Uzgoj luka treba obavljati u skladu s određenim poljoprivrednim propisima. To će vam omogućiti da sakupite bogat i kvalitetan usjev.
Biološke značajke luka
Luk pripada obitelji ljiljana (luk) i klase monokotiledon. Domovinom se smatra Srednja Azija. Ova povrtna kultura uzgaja se na gotovo svim okućnicama. Začinjene glavice koriste se kao začin i dodaju mnogim jelima.
Luk je bogat hranjivim tvarima. Okus i miris zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja. Njihov sadržaj može biti različit, sve ovisi o uvjetima uzgoja, stupnju zrelosti i skladištenja ubranog usjeva. Znajući tajne luka za njegu i uzgoj, možete dobiti zdrav, bogat i kvalitetan usjev.
Više od 400 vrsta luka je izolirano, ali samo 10 ih se unosi u kulturu. Povrće se odnosi na jednogodišnje, dvogodišnje i trogodišnje biljke. Pri sjetvi sjemena (nigela) dobijete sevoc. Sjemenke su male, teže samo oko 1 g, set sjemenki u promjeru doseže 2 cm. Pri sadnji sjemena dobivaju se velike glavice luka. Kad se sadi u trećoj godini, opet dobivaju strijele s kutijama u kojima dozrijevaju sjemenke.
Luk je usjev hladno otporan. Sjemenke klijaju na temperaturi od oko +3 stupnja. Međutim, rast i razvoj najbolje se odvijaju pri temperaturama zraka od +11 stupnjeva.
Korijenski sustav luka slabo je razvijen, pa postavlja velike zahtjeve sastavu tla. Uz to, luk treba posebnu njegu tijekom uzgoja.
Raznolika sorta luka
Podijeljene su dvije velike skupine luka namijenjene uzgoju na otvorenom terenu:
- Skupina sorti za sjeverne krajeve, gdje dnevno svjetlo iznosi oko 16 sati. Tek se ovom dužinom dana formiraju velike lukovice i razvijaju se sjemenke. Sjeverne sorte s kratkom dnevnom svjetlošću imat će vremena oblikovati samo zeleno perje.
- Južne sorte luka mogu s kratkom dnevnom svjetlošću (dnevno trajanje oko 12 sati) oblikovati veliku, gustu i sočnu lukovicu. Ako takve sorte sadite u regijama s dugim dnevnim svjetlom, lukovice će se slabo oblikovati i skladištiti.
Trenutno uzgajivači uzgajaju sorte koje ne reagiraju na dnevno svjetlo. Kada ih sadite u sjevernim i južnim krajevima, možete dobiti dobru žetvu.
Prije sjetve u otvoreno tlo, sadni materijal bilo koje sorte preporučuje se tretirati sredstvima za rast i dezinfekcijskim otopinama.
Po ukusu luk je podijeljen u grupe
Postoje vrste luka koje se mogu podijeliti po ukusu. Sve ovisi o omjeru šećera i esencijalnih ulja u sastavu lukovice:
- Sharp.
- POLUOTOK.
- Slatko (salata).
Ako je udio šećera u ovoj kultiviranoj biljci nizak, razina esencijalnih ulja je niska. Takav luk neće biti vrlo oštar i oblikovat će se malo zelenog perja. Osim toga, pravilna njega utječe na okus i uzimajući u obzir sva pravila poljoprivredne tehnologije. Uzgajivači godišnje razviju nove vrste luka za uzgoj. Među novim sortama postoje i one slatkog okusa bez nagovještaja gorčine.
Sevka se sadi vrlo rano u proljeće (krajem travnja ili početkom svibnja) ili sadnicama. Nigele za sadnice počinju sijati sredinom ili početkom veljače. Za samo dva mjeseca sadnice će biti spremne za presađivanje na stalno mjesto. Da bi kultura mogla dobiti sve potrebne hranjive tvari, mora se pravilno paziti.
Opći pristupi poljoprivrednoj tehnici uzgoja luka
Ako se slijede sve poljoprivredne prakse, tada možete uzgajati dobar prinos luka u podrumu. Da biste to učinili, napravite posebne drvene police s pozadinskim osvjetljenjem. Na dnu strukture položite plastični film i napunite tlo. U budućnosti se tehnologija uzgoja ne razlikuje od njege kreveta na otvorenom.
Predhodnici i kompatibilnost
Razlog zašto luk nije uspio u vrtu, ponekad postaje pogrešno mjesto za sadnju.
Najbolji prekursori luka su povrće poput kupusa, krastavaca, rajčice, krumpira, tikvica i mahunarki.
U blizini luka luk možete posaditi mrkvu, kupus, repe, rotkvicu, bilje (kopar, peršin, cilantro).
Zahtjevi za tlo
Tako da glavice luka u vrtu postaju veće, tlo mora ispunjavati neke zahtjeve:
- Tlo na gredicama treba biti vlažno, posebno u prvim tjednima nakon sadnje. Ali nemoguće je spriječiti prekomjerno vlaženje, jer to dovodi do smanjenja ukusa, truljenja i smanjenja roka trajanja usjeva.
- Trebalo bi postojati neutralna kiselost. Ako je kiselost povećana, preporučuje se dodavanje drvenog pepela.
- Za uzgoj divovskog luka tlo mora sadržavati puno hranjivih sastojaka, posebno organskih. U jesen se kompost ili humus dodaju u tlo brzinom 5-6 kg po 1 kvadratnom kilometru. m.
Luk dobro raste u rastresitom, ilovadnom, pjeskovitom ilovaču ili černozemu, koji karakterizira visok kapacitet vlage i propusnost vlage. Ako je tlo teško i kiselo, usjev će biti loš.
Zahtjevi za okoliš
Drugi nepovoljni faktor, zašto luk ne raste, su loši vremenski uvjeti. Luk je usjev hladno otporan, pa ih možete saditi već početkom svibnja, kada je temperatura zraka oko +5 stupnjeva. Temperatura tla ne smije biti ispod +10 stupnjeva.
Hlađenje utječe na brzinu razvoja i rasta biljke. Glave luka rastu malo, biljka ima slab imunitet, žetva će se slabo skladištiti.
Specifičnosti uzgoja luka od sevke
Velike glavice dobivaju se uzgojem luka na kineski način. Sjemenski materijal sadi se na brdo - grebena koji su pripremljeni unaprijed. Lukovice se produbljuju za 3 cm i posipaju malim slojem zemlje.
Priprema tla za sjever
Počinju pripremati tlo za sadnju sjetve u jesen. Preporučljivo je iskopati mjesto duboko (do dubine od 25 cm), dok se istodobno primjenjuju kalijum-fosforna gnojiva. S jesenskom obradom tla povećava se sposobnost apsorbiranja vlage. S visokom kiselošću tla u jesen, preporučuje se dodavanje drvenog pepela, dolomitnog brašna ili mljevene krede.
U proljeće nije potrebno previše duboko kopati tlo, jer labavi supstrat sprječava klijanje sjemena. Bolje je u proljeće područje otpustiti grabljem i unijeti nitroammophosku.
Koliko dana luk raste ovisi o sorti. U prosjeku je povrću potrebno 2, 5 do 3 mjeseca za rast. Sadi je u svibnju, a započinje s kopanjem u kolovozu. Čak i ako glava luka nije dovoljno narasla, nakon zrenja ga nemojte prekomjerno izlagati u zemlju. Čim se perje požuti, osuši i legne na zemlju, počinju kopati.
Priprema setova
Ako je skup bilo koje sorte luka kupljen u trgovini, tada ga morate osušiti tako da ga širite na karton ili tkaninu u jednom sloju dalje od grijaćih uređaja. Ako je sevoc uzgojen samostalno, tada ga je prije sadnje potrebno temeljito zagrijati kako bi se aktivirao rast. Treba se zagrijavati dva tjedna na temperaturi od +20 stupnjeva, a zatim se 8-10 sati zagrijavaju na temperaturi od +35 stupnjeva.
Možete samo preliti sevoc prije sadnje vrućom vodom 15-20 minuta (temperatura vode bi trebala biti oko 45 stupnjeva). Nakon toga sjetva se prenosi u hladnu vodu.
Nakon postupka zagrijavanja, korisno je sadni materijal staviti u otopine koje potiču rast. U tu svrhu koristite lijekove kao što su Zircon, Rost, Gumisol.
Sjemenke luka dezinficiraju se prije sadnje u otvoreno tlo. U tu se svrhu stavlja u slabu otopinu kalijevog permanganata ili u otopinu s bakrenim sulfatom (uzima se 10 g bakrenog sulfata na 10 litara).
Skup za slijetanje
Sevku je najbolje saditi sredinom svibnja, kada je vrijeme stabilno i stabilno. Tlo bi trebalo zagrijati do +12 stupnjeva. Najbolje mjesto za slijetanje je povišeno mjesto na kojem podzemne vode ne prolaze. Mjesto treba izlagati suncu cijeli dan bez prepreka.
Brane se izrađuju na odabranom području na udaljenosti od 15–18 cm, dubine 3 cm. Nakon toga brazde se zalijevaju toplom vodom, a sjetva se sadi s razmakom od oko 8–10 cm. Sjetvu ne produbljujte previše, napunite je malim slojem zemlje na vrhu.
Nakon sadnje, sevoc treba posebnu njegu. Morate ga zalijevati dva puta tjedno, ne smijete dopustiti širenje korova, a nakon dva tjedna trebate provesti prvo hranjenje.
Top dressing
Pravilna briga o luku na otvorenom terenu je pravovremena primjena gnojiva:
- Prva gornja obrada provodi se 15-17 dana nakon sadnje, kada započinje faza aktivnog rasta zelenila. Ako perje raste slabo, tanko i blijedo, tada se mikrohranila mogu uvesti ranije. Koriste otopinu na bazi ureje, koja se izlije pod korijenom, s nitroammofosom. Kao prvi gornji preljev prikladna je tekuća otopina mullein.
- Sljedeća primjena gnojiva provodi se sredinom lipnja, tri tjedna nakon prvog hranjenja. U to se vrijeme podzemni dio biljke aktivno razvija i važno je uvesti kalijevo-fosforne spojeve. Možete pripremiti otopinu superfosfata i kalijeve soli.
- Treća gornja obrada kalijum-fosfornim gnojivima (bez dušika) provodi se samo ako je tlo iscrpljeno, a same biljke izgledaju slabo i slabo razvijene.
Ako su organski organi uneseni u jesen, svi biljni ostaci uklonjeni su s mjesta, tada je to obično dovoljno za dobar usjev.
zalijevanje
Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir pri uzgoju luka je da on voli vlažna tla. U prvom mjesecu nakon nicanja luk treba zalijevati svaka dva tjedna. Ako je vrijeme suho i vruće, tada se broj navodnjavanja povećava na jednom tjedno.
Voda za navodnjavanje mora biti nužno topla i bolje je sipati između redova. Postupak se provodi ponajprije navečer ili rano ujutro.
Labavljenje tla provodi se nakon navodnjavanja. Ovaj postupak omogućava uništavanje štetočina i njihovih ličinki, sprečavanje stvaranja kore i omogućavanje kisiku i hranjivim tvarima brže prodiranje u korijenje biljke.
Nakon zalijevanja, tlo treba biti vlažno do dubine od 10 cm. Tijekom stvaranja lukovice povećava se zalijevanje.
Dva tjedna prije očekivane žetve zalijevanje se zaustavlja, provodi se samo suho labavljenje. To će omogućiti da se svi hranjivi sastojci nakupljaju u glavi, a ne da stvaraju koricu na površini tla.
Labavljenje, stanjivanje
Kako luk raste, provodi se stanjivanje. S gustim slijetanjem provode se dva stanjivanja. Uklanjaju se najslabije i najmanje biljke. Pri prvom stanjivanju ostavlja se razmak između biljaka od 4 cm, a drugo prorjeđivanje provodi se nakon mjesec dana, ostavljajući razmak između luka 8 cm.
Labavljenje se provodi nakon zalijevanja tla i nakon kiše. Ovaj postupak sprječava širenje korova i omogućuje kisiku da prodre u korijenje bez ometanja.
Bilo da je potrebno sipati zemlju sa žarulja, odluku donosi svaki uzgajivač neovisno. Ali napominje se da postupak omogućava brzo pomicanje razdoblja zrenja, jer više žarulje i topline prodire u žarulju. Grabljenje zemlje trebalo bi biti nekoliko tjedana prije branja.
Zaštita od bolesti i štetočina
Često povrtne krevete napadaju štetočine i razne infekcije. Kako bi se smanjio rizik od tih nesreća, provode se preventivni tretmani kreveta s lukom. Mogu se koristiti i narodni sastavi i gotovi pripravci kupljeni u trgovini.
U preventivne svrhe luk se može tretirati otopinom na bazi bakrenog sulfata. 5 g ove komponente otopi se u 10 litara vode i doda se 30 ml tekućeg sapuna.
U zaštiti od bolesti i štetočina pomaže drveni pepeo, mljeveni papar, duhanska prašina. Između redova luka posipa se mješavina ovih komponenti. Između redova, tlo se može uliti fiziološkom otopinom (200 g natrijevog klorida razrijedi se u 10 litara vode).
Pomaže uništiti ličinke štetočina labavljenjem. Luk popustite što je češće moguće, posebno nakon zalijevanja ili nakon kiše.
žetva
Berba počinje nakon što trećina lišća luka požuti, osuši se i legne na zemlju. Vrat lukovice postaje mekan, tanji i suši se.
Nakon kopanja, usjev se može sušiti izravno na krevetu. Ako je vrijeme kišno, onda se luk čisti u zatvorenom prostoru. Potrebno je oko dva tjedna da se žarulje u potpunosti osuše.
Za spremanje usjeva luka bolje je odabrati hladnu, suhu, tamnu sobu s dobrom ventilacijom. Temperatura zraka trebala bi biti oko +3 stupnja.
