Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Bjeloruske sorte krumpira i dalje su popularne kod kuće, ali i u drugim zemljama u kojima se ovaj usjev uzgaja za konzumaciju. Uzgajivači krumpira u Rusiji dobro su upoznati s većinom sorti i njihovim opisom. Oni se i dalje uzgajaju u različitim regijama zemlje, uzimajući u obzir klimatske uvjete. To traje već desetljećima.
Uzgoj krumpira
Razvoj sorte započinje s obzirom na klimatsku zonu. Poznato je da ih u Bjelorusiji ima 3. Za Bjelorusi je krumpir drugi najvažniji proizvod nakon kruha. Stoga uzgajivači pokušavaju uzgajati što više vrsta, što će dati bogatu žetvu.
Teško je odrediti najbolje sorte krumpira. Za svaku osobu ovaj popis može biti drugačiji, budući da poljoprivrednici i vrtlari imaju individualne preferencije. Ako osoba namjerava napraviti suhi prah od povrća, preporučljivo je odabrati kuhane gomolje. Za proizvodnju čipsa pogodni su gušći plodovi. Ljudi koji vole uzgajati krumpir u svojoj ljetnoj vikendici biraju rane sorte, vlasnici privatnog vlasništva - kasno zreli.
Među velikim brojem sorti izdvajaju se one koje su se uspjele dokazati na pozitivnoj strani. Najbolji krumpir, ovisno o razdoblju zrenja:
- najraniji - dupin, Uladar, Lapis lazuli;
- usred sezone - Dubrava, Krinitsa, Volat;
- kasnije - Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.
Svaka sorta, prema zrelosti, ima jedinstvene karakteristike. Neke vrtlare privlači okus, drugi više vole veličinu. Postoje oni koji žele uzgajati isključivo kasne ili rane sorte krumpira. Sve je individualno, jer izbor ovisi o konačnom rezultatu koji osoba želi dobiti.
Vrste ranog zrenja
U područjima s umjerenom klimom uobičajeno je uzgajati rano zrele sorte. Većina ih se uspješno uzgaja u Ukrajini i u Rusiji.
delfin
Sorta krumpira karakterizira povećani prinos gomolja i rani prinos usjeva. Zreli usjevi korijena imaju dobru prezentaciju. Povrće duguljastog oblika sa svijetložutim mesom. Jedno voće ne sadrži više od 15% škroba. Masa krumpira je 85-140 g.
Karakterizira ga kratko razdoblje zrenja usjeva. Zreli plodovi mogu se jesti 1, 5 mjesec nakon pojave prvih sadnica. Najčešće je zahvaćen kasnim izbojem gomolja, ali ne podnosi rak krumpira. Snažan imunološki sustav sprečava da se lišće ne uvija. Rijetki plodovi mogu trunuti, ali to se događa u izoliranim slučajevima.
Uladar
Ova se sorta često bira za uzgoj vrtlara, jer ne zahtijeva ćudljivu njegu. U isto vrijeme daje visok prinos korijenskih usjeva. Opis sorte uključuje sljedeće karakteristike: dugotrajno skladištenje plodova, rana zrelost, otpornost na sušu, odličan okus. Plod je prekriven glatkom tamnom kožom. Ima male oči koje se nalaze na površini i ne leže.
Krompir s kremastom pulpom elastičan na dodir. Tijekom toplinske obrade mijenja boju. Prilikom kuhanja ne raspada se i zadržava svoj izvorni oblik. Razina škroba je od 11 do 16%. Pravilna briga o usjevima omogućuje vam dobivanje plodova težine 165 g.
Lapis lazuli
Još jedan rani zreli krumpir s karakterističnim okusom krumpira. Plodovi su na dodir glatki, okrugli, oči nisu duboko produbljene. U odjeljku je prikazano bijelo meso prekriveno žutom korom. Ima prosječan sadržaj škroba. Masa zrelog ploda često doseže 120 g.
Lapis lazuli je svijetli predstavnik super ranih sorti krumpira. Formiranje gomolja događa se brzo, tako da se usjev može ubrati 4-6 tjedana nakon nicanja. Imunološki sustav odupire se napadu brojnih bolesti koje najčešće pogađaju obitelj noćnjaka. Na zeleni dio biljke utječe kasno lučenje.
U Bjelorusiji se uzgajaju mnoge rane zrele sorte krumpira. Ovdje su predstavljene samo najpopularnije. U državni registar upisano je 124 vrste. Lokalni uzgoj nudi izbor od 44 vrste krumpira.
sredinom
Osim ranog zrenja, vrtlari ne zaobilaze krumpir koji spada u srednje zrele sorte. Razdoblje rasta traje ne više od 100 dana. Najveća potražnja su Dubrava, Krinitsa i Volat. Svaka osoba odabire sebi prikladnu opciju.
hrastovina
Krompir ima dobar ukus i ima dobru kvalitetu čuvanja. Veličina gomolja je srednja. Zaobljeni plodovi prekriveni su malim očima. Bjelorusi, Ukrajinci i Rusi biraju Dubravu zbog otpornosti na bolesti i visokih prinosa.
Krynica
U jednoj biljci formira se 6 do 9 gomolja. S obzirom na tu činjenicu, sortu odlikuje prosječan stupanj prinosa. Moguće je dugoročno skladištenje korijenskih usjeva. Na okruglom obliku oči nisu jako istaknute. Jedini nedostatak kulture je slab imunitet na kasnu mrlju.
Volat
Pogodno za vrtlare koji očekuju da će sezonu dobiti bogatu žetvu. Jedan grm može sadržavati 15 plodova. Gotovi krumpir ima bogat okus. U bjeloruskom uzgoju karakterizira se kao sorta koja sadrži puno korisnih tvari. Dizajniran za prijevoz i dugoročno skladištenje.
Kasne vrste
Bjeloruski krumpir koji spada u ovu kategoriju ima dugo zrenje. Od trenutka sadnje u tlo i iskopavanja usjeva prolazi 115 do 135 dana. Najpopularnije sorte su Vesnyanka, Rogneda i Zarnitsa. Razlikuju se u okusu i strukturi pulpe.
caddis letjeti
Zreli plodovi imaju dobru prezentaciju zbog jednolikog oblika i glatke kore. I dalje je u odličnom stanju duži vremenski period. Lagani ugodni okus diverzificira uobičajena jela. U rijetkim se slučajevima na grmlju mogu vidjeti znakovi bolesti krumpira.
Rogneda
U vrijeme razvoja grm doseže ogromne veličine, njegova stabljika i lišće mogu odrediti njegovu debljinu. Blijedo žuto meso prekriveno je korom zasićene boje. Zreli ovalni plodovi. Sorta se može iskopati do zrelosti i koristiti za kuhanje. Zahvaljujući gustoj koži, i dalje se dugo čuva.
ljetna munja
Stolni krumpir obdaren je otpornošću na mnoge vrste bolesti. Nažalost, često bolestan od kasne nadimanja. Dugačke lukovice prekrivene su debelim crvenim oguljem. Unutra je meso žuto. Preporučuje se za upotrebu osobama koje preferiraju kuhane sorte.
Razina škroba može doseći 18%. Grmlje dobro podnosi sušu. Nakon sadnje, raste na bilo kojem tlu. Pozitivno reagira na mineralna gnojiva.
Prednosti voća od krumpira
Profesionalni agronomi i uzgajivači tvrde da bjeloruski korijenski usjevi imaju niz prednosti. To ih čini popularnima ne samo kod kuće, već i daleko izvan njenih granica. U mnogim se nijansama razlikuju od ostalih sorti, zbog čega je krumpir bjeloruske selekcije potražnje među ljudima koji se bave sadnjom ovog usjeva. Prednosti sorti:
- Zemlja ima prihvatljive tla i klimatske uvjete za povoljan uzgoj usjeva. Istovremeno, geografski položaj Bjelorusije igra ogromnu ulogu.
- Iskusni agronomi spremni su pružiti ljudima informacije o uzgoju krumpira.
- Uzgoj i obrada korijenskih kultura provodi se dugi niz godina. Da biste to učinili, koristite provjerene metode koje daju pravi rezultat. Bjelorusi ne mijenjaju tradiciju.
Zreli plodovi za konzumaciju i razmnožavanje šalju se u bilo koji kutak svijeta. Zemlja je ugovorila opskrbu povrćem. Vrlo je povoljno. Ovakav pristup vam omogućuje distribuciju proizvoda širom svijeta.
Izbor razreda
Ako osoba odabire krumpir za sadnju na svom zemljištu, vrijedi obratiti pažnju na važne čimbenike. Kako zrelo voće nakon zrenja ne razočara, osoba mora pronaći sortu koja će zadovoljiti njegove potrebe. Daljnji uzgoj krumpira ovisi o dobrom izboru. Važnu ulogu igra kulinarski tip:
- Kategorija „A“. Na popisu su vrste sa svrhom salate. U pravilu plodovi imaju gustu konzistenciju i lišeni su sadržaja vode.
- Kategorija "B". U Bjelorusiji se takve sorte krumpira posebno uzgajaju za pripremu prvih jela. Ne dodaju se samo juhi, već i prže u tavi. Struktura je gusta i malo probavljena.
- Kategorija „C“. Kvaliteta sadnog materijala ovisi o usjevi koju će osoba dobiti. Gotove korijenske kulture iz kategorije „C“ izvrsne su za pravljenje pire krumpira. Konzistencija je meka, pa se krumpir kuha tijekom kuhanja.
- Kategorija „D“. Ako sorte krumpira imaju sličnu oznaku, to znači da su namijenjene ne samo pire krumpiru, već i kasići. Krompir nije vodenast, ima izražen brašnast i srednji stupanj probavljivosti.
Svaka sorta krumpira ima jedinstvene karakteristike. Ako osoba nije u mogućnosti odrediti izbor za slijetanje, moguć je drugačiji pristup. Uzgajivačima se savjetuje uzgajanje nekoliko vrsta sorti odjednom na jednoj parceli. To će vam omogućiti raznoliki usjev, koji će biti prikladan za konzumaciju do početka sljedeće sezone.
Prilikom odabira sorte preporučuje se uzeti u obzir vrstu tla. Prije sadnje, tlo se pažljivo priprema tako da kulturi za vrijeme rasta i razvoja ne treba ništa.
Da bi uzgoj krumpira dao pozitivan rezultat, potrebno je koristiti kompetentan pristup. Bjeloruske sorte olakšavaju poljoprivrednicima i vrtlarima. Za sjetvu nije potrebno redovito ažuriranje. Plus je što se za svaku regiju potiču odvojene vrste. Od osobe se traži da odabere onu koja je pogodna za određenu klimatsku zonu.
