Mesnate pasmine golubova, za razliku od običnih, gotovo da i ne lete, a teže od 0,5 do 1 kg. Ptice se uzgajaju za ukusno, hranjivo i dijetalno meso. Golubovi jedu isto što i kokoši ili jarebice, odnosno žitarice. Prednosti uzgoja golubova su minimalni troškovi hrane, brzo povećanje težine mesnih ptica. Jedina mana uzgoja golubova je previsoka cijena čistokrvnih.

Osobine pravca mesa

Golubovi mesnati odavno se uzgajaju u mediteranskim zemljama. Uzgoj golubova uobičajen je u zapadnoj Europi i SAD-u.U i u Ukrajini, pasmine mesnih golubova su rijetkost. Iako se na uzgoj ovih ptica ne troši mnogo novca, isplativost takvog posla je visoka, naravno, ako postoji tržište prodaje. Meso goluba (prsa) je popularno restoransko jelo u mnogim europskim zemljama.

Rasmine golubova mesa dijele se u tri vrste ili grupe:

  • gigantski (divovi) - veliki, teški, slabo lete;
  • kokoš - slična kokošima, plodna, ima široka prsa;
  • meso - slično divljim golubovima, ali veće.

Postoji oko 70 pasmina golubova mesara. Takve ptice gotovo ne lete. Svi se odlikuju preuranjenošću, odnosno brzim debljanjem, kao i relativno velikom tjelesnom težinom (u usporedbi s divljim letećim rođacima). Golubovi mesnih pasmina teže od 0,5 do 1 kg ili više. Klaonički randman mesa je gotovo 70 posto. Ptice se šalju na klanje dva mjeseca nakon rođenja.Za njihovo održavanje grade se posebni golubinjaci. Ptice se hrane smjesama zdrobljenih žitarica.

Popularne pasmine mesnih golubova

Za uzgoj za meso važno je kupiti posebne pasmine golubova od mesa. Takve ptice brzo dobivaju na težini na običnoj hrani i gotovo da ne obolijevaju.

Kralj

Ova ogromna pasmina uzgojena je u SAD-u posebno radi golubljeg mesa. Kraljevski golubovi u pravilu imaju bijelo perje, ali postoje pojedinci sa srebrnastom, šarolikom bojom. Masa ptica je 850-1050 grama. Kraljevi imaju zbijeno tijelo, kratak podignuti rep i široka prsa.

Prednosti i nedostatcinajveća težina se postiže u dobi od 2 mjeseca;Godinu dana ženka inkubira oko 16 pilića.živahan, agresivan karakter;relativno visoka cijena za par.

Strasser

Uzgajivači ove divovske pasmine, prema različitim verzijama, su Nijemci, Česi i Australci. Strasser golubovi imaju zanimljivu boju perja: bijelo tijelo, prošarana sivo-crna krila i rep te tamnu glavu. Težina - od 500 do 900 grama i više.

Prednosti i nedostatcido kraja 4 tjedna života, cjedila teže gotovo 0,6 kg;tijekom sezone, ženka prikazuje do 12 golubova.ratoboran i temperamentan karakter;produktivnost para naglo pada nakon 6 godina;Strassere se ne preporuča križati s drugim pasminama.

Teksašanin

Ptice ove divovske rase izgledaju poput svojih divljih rođaka - golubova kamenjara. Imaju malu glavu, sivo, šareno ili crvenkasto perje. Samo je tijelo veće, a prsa su široka. Teksašani su uzgajani u SAD-u za meso. Teške su oko 705-900 grama.

Prednosti i nedostatciprijevremena zrelost;miran karakter;ženka okoti oko 24 pilića godišnje.visoka cijena para;popularan samo u SAD-u, u Europi - rijetkost.

Rimski div

Ovo je drevna talijanska pasmina golubova koja je kasnije razvijena u Francuskoj. Spada u skupinu divova. Ptice su poslužile kao rasplodni materijal za stvaranje velikih pasmina mesnih golubova. Rimljani imaju duguljasto tijelo, široka prsa, duga letna pera na krilima i dugačak rep. Perje rimskih divova može biti sivo, smeđe, šareno, bijelo. Rimljani imaju 1-1,33 kg.

Prednosti i nedostatcibrzo dobiti na težini;rijetko se razboljeti;može se koristiti za poboljšanje drugih pasmina.lakovjeran, ali ratoboran karakter;niska plodnost (5-9 pilića godišnje).

Carnot

Ovo je francuska divovska pasmina golubova za držanje u zatočeništvu. Ptice imaju zbijeno tijelo, široka prsa i uzdignut kratki rep. Carnot je težak oko 600 grama. Perje je šareno, smeđe, bijelo, crno.

Prednosti i nedostatciprijevremena zrelost;ženka inkubira oko 16 pilića po sezoni;carnots su prilagođeni za uzgoj u ograđenim prostorima.neprivlačan izgled (ne uzgaja se kao ukrasna pasmina);visoka cijena.

Monden

Ovo je jedna od najboljih francuskih divovskih mesnih pasmina. Uzgajan na jugu Francuske u gradu Mont-de-Marsan. Odrasli mondeni teže gotovo 1,3 kg. Golubovi dobivaju 500 grama do 2 mjeseca. Ptice mogu imati sivo, bijelo, smeđe perje. Monden ima kompaktno tijelo i široka prsa.

Prednosti i nedostatciprijevremena zrelost;mogućnost križanja s drugim pasminama radi poboljšanja njihove produktivnosti.visoka cijena za par;niska dekoracija.

poljski ris

Ova pasmina iz skupine mesa uzgojena je u Poljskoj u 19. stoljeću. Ptice su cijenjene zbog svojstava mesa i dekorativnosti. Poljski ris teži oko 750 grama. Perje može biti sivo, s preljevnim zelenim perjem na vratu i crnom poprečnom trakom na repu. Poljaci imaju zbijeno tijelo, široka prsa.

Prednosti i nedostatcidekorativan;brzo povećanje tjelesne težine;plodnost.visoka cijena za par;niske kvalitete letenja.

Prachenskiy canik

Ovo je stara češka pasmina golubova iz grupe mesa. Ptice se uzgajaju za meso u istočnoj Europi. Česi imaju oko 550-750 grama.

Prednosti i nedostatciprijevremena zrelost;plodnost.visoka cijena za par;rijetka pasmina.

Modena, ili modenski golub

Ovo su talijanski golubovi uzgojeni na sjeveru Italije, u gradu Modena. Pri uzgoju Modena ptica nisu korištene azijske pasmine. Prema morfološkim značajkama modene pripadaju skupini šarenih kokošjih golubova. Teški su oko 750-950 grama. Ptice imaju široka konveksna prsa, perje je bijelo ili druge boje.

Prednosti i nedostatciprijevremena zrelost;plodnost.visoka cijena za par;niske dekorativne karakteristike.Konačna tablica poretkakraljStrasserteksaškirimski divCarnotMondenpoljski risPrachensky canicModena, ili modenski golub

Suptilnosti držanja i uzgoja

Mesnate pasmine gotovo nikada ne lete, brzo se navikavaju na golubinjake i, uz dobro hranjenje, nikada ne napuštaju svoje stanište. Ptice ne vole spavati na podu. U golubinjacima opremaju sjenice blizu stropa. U sobi bi trebali biti gnijezda. Također su postavljeni na uzvisini. Na pod se polaže slama koja se uklanja kako se zaprlja. Golubovi obično samo noće u golubinjaku. Cijeli dan provode vani. U blizini golubinjaka opremaju šetalište ograđeno mrežom s hranilicom, pojilicom, pijeskom i kadom za kupanje.

Ptice jedu zdrobljene žitarice (kukuruz, riža, pšenica, ječam, zob), a nakon jela odmah piju vodu, vole plivati i valjati se na suncu. Hrana iz ždrijela kroz jednjak ulazi u gušavost, gdje se omekšava. Žlijezde na stijenkama ovog organa izlučuju posebno mlijeko kojim golubovi hrane svoje piliće.

Za brzo dobivanje na težini, pticama se daje kuhani krumpir, mokra kaša, nasjeckana mrkva, bundeva.Prehrana golubova treba sadržavati zelje, ribu, mesno i koštano brašno, sol, kredu, kvasac, riblje ulje. Ptice se mogu hraniti industrijskim proizvodima (krmna smjesa u granulama, sačma, pogača).

Golubovi se mogu pariti s predstavnicima svoje ili druge pasmine. Prakticira se križanje različitih skupina kako bi se poboljšala produktivnost mesa. Nepoželjno je pariti bliske rođake. Za križanje se preporučuje odabir velikih pilića, nakon čega će potomci imati veliku tjelesnu težinu.

Metode uzgoja

Postoje dva glavna načina uzgoja mesnatih golubova - ekstenzivni i intenzivni. U industrijskim razmjerima ptice se drže u kavezima i intenzivno hrane kako bi što prije dobile željenu težinu.

Opsežno

Ova metoda uzgoja nalikuje prirodnom staništu golubova. Ptice noće u golubinjacima, a cijeli dan provode vani, na šetalištu. Ekstenzivna metoda pogodna za domaći uzgoj golubova.

Prednosti i nedostatcigolubovi se sunčaju, jedu svježe zelje, puno se kreću;ptice rijetko obolijevaju.sporije debljativiše se hrane troši na držanje ptica.

Intenzivno

Metoda intenzivnog tova pogodna je za divovske pasmine goveda. Golubovi se stavljaju u kaveze i hrane 4 puta dnevno hranjivom hranom (žitarice, mokra kaša, kuhani krumpir) i vitaminima. Za mjesec dana ptice dobiju gotovo 0,5 kg težine.

Prednosti i nedostatcigolubovi se brzo oporavljaju;za samo mjesec dana ptice se mogu poslati na klanje;što rezultira mekanim i masnim mesom.uz sjedilački način života, ptice se mogu razboljeti;pri držanju golubova u prostorijama zatvorenim od sunčeve svjetlosti, moguć je razvoj patologija.

Golubovi za klanje

Ptice se šalju na klanje kada njihova težina dosegne najmanje 500 grama. Mesne pasmine razlikuju se po preranosti. U samo dva mjeseca života dobiju 0,5 kg. Sa šest mjeseci golubovi počinju žuriti. Ako uzgajivač peradi planira samostalno uzgajati golubove, preporuča se ostaviti nekoliko velikih jedinki za uzgoj. Produktivnost ptica u smislu reprodukcije održava se do 6 godina.

Kategorija:

Ptice