Luk - uobičajena biljka koju uzgajaju mnogi ljetni stanovnici na svojim područjima. Popularnost ovog povrća proizlazi iz činjenice da se dodaje u mnoga kulinarska jela. Bez toga, neka jela izgledaju jednostavno bez okusa i blaga.
Dobivanje kvalitetnog usjeva luka prilično je jednostavno. Da biste to učinili, samo se upoznajte s značajkama povrća i nijansama njegova uzgoja.
Luk povrće: opis
O biljci poput luka ljudi su znali u starom Egiptu. Prve su slike ovog povrća pronađene na grobnicama koje datiraju iz 2800. godine prije Krista. U one dane glavice luka aktivno su se koristile u narodnoj medicini za liječenje kuge i drugih uobičajenih bolesti. Sada se najčešće koriste za pripremu ukusnih jela.
Prije nego što počnete uzgajati lukovice, preporučuje se da se upoznate s osnovnim opisom biljke. Luk je višegodišnja biljka, od sjemenki koje u prvoj godini uzgoja dobivaju male glavice veličine 1-3 cm, a sljedeće godine dobiveni usjev koristi se kao sjeme za normalne plodove luka. Možete saznati kako izgleda luk koristeći fotografije koje prikazuju biljku.
Sorte i veličina lukovice
Za velike lukovice preporučuje se upoznavanje s sortama luka. Činjenica je da ovo povrće ima različite sortne potrebe za vrijeme dnevnog svjetla i uvjete za uzgoj.
južni
Sorte biljaka koje se uzgajaju u južnim krajevima popularne su među uzgajivačima povrća. Njihova posebnost leži u činjenici da će normalno formiranje lukovice biti na dnevnom svjetlu u trajanju od 15-16 sati. U tom će slučaju biljka brzo rasti vegetativnu masu i početi sazrijevati.
U sjevernim krajevima sadnja takvih sorti ne preporučuje se zbog neprikladnih klimatskih uvjeta. U sjevernoj klimi ljeti ljetno svjetlo brzo dostiže svoj maksimum i zato lukovice nemaju vremena da se u potpunosti formiraju i sazrijevaju.
sjeverni
U južnim krajevima ne može se saditi izduženi i izduženi sjeverni luk. U sjevernim krajevima luk grmlja stalno formira lisnu masu. Čak i s vremenom, stvaranje lukovice ne započinje, jer biljka nema dovoljno svjetla da bi prešla na sljedeće faze rasta.
Sjeme i skladištenje sjemena
Da biste dobili veliku količinu visokokvalitetnog usjeva, sjeme luka od repa mora se pripremiti unaprijed. Možete ih kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili sami uzgajati. Posljednja opcija je komplicirana činjenicom da se morate upoznati s značajkama skladištenja sjemena.
Uz neovisnu pripremu sjemena za sadnju, morat ćete ih podijeliti u tri skupine unaprijed:
- Skupina 1 - s promjerom 0, 4-0, 6 cm.
- Skupina 2 - s promjerom od 0, 7-1, 4 cm.
- 3. skupina - s promjerom od 1, 5 do 2, 4 cm.
Da bi se postigao maksimalni prinos, odabire se sjeme druge i treće skupine. Odabrane sjemenke luka čuvaju se u sobi s temperaturom od oko 2-3 stupnja topline. Oni se mogu pohraniti i u stanovima, ako temperatura ne prelazi 20 stupnjeva. Kršenje temperaturnog režima negativno utječe na produktivnost. Stoga, ako su sjemenke bile pohranjene u previše hladnoj ili toploj sobi, bolje je ne saditi ih.
Tehnologija uzgoja luka
Prije nego što nastavite s sadnjom, morate se upoznati s tehnologijom uzgoja luka.
Prednjaci luk
Kad odaberete mjesto za uzgoj lukova za grmlje, svakako morate saznati koje su biljke prije rasle. Neko povrće je nespojivo s lukom i zato, nakon njih, sadnice sakupljaju zelenu masu puno gore.
Krompir, rajčica, repa i krastavci smatraju se izvrsnim prethodnicima. Lukovice se također dobro razvijaju u područjima gdje se uzgajaju usjevi mrkve, rotkvica i mahunarki.
Razdoblje sadnje
Da biste shvatili kako uzgajati veliki luk iz sjemena, morate odrediti optimalno razdoblje sadnje. Lukovice se sadi početkom travnja ili krajem studenog za uzgoj zimskog povrća. Međutim, većina uzgajivača povrća preferira proljetnu sadnju, jer zimi postoje nepovoljni uvjeti za uzgoj, zbog kojih će se formirati male glavice luka.
Prilikom odabira razdoblja sadnje uzima se u obzir regija uzgoja luka grma. Vrtlari u južnim predjelima zemlje sadi biljku krajem ožujka ili u prvoj polovici travnja. Stanovnici sjevernih regija morat će pričekati do kraja noćnih mrazeva, jer temperature ispod -3 … 5 stupnjeva potpuno zaustavljaju razvoj i rast grmlja.
Zahtjev za tlo
Prije sadnje, trebali biste proučiti osnovne potrebe biljke prema tlu u kojem će rasti.
Mnoge sorte luka ne uspijevaju dobro nositi svježe organske tvari i tlo s visokom razinom kiselosti. Stoga se preporučuje pripremiti mjesto za sadnju povrća u 2-3 mjeseca. Da biste to učinili, vapno se dodaje u zemlju za smanjenje kiselosti i trulog humusa. Umjesto vapna, ponekad se koristi pepeo u količini od 200-300 grama po kvadratnom metru vrta.
Nakon dodavanja vapna ili pepela mjeri se razina kiseline tla. Pokazatelji trebaju biti u rasponu od 6–7 pH.
Primjena gnojiva
Za uzgoj luka potrebna su gnojiva koja se dodaju u tlo prije sadnje povrća. Nije potrebno hraniti biljku, jer to negativno utječe na razvoj grmlja. Stoga se u tlo dodaje mala količina gnojiva, što će pomoći povećanju vegetativne mase.
Prije dodavanja gnojiva u tlo obavlja se preliminarno kopanje mjesta za pola lopate. Zatim se u zemlju doda truli humus. Po kvadratnom metru vrta ne troši se više od 3-4 kg gnojiva. U zemlju se dodaju i siderati, što će ga učiniti labavijim i prozračnijim.
Kako posaditi luk u otvoreno tlo?
Prije nego što počnete uzgajati luk, trebali biste se upoznati s značajkama sadnje.
Proljetna sadnja
U proljetnoj sadnji često se koristi jednoredna metoda. Istodobno, udaljenost između svake lukovice nije manji od 10–15 cm. Međutim, ponekad se udaljenost mijenja za vrijeme odrastanja. Ako je biljka posađena "rame uz rame", gustoća između svake biljke ne prelazi 2-3 cm. 10 dana nakon sadnje sadnice se prorjeđuju i njihov razmak povećava na 5 cm. Nakon mjesec dana provodi se opetovano stanjivanje, pri čemu se udaljenost povećava na 15 cm između svaki grm.
Sadite luk zimi
Sadnja sorti luka zimi obavlja se u drugoj polovici rujna ili početkom listopada.
Tijekom sadnje površina zemlje se zbija i izravnava grabljem, nakon čega se na tom području rade rupe duboke 5–8 cm. Kad se stvore rupe, dno im je posuto organskim i mineralnim gnojivima. Ako je zemlja suha, navlažite je zagrijanom vodom.
Nakon sadnje, cijelo mjesto s zasađenim lukovicama mulja se borovim iglicama ili presušenim lišćem. Noću su redovi s lukom prekriveni filmom koji će zaštititi sadnice od mraza.
Njega luka
Tehnologija uzgoja luka uključuje pravilnu njegu zasađenih biljaka. Pravilna njega je najbolji način da dobijete kvalitetan usjev.
Top dressing
Prilikom uzgoja nužno se provodi oblaganje luka u otvorenom tlu. Gnojiva se prvo dodaju 15 dana nakon sadnje sjemena u tlo. Za to se u zemlju dodaje smjesa pripremljena od 10 litara vode i 30 grama ureje. Neki vrtlari umjesto ovog gnojiva koriste nitroammophosku ili nitrophosku.
Sljedeće gnojivo provodi se 20 dana nakon prethodne gnojidbe. U tom se slučaju u tlo dodaje smjesa stvorena od 15 grama kalijeve soli i 25 grama superfosfata.
zalijevanje
Prije zalijevanja luk, morate se upoznati s značajkama zalijevanja ove biljke. U prvom mjesecu uzgoja biljka se zalijeva dva puta tjedno. Ako je vrijeme previše suho, možete navlažiti tlo 2-3 puta tjedno. Mjesec dana prije žetve, lukovice se prebacuju na suho navodnjavanje, tijekom kojih se tlo uopće ne navlaži i samo rastereće.
Zaštita od bolesti i štetočina
Za dobivanje zdravog usjeva potrebno je zaštititi biljke od štetočina i bolesti koje često dovode do smrti luka. Da biste utvrdili prisutnost bolesti na grmlju, dovoljno je pažljivo ispitati njihovo stanje. Kod oboljelih biljaka primjećuje se zavijanje i promjene boje. Kada se pojave takvi simptomi, svi grmovi luka treba prskati bioinsekticidima. Te se mješavine mogu sigurno koristiti jer su sigurne za biljke i ljude.
Berba luka
Da biste sakupljali luk za skladištenje, morate biti sigurni da je potpuno zreo. Da biste odredili zrelost lukovice, pažljivo pregledajte njihovo lišće. Ako grmovi požute i počnu venuti, tada je vrijeme za žetvu. To se radi sunčanim i suhim danima, tako da tlo nije previše vlažno. Prilikom iskopavanja dugo skladištenih sorti luka sve se lukovice očiste od zemlje i osuše. Zatim se cijela žetva stavi u podrum za zimsko skladištenje.
zaključak
Svi vrtlari koji vole uzgajati povrće bave se uzgojem luka. Da biste pravilno uzgajali ovo povrće, morate se upoznati s karakteristikama sadnje luka i brige o zasađenom bilju.
