Kada počinjete uzgajati svinje, morate se odlučiti za pasminu. Preporuča se odabrati sortu koja se lako prilagođava hladnoj i vrućoj klimi. Pasmina svinja Karmaly smatra se najnepretencioznijim za uvjete pritvora. Dobrog su zdravlja, dobro podnose hladnoću i vrućinu i brzo se debljaju. Uzgajivači cijene svinje Karmaly zbog izvrsnog okusa proizvoda od mesa i svinjske masti, lakoće njege i uzgoja.

Podrijetlo pasmine, varijante karmala

Karmaly se pojavio kao rezultat uzgojnog rada, ženke mangalice i divlje svinje djelovale su kao roditeljski oblici.Dobiveni potomci su uzgojeni s korejskom svinjom, kao rezultat toga, uzgojene su svinje Karmala. Preuzeli su osobine od svojih predaka - sličnost s divljim svinjama dokazuje visoka otpornost na bolesti, dobra prilagodljivost svim vremenskim uvjetima. Mađarski žeravnici dali su im neobičan izgled, zahvaljujući korejskim svinjama, karmale imaju nevjerojatno miran temperament.

Karmal sorte su podijeljene u dvije kategorije:

  • redovno;
  • kraljevski.

Za dobivanje običnih karmala, uzgajivači su koristili žeravnicu i korejsku trbušu svinju. Za uzgoj kraljevskih karmala korišten je hibrid čiji su roditelji bili mangalica i korejski vepar. Takvi potomci intenzivno se tove, karakteriziraju ih visoke karakteristike mesa i masti.

Karakteristike i opis rase

Tijelo Karmala prekriveno je gustom, kovrčavom dlakom - to je njihova posjetnica.Obilna dlaka pomaže životinjama da podnose hladnoću i vrućinu, žive čak iu negrijanim svinjcima. Karmale su veće od svojih predaka i brzo se debljaju. Svinje se uzgajaju za meso, jer imaju mali masni sloj. Meso je pogodno za proizvodnju slanine zbog niske masnoće. Unatoč činjenici da se prasadi aktivno oporavljaju, nisu skloni pretilosti čak i uz obilnu hranu. Aktivna faza rasta smatra se razdobljem od 4-5 mjeseci, do godine već teže 200 kg.

Pasmina svinja Karmaly prepoznatljiva je po egzotičnom izgledu i sljedećim karakteristikama eksterijera:

  • životinje imaju glavu srednje veličine, proporcionalnu tijelu;
  • izdužena njuška, male uši;
  • svinje imaju kratak, snažan vrat;
  • odrasle se odlikuju niskim, snažnim i mišićavim nogama;
  • koža bez mrlja, ima bijel, ujednačen ton;
  • svinje karakteriziraju široki, masivni bokovi.

Rođene potomke Karmala lako je razlikovati od druge pasmine po boji. Jedna krmača rađa djecu različitih boja, imaju crnu, smeđu, sivu boju. Često postoje prugaste ili dvobojne bebe. Kako praščići rastu, boja dlake postaje monokromatska, pruge nestaju. Dlaka odraslog karmala obojena je u crno, sivo ili smeđe.

Za i protiv

Karmal uzgoj ima sljedeće prednosti:

  • Životinje imaju miran temperament, nisu agresivne, neće razbiti ogradu niti kopati.
  • Potomstvo postaje spolno zrelo nakon 7,5 mjeseci, spremno je za parenje, za razliku od ostalih pasmina koje u ovom trenutku tek ulaze u reproduktivnu dob.
  • Prasići imaju snažan, otporan probavni sustav koji pomaže u preradi svake hrane. Snažno tijelo i aktivan metabolizam doprinose brzom debljanju.
  • Prednost životinja naziva se i njihova gusta dlaka - zahvaljujući njoj svinje žive u neizoliranim prostorijama, hodaju vani po vrućini ili hladnoći.
  • Prasići se odlikuju lijepim bojama - dlaka im može biti šarena, sivo-siva, crna, smeđa, mješovite boje. Leđa su im prekrivena prugama koje nestaju kako odrastaju.
  • Ovu pasminu karakterizira minimalan sloj masti, dok imaju maksimalan sloj mesa. Meso neće biti prekriveno slojem masnoće ni uz obilno hranjenje.

U uzgoju karmala praktički nema negativnih strana. Jedina nijansa je njihova polu-divljina - čak i uz dugi boravak u svinjcu, mogu se bojati vlasnika i drugih ljudi. Ali to se ne smatra značajnim nedostatkom.

Pasmina svinja Karmaly omiljena je među sortama koje se uzgajaju za mesne proizvode zbog svog mirnog temperamenta, visoke prilagođenosti svim životnim uvjetima.

Kako odabrati prasad pri kupnji

Kupnji svinja treba pristupiti odgovorno. Unatoč dobrom zdravlju, visokoj prilagodbi svinja svim životnim uvjetima, postoji mogućnost stjecanja nezdrave životinje. Za dobivanje zdravih prasadi preporučuje se pridržavanje sljedećih pravila:

  • Kada birate životinje, trebali biste pažljivo pregledati rep - kod zdrave svinje on je prekriven dlakom, a ne uz tijelo.
  • Kako lukavi prodavači ne bi prevarili kupca i prodali mu drugu pasminu umjesto Karmala, stručnjaci preporučuju da se unaprijed upoznate s fotografijama i biološkim karakteristikama životinja.
  • Pri odabiru prasadi obratite pažnju na njihovo disanje. Svinje sa hripanjem nisu stečene - imaju bolest dišnog sustava u kojoj neće dugo živjeti.
  • Novorođeni praščići prekriveni su gustom dlakom, pa ako je na prodaju ćelavo ili polućelavo prase, odbijte ga kupiti.

Karmalov se smatra jednom od najpopularnijih mesnih pasmina s minimalnim slojem masnoće. Kako bi se smanjila količina masnih vlakana u mesu, preporuča se kupiti najbučniju, pokretniju prasad sa snažnim papcima i visokim nogama. Aktivnost životinje učinit će njen trup mesnatijim.

Specifičnosti njege

Karmalima nije potrebna posebna njega, njihovo održavanje se ne razlikuje od uzgoja drugih sorti. Da bi svinje bile udobne, potrebno je ograditi njihov prostor za boravak ili izgraditi svinjac.

Poželjno je napraviti volijeru na mjestu gdje raste jestiva trava. Za krmače i prasad potrebno je opremiti posebno mjesto, zaštićeno od vjetra i propuha.

Šetalište je ograđeno mrežom bez straha da će svinje početi razbijati ogradu i kopati ogradu. Svinje imaju flegmatičan temperament, mirne su i neagresivne. Preporuka je da ograda bude viša, jer svinje često prilaze ogradi i guraju volijeru prednjim šapama, što može dovesti do loma ograde.

Hrana

Uzgoj karmala nije posebno težak, jer životinje pojedu svu hranu koja im se da.

Jedu:

  • haj;
  • trava;
  • silos;
  • zrno;
  • kaša;
  • krumpir;
  • cikla.

Takvi proizvodi ubrzavaju proces debljanja - sa 7 mjeseci karmal teži od 85 do 125 kg. Karmali ne moraju dodatno kuhati kašu, jedu sirovu i nasjeckanu hranu.Prednost pasmine je u tome što se mogu brzo oporaviti od otpada hrane. To smanjuje količinu hrane koju jedu, za razliku od drugih pasmina.

Unatoč nepretencioznosti životinja prema hrani, treba imati na umu da hranjenje karmala određenim proizvodima mijenja okusne karakteristike mesa:

  • mliječni proizvodi čine meso mekim i mirisnim;
  • kada se jede riba, karmal meso je zasićeno specifičnim mirisom ribe;
  • velika količina konzumiranih žitarica i povrća čini meso neukusnim;
  • hrana poput kolača, soje, ribljeg brašna smanjuju karakteristike mesa.

Ako svinja jede krmnu smjesu, njen sadržaj ne smije biti veći od 65-70% ukupne prehrane. Ostatak se raspoređuje na žitarice, povrće, travu, mliječne proizvode, mekinje.

Značajke uzgoja

Zrelost Karmala dolazi rano - sa 4 mjeseca već ulaze u reproduktivnu fazu, sa 7-8 mjeseci se pare i dobivaju prasad. Životinje se odlikuju visokom stopom produktivnosti: broj potomaka za jedno rođenje je od 10 do 20 prasadi.

Krnača se okoti sama, ne treba joj ljudska pomoć. Mlijeko za hranjenje malih svinja proizvodi se dovoljno, od obilnog hranjenja, bebe se brzo oporavljaju. Briga za novorođene nazimice nije potrebna, budući da Karmal krmače imaju razvijen majčinski instinkt, brižno okružuju praščiće.

Jedini zahtjev za održavanje je izgradnja male staje i šetališta. Kada su svinje stare 1-1,5 mjeseci, odvajaju se od majčinih prsa i prebacuju na biljnu hranu i meke žitarice.

Bolesti i njihovo liječenje

Svinje imaju snažan imunološki sustav naslijeđen od baka i djedova. Praščićima nije potrebno cijepljenje, njihov imunološki sustav otporan je na razne infekcije. Veterinari preporučuju redovito liječenje životinja od crva. Svinje se kupaju u posebno opremljenom koritu za kupanje u koje se ulijeva voda s motornim uljem - ova metoda štiti bebe od raznih patologija.

Okusne karakteristike masti i mesa

Uz pravilnu ishranu životinja, meso je mekano, sočno, mirisno. Prioritet u uzgoju karmala daje se dobivanju mesa, postotak masti nije veći od 10-15%. Da bi se očuvala sočnost i mekoća mesa, svinje se kolju u dobi od 1-1,5 godina, kada imaju 200-225 kg.

Kategorija:

Životinje