Prilikom odabira sorte kukuruza pažljivo proučite karakteristike. Izbor se donosi uzimajući u obzir svrhu usjeva i uvjete uzgoja. Među velikim brojem vrsta, odabran je kukuruz s određenim ukusom i datumima zrenja. Istaknute su sorte krmnog kukuruza, kokica i u druge svrhe.

Najbolje sorte kukuruza

Izolirane su različite vrste kukuruza, a nemoguće je izdvojiti jedan, najbolji. Postoji velika klasifikacija usjeva. Trebate odabrati odgovarajuću raznolikost prema geografskim značajkama, vremenskim uvjetima.

Važnu ulogu u odabiru sorte igra namjeravana upotreba ubranih usjeva. Na primjer, za kokice su pogodne samo sorte povrća. Određene vrste pogodne su za konzerviranje, kuhanje ili zamrzavanje.

Za domaće uzgoj u Rusiji, najbolje sorte kukuruza smatraju se sljedećim:

  • Slatka sorta Gourmand 121 odlikuje se ranim sazrijevanjem. Od pojave sadnica do zrelosti prođe 65 dana. Produktivnost je visoka, žuto zrno, duljina biljke 18 cm.
  • Dobrynya se odlikuje velikim koprivama sa slatkastim okusom. Visina biljke 160 cm, žuto zrno. Berba počinje nakon 70 dana.

  • Duh pripada ranim slatkim kulturama. Berba počinje dva mjeseca nakon sadnje. Biljka je nepretenciozna, doseže visinu od dva metra, zrna su velika, bogate žute boje.
  • Sorta Early Gold spada u biljke ranog razdoblja zrenja (prođe 90 dana). Povrće je otporno na gljivične bolesti, formira visoki prinos. Koprive su male sa žutim, mekim zrncima.
  • Glacijalni nektar spada u sorte s kasnom zrelom zrelošću. Razlikuje se u visokoj slatkoći i brojnoj produktivnosti. Koprive su krupne, žute žitarice, mekane i sočne.

Ostale produktivne sorte i hibridi žitarica uključuju: Sundance, Pioneer, Syngenta, Dzhubili.

Kukuruz: sorte i hibridi

Istaknute su ne samo sorte, već i hibridi kukuruza. Karakterizira ih visoka otpornost na bolesti, bogata produktivnost, podnose vremenske promjene, a žetva se dugo čuva i ne propada.

Postoji 6 glavnih skupina šećernih sorti povrća koje se razlikuju po boji i obliku zrna, kao i po strukturi ušiju i lišća. Unutar svake skupine postoje vrste kukuruza s visokim urodom. Vrste kukuruza:

  • Slatki kukuruz koristi se u kuhanju. Žitarice su hranjive i slatke, vanjska ljuska je naborana.
  • Zubno povrće nalik zubu najčešće se koristi u industrijske svrhe. Izrazita karakteristika je udio škroba od 75%, visoka staklanost i minimalno brašnast.

  • Silicijska ili indijska sorta ne razlikuje se po visokoj produktivnosti, ali ima i mnoge druge prednosti: podnosi mrazeve, otporna je na mnoge bolesti i jaka stabljika štiti od stajanja. Idealno za hranu za životinje zbog velikog sadržaja škroba u žitaricama.
  • Masna ili škrobna sorta žitarica u Rusiji se rijetko uzgaja. Loše se skladišti i podnosi loše vrijeme. Školjka zrna praktički nema, pa je berba teška, većina ušiju je oštećena.
  • Voštana kultura je rijetka. Zrna imaju karakterističnu voštanu boju, kore su tanke i glatke, sadrže 95% škroba. Upotreba u hrani za životinje.
  • Kukuruzni luk koristi se za pripremu slastičarskih proizvoda. Sadržaj škroba u žitaricama nije veći od 60%.

Među ostalim skupinama mogu se naći najproduktivnije sorte povrća. Također se izdvajaju poluzubna, membranska kukuruzna šećerna kukuruza.

Rani kukuruz

Rane sorte kukuruza uključuju biljke koje su sposobne formirati usjev u kratkom vremenskom razdoblju, 11-12 tjedana nakon sadnje. Pogodno za regije u kojima je ljeto kratko. Bolje je saditi sadnice u otvoreni tlo. razreda:

  • Rani slatki hibrid Trophyja F1 s rastnom sezonom od 75 dana. Stabljika biljke ne prelazi dva metra, uho je malo (ne više od 22 cm). Biljka je otporna na bolesti, dobro podnosi sušu.
  • Jubilej F1 karakterizira rano zrenje (81 dan), bogat okus, visok prinos i otpornost na bolesti. Dužina uha 23 cm, žitarice žute, slatke.
  • Rano zreli hibrid Landmark F1 čuva se dugo nakon berbe, pokazuje otpornost na mnoge bolesti, dužina uha 21 cm, žitarice su žute, sočne.
  • Hibrid kukuruza Ladoga 250 MB ima granice rane zrenja. Sezona rasta iznosi 105 dana. Zrno je zubno oblikovano, žuto. Biljka je visoka 250 cm. Hibrida karakterizira visoka otpornost na sušu, ne leže i rijetko se razboli.
  • Ladozhsky 191 pripada hibridima ranog zrelog kukuruza, a berbu možete započeti za 95 dana. Zrno je zubičasto-silikozno, žuto. Stabljika biljke proteže se do 250 cm. Hibrid dobro podnosi hladnoću i vrlo je otporan na bolesti.

Rane sorte usjeva omogućuju vam rano sakupljanje prvog usjeva, a sve imaju dobre karakteristike.

Srednje sezone sorte slatkog kukuruza

Dulje zrenje karakterizira povrće srednje zrenja. Ove sorte kukuruza dobro podnose kratkotrajnu sušu, usjev se dobro čuva i zadržava okus u bilo kojoj kulinarskoj obradi. razreda:

  • Izvrsna kvaliteta i predivan hibrid hibridnog slatkog okusa visina oko dva metra. Koprive su duge 22 cm, jantarno žute boje. Pokazuje dobru otpornost na bolesti.
  • Hibrid kukuruza Maxalia karakterizira prosječna veličina biljke, izdužena kukuljica, zubno zrno, žuto. Hibrid je otporan na mnoge bolesti, daje visok prinos.
  • Sezona vegetacije sorte Lingonberry traje 80 dana. Kopriva je duga 22 cm, teška 200 g. Zrna su sočna, žute boje. Visoka otpornost na bolesti.
  • Hybrid Favorit je zahtjevan za obradu i navodnjavanje, otporan je na mnoge bolesti i ima visoki prinos. Visina biljke 170 cm, duljina uha 19 cm, težina 200 g. Zrno svijetlo žute boje.
  • Sorte kukuruza uključuju bisere slatkog, sočnog okusa koji se ne mijenjaju tijekom kuhanja, zamrzavanja i konzerviranja. Visina stabljike 20 cm, uho je oblikovano 21 cm. Visoka otpornost na bolesti i dobra kvaliteta čuvanja.

Ostale popularne sorte i hibridi povrća od žitarica sa prosječnim vremenom zrenja uključuju: Delicious, Mermaid, Spirit F1.

Najplodnije kasne sorte

Povrće s kasnom dozrijevanjem vrlo je otporno na razne nepovoljne čimbenike. Najproduktivnije kasno zrele sorte kukuruza uključuju sljedeće:

  • Sezona vegetacije hibrida Polaris iznosi 105 dana. Kultura je zahtjevna na preljevu, navodnjavanju, ne podnosi hladnoću, ali otporna je na bolesti i stambeno zbrinjavanje. Visina stabljike 200 cm, duljina uha 24 cm, težina 330 g. Zrno sadrži puno šećera, žute boje, na vrhu je prekriveno tankom školjkom.
  • Hibridni Bashkirovets počinje sazrijevati nakon 140 dana. Izbojci ne podnose mraz. Biljka doseže 280 cm, duljina ušiju 23 cm, težina 350 g. Jezgra je velika, glatka, svijetlo žute boje. Kultura rijetko utječe na razne bolesti.
  • Ruski prasak 3 zahtijeva 95 dana za zrenje. Rast biljaka 180 cm, uši 20 cm, težina 250 g. Prosječna produktivnost pokazuje otpornost na bolesti. Koristi se za izradu kokica i žitarica.

Sve sorte žitarica imaju visok udio šećera, odlikuju se mekim i sočnim zrnima.

Kokice kukuruza

Za kokice se biraju pojedinačne sorte kulture. Sjemenke ove skupine povrća imaju tanke stijenke, unutar njih se nalazi kap vode s škrobom, koja se tijekom zagrijavanja pretvara u paru. Kao rezultat toga, zrno pukne pod pritiskom.

Za kuhanje se koriste sljedeće sorte kukuruza: Lopai-lopai, Ping-Pong, Vulkan, Zeya crvena, Gostinets, Vnuchkina radost.

Karakteristike sorti kukuruza za kokice:

  • Sazrijevanje češnjaka vrste Oerlikon započinje nakon 105 dana. Visina biljke 220 cm, težina ušiju 120 g, krupno zrno, žuto. Za sortu je karakteristična visoka otpornost na hladnoću i otpornost na bolesti.

  • Raznolikost Vulkan otporna je na mnoge bolesti, sušu, hladnoću. Visina biljke 200 cm, uši duge 21 cm. Zrna su sitna, žuta.
  • Prekrasna sorta Zeya crvena odlikuje se bordo-crvenim zrnima i ranim dozrijevanjem (80 dana). Biljka naraste do 180 cm, duljina ušiju je 20 cm.
  • Rano sazrijevanje povrća za vnukkinovu kokicu radost razlikuje se u ranom sazrijevanju, prosječno je dovoljno 72 dana. Biljka doseže visinu od 160 cm. Uši su male, duljina im je 11 cm, a masa im je 230 g. Zrno je sitno, narančaste boje. Sorta je otporna na bolesti, daje stalno visok prinos čak i u nepovoljnim uvjetima.

Pukotina je zahtjevna za zalijevanje, obradu tla i sadržaj zraka u tlu. Stoga redovito trebate provoditi brananje, obrađivanje, korenje.

Krasnodar kukuruz

Najbolje sorte žitarica povrća za otvoreni teren široko su uvedene u proizvodnju i uspješno se uzgajaju u regijama s vrućom klimom. Svi se odlikuju visokim i stabilnim urodom, toleriraju nedovoljnu vlagu u tlu i sušu:

  • Srednje rana vrsta biljke uključuje sjeme kukuruza sorte Krasnodar 291. Vegetacijsko razdoblje traje 108 dana. Hibridna produktivnost je visoka. Zrno je zubno oblikovano, žuto. Visina biljke je 190 cm, uho cilindričnog oblika teži 300 g. Hibrid je otporan na bolesti i sušu.

  • Kukuruzni Krasnodar 194 MV razlikuje se u prosječnoj produktivnosti. Uzgaja se za žito i silažu. Glavne karakteristike kukuruza sorte Krasnodar 194 uključuju: kukuruza cilindričnog oblika, zubno-silikosna zrna, biljka naraste i do 250 cm. U opisu hibrida primjećuje se visoka otpornost na stambeno zbrinjavanje, hladnoću i bolesti.
  • Krasnodar 377 AMB spada u srednje sezone biljaka s vegetativnim razdobljem od 113 dana. Visina biljke 250 cm. Zrno je žute boje, oblika zuba. Kopriva teži oko 370 g. Hibrid podnosi sušu, otporan je na bolesti.

Ostale sorte kukuruza Krasnodar uključuju: hibridni Krasnodar kukuruz, Krasnodar šećer 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Sorte krmnog kukuruza

Krmni kukuruz uzgaja se za prehranu domaćih biljojeda. Biljku treba razlikovati masivnim zelenilom i ne možete čekati dok uši potpuno ne sazriju. Sljedeće sjeme smatra se najboljim sortama krmnog kukuruza:

  • Povrće hibridni biseri odlikuje se visokom produktivnošću, srednje ranim sazrijevanjem (82 dana) i otporni su na mnoge bolesti.
  • Sjeme hibrida kukuruza Adeveus uzgaja se za zrno i silažu, pogodno za ranu sjetvu. Visina biljke 270 cm, izdužene kukuljice, silikonskozubna zrna. Hibrid je otporan na stambeno zbrinjavanje, sušu i bolesti.
  • Saratov šećerna sorta srednje veličine, visina stabljike 150 cm, karakterizira rano zrenje. Sorta je cijenjena zbog otpornosti na sušu, hladnoću i bolesti.
  • Najbolja sorta krmnog kukuruza je Aurika. Visina biljke 170 cm. Odnosi se na sorte rane zrenja. Slabo pogođeni gljivičnim bolestima.

Koje druge sorte kukuruza postoje koje se mogu uzgajati za prehranu životinja? Sljedeće su vrste krme popularne:

  • Visoko prinosni, rano zreli hibrid Zlatno runo otporan je na oštećenja od glavnih bolesti, pokazuje otpornost na podnošenje. Usjev je zahtjevan za toplinu, zalijevanje i gnojiva.
  • Hibridne biljke kubanske rane zrele narastu do 170 cm. Odlikuje ih visok prinos silaže.
  • Viola hibrida rane zrenja odlikuje visoka produktivnost silaže. Hibrid je otporan na stambeno zbrinjavanje i bolesti. Visina stabljike 2 metra.

Postoji niz elitnih hibrida kukuruza DKS proizvođača "Monsanto". Svi hibridi su pogodni za uzgoj na silosu, poštujući tradicionalne metode obrade tla.

Sorte bijelog kukuruza

Bijela sorta povrća pripada hibridima. Sweet caryopsis je bijele i male veličine. Sama biljka naraste do dva metra, lišće je dugo, šiljasto. vrsta:

  • Thompson Prolific visoko je urodna kultura iz Sjeverne Amerike. Biljka naraste do 3 metra. Koprive su dugačke 42 cm. Velika zrna bijele boje. Najčešće se uzgaja za pravljenje brašna.
  • Hibridna snježna lavina odnosi se na rano zrenje, usred srednjeg rasta, prinose. Bijela zrna su slatka i sočna. Hibrid podnosi sušu, hladnoću.

  • Srednja sezonska povrća Bijeli oblak, namijenjen proizvodnji kokica. Biljka je srednje veličine, duljina koprive je 22 cm. Sorta je otporna na južnu helmintosporijazu.
  • Rano zreli hibrid Snow Queen dizajniran je za kuhanje i pečenje. Biljka pokazuje visoku otpornost na bolesti, visina stabljike doseže 180 cm, duljina ušiju je 18 cm, zrna su bijela s visokim udjelom šećera.

Ostale sorte s bijelim zrnima uključuju: Sugar Queen White, Eskimo, Ledeni nektar, Snjeguljicu.

Japanski kukuruz

Među ostalim sortama žitarica, posebno izdvaja japanski kukuruz, koji je više povezan s ukrasnim sortama. Podvrsta se razlikuje ne samo osebujnom bojom i oblikom kukavice, već i lijepim lišćem.

Koprive su pogodne za jelo u fazi zrelosti mlijeka, ali su nepravilnog oblika i zrna su sitna. Sjemenke japanskog kukuruza najčešće su tamno crvene boje, uši su male, izdužene.

Kukuruz Biserno čudo odlikuje se lijepim, ukrasnim lišćem s raznobojnim prugama. Biljka doseže visinu od 160 cm. Zrele koprive mogu se jesti i ukrašavati sobu. Kultura uzgajana na otvorenom terenu zahtjevna je za toplinu i sastav tla. Ne podnosi propuhe i jake vjetrove.

Varijanta Bonduelle

U stvari, takva sorta kukuruza ne postoji. Bonduelle je naziv marke konzerviranih proizvoda koji kombinira slatke vrste povrća: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Slatka, grubozrnata sorta kukuruza Bonduelle namijenjena je uzgoju u središnjoj Rusiji. Većinu hibrida kulture odlikuje visoka produktivnost i izvrstan okus. Koprive sa slatkim zrncima mogu se koristiti u hrani, kako svježe, tako i kuhane.

Za uzgoj kukuruza s dobrim prinosima potrebno je uspostaviti odgovarajući režim zalijevanja i gnojidbe. Možete odabrati sorte Bonduelle s različitim datumima zrenja i ukusom.

Kuhanje kukuruza

Za kuhanje morate odabrati ne krmne sorte kukuruza, već sortu šećera u fazi zrelosti mlijeka. Boja zrna treba biti mliječno žuta ili zlatna. Za kuhanje je najbolje odabrati šećerne sorte kukuruza: Spirit, Voronezh 80, Pioneer, Ice Nectar, Dzhubili, Early Gold, Gourmet.

Povrće možete kuhati u tavi, polaganom štednjaku, pećnici, mikrovalnoj. Klobuk se ne može očistiti prije kuhanja, samo uklonite gornje lišće. Uši iste veličine stavljaju se neko vrijeme u hladnu vodu i tek nakon toga započnu kuhanje. Zatim se prebaci u novu hladnu vodu i stavi na vatru. Sol i šećer dodaju se 15 minuta prije nego što se skuhaju.

Mladi kukuruz treba 20 minuta da se potpuno skuha. Zrelo povrće kuha se još malo, oko 40 minuta. Spremnost se može prosuditi po mekoći zrnaca, ako ih je lako probiti vilicom, tada možete vodu izliti. Zatim još 30 minuta, tava s povrćem je umotana u toplinu.

Zub i poluzubni

Kod sorti dentata kukuruza (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Frame 443 CB) zrno ima izduženi oblik s karakterističnom depresijom na vrhu, koja se formira u fazi zrenja. Po obliku nalikuju zubu. U ovu skupinu biljaka spadaju sorte i hibridi sa žutim i bijelim zrnima. Najčešće, sorte s kasnom dozrijevanjem.

Polu-zubna kultura dobivena je križanjem silikosnog i dentatnog kukuruza. Ovu skupinu odlikuju sorte s visokom produktivnošću. Biljka se može koristiti za proizvodnju hrane za životinje, a uši se mogu jesti.

chiselly

Oblik silikosnih kukuruznih zrna je okrugao, vrh je konveksan, površina je glatka, sjajna. Boja može biti lila, čokolada, šarena ili žuta. Izrazita karakteristika je sadržaj velike količine škroba.

Najpopularnije vrste kukuruza od kremena uključuju: Voronezh 80, Voronezh 76, Severodakotskaya, Cherokee Blue, ukrasni Kongo. Sve sorte odlikuje visoka produktivnost, otpornost na bolesti i promjene temperature zraka.

Hibridni fenomen

U SI hibridu kukuruza fenomen je srednje rano zrenje. Uzgaja se za proizvodnju stočne hrane, kao i za dobivanje žitarica. Zrno ima oblik zuba narančaste boje, udio škroba 72%. Растение проявляет высокую сопротивляемость болезням.

К другим характеристикам гибрида Феномен относят: крупные початки с большим количеством рядов, зерна быстро отдают влагу в процессе созревания, корневая система развивается быстро. Растение проявляет высокую устойчивость к засухе, заморозкам, к полеганию.

Пионер и его гибриды

Известным производителем семян кукурузы является компания Пионер. Производимые сорта растений выращивают в любых климатических условиях, они проявляют устойчивость к распространенным болезням зерновых культур и позволяют собрать богатый урожай. Зерна в початках удлиненные, крупные, зубовидной формы. Оболочка обладает средней степенью жесткости.

К наиболее популярным гибридам кукурузы Пионер относят: ПР38Д93 Anasta, 3893 Clarica, Пионер 37Д25 и 39Ф58. Характеристика сортов:

  • Кремнисто-зубовидный сорт Пр39Б29 ФАО 170 с очень ранними сроками созревания. Выращивают на силос и на зерно. В мякоти зерен высокое содержание крахмала, они быстро отдают влагу в период созревания.
  • Елита ФАО 210 характеризуется быстрым ростом, устойчивостью к неблагоприятным факторам и болезням, хорошо адаптируется к любым составам почвы. Зерно относится к кремнистому типу, отличается высокой отдачей влаги во время созревания.

  • Костелла ФАО 220 является невысоким растением. Зерна относятся к кремнисто-зубовидному типу с высоким содержанием крахмала. Гибрид устойчив к основным болезням, адаптируется к любому составу почвы.
  • Среднеспелый гибрид Кларика ФАО 310 отличается высокой урожайностью. Тип зерна зубовидный, хорошо отдают влагу в период зрелости. У гибрида хорошая засухоустойчивость, толерантность к болезням.
  • Среднепоздний гибрид ПР 38Д93 Anasta с высоким потенциалом урожайности. Зерна отличаются высокой отдачей влаги, относятся к зубовидному типу. Проявляет устойчивость ко многим заболеваниям.

Благодаря высокому содержанию питательных компонентов в кукурузе компании Пионер, ее используют для производства корма травоядным животным, а также применяют в пищевой промышленности для изготовления муки, круп, консервированной продукции.

Пленчатая

Все сорта пленчатой кукурузы не представляют пищевой ценности, поэтому разнообразие очень скудное. Выращивают кукурузу только на силос, ради зеленой массы. Распространена разновидность культуры в Африке, где идет на корм травоядным животным.

Родиной пленчатой разновидности растения является Южная Америка. Зерна по цвету и форме ничем не отличаются от других видов кукурузы.

Характерной особенностью является наличие чешуи, которая покрывает весь початок и каждое отдельное зерно.

Восковидная

Сорта восковидной кукурузы отличаются матовой, гладкой поверхностью зерен. Наружная оболочка непрозрачная и плотная. Мякоть мучнистая, клейкая, так как крахмал мякоти состоит почти на 100% из амилопектина.

Описание сортов:

  • Среднеспелая Земляничная культура относится к декоративным растениям, но можно початки употреблять и в пищу. Вкус приятный и слегка сладковатый. Листья лентовидной формы с белыми полосками. Початки красно-бордового цвета, длиной 7 см. Стебель растения 150 см.
  • Среднеспелый сорт Перламутр в высоту достигает 220 см. Початки пирамидальной формы, длиной 14 см. Зерна продолговатые, серого, сиренево-белого и перламутрового цвета.
  • Оахаканская красная кукуруза относится к раннеспелым культурам (90 дней). Высота растения 2 метра. Початок формируется округлой формы, длина 20 см. Среднего размера зерно имеет красный окрас, на вкус сочное и сладкое.

Зерна в початке восковидной кукурузы могут иметь разную форму и цвет. Главным предназначением зрелого урожая является дальнейшая его переработка на крахмал.

Kategorija:

Povrće