Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Mnogo godina kislica nije privlačila mnogo pažnje od uzgajivača povrća i bila je poznata kao divlja biljka. Danas je na našim osobnim parcelama zauzeo dostojno mjesto među kultiviranim biljkama, jer ima mnogo vrijednih kvaliteta. Ovo je jedna od prvih biljaka koja u proljeće daje nježne listove bogate korisnim tvarima. A s obzirom na to da sadnja i briga za kisik na otvorenom terenu ne uzrokuju velike probleme, njegovo uzgoj smatra se najjednostavnijim.

Značajke i karakteristike biljaka

Kisela kislica uvedena je u kulturu, također je vrtna ili obična (Rúmex acetósa), koja pripada travnatim trajnicama iz porodice heljda. Oblikuje bazalnu rozetu ovata-duguljastih lišća, zašiljenih na kraju. Odnosi se na monoe biljke s unakrsnim oprašivanjem. Ima štap, razgranat korijen koji prodire duboko u tlo.

Prilikom cvjetanja, kislica baca cvjetnu stabljiku do 70 cm s malim, crvenkasto-žutim cvjetovima sabranim u cvatu cvjetnice. Sjeme se formira u drugoj godini nakon sjetve i mali su trokutasti orašasti plodovi. Sazrijevaju u kasno ljeto i pogodni su za uzgoj.

Zbog visoke otpornosti na mraz, osjeća se sjajno u sjevernim geografskim širinama, gdje dobro prezimi i daje zelene vitaminske proizvode u rano proljeće. Čak ni povratni mrazovi i privremeno hlađenje nisu mu strašni. Sjeme može klijati čim tlo otopi, ali najbolja energija klijanja se primjećuje u toplom navlaženom tlu.

Zahvaljujući svojoj nepretencioznosti, tehnologija poljoprivrednog uzgoja prilično je jednostavna. Kao i kod uzgoja bilo kojeg povrća, postoje dobre nijanse, značajke i određeni zahtjevi koje biljka postavlja za dobar rast.

Popularne sorte kislice

Uzgajivači su radili na ovoj zelenoj kulturi i zahvaljujući njima se pojavile sorte i sorte kisele kislice, poput:

  1. Belleville - odnosi se na srednje rane sorte. Ima podignutu i raširenu rozetu lišća. Listovi rastu na debelim peteljkama srednje duljine. Odlikuju ih veće veličine, svijetlozelena boja i ugodan, blago kiselkast okus. Sorta je otporna na stabljiku i mraz.
  2. Malahit - predstavlja skupinu srednje ranih sorti: vremensko razdoblje od sadnice do sječe je 45-50 dana. Listovi su smješteni na dugim peteljkama. Izduženi su, kopljastog oblika, s valovitim rubovima. Razlikuje se u lakoj kiselosti.
  3. Širokolist je rano zrela sorta. Prvi usjev možete dobiti nakon 40 dana od sadnje. Srednja do velika lisnata oštrica je jajolika. Razlikuje se nježnim, sočnim lišćem srednje kiselog ukusa. Ima visok prinos i otporan je na pucanje.
  4. Odessa-17 - uzgajan kao rano zrela sorta. Ima podignutu i raširenu rozetu s izduženim, ovalnim listovima. Jedna od sorti otpornih na sušu, koja dobro podnosi kratkotrajni nedostatak vlage.
  5. Špinat - predstavnik srednje ranih sorti s velikim lišćem. Odlikuje ga uspravni i prhki ispust na kojem se nalaze tamnozeleni, blago ispupčeni listovi. Imaju blago kiseli okus i bogati su vitaminom C.

U Europi je popularna subalpska vrsta koja dobro raste na stjenovitim brdima. U srednjoj školi volimo nodule kislicu, koja ima peteljke za hranu. Na Kavkazu se uzgaja kislica, koja koristi korijenje za hranu.

Datumi sadnje kislica

Na temelju kada vlasnik želi dobiti usjev zelenih proizvoda, odabire se datum sjetve. Metoda sadnice za uzgoj kislica nije potrebna, jer sjeme dobro klija i u nezagrijanom tlu.

Sljedeći su datumi sjetve najoptimalniji:

  1. Rano proljeće, čim padne prvi snijeg. Ljeti će mladi izdanci ojačati, dobiti snagu i do jeseni možete pucati prvi usjev zelenog lišća.
  2. Početkom srpnja, kada je sakupljena rana berba rotkvica i salata. Preostalo ljetno razdoblje biljka će se ukorijeniti i jačati, a nakon zime aktivno će rasti.
  3. Sjetva u jesen prije zime provodi se kad su započeli prvi mrazi i završili topli dani kako sjeme nije imalo vremena klijati, već je jednostavno zimi u zemlju. Aktivni rast počet će u rano proljeće, a već sredinom ljeta moguće je obrezati prvo lišće.

Tijekom ljetne sadnje važno je redovito zalijevanje kako se nježni izdanci ne bi presušili. A odrasle biljke s nedostatkom vlage odlaze u strelicu i počinju cvjetati, tvoreći malu lisnatu rozetu.

Postoji neobičan način kako dobiti urod punih listova u rano proljeće. Korijenje se kopa na jesen, od njih se odrezuje lišće i ostavlja u podrumu iskopan u pijesku. U rano proljeće, zasađeno je u stakleniku, gdje biljka aktivno raste. Za mjesec dana, listovi za zeleni borscht su spremni.

Uzgoj kislica na otvorenom

Prije nego što sjeme padne u zemlju, prvo ih morate namočiti nekoliko dana. Zasićene vlagom, oni će dati 100% klijavost. U zemlji morate unaprijed pripremiti mjesto za slijetanje. Treba imati na umu da je kislica višegodišnja kultura i mali klice će se pretvoriti u veliku biljku koja se širi za nekoliko godina. Da biste uzgajali Rúmex acetósa, trebate odabrati malo zasjenjeno i prostrano područje.

Odabir mjesta i tla za kislice

Bolje je odabrati mjesto i pripremiti ga na jesen, održavajući tradicionalna događanja:

  • poravnavanje mjesta;
  • berba korova;
  • kopanje.

Sorrel preferira umjerenu hladovinu i blago kiselo tlo. Dobro raste na ilovitim i pjeskovitim ilovnatim tlima. On voli vlagu, ali njegov sadržaj treba biti umjeren, pa je odabrano mjesto na kojem nema usko smještenih podzemnih voda.

Priprema tla

Budući da će kultura rasti na jednom mjestu nekoliko godina, poželjno je obogatiti tlo hranjivim tvarima:

  • napraviti kompost ili humus;
  • u osiromašenim područjima - složena gnojiva;
  • 1-2 tjedna prije sjetve - dušik.

Sorrel će rasti na bilo kojem tlu, ali formira krutu ili malu rozetu lišća, može započeti rano cvjetanje. U isto vrijeme, kvaliteta zelenih proizvoda značajno će patiti. To se može izbjeći znanjem kako hraniti tlo korisnim tvarima.

Sjetva kvrga

Čak i "lijeni" uzgajivač povrća zna kako posaditi sjeme zelene kulture. Nekoliko jednostavnih trikova i cilj je postignut:

  1. Uoči sjetve tlo na krevetu mora se obilno zalijevati. Redove možete vlažiti neposredno prije sadnje.
  2. Ležište se priprema za nekoliko dana tako da tlo ima vremena da se slegne, a u labavom tlu se sjeme ne pojavi duboko u tlu.
  3. Dubina sadnje nije veća od 1 cm. Nakon nicanja moraju se prorediti, ostavljajući razmak između biljaka 2-3 cm. Nakon godinu dana, nakon što je prikupio još jedan usjev, provedite još jedno prorjeđivanje, stavljajući Rúmex na 10 cm.

Nakon sjetve kreveta, najbolje je malo tretirati treset i prekriti filmom. U ovom će se slučaju sadnice pojaviti dvostruko brže - nakon 5-7 dana.

Zašto se kislica ne diže?

Kako objasniti nespremnost nepretenciozne kulture lišća da se rađa? Klijanje sjemena obično je dobro, izlijevaju se i u najnepovoljnijim uvjetima. Najčešći razlog je duboko klijanje sjemena, kada opskrba hranjivim tvarima u sjemenu nije dovoljna da bi mogla izniknuti. Uz previše labav tla i naknadno zalijevanje, sjeme također može ići do velikih dubina.

Može li se kislica presaditi?

Kako presaditi grm odrasle kislice? To nije teško učiniti s obzirom na to da se on praktično ne razboli ovim postupkom. potrebno:

  • pripremiti mjesto pogodno za rast zelene kulture;
  • odaberite jake biljke;
  • odrežite najveće lišće bez dodirivanja pupoljaka;
  • lagano podrezati dugi korijen;
  • promijenite na novo mjesto.

Najbolje vrijeme za presađivanje je topao jesenski dan, tako da se prije mraza biljka jača i ukorijeni na novom mjestu.

Pravila o njezi kistova

Načini recepcije su tradicionalni i uključuju sve glavne poljoprivredne aktivnosti: zalijevanje, uzgoj, mulčenje, gornji orezivanje. Nakon što smo smislili kako pravilno brinuti za biljku, počevši od sadnica i završavajući s odraslom biljkom, možete se uključiti u posao i istovremeno cijelo ljeto dobiti ukusno zeleno lišće.

Redovitost navodnjavanja

Tlo se mora cijelo vrijeme vlažiti, ali posebno je važno pratiti to dok su biljke mlade. Upravo im je u početnom razdoblju rasta potrebno puno vlage. Zalijevanje se provodi po potrebi. Ako je ljeto kišno, tada je dovoljno samo jedno zalijevanje tjedno. U sušnim razdobljima potrebna je voda dnevno.

Ako je zemlja suha, kislica može izbaciti cvjetnu strelicu u prvoj godini rasta. U ovom slučaju sve snage biljke idu na cvjetanje, a ne na stvaranje zelene mase. Tijekom rasta cvjetne stabljike moraju se ukloniti.

Korenje i obrada

Korovska vegetacija začepljuje grmove koji se protežu, gube boju i okus. Nije ih se teško riješiti, jednom svaka dva tjedna pažljivo odlijevajući redove. Labavljenje je također obvezan postupak koji pomaže riješiti se kore tla, tako da vlaga i zrak imaju pristup korijenu.

Labavljenje može biti na znatnoj dubini (za odrasle grmlje), budući da korijenski sustav leži duboko. Za sezonu dovoljno je olabaviti tlo 3-4 puta.

Muljenje i gnojivo

Preporučljivo je muljenje tla već u rano proljeće kada se pojave prvi zeleni listovi. Kao mulch, poželjno je koristiti tresetnu mrvicu. Tako će zemlja duže zadržavati vlagu i ostati labava.

Kako oploditi kiselu tako da nježna, sočna zelja ugodi cijelu sezonu? Tijekom sezone provode se tri gornje obloge:

  1. U proljeće, infuzija mulleina (1: 6) i složeno gnojivo s kalijem i fosforom u sastavu (prema uputama).
  2. Ljeti se unosi dušik koji pridonosi rastu zelene mase.
  3. U jesen su usjeci prekriveni kompostom ili humusom, što će dodati dodatnu hranjivost i postati zaštita od jesenskih mrazeva.

Na jednom mjestu kislica raste do četiri godine, a zatim grmove treba ažurirati. Tijekom tog vremena, tlo se iscrpljuje i lišće postaje ne tako nježno.

Značajke njege u jesen

Znajući kako pripremiti zelenu kulturu za zimovanje, možete računati na ranu žetvu nakon topljenja snijega. U kasnu jesen lišće se reže na zemlju bez dodirivanja pupoljaka. Osi se muljaju humusom, tresetom ili kompostom kako bi se biljke zaštitile od smrzavanja. U jesensko-proljetnom razdoblju muljenje će pomoći zaštiti sadnica, a zimi će biti prekrivene snijegom.

Zaštita od bolesti i štetočina

Znajući što krađa može dobiti i koji štetočinji s nestrpljenjem konzumiraju za hranu, čovjek se sa sigurnošću može boriti za zaštitu žetve od "nepozvanih gostiju".

Najčešće pogađa kislica:

  1. Rđa je gljivična bolest zbog koje se na lišću pojavljuju smeđe mrlje. Spajaju se i list suši. S ozbiljnim oštećenjima koriste se fungicidi, a s manjom - ograničeni su na narodne lijekove.
  2. Četvrtasta plijesan tvori sivkastu plijesan (plak) na površini lisnog lista. Fitosporin, koji je siguran za ljudsko tijelo, pomaže u rješavanju ovog problema.
  3. Listovi plišanih gloga i gusjenice pilana, koji biljku rado pojedu. U njihovom masnom nakupljanju dobro pomaže infuzija češnjaka ili noćurka.
  4. Kisele lisne uši usisavaju sokove iz lišća koje gube elastičnost i postaju letargične. Od nje pomažu infuzije goruće trave: češnjak ili maslačak. Korisno je lišće posipati pepelom.

Bolje je obrađivati korisne grmlje prirodnim sredstvima kako otrovi ne bi ušli u tijelo. Listovi brzo rastu i kemikalije se nemaju vremena raspadati, ostajući u biljci.

Korisna je otopina sapuna i češnjaka. Sastav otopine uključuje komad sapuna za rublje, 3 litre vode i sjeckani češnjak. Napeti sastav prska se lišćem ili obriše spužvom. Zalijevanje čistom vodom vrši se tek nakon dva dana.

Mješavina ljute paprike, suhe senfa i drvenog pepela pomaže. Papar i senf uzimaju se u 1 žlice. l., a pepelu se dodaje 1 šalica. Rúmex se praši suhom smjesom i puza na većini štetočina. Zhukov se plaši mješavinom pepela i duhanske prašine, ali ovdje je važna pravilnost. Ovaj se postupak provodi svakodnevno tijekom 5 dana.

Ako pravodobno očistite mjesto korova, promatrate rotaciju usjeva, olabavite tlo i pratite stanje biljke, tada štetočine i bolesti neće biti zastrašujuće za kislice.

Berba i skladištenje kisika

Listove je potrebno pravilno rezati, ostavljajući peteljke duljine 3-4 cm iznad površine tla. Važno je ne dirati apikalne pupoljke biljke. Preko ljeta lišće se reže 3-4 puta s razmakom od oko 20 dana.

Da bi se dobili visokokvalitetni zeleni proizvodi, cvjetne stabljike režu se odmah kad se pojave, u protivnom će lišće oblikovati male i ukočene. Ako su cvjetne strelice formirane skupno, tada je rez zaustavljen.

Listovi su dobro pohranjeni u plastičnom filmu u hladnjaku na temperaturi od -1 C do dva tjedna. U sobnim uvjetima ne gube svoje kvalitete za samo 2-3 dana. Da biste tijekom cijele godine imali zelenila, kravlju možete uzgajati kao kućnu biljku u cvjetnom loncu kopanjem biljke u jesen iz ljetne kućice.

Nisu svi znaju kako dobiti sjemenke kislice. Za to se režu smeđi cvatovi s poluzrelim sjemenkama, prave male snopove i omogućuju im da sazrijevaju u dobro prozračenom prostoru. Panike se gloma, a sjeme stavlja u platnene vrećice za čuvanje. Zadržavaju klijavost 2 godine.

Što se može posaditi nakon kislica?

Rotacija usjeva potrebna je jer se u tlu nakupljaju ličinke štetočina i spore bolesti koje zaraze specifičnim kulturama. Stalnim slijetanjem na jedno mjesto, recimo, noćaste groznice, godišnje se razbole. Ista se stvar događa s drugim kulturama.

Sorrel se izdvaja u obitelji uzgajanih biljaka, jer samo on i rabarbara pripadaju obitelji heljda. Imaju vlastite štetočine, ali neke se bolesti poklapaju s bolestima bundeve, na primjer, rđom i prašinom. Stoga nakon kislica možete posaditi bilo koje usjeve, osim dinje, koje se na ovom području mogu razboljeti.

Sorrel je voljena i vrlo nezahtjevna kultura. Neki uzgajivači povrća uopće ne vode ovu biljku: sadili su i zaboravili. Samo ako je potrebno, listove narežite na različite posude. Ali uz pravilnu njegu, lišće će biti nježnije, a žetva će biti obilna.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće