Novogodišnji stol su ukusne tople poslastice, izvanredni zalogaji, salate poznate iz djetinjstva i nenadmašna peciva. Deserti daju stolu novogodišnju atmosferu i raspoloženje. Doista, svijetli, ukusni i neobični proizvodi od tijesta pripremaju se s posebnom ljubavlju. Da bi se slana ili slatka peciva pretvorila u uzbudljivu lekciju, vrijedi istražiti predložene recepte.

Recepti za pečenje za novu 2019. godinu

Niti jedan slastičarski proizvod ne može se uporediti po ukusu s pečenim proizvodima napravljenim vlastitom dušom i komadom srca, od kvalitetnih proizvoda i prema provjerenim receptima. I uzimajući predložene recepte kao osnovu, ne možete samo diverzificirati novogodišnji stol u 2019. godini, nego i eksperimentirati od srca.

Narančin i muffin od datulja

potrebno:

  • 3 jaja
  • čaša šećera, kefir;
  • klizač sode;
  • paket ghee-a;
  • vanilija, prašak za pecivo;
  • 2, 5 šalice brašna.

Pomiješajte tučena jaja sa sodom, vanilijom. Umiješajte ostale sastojke na listi, narančinu koricu i sjeckane datulje. Pecite na 180 stupnjeva 60 minuta, ohladite, prelijte sirupom od naranče.

Bananin kruh s kakaom

Potrebno je:

  1. Brašno - 190 grama.
  2. Ulje - 120 grama.
  3. Banana - 3 komada.
  4. Soda - 5 grama.
  5. Prašak za pecivo - 0, 5 vrećica.
  6. Šećer - 150 grama.
  7. Jaja - 2 komada.
  8. Vanilija po ukusu.

Pomiješajte suhu hranu. Bash banane, kombinirati s jajima, ghee. Izmiješajte obje smjese. Pecite 50 minuta na 175 stupnjeva.

Torta od kave i kruške s orasima

poduzeti:

  1. Brašno - 150 grama.
  2. Kava je žlica.
  3. Prašak za pecivo - ½ paketa.
  4. Šećer - 100 grama.
  5. Jaja, kruška - po 1.
  6. Maslac, mlijeko - 100 grama svaki.

Pomiješajte ghee s mlijekom i tučenim jajima. Kombinirajte rasute proizvode, umiješajte mliječnu masu. Krušku narežite, kuhajte u sirupu 5 minuta. Stavite kriške kruške u kalup, ulijte tijesto. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.

Kokosova torta od maka

Za kuhanje korisno je:

  1. Rastopljeni maslac - 150 grama.
  2. Šećer, mak - 0, 5 šalica.
  3. Kokosove pahuljice - 1 šalica.
  4. Jaja - 3 komada.
  5. Prašak za pecivo - paket.
  6. Kiselo vrhnje - 220 grama.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, tukli kiselo vrhnje. Preostale proizvode usitnite mikserom. Unesite brašno i kiselo vrhnje, promiješajte. Pecite radni komad na 180 stupnjeva 40 minuta. Ohladiti, izrezati na 3 dijela i namazati kremom.

Kolač "Minuta"

potrebno:

  1. Brašno - 3 šalice.
  2. Banka kondenziranog mlijeka.
  3. 1 jaje
  4. Žličica sode.

Zamijesite tijesto, kombinirajući sve sastojke, podijelite na 8 "koloboka", svaki razvaljajte. Pecite kolače u tavi i namažite kremom.

Zračna četka

sastojci:

  1. Šećer - 0, 5 šalica.
  2. Ulje - 50 grama.
  3. 3 jaja.
  4. Kiselo vrhnje - 100 grama.
  5. Soda - ½ žličice.
  6. Sol - 2 grama.
  7. Mršavo ulje, šećer u prahu.

Jaja umutite sa šećerom, dodajte sol, kiselo vrhnje, rastopljeni maslac, prosijano brašno sa sodom. Zamijesite tijesto, inzistirajte 20 minuta. Oblikujte četkicu, pržite u ulju.

Pečenje svinja

Iz lisnatog tijesta izrežite krug u obliku svinjske glave, dva trokuta - uši i oval - flaster. Napravite lik, pecite u pećnici. Umjesto voćnjaka, uzmite bobice ribizle.

Senf kruh

komponente:

  1. 1, 5 šalice vode.
  2. Žličica soli.
  3. 2 žlice šećera, maslaca, mlijeka u prahu, senfa.
  4. Pakiranje kvasca.
  5. 4 šalice brašna.

Tekući sastojci uvode se u zdjelu pekača, nakon čega slijede suhi i kvasci. Kuhajte u načinu "Kruh bijeli".

Pire od kvasca sa džemom

Tijesto s kvascem podijelite na 3 dijela. Od dvije napravite kvržicu, razvaljajte, stavite u podmazan oblik, čineći stranice. Tortu podmažite marmeladom. Ukrasite trakicama. Pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Karamel krema kruška pita Meringue

Priprema:

  1. Razvaljajte bazu pijeska, prebacite u oblik.
  2. Stavite kriške kruške.
  3. Napravite nadjev od 3 jaja, čašu šećera i paketić maslaca. Skuhajte masu, miješajući, dodajte 50 grama brašna. Ulijte u smjesu krušaka.
  4. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.
  5. Ukrasite meringue.
  6. Pecite još 15 minuta na 140 stupnjeva.

Otkriveno lisnato tijesto

Uzimamo:

  1. Tijesto - 1 paket.
  2. Krompir - 0, 5 kilograma.
  3. Luk - 1 komad.
  4. Žumanjka - 1 komad.

Razvaljajte podlogu od lisnatog luka, na vrh stavite punjenje pire krumpira, prženi luk. Razvaljajte, podijelite na dijelove, svaki oblikujte lopticu. Pecite na 220 stepeni 15 minuta.

Samostanska koliba s trešnjama i kiselim vrhnjem

Razvaljajte bazu kvasca, narežite na 10 polica. Na trakicu stavite niz trešanja pomiješanih sa šećerom, škrobom. Zarolajte, pecite na 180 stepeni 15 minuta. Na tanjur stavite kiselo vrhnje, 4 epruvete, opet kremu, 3 praznine, opet kremu, 2 epruvete, 1 cijev na vrhu. Radno podmažite kremom.

Klasični Napoleon kolač (od domaćeg tijesta)

Pahuljastu gredicu podijelite na 12 dijelova, razvaljajte, pecite na 250 stupnjeva 3-5 minuta. Pripremite krem od vrhnja. Stavite prvu tortu na jelo, namažite kremom, pritisnite radni komad s drugim kolačem na vrhu. Za dobro namastiti 11 slojeva kolača. 12 zgnječiti kore u mrvice i na njih posipati kolač.

Spužvasta torta

Bazu biskvita izlijte na lim za pečenje, premažite slojem u pećnici. Rolat tortu od spužve, ohladiti. Nakon toga - odvijte radni komad, uljem sa vrhnjem. Zamotajte rolat, namažite ostatkom kreme. Pošaljite u hladnjak na 2 sata, poslužite.

Spužvasta torta sa kondenziranim mlijekom

Pripremite tortu od rola. Uzmite kuhano kondenzirano mlijeko, posuto maslacem. Premažite kolut sa kondenziranim mlijekom, inzistirajte u hladnjaku. Ukrasite rastopljenom čokoladom.

Bundeve za puding

Iscedite prazan kvasac. Na vrh stavite nadjev pripremljen prema uputama na pakovanju. Zavrnite radni komad valjkom, izrezan na komade debljine 2 cm. Bundeve ostavite na limu za pečenje da se približe, pecite na 200 stupnjeva.

Torta "božićno drvce meringue"

Bit će potrebno:

  • 3 jaja
  • 200 grama šećera, kondenziranog mlijeka, maslaca;
  • bojanje hrane

Bjelanjke istucite sa šećerom, zelenom bojom. Pomoću vrećice za tijesto istisnite male zvijezde na pergament. Pecite radne dijelove 2 sata na 70 stupnjeva. Širite zvijezde u slojevima, razmazujući kremu kondenziranim mlijekom, uljem.

Torta "Đumbir", klasični recept

Klasični recept uključuje pripremu kolača od 10-12 pijeska s medom, namazan kiselim vrhnjem. Desert se posipa pješčanim mrvicama na vrhu.

Kolač "Suze anđela"

Desert se priprema u 3 faze:

  1. Klasično tijesto s kratkim tijestom.
  2. Punjenje sa sirom.
  3. Meringue od šećera u prahu, proteina.

Baza se postavlja u obliku, nakon čega slijedi punjenje. Peći na 180 stepeni 30 minuta. Zatim se dodaje meringue, desert se peče 15 minuta na 160 stupnjeva.

Domaći kolač Prag

Postupak kuhanja sastoji se od 4 stupnja:

  • pravljenje čokoladnog biskvita;
  • priprema krema od kondenziranog mlijeka, maslaca, vanilije, kakaa, jaja;
  • kremno širenje kolača;
  • ukras jela pekmezom od marelice, rastopljenom čokoladom.

Bundevi muffin s makovim sjemenkama

Kuhanje započinje pripremom biskvita. Sjemenke bundeve, mak, cimet, orašasti plodovi, sol, kriške pečene bundeve, limunova koštica dodaju se pripremi po ukusu. Stavite u formu, pecite na 190 stepeni 45 minuta.

Torta "Astoria"

Da biste pripremili desert, morate napraviti: čokoladni biskvit, vrhnje za kuhano kondenzirano mlijeko, maslac, kakao, čokoladnu glazuru. Biskvit narežite, namažite vrhnjem i prelijte čokoladom.

Khichin sa sirom i začinskim biljem

Poslastica se priprema na temelju tijesta od brašna, kefira, sode, soli. Započnite s mješavinom naribanog sira, začinskog bilja, češnjaka. Radni komad se izvalja sa valjakom, prži u suhoj tavi.

Tekući mokri čokoladni kolači

Lako je dobiti poslasticu dodavanjem 2 šipke tamne čokolade i 1/2 pakiranja maslaca kako biste nadopunili bazu biskvita. Izlijte tijesto u kalupe, pecite 10 minuta na 200 stupnjeva.

Čokoladna torta s lješnjacima i grožđicama

Pečenje se razlikuje dodavanjem nasjeckanog suhog voća, orašastih plodova, paketića maslaca, kakaa i mlijeka u recept za kekse. Pecite masu na 190 stupnjeva, prelijevajući u kalup za kolače. Prelijte čokoladnom glazurom.

Elizabeth Cake

Torta je napravljena od klasičnog biskvita, izrezana na 3 dijela, nauljena kremom. Ukrasite jelo čokoladnim krugovima.

Torta od jogurta

Jednostavnu tortu od biskvita s jogurtskim suffleom može pripremiti bilo koji kuhar. Dovoljno je natopiti biskvit sirupom, gotov souffle preliti preko biskvita i posudu staviti u hladnjak na 8 sati.

Torta od mrkve

poduzeti:

  • 250 grama brašna, šećera, mljevene mrkve;
  • 4 jaja
  • paket praška za pecivo, vanilin;
  • 0, 2 litre ulja.

Umutite jaja sa šećerom i vanilijom. Preostale komponente dodajte u zdjelu blendera, sve umutite. Izlijte u kalup, pecite na 180 stepeni.

Mekani čokoladni keksi za čaj

Nadopunujući biskvitno tijesto kakaom u prahu, paketom maslaca, prstohvatom vanilije, žlicom škroba, možete dobiti izvrsnu bazu za kolačiće. Žlice okruglih praznina stavite na lim za pečenje, ukrasite M&M's, pecite 8 minuta na 200 stupnjeva.

Napoleon sa sladoledom

Vrhunac jela - kolači se mažu kremom uz dodatak sladoleda.

Kolačići s orasima i kondenziranim mlijekom

Pripremite jelo od tijesta od kratkog tijesta. Mekano tijesto raspoređuje se na "školjku", peče 10 minuta. Polovine su napunjene kuhanim kondenziranim mlijekom, orasima i zalijepljene.

Skuta s makom

Ako umjesto uobičajenog punjenja, širite sloj tijesta od sira pomiješan sa šećerom i grožđicama sjemenki maka, možete dobiti originalan desert, koji trebate peći samo 45 minuta na 180 stupnjeva.

Domaća kruh

Peći kruh je jednostavno, uzimajući temelj tijesta od kvasca. Tijesto razvaljajte, razvaljajte. Gornji rezovi. Inzistirajte, pecite na 220 stupnjeva 25 minuta.

Tropikanka torta

Tropski desert kombinacija je tijesta od kvasca s kremom, egzotičnim voćem. Tijesto se peče u obliku kvadrata, dijagonalnih traka.

Svaki sloj je nauljen kremom, dopunjen voćem. Desert ukrasite kriškama voća i bobica.

Keksi sa sjemenkama

Razvaljajte choux tijesto, pospite sjemenkama suncokreta, bundeve, lana, sezama. Pecite 15 minuta u pećnici na 190 stupnjeva, procijedite.

Pizza "Pozdrav iz Italije"

Značajka jela je punjenje rajčice, naribanog sira, rikote i špinata, koje se položi na najtanje kvasno tijesto. Jelo se peče 10-12 minuta na 200 stupnjeva.

Jednostavan recept za kolačiće s čokoladnim čipom

Nevjerojatno ukusno tijesto s kratkim mrvicama ukrašeno čokoladom i orasima peče se u samo 20 minuta.

Skuvani muffini s kivijem i bananom

Mali kolači od kolača od sira punjeni tropskim voćem peku se samo 30 minuta na 190 stupnjeva.

Skuva sa pekmezom od marmelade od brusnica

Delikatno skučeno tijesto bit će izvrsna osnova za jednostavne peciva. A žlica džema od brusnica nadopunit će pečenje. Gotove proizvode pospite šećerom u prahu i predstavite gostima.

Kategorija:

Recepti