri odbijanju. Klanje se obavlja u dobi od 180 dana, kada mladi dostignu masu od 90 kg i duljinu tijela od 92 cm.
Osobine danskih svinja
Danske svinje su slaninske pasmine. Njihovo salo raspoređeno je ne samo ispod kože, već i između vlakana mišićnog mesa. To se događa u području grebena i s ventralne strane. Meso je prilično nemasno, mekano i sočno. U usporedbi s drugim pasminama, danske svinje su prilično otporne na većinu bolesti i nepretenciozne su u držanju. Životinje dobro dobivaju na težini kada su u slobodnom držanju.
Povijest uzgoja
Povijest pojave pasmine usko je povezana s povijesnim događajima. U ljeto 1219. godine, u razdoblju pokrštavanja stanovništva Danske, njen kralj Valdemar II pripremao se za važnu bitku s poganima. Navečer je monarh pogledao u nebo i vidio bijeli križ u grimiznim odsjajima zalaska sunca. Tako se pojavila zastava Danske, nazvana Dannebrog. Na crvenoj tkanini bio je prikazan skandinavski križ.
Godine 1864., nakon potpisivanja mirovnog sporazuma, Danska se odrekla svojih zahtjeva za Schleswig, Lauenburg, Holstein.Zemlje su ustupljene Pruskoj i Austriji. Danski domoljubi koji su živjeli u anektiranim zemljama nisu mogli prihvatiti takvo stanje stvari i izvjesili su državnu zastavu na svojim kućama. Zbog čega su bili podvrgnuti velikim novčanim kaznama.
Kako bi uštedjeli novac i prosvjedovali protiv vlasti, lokalni uzgajivači svinja početkom 20. stoljeća uzgojili su pasminu svinja koja je nalikovala Dannebrogu.
Pravo porijeklo danskih svinja nije poznato. Prema znanstvenim istraživanjima u uzgoju su korištene sljedeće pasmine:
- Jutlandska močvara;
- tamvrotskaya;
- marširajući danski;
- crvene sorte angeln saddleback.
Vrhunac uzgoja dogodio se u prvoj polovici 20. stoljeća, ali su pruske vlasti odbile registrirati pasminu. Njeno priznanje dogodilo se tek nakon Drugog svjetskog rata, 1954. godine. Međutim, nakon 15 godina, interes je izblijedio, a nakon 1968. nije bilo pouzdanih slučajeva rođenja prasadi ove pasmine.
Pogledaj povijest spremanja
Početkom oživljavanja pasmine smatra se 1984. godina, kada su crveno-bijeli prasadi izloženi na međunarodnoj izložbi u Berlinu "Zeleni tjedan" . Sve životinje otkupio je berlinski zoološki vrt. Oni su bili temelj uzgojnog rada za oživljavanje izumrle pasmine. Počele su se pojavljivati zajednice koje uzgajaju neobične svinje.
Od 1996. godine proces uzgoja i registracije rodovnice kontrolira udruga ljubitelja crveno-bijele husumske svinje, koji iako nisu predstavnici danske protestne pasmine, vrlo su joj bliski u fenotipu. Sada se mogu vidjeti u nekoliko zooloških vrtova u Njemačkoj:
- Berlin;
- hanoverski;
- Hamburg.
Danas stočni fond broji 140 jedinki. Poteškoće u uzgoju su odabir parova na način da se kao rezultat križanja pojave samo zdravi prasadi sa skupom određenih osobina.