Uzgoj češnjaka prakticira se u gotovo svakoj zemlji, jer se ovo povrće često koristi u kuhanju za pripremu raznih jela. Prije nego što započnete sadnju ove biljke, trebali biste razumjeti kada se uklanja češnjak u srednjoj traci. Također, prije sadnje morat ćete odrediti najbolje sorte češnjaka za srednji prug.
Kada iskopati proljetni češnjak?
Nisu svi uzgajivači znaju kada iskopati ljetni češnjak u srednjoj traci. Često beru sredinom ljeta - 15.-20. Srpnja. Do ovog vremena, svi plodovi imaju vremena da se formiraju i potpuno sazrijevaju. Da biste provjerili zrelost povrća, pažljivo proučite njegov izgled. Glavni znak zrelosti češnjaka je masivno požutenje lišća. Stoga, ako donji listovi postupno požute, možete sigurno nastaviti s berbom. Žuta boja lišća ukazuje na to da su sve prehrambene komponente njih prešle u plod.
Međutim, ne samo zrelost određuje kada treba beriti proljetni češnjak radi daljnjeg skladištenja.
Kako berba češnjaka ovisi o vremenskim prilikama?
Da biste točno odredili kada treba iskopati češnjak u središnjoj Rusiji, morate se upoznati s vremenom za naredne dane. Uostalom, vrijeme žetve ovisi o vremenskim uvjetima.
Glave češnjaka treba sakupljati u vedrim i sunčanim danima s savršeno suhim tlom. Naravno, u regiji Tula, kada iskopaju češnjak, u svakom trenutku može kiša. U ovom slučaju žetvu morate odgoditi za sljedeći dan. Međutim, to neke ne zaustavlja, pa čak ni u naletu ne prestaju čistiti zrele glavice češnjaka iz vrta.
Neke zanima kada treba ubirati češnjak u Smolensku i po kojem vremenu bi ga trebali raditi? U ovom slučaju vrijeme berbe ovisi i o vremenskim uvjetima. Ako nakon zrenja svih plodova ostane toplo i sunčano vrijeme, tada možete započeti s berbom. Nakon kiše morat ćete odgoditi prikupljanje češnjaka dok se tlo potpuno ne osuši.
Čišćenje mjesečevog kalendara
Kad su glave potpuno zrele, preporučuje se uputiti se na lunarni kalendar kako biste pronašli najpovoljniji datum za kopanje češnjaka. Najpovoljniji dani za berbu povrća u srpnju su 5–8, 10–15, 20–25. Ponekad sazrijevanje voća kasni do kolovoza i za ovaj mjesec morate odabrati povoljne dane. Na kraju ljeta potrebno je sudjelovati u čišćenju glave 3-5, 10-13, 15-17 i 30 dana.
Također u lunarnom kalendaru postoje datumi sakupljanja plodova, odabrani ovisno o značajkama kretanja zemljinog satelita. U ovom slučaju povrće se iskopa 5., 10., 16., 21., 24. i 25. jula. U kolovozu je berba zrelog usjeva najbolje obaviti 3., 10., 17., 28. i 29. travnja.
Pri određivanju termina za branje povrća iz vrta ne treba se usredotočiti samo na lunarni kalendar. Također biste trebali pažljivo pregledati grmlje češnjaka. Glave češnjaka trebaju biti potpuno zrele i spremne za berbu.
Berba zimskog češnjaka
Prije nego što počnete sa žetvom zimskog češnjaka, morate smisliti kada ćete ga iskopati u srednjem traku. Bave se time u drugoj polovici srpnja ili u prvim danima kolovoza. Određivanje točnog vremena berbe lakše je ako je datum sadnje češnjaka unaprijed zabilježen. U tom slučaju počinju beriti lukovice 100 dana nakon pojave prvih izdanaka. Ne vrijedi biljku ostavljati duže u vrtu, jer će ona ponovno sazrijevati.
Znakovi ponovnog pjevanja uključuju zamatanje pahuljice koja pokriva glavu češnjaka. Također, na prezrelom povrću zubi se raspršuju na dijelove, a luk izvadi mlade korijene za daljnje klijanje. Bolje je sakupiti cijeli usjev do prekomjernog zbrinjavanja, jer prezrele glave slabo se skladište.
Zimski češnjak bere se samo po vedrom, suhom i mirnom vremenu. Radi toga su svi grmovi sa zrelim glavama pažljivo iskopani vilicom ili bajonetnom lopatom, nakon što se njegove glave izvade iz zemlje. Moraju ih pažljivo ukloniti iz zemlje kako ne bi slučajno oštetili plodove. Zemlju je potrebno riješiti na površini češnjaka, jer se zbog toga truli. Također je potrebno pažljivo riješiti tla kako se glave ne bi oštetile i zbog toga ne počele truliti.
Kako ukloniti češnjak i pripremiti ga za čuvanje?
Prije nego što skupite češnjak u srednjem traku, morate se upoznati s značajkama žetve ove povrtne kulture. Kao i u slučaju zimskog češnjaka, češnjak je potrebno pravilno uklanjati samo u toplim ljetnim danima, ujutro ili navečer. Vrlo je važno da se tlo osuši, jer to uvelike pojednostavljuje proces kopanja glava češnjaka.
Iskopavši sve plodove, očiste se od ljepljive zemlje, polože na mjesto i prekriju lišćem kako usjev korijena ne dobije opekline. Glave se ostave 3-4 dana na ulici ili se prebace u dobro prozračen prostor za daljnje čuvanje ubranog usjeva.
Neki odmah izrezuju lišće iz iskopanih grmlja, ali to se ne isplati. Već 5-7 dana u lišću su asimilanti koji na kraju ulaze u plod. Stoga se gornji listovi odrežu nakon punog odljeva. Jedine stvari koje se odmah riješe su tlo i korijenje. Zemlja se pažljivo uklanja s površine biljke kako se slučajno ne bi oštetila gornja koža.
Neobrađeno tlo smanjuje rok trajanja prikupljenih glava i doprinosi njihovom propadanju.
Savjeti iskusnog ljetnog stanovnika
Nakon što ste shvatili kada treba beriti zimski češnjak u regiji Nižnji Novgorod i drugim regijama srednjeg traka, trebali biste se upoznati sa savjetima za spremanje usjeva.
Skladište se sve vrste zimskih sorti češnjaka iz središnje Rusije:
- U pigtails. Ovo je najčešća metoda skladištenja usjeva koju koriste mnogi vrtlari. Češnjak pletenice stvaraju osušene stabljike lišća. Kad se sve biljke sakupe u pigtails, vežu ih u ormar, smočnicu ili drugo tamno mjesto.
- U rešetkama. Također, za uštedu prostora prilikom skladištenja prikupljenog češnjaka koriste se mreže. Pomoću ove metode skladištenja usjeva morat ćete redovito pregledavati prikupljeni usjev kako biste se riješili oštećenih glava.
- U brašno. Često se češnjak koristi za skladištenje običnog brašna, koje apsorbira suvišnu vlagu. Da biste na taj način čuvali usjev, dno posude prekriveno je brašnom, na vrh kojeg se polažu glave. Nakon toga povrće se na vrhu prelije slojem brašna i pokrije poklopcem.
- U vrećama. Često se koristi za pravljenje idealnog mjesta za pohranu vrećica povrća izrađenih od prirodnih materijala. Prije stavljanja usjeva u vreće tretira se solju kako bi se voće zaštitilo od štetočina i bolesti.
zaključak
Sadnja i sakupljanje češnjaka svi su vrtlari koji odluče povezati svoj život s uzgojem povrća. Da biste pravilno uklonili zreli češnjak s parcele, morate shvatiti vrijeme berbe i značajke ovog postupka.
