Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Još prije početka proljetnih poljskih radova, mnogi vrtlari i ljetni stanovnici suočeni su s pitanjem: koje sjeme dobiti kako bi uzgajali najbolje sorte savojskog kupusa. Svi znaju o prednostima kupusa, ova je vrtna kraljica po ukusu odraslih i djece. No, ako smo ranije uzgajali isključivo obični kupus, sada je obilje sorti i sorti ovog popularnog povrća toliko veliko da ih ponekad čak i najiskusniji ljetni stanovnici ili vrtlari teško mogu shvatiti. Da biste do kraja sezone dobili kvalitetan prehrambeni proizvod, prvo morate nabaviti dobro sjeme.

Uzgoj savojskog kupusa zahtijeva određene vještine. Vrtlari i vrtlari koji su se barem jednom u životu bavili uzgojem bilo koje od sorti ovog povrća razumiju da kupus zahtijeva posebnu brigu.

Razmotrit ćemo pitanje kako prikupiti sjeme i kako uzgajati savojski kupus.

Kratki opis sorte

Savojski kupus, iako je "inozemni" gost naših geografskih širina, također uspješno raste u našim krajevima. Ovo je vrsta običnog vrtnog kupusa. Domovina sorte je sjeverna Afrika i zapadno Sredozemlje. Takva je sorta vrlo popularna i potražena u cijeloj Europi, kao i u srednjoj i istočnoj Aziji. Dobila je tako egzotično ime zahvaljujući talijanskoj županiji Savoy u kojoj su se gotovo svi stanovnici bavili uzgojem ove sorte povrća.

Takva sorta ima velike sličnosti s našim sunarodnjakom - običnim bijelim kupusom. Samo je okus inozemnog gosta puno nježniji. Zato je bila jako voljena prema našim sunarodnjacima. Takvo povrće, baš kao i obično, tvori glavicu kupusa, samo što su njegovi listovi valoviti, puno tanji, krhkiji i nježniji.

Prema tome, ova se sorta odlikuje posebnom mekoćom i nježnošću okusa. No, unatoč svojoj milosti, prednost uzgoja takvog kupusa je njegova izvrsna otpornost na smrzavanje.

Značajke uzgoja sjemena

Za uzgoj ranih sorti ove sorte, priprema za ovaj postupak mora započeti krajem zime. Za to se sjeme sadi za sadnice na samom početku proljeća. Ako ćete uzgajati njegovu kasniju sortu, onda - sredinom proljeća. Prije sadnje sjeme se prvo mora pažljivo obraditi.

Da biste to učinili, držite ih 15 minuta u vrućoj vodi (50 stupnjeva), zatim ih potopite minutu u hladnoj vodi, a zatim ih uronite u otopinu elemenata u tragovima najmanje 12 sati. Zatim ih dobro isperite i stavite na jedan dan u hladnjak. I nakon svih faza obrade, temeljito ih osušite, a tek nakon toga možete nastaviti izravno s sadnjom sjemena.

Sama zemlja također mora biti natopljena jakom otopinom mangana. Što se tiče samog tla, najbolje je uzeti mješavinu travnjaka, treseta i pijeska. Sjeme posijajte u spremnik na dubinu od 1 cm. Nakon toga, spremnici su prekriveni staklom i stavljeni u toplu sobu dok se ne pojave prvi klice. Kad se klice pojave, staklo se mora ukloniti, a spremnici prenijeti u hladniju, ali svjetliju sobu.

Nakon pojave prvog pravog lista, biljke se sadi u zasebne posude, uz skraćivanje korijena: odrezati 1/3 njihove duljine. Nove posude zalijevaju se slabom otopinom mangana. Izdrži sadnice u toploj sobi, povremeno navlaživši tlo. Kada se pojave dva lišća, biljku morate dodatno hraniti složenim gnojivom.

Otvorena sadnja tla

Sadnja u otvoreno tlo se događa kada su se dva para pravih listova kupusa već pojavila u sadnicama.

Važna točka! Prije sadnje sadnica na ulici, potrebno ju je temeljito očvrsnuti. Da biste to učinili, postepeno se izvodi na balkon, prvo za kratko vrijeme, postepeno ga povećavajući i dovodeći do kraja dana. Ali istodobno treba izbjegavati skice.

Također, 14 dana prije sadnje u zemlju, sadnice se gnoje ureom i kalijevim sulfatom.

Uzgoj savojskog kupusa na otvorenom terenu također zahtijeva određeno znanje. Zemljište na južnoj ili istočnoj strani terena.

Važno je znati. Takva biljka treba jaku sunčevu svjetlost i toplinu .

Tlo bi trebalo biti ilovito, ili ilovasto, ne baš kiselo. Strogo je zabranjeno uzgajati takvu kulturu na glinenim ili pjeskovitim tlima. Inače će biljka početi nestajati dok potpuno ne umre.

Ne možete saditi ovu kulturu dvije godine zaredom na istom mjestu. Ova sorta dobro raste i donosi plod nakon luka, rajčice, repe, graha, krastavaca, krumpira i višegodišnjeg bilja. Strogo je zabranjeno saditi takvo povrće na mjestu gdje su prije toga uzgajane sve vrste kupusa, rotkvica, rotkvica, rutabaga, vodenica.

Pri uzgoju sorte Savoy na otvorenom tlu moraju se poštivati posebna pravila i preporuke.

Zemlja na kojoj će se uzgajati povrće zahtijeva pažljivu obradu. Dakle, od jeseni morate ukloniti sraslu travu s mjesta. Zatim se kreveti kopaju duboko i daju zemlji malo odmora. Ako kopar ponovno raste na iskopanom području, ponovno se uklanja. Zatim se na gradilište dodaje vapno u potrebnoj količini, a opet kopaju tlo.

S početkom proljeća opet je potrebno provesti odgovarajuće manipulacije sa zemljom. Tlo se hrani prvo organskim gnojivom, zatim složenim mineralnim gnojivom, a na kraju se mjesto ponovo kopa.

Prilikom sadnje izravno u tlo vrijedi uzeti u obzir faktor da takav kupus treba ostaviti dosta prostora za rast, jer se tijekom razdoblja aktivnog rasta znatno povećava u veličini. Stoga razmak između gredica treba biti najmanje 40-60 cm, a između rupa najmanje 35-45 cm. Nakon sadnje, biljka se mora zalijevati.

Značajke njege

Na otvorenom tlu biljka također treba njegu. Njega na otvorenom za ovu sortu povrća potpuno je ista kao i za druge vrste kulture. Da bi uzgojeno povrće ugodilo svojoj produktivnosti i ukusu, potrebno je voditi brigu o njemu tijekom razdoblja rasta.

Uzgajaju savojski kupus, neprestano se hrane i brinu o njemu. Treba je redovito zalijevati, korov, gnojiti, orati i gnojiti. I također se pravodobno zaštititi od svih vrsta bolesti i štetočina.

zalijevanje

Biljku je potrebno zalijevati prvi mjesec svaki drugi dan, a onda kada se kultura već dobro ukorijeni i ojača, zalijevanje se može smanjiti na jednom tjedno. Vremenske prilike značajno se prilagođavaju u ovom pitanju: naravno, za vrijeme suše, zalijevanje mora biti obilno i pravovremeno. U vlažnom i kišnom vremenu zalijevanje se mora u potpunosti isključiti.

Top dressing

Kad počnete uzgajati takav usjev, morate znati da mu treba često hranjenje. Nakon što je kultura ukorijenjena, mora se hraniti organskim gnojivom ili složenim sintetičkim gnojivima (kalijeva i superfosfatna gnojiva su dobra). Kad se pojavi prvi jajnik, ponovno se hrani mineralnim gnojivima, tek sada je potrebno povećati dozu i dodati kalijev sulfat u gnojivo.

Kao što znate, kupus je omiljena poslastica ne samo ljudima, već i svim vrstama štetočina. Krstasta buha posebno je česta u lišću kupusa. Kako bi se spriječilo njegovo pojavljivanje, potrebno je provesti odgovarajuće preventivne mjere. Za to se kultura obrađuje drvenim pepelom ili jakom otopinom kalijevog permanganata.

Štetočine i bolesti savojskog kupusa

Savojski kupus, poput rodbine, sklon je mnogim bolestima. Da biste spriječili zarazu kulture ovih bolesti, potrebno je strogo poštivati sve gore navedene mjere za brigu o biljci. Ali ako nakon svega nije bilo moguće izbjeći infekciju, treba imati na umu da se crne pjege i mozaik ne mogu izliječiti. I pogođene biljke moraju se jednostavno ukloniti, inače će se bolest proširiti na preostale sadnice. Gljivične bolesti liječe se posebnim fungicidnim lijekovima.

Ovo ukusno sočno povrće je i po ukusu mnogih štetočina. Da biste spriječili pojavu štetnih insekata, potrebno je posaditi sadnice na otvoreno tlo što je ranije moguće. Samo mjesto treba pažljivo obraditi prije sadnje, duboko kopati i dezinficirati. Također biste trebali ukloniti korov pravodobno.

Iako sorta Savoy nema toliko raznolikih sorti kao njezine matičnjak s bijelom glavom, još uvijek ima mnogo toga za izabrati. Od svih sorti najpopularniji je savojski kupus Vertyu. Ovo je vrlo produktivna sorta srednje zrelog zrenja. Ima zeleno lišće sa sivkastim nijansom i laganim voštanim premazom. Odlikuje ga vrlo dobra konzervacija i odličan okus.

Korisna svojstva

Bez obzira na raznolikost, ljepota savojske čipke vrlo je vrijedna i korisna. Ima bogat sastav vitamina, mnogi elementi u tragovima čine ga nezamjenjivim proizvodom u kuhinji bilo koje domaćice. Također karakteristična karakteristika ovog povrća je da kupus, za razliku od drugog povrća, ne gubi svoj koristan sastav do kraja proljeća.

Uzgoj i briga o savojskom kupusu, naravno, zahtijeva određene vještine i sposobnosti, ali kao rezultat dobit ćete sočnu, ukusnu i vrlo zdravu hranu koja će vam posebno pomoći tijekom proljetnog nedostatka vitamina.

kontraindikacije

Bez obzira koliko je zelena kraljica u vrtu korisna, postoje slučajevi kad je ne preporučujemo koristiti. Ne možete jesti jela od kupusa za gastritis, peptičke čireve želuca i crijeva, kao i za pankreatitis i u postoperativnom razdoblju. Uz oprez, potrebno ga je koristiti majkama, dojenčadi, do 3 mjeseca starosti djeteta.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće