Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Divlji ramon je višegodišnja zeljasta biljka koja je popularna kod mnogih ljudi. Ova kultura ima svijetlozeleno lišće, koje ima ugodan okus češnjaka i donosi veliku korist tijelu. Ramson se najčešće nalazi u sjenovitim listopadnim šumama, u nižinama i gredama. Područje njegovog rasta je vrlo široko. Istodobno, mnogi su zainteresirani za značajke uzgoja i brige za divlji češnjak, kao i njegova korisna svojstva i žetvu.

Opis i karakteristike

Ova višegodišnja biljka pripada obitelji Amaryllis i rodu luka.Karakterizira ga mali duguljasti luk, koji u promjeru ne prelazi 1,5 centimetara. Zeleni listovi su ovalno izduženi i rastu u parovima iz stabljike. U isto vrijeme, njihove dimenzije su 5-7 centimetara u duljinu.

Cvjetanje kulture počinje činjenicom da stabljika izbacuje cvat u obliku kišobrana. Njegove dimenzije su 13-15 centimetara. Nakon završetka cvatnje, na grmovima se pojavljuju plodovi u obliku sjemenske kutije. Sadrže zaobljene sjemenke.

Biljka pripada kategoriji efemeroida. Njihov prizemni dio počinje se razvijati u rano proljeće, a ljeti potpuno odumire. Divlji češnjak preporuča se započeti s berbom prije cvatnje jer mu listovi s godinama postaju grublji. Stoga bi prvo zelenilo trebalo odrezati već u travnju-svibnju.

Razlomljeno sjeme divljeg češnjaka klija tek nakon godinu dana. Međutim, kultura se također može razmnožavati vegetativno. Ako želite posaditi divlji češnjak u svom vrtu, trebali biste iskopati divlje lukovice i posaditi ih na svom mjestu.

Čeremšu često nazivaju i medvjeđim lukom. To je zbog činjenice da medvjedi često konzumiraju biljku nakon zimskog sna. Jedu i kopnene dijelove i lukovice kako bi nadoknadili iscrpljene rezerve vitamina i minerala.

Popularne sorte

Najpopularnije vrste divljeg češnjaka uključuju sljedeće:

    Medvjeđe uho - male veličine i visokog prinosa. Kulturu karakteriziraju široki sočni listovi. Biljka je otporna na gljivične infekcije. Međutim, ponekad kultura pati od truležnih bolesti lukovica, što dovodi do njezine smrti. Sorta Medvjeđe uho daje do 2 kilograma svježeg zelenila s 1 četvornog metra zemlje.
  1. Medvjedić - ima duže listove i veće je veličine. U fazi zrenja kultura doseže visinu od 35-45 centimetara. U ovom slučaju, duljina lišća je 8-25 centimetara. Ovu sortu divljeg češnjaka karakterizira prosječan prinos.Uz punu njegu s 1 četvornog metra zemlje možete dobiti do 1,5 kilograma zelenila.
  2. Medvjeđa poslastica - je usjev srednje veličine koji ima visok prinos. Listovi dosežu duljinu od 15 centimetara. Istodobno, visina kulture ne prelazi 20-30 centimetara. S 1 četvornog metra možete dobiti do 2 kilograma svježeg začinskog bilja.

Savjeti za uzgoj

Preporučuje se sadnja divljeg češnjaka u jesen. U rijetkim slučajevima to se radi u proljetnoj sezoni. Klice iz sjemena pojavljuju se tek nakon 1-1,5 godina. Najbolje ih je sijati u kolovozu-listopadu.

Lukovice su prikladnije za jesensku sadnju. Da bi se biljka normalno razvijala, važno joj je osigurati povoljne uvjete:

    Zelena dobro raste u sjeni. Stoga se divlji češnjak preporuča saditi uz ograde, zgrade ili stabla.Najbolje je to učiniti s istočne ili sjeverne strane. Posebno uspješnim smatra se sadnja u blizini drveća. Činjenica je da mnogi kukci hrle na mirisne cvjetove divljeg češnjaka, koji će sudjelovati u procesu oprašivanja.
  1. Divlji ramson se može posaditi i u blizini gredica s rajčicama. Miris biljke na češnjak pomoći će otjerati parazite i zaštititi rajčice od plamenjače.
  2. Stagnacija vode je vrlo opasna za divlji češnjak. Stoga podzemna voda mora ležati dovoljno duboko.
  3. Ako je mjesto još uvijek poplavljeno, nužno je osigurati drenažu. Trebao bi se sastojati od drobljenog kamena, šljunka i pijeska.
  4. Divlji ramson može rasti na jednom mjestu nekoliko godina. Stoga unaprijed morate hraniti mjesto tresetom, kompostom ili humusom. Važno je da je tlo lagano i rahlo.
  5. Nakon zime, malč koji je bio razbacan po mjestu sadnje mora se razbacati. Ramson može podnijeti lagane proljetne mrazeve.
  6. Prve cvjetove koji se pojave na stapkama u proljeće potrebno je odrezati. Postupak daje biljci snagu i jača je.
  7. Čeremša dostiže odraslu dob tek u četvrtoj godini života. Od tog trenutka trebali biste početi sakupljati začinsko zelje.

Uz pravilnu sadnju usjeva, sjeme se može sakupiti iz biljke. Ovo će pomoći povećati površinu pod usjevima.

Kako pravilno njegovati

Njega divljeg češnjaka je jednostavna. Da biste to učinili, razmislite o sljedećem:

    Održavajte stalnu umjerenu vlažnost tla. Zalijevanje sadnje potrebno je kada se tlo počne sušiti. Istovremeno se smanjuje broj zalijevanja tijekom mirovanja, koje pada na razdoblje od srpnja do rujna.
  1. Obavezno malčirajte gredice s biljkom. To će vam pomoći zadržati vlagu i toplinu tijekom hladne sezone. Dopušteno je koristiti treset, slamu, staro lišće kao malč. U proljeće se sklonište mora ukloniti. Važno je ne oštetiti nježne klice.
  2. Iako se kultura ne boji mraza, bolje se osjeća na temperaturama od +10 stupnjeva i više. U isto vrijeme, jaka vrućina također negativno utječe na biljku.
  3. Gnojite u jesen ili rano proljeće. Za 1 četvorni metar preporuča se koristiti 15 grama amonijevog nitrata, 40 grama superfosfata, 20 grama kalijeve soli. Također je dopušteno koristiti istrunulo gnojivo.
  4. Tijekom formiranja strelica koristite gnojiva na bazi fosfora i kalija. Ovo poboljšava sazrijevanje sjemena i formiranje lukovica.
  5. Očistite gredice od korova. U isto vrijeme, nije potrebno popustiti zasade.

Korisna svojstva biljke

Divlji ramson je vrlo vrijedna kultura koja sadrži veliki broj korisnih komponenti. Sadrži vitamine B, C, A. Biljka sadrži i folnu kiselinu, jod, selen, cink, fluor.

Sljedeća korisna svojstva tipična su za divlji češnjak:

    Vytoncidi pomažu u borbi protiv patogenih mikroba i parazita. Da biste to učinili, žarulje biljke trljaju se na ribež, a dobivena kaša se umotava u gazu. Oblog se može stavljati na gnojne rane. Može se koristiti i kod lišajeva i mikoza. Da biste uklonili curenje nosa, u nos morate staviti tampone gaze s kašom od divljeg češnjaka. Uz trichomonas colpitis, čepići se moraju umetnuti u vaginu 2 puta dnevno - ujutro i navečer.
  1. Visoki sadržaj vitamina C u divljem češnjaku pomaže u jačanju imunološkog sustava tijekom epidemija gripe i drugih virusnih infekcija.
  2. Biljka ima toničko djelovanje na ljudski organizam. Pomaže očistiti crijeva od toksina i toksina te poboljšati stanje krvožilnog sustava. Divlji češnjak može izliječiti bolesti zglobova. Za to se koriste njegovi listovi u obliku obloga.
  3. Korisno je koristiti divlji češnjak tijekom proljetnog beri-berija, kada se tijelo restrukturira. Ako konzumirate 15 listova biljke dnevno, moći ćete se nositi s povećanom pospanošću, smanjiti pritisak i otkloniti crijevnu disfunkciju.

Za poboljšanje zdravlja možete koristiti listove, stabljike i lukovice divljeg češnjaka. Zelje se koristi svježe. Može se jesti kao prilog ili dodati salatama. Također divlji češnjak se može marinirati i sušiti.

Mogu li se zamrznuti

Biljka je najkorisnija svježa. Toplinska obrada dovodi do gubitka većine korisnih svojstava. Listove divljeg luka potrebno je oprati, izrezati i dodati u salatu. Međutim, važno je uzeti u obzir da imaju izraženu aromu češnjaka koja može nadjačati okus ostalih sastojaka.

Mišljenje stručnjaka

Divlji češnjak se može i zamrznuti. Da biste to učinili, listove je potrebno oprati, osušiti papirnatim ručnikom, izrezati, staviti u vrećice ili posude i staviti u zamrzivač. U ovom obliku divlji češnjak može se čuvati 1 godinu.

Kuharski recepti

Divlji ramson se često koristi za stol i kao začin. To je zbog izražene arome češnjaka biljke. U prvo i drugo jelo može se dodati trava. Stavljaju ga u nadjev za pite. Također zelje se može kiseliti i soliti.

Nerijetko se divlji češnjak koristi za pripremu nacionalnih jela. U kavkaskoj kuhinji listovi biljke koriste se za izradu umaka i marinada za meso. Nijemci prave tjesteninu od zelja, koja se poslužuje uz povrće i meso. Također jedu svježe začinske listove s kruhom.

Tko ne smije jesti divlji češnjak

Ovakvo zelje ne smiju jesti osobe s gastritisom, čirom na želucu i upalom crijeva. Također, ovaj proizvod ne smiju koristiti trudnice. To dovodi do povećanja tonusa i može izazvati žgaravicu. Osobe s pankreatitisom i kolecistitisom trebale bi ograničiti količinu takvog povrća u prehrani.

Proizvod je kontraindiciran za osobe koje pate od alergija ili imaju individualnu netoleranciju na ovu biljku. Važno je uzeti u obzir da zelje može povećati kiselost želuca. Osim toga, kontraindiciran je kod osoba s epilepsijom.Ako se prekomjerno konzumira, ovaj proizvod može uzrokovati probavne smetnje i nesanicu.

Ramson je vrlo vrijedan proizvod koji sadrži mnogo vitamina i minerala. U isto vrijeme, uzgoj biljke je jednostavan. Da biste dobili bogatu žetvu zelenila, dovoljno je slijediti jednostavna pravila poljoprivredne tehnologije. Da biste to učinili, morate zalijevati i gnojiti biljku.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Vrt i parcela