Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Rašireno uzgajanje tako drevne kulture poput rotkvice opravdano je pozitivnim karakteristikama i prednostima. Ležeći usjevi korijena obogaćuju ljudsko tijelo vitaminima, potiču probavne procese i doprinose ozdravljenju žučnog mjehura i jetre. Mnoga jela mogu se pripremiti od rotkvica, a lako je dobiti usjev ovog povrća na bilo kojem tlu, pod filmom, špricom ili na otvorenom tlu.

Vrste i sorte

Glavne vrste rotkvica:

  • Japanski - daikon. Ima blaži i nježniji okus.
  • Kineski - Lobo. Okus je mekan, s gorčinom.
  • Europska. Ima bogat, gorak okus.

Popularne sorte rotkvice:

  • Zima duga crna. Izduženi korijenski usjevi crne boje s bijelom, sočnom, hrskavom pulpom. Oni zadržavaju korisne karakteristike u dužem razdoblju.
  • Okrugla crna. Srednja sezona, visokog ukusa i ljekovitih svojstava. Bijela sočna kaša svijetleg, začinjenog okusa.
  • Zimska bijela. Celuloza je guste strukture, srednje oštra. Dugo zadržava svoje izlaganje.
  • Margelan. Zeleni plodovi s bijelim mesom zelenkastog tona, s blago začinjenim okusom. Stupanj laganja.
  • Svibnja. Rano, meso nije sklono potamnjenju, nježno, poluotočno.
  • Poslastica. Rano zrelo, s izduženim, ovalnim usjekom korijena, s blago oštrim mesom.
  • Odessa. Ljeto. Plod je gladak, ravno-okruglo, bijele boje sa zelenom glavicom. Okus poluotoka. Pukotina sklona.
  • Ladushka. Rano zrela sorta, formira usjev korijena konusnog oblika crvene boje. Nježno meso bijele boje u blizini ljuštenja obojeno je ružičasto.
  • Sultan. Srednje rano. Dugo, bijelo, stožasto voće s mekim bijelim mesom.

Priprema sjemena

Kvalitativni uzorci se odabiru iz sjemenskog materijala, za koji se preporučuje dezinficiranje u otopini mangana. Nakon pola sata, sjeme se ispere vodom i položi na vlažnu krpu. Sjetva se provodi kad sjeme nabube i počne lučiti.

U kojim terminima mogu posaditi rotkvicu

Prinos ove povrtlarske kulture uvelike ovisi o ispunjavanju vremena sjetve. Važno je da prvo odlučite za šta ste se odlučili posaditi rotkvicu - za proljeće-ljeto ili za knjiženje za dugoročno skladištenje. Preduvjet je kratko dnevno svjetlo, koje štiti biljke od pucanja, stabljika, zbog čega plodovi postaju nepodobni za hranu.

Različite sorte treba sijati u različito vrijeme. Ljeto: od 10. do 25. travnja, zima: od 15. do 10. srpnja. Rane sorte koje daju male korijenske usjeve sočnim, slabo oštrim mesom zasijavaju se u ožujku. Takva rotkvica dostiže tehničku zrelost za 45 dana. Ljetne sorte sazrijevaju za 60 dana, obično se sije u kraju travnja - početkom svibnja. Otporan na niže temperature. Srednje sezone zimske sorte koje se uzgajaju za dugoročno skladištenje spremne su za stoti dan. Pravovremena berba moguća je prilikom sadnje rotkvica od kraja lipnja do prvog srpnja.

Priprema tla

Poljoprivredna tehnologija uzgoja rotkvica omogućuje sjetvu na bilo kojem tlu. Na pjeskovitim i ilovastim tlima treba očekivati osobito sočne korijenske usjeve, s pulpom guste strukture. Uzgoj u svijetlim, pješčanim područjima zahtijevat će veliko navodnjavanje.

Priprema tla započinje u jesen: grebene treba iskopati prilično duboko, uz dodatak komposta ili humusa po stopi od 6-8 kg po kvadratnom metru zemljišta. U proljeće se kao gnojivo koristi mješavina uree i kalijevog klorida uzeta po 20 g i 30 g superfosfata po četvornom metru.

slijetanje

Na otvorenom terenu rotkvica se uzgaja sjemenkama raspoređenim u redove duboke 1-2 cm na udaljenosti od 4-5 cm. Ova metoda uključuje prorjeđivanje. Sjeme koje bubri ili se izlijeva može se saditi s razmakom od 15 cm. Kod sjetve rane rotkvice korak između brazda održava se 15-20 cm, a sorte kasno sazrijevanja mogu se uzgajati na brazdama s razmakom od 25 do 30 cm.

Pravila o njezi rotkvica

stanjivanje

Prorjeđivanje je obvezan postupak, jer zadebljanje usjeva povećava rizik od pojave stabljika, deformacije i grubljeg voća. Prvo, prorjeđivanje se provodi nakon formiranja para pravih listova. Biljke se mogu ukloniti u potpunosti ili štipkati, ostavljajući razmak od 8-10 cm. Zatim se rotkvica prorjeđuje u fazi formiranja 4-5 lišća na udaljenosti od 12-15 cm, za zimske sorte - 20 cm.

zalijevanje

Redovito zalijevanje uklanja nadutost, pretjeranu gorčinu i prazninu. Potrebno je 10-15 litara vode po kvadratnom metru usjeva rotkvice. Potreba za vlagom povećava se formiranjem i punjenjem voća. U slučaju prelijevanja, korijenski usjevi postaju vodenasti. Pri uzgoju rotkvica vlažnost tla treba održavati unutar 75-80%.

Top dressing

Tijekom sezone vegetacije, rotkvica zahtijeva dvostruko preljev s razmakom od 2-3 tjedna. Prvi put - formiranjem 2–4 lišća .

Ova povrtna kultura dobro reagira na organsko gnojivo u obliku otopine fermentirane trave: litra 4-5 litara vode ili mullein: litra kaša po kanti vode. U nedostatku organske tvari koriste se gotova gnojiva za povrće: 20 g po kanti vode. Za slijetanje na 3 četvorna metra koristi se 10 litara otopine.

Zaštita od bolesti i štetočina

Rotkvica je najosjetljivija na napad štetočina, od kojih su najopasnije:

  • Kupusna muha. Hrani se podzemnim organima biljaka, što u slučaju teških oštećenja dovodi do smrti biljke. Znak poraza: boja lisna boje.
  • Križarske buhe. Na njihov izgled ukazuju ulcerirani listovi. Mladi rast može se potpuno uništiti.

Uobičajene bolesti rotkvice: kobilica, fomoza, crna noga, crna plijesan, bradavica i vaskularna bakterioza. Uzrokom takvih bolesti smatra se vlaženje zraka.

Prevencija i suzbijanje štetočina i bolesti:

  • Primjena poljoprivrednih praksi. Usklađenost s obrezivanjem usjeva, pridonoseći poboljšanju tla. Sadnja rotkvice na istom mjestu moguća je za 3-4 godine.
  • Neutralizacija kiselih tla.
  • Duboko jesensko oranje mjesta. Redovito uzgoj međureda.
  • Sukladnost s vremenom sjetve, uzimajući u obzir razdoblje zrenja. Gnojivo i druge mjere usmjerene na ubrzavanje razvoja biljaka.
  • Pravovremeno korenje korova.
  • Ručno prikupljanje jaja, ličinki i mladih štetočina.
  • Pravodobno čišćenje i kopanje mjesta, uništavanje biljnih krhotina.

Skupljanje i skladištenje

Rana rotkvica bere se kako rastu korijenski usjevi. Plodovi zimske rotkvice moraju se ukloniti prije početka mraza. Prije spremanja, lišće se reže, ostavljajući stabljiku visine 1 cm. Korijeni se ne dodiruju. Tlo s korijenskih usjeva pažljivo se otresa.

Nakon sušenja rotkvica se spušta u suhe i podrume s podrškom za temperaturu zraka 0-1 ⁰S i vlagu koja ne prelazi 90%.

Skladištenje korijenskih kultura prikazano je u neotvorenim plastičnim vrećicama ili kutijama s dvoslojnim slojem.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće