Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Med od uljane repice vrlo je rijetka sorta pčelinjih proizvoda. Ima niz karakterističnih značajki. Odnose se na izgled, korisna svojstva, okus, miris. Mnogima se ova sorta čini vrlo specifičnom. Međutim, pronašao je široku primjenu u narodnoj medicini, kuhanju i kozmetologiji. Kako bi proizvod donio samo koristi, važno je odabrati pravi proizvod i pridržavati se preporuka za skladištenje.

Opis i razlike

Ova vrsta meda je prirodni proizvod koji pčele prave od nektara cvjetova uljane repice, zeljaste uljarice.Nakon pumpanja masa ima kremasto bijelu nijansu, ali nakon kristalizacije još više posvijetli. Jer kompozicija izgleda kao bijeli med.

Važnom karakteristikom sastava smatra se niska razina kiselosti i visok koeficijent vodika. Među svim pčelinjim proizvodima, med od uljane repice ima minimalnu nutritivnu vrijednost, ali ima izražen terapeutski učinak.

Nektar uljane repice ima vrlo sladak, sladak okus s blagom gorčinom. Sastav ima vrlo gustu konzistenciju i brzo se stvrdnjava. U vodenom okruženju postupno se otapa i ima nježnu ugodnu aromu. Nakon ispumpavanja masa ostaje tekuća 2-3 tjedna. Nakon čega se počinje kristalizirati.

Sastav i sadržaj kalorija

Med od uljane repice ima bogat kemijski sastav, što ga čini izuzetno vrijednim za ljudski organizam. Proizvod sadrži sljedeće aktivne sastojke:

    B vitamini - poboljšavaju rad živčanog sustava, srca i krvnih žila, sprječavaju srčani udar, čine krvne žile elastičnijim.
  1. Vitamin C - povećava obrambenu sposobnost organizma i jača imunološki sustav.
  2. Vitamin E - povoljno utječe na stanje kože, noktiju i kose. Pomaže ubrzati proces regeneracije u stanicama i ima svojstva protiv starenja.
  3. Cink - doprinosi pravilnom razvoju koštanog tkiva, jača kosu i nokte.
  4. Kalij - sudjeluje u metabolizmu vode i soli, podržava normalan rad srca i krvnih žila.
  5. Jod - sudjeluje u regulaciji metaboličkih procesa, aktivira imunološki sustav i poboljšava rad štitnjače.
  6. Natrij - održava normalnu ravnotežu vode i soli u stanicama, obnavlja rad bubrega, poboljšava rad živaca i mišića.
  7. Bor - poboljšava rad koštanih struktura, normalizira pamćenje, aktivira mozak, smanjuje stres.

2/3 meda od uljane repice sastoji se od saharida - 35% glukoze i 40% fruktoze. Ostatak je voda, organske kiseline, polifenoli, pepeo. Važno je uzeti u obzir da se ovaj pčelarski proizvod smatra vrlo kaloričnim. 100 grama nektara sadrži 300-328 kilokalorija.

Dobrobiti za ljudski organizam

Med od uljane repice ima izražena blagotvorna svojstva. S njim možete postići sljedeće rezultate:

    Vratite ravnotežu hormona.
  1. Uklonite manifestacije toksikoze tijekom trudnoće.
  2. Ubrzava zacjeljivanje rana i čireva kada se koristi izvana. Alat pomaže u zaustavljanju krvarenja, ima dezinfekcijski učinak, zaustavlja upalu. Također, prednost sastava je stimulacija procesa zacjeljivanja.
  3. Ojačajte imunološki sustav i očistite tijelo od toksičnih tvari.
  4. Povratite rad jetre i normalizirajte količinu enzima.
  5. Poboljšajte sastav krvi i normalizirajte metaboličke procese. Zahvaljujući tome, med od uljane repice pomaže u rješavanju viška kilograma, anemije i ateroskleroze.
  6. Ubrzajte popravak kostiju i drugih tkiva.

Prijava

Da bi med od uljane repice bio koristan za organizam, važno ga je pravilno koristiti. Pritom se preporuča uzeti u obzir sljedeće:

    Kod živčanih poremećaja preporučuje se konzumiranje meda od uljane repice uz mlijeko. Ova kombinacija ima sedativni učinak. Od velike je koristi kod pojačanog umora i poremećaja spavanja. Da biste to učinili, preporučuje se uzimanje 1 čaše mlijeka s 1 žlicom pčelinjeg nektara 2 puta dnevno - ujutro i navečer.
  1. Kod bolesti kardiovaskularnog sustava preporuča se korištenje otopine meda - 200-250 mililitara dnevno. To treba učiniti ujutro na prazan želudac. Ovaj sastav pomoći će spriječiti nagle fluktuacije krvnog tlaka i smanjiti vjerojatnost moždanog i srčanog udara.
  2. Za poboljšanje rada probavnih organa preporuča se piti medenu vodu natašte. Za njegovu pripremu potrebno je pomiješati 1 malu žlicu pčelinjeg proizvoda s čašom tople vode. Dobiveni sastav preporuča se uzimati 15 minuta prije jela. Ovaj sastav pomaže u čišćenju crijeva, uklanja višak vode iz tijela, ubrzava metaboličke procese. Osim toga, med od uljane repice poboljšava sastav crijevne mikroflore i olakšava apsorpciju hrane.
  3. U slučaju oštećenja kože, vrijedi napraviti losione od meda. Oni čiste i omekšavaju dermis, a također pomažu ubrzati proces uklanjanja rana, akni, apscesa, opeklina. Da biste to učinili, preporuča se koristiti 2-3 obloge dnevno.
  4. Kod upale u ustima i grlu otopiti 1 malu žlicu proizvoda dok se potpuno ne otopi. Također možete pomiješati med od uljane repice s vodom i koristiti dobiveno sredstvo za ispiranje. Ovaj postupak treba provoditi 5-6 puta dnevno.

Med od uljane repice ima regenerirajuća svojstva. Stoga blagotvorno djeluje na stanje kože, djeluje regenerirajuće na nju i obnavlja dermis. Često se koristi u kozmetologiji za zacjeljivanje rana, uklanjanje ožiljaka, uklanjanje akni i drugih dermatoloških patologija.

Da biste napravili masku za pomlađivanje, trebate uzeti sljedeće komponente:

  • 1 žličica meda;
  • 2 žlice brašna;
  • 1 bjelanjak.

Sve komponente moraju se pomiješati, nanijeti na lice i ostaviti. Nakon 10 minuta potrebno je oprati se toplom vodom.

Kako razlikovati repičin med od lažnog

Kako bi nektar uljane repice bio maksimalno koristan za zdravlje, važno je koristiti samo prirodni proizvod. U ovom slučaju vrijedi se usredotočiti na sljedeće znakove:

    Nijansa prirodnog nektara uljane repice može biti bezbojna, bež-bijela ili žućkasta.
  1. Proizvod ima suptilnu aromu meda koja je gotovo neprimjetna.
  2. Okus nektara je slatkast i čak zajedljiv. Istovremeno se u njemu osjeća lagana gorčina.
  3. Sastav je vrlo guste i mat konzistencije. Ne miješa se dobro s vodom.
  4. 2-3 tjedna nakon pumpanja proizvod kristalizira.
  5. Kada se proguta, med od uljane repice otapa se puno sporije od ostalih vrsta.

Značajke pohrane

Nektar uljane repice vrlo brzo kristalizira. Osim toga, može se ukiseliti i pokvariti u kratkom vremenu. Zato je tako važno pravilno skladištiti proizvod. Treba ga čuvati u dobro zatvorenoj, steriliziranoj posudi od tamnog stakla ili keramike.Ovo treba raditi na suhom i hladnom mjestu.

Mišljenje stručnjaka

Važno je održavati optimalne temperaturne uvjete. Trebao bi biti + 15-20 stupnjeva. Važno je zaštititi posudu od izravne sunčeve svjetlosti. Ne ostavljajte med otvoren jer može upiti mirise. Dopušteno je držati proizvod u hladnjaku najviše 6 mjeseci.

Kontraindikacije i štetnost

Med od uljane repice ima vrlo specifičan okus i miris, pa pretjerano konzumiranje može izazvati mučninu. Uz stalno prekoračenje doze, postoji rizik od razvoja alergijskih reakcija. Zato je toliko važno ograničiti upotrebu ovog proizvoda. Odrasla osoba ne smije pojesti više od 100 grama, a tinejdžer - do 40.

Glavna kontraindikacija za korištenje meda od uljane repice je alergija na pčelinje proizvode.U isto vrijeme, reakcije na ovu sortu meda izuzetno su rijetke. Također, proizvod je zabranjeno jesti osobama koje pate od dijabetesa. Ako se pojavi takva potreba, trebate se posavjetovati s liječnikom. Još jedno ograničenje za upotrebu meda od uljane repice su djeca mlađa od 3 godine.

Med od uljane repice jedinstven je proizvod koji donosi zdravstvene prednosti. Zbog visokog sadržaja vrijednih komponenti, sastav se može koristiti za liječenje i prevenciju mnogih patologija. Istodobno, važno je pravilno odabrati najprirodniji proizvod bez nečistoća i strogo se pridržavati pravila njegove uporabe. Također je potrebno osigurati sastavu optimalne uvjete skladištenja.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Pčelarstvo