Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Jedna od biljaka koja može ugoditi u rano proljeće vitaminskim setom, pektinom i organskim kiselinama je rabarbara. Nepretenciozan je, otporan na mraz i sposoban je, s pravim pristupom, proizvoditi proizvode od peteljki gotovo tijekom cijele godine. Vlasnik se može maziti sa sedam kompota, žele, salatama, kad se drugo povrće u vrtu tek počne pojavljivati. A uzgoj i briga o rabarbari ne zahtijeva puno troškova i truda.

Kratki opis rabarbara

Rhubarb (Rheum) je višegodišnji i predstavnik porodice heljda. Biljka je velika, doseže 3 m visine i formirana je od bazalne rozete lišća koje raste na dugim peteljkama. Za hranu se koriste guste, mesnate, crvenkaste stabljike. Njihov je oblik cilindričan ili višeslojan, a doseže debljinu od 4 cm.

Listovi su palmasto-lobasti, čitavi, prilično velike veličine s nazubljenim ili valovitim rubovima. Boja je obično tamnozelena s crvenkastim žilama. Početkom ljeta započinje cvatnja: velika sjenovita cvjetnica s malim cvjetovima od bijelih do crvenih oblika (ovisno o sorti). Kasnije se formiraju plodovi - trokutasti smeđi orasi.

Rhubarb je u stanju rasti u svim regijama naše zemlje, uključujući Sibir i Daleki Istok, jer dobro podnosi hladnoću. Još jedna odlika je visoka tolerancija prema sjeni. Raste na jednom mjestu do 10 godina i, raste, formira guste gustine. Ali potrebna joj je transplantacija, jer je tlo iscrpljeno, a biljka manja.

Razmnožavanje se obavlja sadnicom i dijeljenjem korijena. Poljoprivredna tehnologija ovisi o sorti i biološkim karakteristikama biljke, ali ne predstavlja posebne poteškoće za proizvođača.

Po ukusu peteljke rabarbara nalikuju kiseloj jabuci. Po sadržaju hranjivih sastojaka, oni također nisu inferiorni ovom voću. Koristi se kao lijek za niz bolesti.

Glavne sorte i sorte

Poznato je do 50 sorti rabarbara, od kojih većina raste u domovini - u Aziji. Većina uzgajivača za primanje proizvoda u rano proljeće, kada postoji manjak bilja i vitamina. No, na jesen će vam sočni peteljki dobro doći za kuhanje domaćih pripravaka. Na temelju toga odabire se sorta. Najčešće se uzgaja:

  1. Altajske zore (rano zrenje) tvore raširenu rozetu lišća koja sjedi na crvenkastim peteljkama težine 80-120 g. Ima izvrstan slatko-kiseli okus. Berba se vrši 30 dana nakon što je biljka narasla.
  2. Veliki peteljka (rano zrela) ima visoki prinos, nisku osjetljivost na bolesti. Podnosi niske temperature. Za peteljke je karakteristično meko i slatko meso s blagom kiselošću.
  3. Victoria (rano sazrijevanje) odnosi se na visokorodne sorte u kojima peteljke brzo rastu, dostižući masu od 200-250 g. Isprva su crvene, ali na kraju postaju zelene. Rano formira stabljike, treba ih odmah izrezati.
  4. Ob (srednja zrenja) tvori veliku rozetu od blago valovitog lišća s ružičastim peteljkama. Imaju nježan slatko-kiseli okus. Sorta otporna na hladnoću podnosi prekomjernu vlagu, ali ne podnosi sušu.
  5. Ogresky-13 (u sredini sezone) tvori kompaktni listić s tamnozelenim lišćem. Slabo rebrasti peteljci imaju crvenu boju, a pojedinačni primjerci povećavaju masu od 300-350 g. Sorta je otporna na curenje i tvori malo stabljika.
  6. Gigantski (kasno zrenje) odlikuje se impresivnim izgledom. Rhubarb s tamnocrvenim peteljkama je velik. Sorta je prepoznata po kasnoj berbi i izvrsnom ukusu.

Da bi se tijekom ljeta sakupljali sočni peteljci, na tom mjestu treba posaditi nekoliko sorti s različitim razdobljima zrenja.

Kombinacija rabarbara s drugim biljkama

Rhubarb raste dobro pored salata, predstavnika krstaša (kupusa), ne smeta susjedstvo sa špinatom i grahom. Depresivno je smješten pored voća i povrća. Na primjer, on je neprijateljski raspoložen za članove obitelji noćurka, rotkvice, luk, mahunarke, mrkvu i niz drugih biljaka koje žive u krevetima.

Preporučljivo je posaditi grmove odvojeno. A budući da kultura petiola voli penumbre, savršeno će se uklopiti uz ogradu, zatvoriti prostor u blizini gospodarskih objekata ili sjesti u kut u sjenom kutu vrta.

Datumi sadnje

Datum sadnje povezan je s načinom uzgoja. Mnogi uzgajivači povrća preferiraju vegetativnu metodu, jer divlji oblici rabarbara mogu uzgajati sjeme. Datumi slijetanja:

  • biljka rizoma razmnožava se u proljeće i jesen;
  • sjeme se sije prije zime kada tlo smrzne;
  • sadnice se sije u ožujku.

Kada dijelite rizome, žetva nježnih peteljki neće dugo doći, a metoda sadnice omogućit će vam da grm bude visok 20-30 cm koji može normalno zimi.

Slijetanje rizoma

Kako odabrati zdrav grk maternice u zemlji? Za razmnožavanje i naknadno uzgoj mora ispunjavati sljedeće karakteristike:

  • zadovoljavaju sortne kvalitete;
  • biti velik i jak;
  • imaju dob od 4-5 godina;
  • tvore nekoliko stabljika.

Nema potrebe za uzgojem mnogih biljaka. Obično se rabarbara ne uzgaja u velikim količinama, za jednu obitelj dovoljno je 2-3 grma.

Priprema za slijetanje

Do trenutka transplantacije, slijetanje jame treba biti spremno. Njihova je veličina približno 50 × 50 cm, a udaljenost između grmlja je 50-70 cm. Mlade grmove možete posaditi u jesensko-proljetnom razdoblju.

Rhubarb daje sočne peteljke u plodnim područjima i dugo raste na jednom mjestu pa unose u sadne jame: 1 kantu treseta, 1 kantu humusa, 0, 5 l drvenog pepela pomiješanog sa zemljom.

Prilikom primjene mineralnih gnojiva jame se pripremaju unaprijed kako se granule ne bi otopile i ne bi spalile korijenski sustav.

Podjela rizoma

Postupak podjele prolazi kroz nekoliko faza:

  • mi iz grmlja otkidamo zemlju;
  • odaberemo dio delenke s 2-3 bubrega;
  • odrežite ga od glavnog grma;
  • sadimo dividendu na novom mjestu.

Nije potrebno obrađivati mjesta posjekotina: rabarbara ima dobru stopu preživljavanja i brzo raste.

Opcije slijetanja

Budući da zelena kultura preferira tlo zasićeno hranjivim tvarima, na dno jame za sadnju sipa se smjesa treseta, humusa. Sadnica se postavlja u središte, korijenje se širi po površini i prekriva malim slojem treseta. Zatim ulijte zemlju pomiješanu s pepelom.

Dubina bubrega je oko 3 cm. Rubarbu je potrebno dobro produbiti, a da pritom bubrezi ne ostave na površini. Nakon sadnje proliti i muliti tlo. U početnim fazama rasta često nije potrebno zalijevanje jer mladi grmovi troše malo vlage.

Druga mogućnost sadnje je kada se umjesto humusa koristi svježi stajski gnoj. Postavlja se na dno jame, odozgo se prekriva tresetnom mrvicom i postavlja korijen sadnice. Odozgo su prekriveni zemljom pomiješanom s pepelom. Korijenje ne gori, jer postoji sloj treseta. Postupno, gnoj truli i oslobađa hranjive tvari. Kao i u prvom slučaju, potrebno je obilno zalijevanje i muljenje.

Sadnja sjemena rabarbare

Sjeme se zimi izravno sije na mjestu ili koristi za dobivanje sadnica. U prvom slučaju, sjemenski materijal nije potrebno obrađivati, jer tijekom zime prolazi stratifikaciju, zasićen je vlagom i aktivno raste. Ali pričekajte punu, odrasle biljke imat će 2 godine.

Korištenje metode sadnice je poželjno jer značajno smanjuje rast i proizvodnju peteljki. U vrtu je uvijek mali polusjenoviti prostor na kojem možete posaditi nekoliko primjeraka rabarbare.

Priprema sjemena za sjetvu

Sjeme možete sijati i sušiti, ali oni klijaju 16-20 dana. To se razdoblje značajno smanjuje ako se provede predobrada:

  • sipati otopljenu ili čistu vodu u malu posudu, dodajući bilo koji stimulans rasta (Epin, sok aloje);
  • držite sjeme u vodi 48 sati i ocijedite ga;
  • položite na vlažnu krpu i zamotajte;
  • ostavite 10 dana u hladnjaku na temperaturi 0, + 5C:
  • zatim ostavite na toplom mjestu do klijanja.

Tako obrađen sadni materijal daje sadnice tjedan dana kasnije. Nakon sjetve, sadnice se pojavljuju za 8-12 dana, odnosno dvostruko brže nego kod sjetve suhim sjemenkama.

Otvorena sjetva

Ako se sjetva vrši klijavim sjemenkama, tada je najbolje vrijeme zadnji broj proljeća. Rhubarb daje dobre i prijateljske izboje kada se zemlja zagrije na +16, + 20C. Tlo se priprema unaprijed u kojem se dodaje po 1 m 2. 1-2 kante humusa ili komposta i 0, 5 litara pepela. Za sjeme se pripremaju brazde dubine do 3 cm, a sadi se nakon 3-5 cm.

Kad se pojave tri prava lišća, izbojci se prorjeđuju postavljanjem grmlja na udaljenosti 20 cm jedan od drugog. Nakon 1-2 godine, kada biljke postanu odrasle, sadi se po istom principu kao i delenki.

Rana sjetva može dovesti do smrti mladih sadnica, ako postoji mogućnost povratka mrazeva. Izduženi listovi umiru na temperaturi -2, -6C.

Sjeme za sadnice

Sjetva sjemena poželjno je provesti u drugoj polovici ožujka, kada je dnevno svjetlosno vrijeme dovoljno dugo. Prilikom uzgoja sadnica valja se pridržavati nekoliko jednostavnih pravila:

  • pripremamo smjesu od labave i hranjive zemlje ili koristimo gotove;
  • kad se pojave izbojci, stavite okvir na svijetlo i hladno mjesto;
  • vodu i hranite dva puta mjesečno (na primjer, otopina Fertik Lux);
  • u fazi 2 lišća koje sadimo u čaše;
  • tjedan dana prije sadnje u zemlju podučavamo sadnice prirodnim uvjetima, postupno navikavajući na svježi zrak.

Kad se sadnice ojačaju i naviknu na prirodno okruženje, sadi ih u zemlju. Tipično, datum slijetanja je kraj svibnja, početak lipnja.

Značajke transplantacije rabarbara, ovisno o sezoni

Najbolje je saditi rabarbaru na novo mjesto u jesen mjesec dana prije dolaska hladnoće ili u rano proljeće dok lišće ne počne rasti. Ovo su najpovoljnija razdoblja, jer se svi sokovi sakupljaju u korijenu, a lišće ne izvlači hranjive tvari i ne isparava vlagu. Korijen u ovom trenutku ne hrani biljku i ona bezbolno prenosi transplantaciju.

Ljeti grm raste, proces fotosinteze i hranjenja odvija se u lišću, pa je transplantacija izuzetno teška, a rabarbara se ne ukorijeni uvijek, izuzetno je osjetljiva na mehanička oštećenja. U ovom slučaju, uzgoj zdravog grma ne uspijeva.

Ljetne transplantacije daju mladim grmljem i sadnicama, koje se prenose na novo mjesto s velikim gomilom zemlje. Potrebno im je redovito zalijevanje i pažljivo sjenčanje.

U prvoj godini sadnje, peteljke se ne mogu rezati. Biljka još nije dostigla zrelost i s gubitkom nekoliko listova znatno će oslabiti. Rezanje se vrši samo za 2-3 godine rasta.

Njega rabarbara

Za kulturu peteljki lako je brinuti se. Održavaju se tradicionalna događanja: zalijevanje, uklanjanje korova, preljev, obrada. Dodatni uključuju stabljike za rezanje.

Hrana i gnojivo biljaka

Hranjenje zelenog usjeva dovoljno je 3 puta u sezoni jer ima minimalne potrebe za gnojivom. Odziva na rabarbaru na organski preljev od kojeg se najčešće koristi infuzija mulleina (1: 5), pilećih izmet (1:10) ili kopriva i korov.

Ako je potrebno, dodajte složeno gnojivo Kemira-univerzalno ili nitrofosfat. Prikladno za ove svrhe i pepeo, koji se dodaje u suhom obliku tijekom uzgoja prije zalijevanja. Stopa primjene je 1 čaša pepela na 1 m².

Dušična gnojiva doprinose rastu lisne mase, ali ih je potrebno primijeniti u proljeće, ljeti doprinose stvaranju stabljika.

Zalijevanje i korenje

Budući da je biljka moćna, zatamnjuje tlo, a korov pod njom praktički ne raste i nema poteškoća s velikom količinom vegetacije korova.

Rhubarb treba redovito zalijevanje, bez kojeg mesnati peteljke ne rastu. Uz umjereno kišno ljeto, dovoljna su 3-4 zalijevanja po sezoni, ali trebaju biti obilna. Zahvaljujući vodi, oksalna kiselina se praktički ne nakuplja u peteljkama.

Zaštita od bolesti i štetočina

Rhubarb praktično nije napadnut štetočinama i rijetko se razboli. U nekim slučajevima postoje "prepadi" buha od heljde ili buba rabarbara. Od bolesti najopasnije su siva trulež i gnojna plijesan koji se najčešće razvijaju kod zadebljalih sadnica.

Za pouzdanost možete izvršiti trostruki tretman Fitosporinom i koristiti narodne lijekove protiv štetočina. Ako je bolest jaka, tada je biljke potrebno ukloniti i spaliti kako ne bi utjecale susjedne zasade.

Pravila žetve

Žetva se može ubrati u drugoj godini rasta u svibnju do lipnja, s duljinom peteljki 20-25 cm. Prve, najranije žetve najvrjednije su jer sadrže najveću količinu hranjivih sastojaka. Tijekom sezone, sočne stabljike bere se nekoliko puta prije početka kolovoza.

Petioles se ne režu, već pažljivo izbijaju, kako ne bi oštetili izbojke rasta. Za to se peteljka nekoliko puta pomiče i izvlači trzajući se prema dolje, u protivnom će rižoto patiti. Kada se pobire, glavni listovi lišća ostavljaju se na biljci. Tako grm neće oslabiti i neće se iscrpiti.

Korisni su samo svježi izdanci rabarbara, a kod zrelih je visoka koncentracija oksalne kiseline, koja nije korisna za tijelo. Lišće i korijenje se ne jedu.

Ako južnjaci imaju mnogo vitaminskih kultura koje proizvode proizvode u rano proljeće, tada Sibirci nemaju malo izbora. S proljetnim nedostatkom vitamina, savršeno će vam pomoći peteljke rabarbara, koje možete kuhati juhama, dodavati salatama i kompotima. A ako na mjestu bude mjesta za nekoliko grmova, tada rana proizvodnja vitamina neće dugo doći.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće