Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Purani sjevernokavkaske pasmine pripadaju mesnom smjeru i jedna su od najvećih sorti peradi. Popularni su u privatnim kućanstvima zbog svoje rane zrelosti i brzog debljanja. Dobivena puretina ima nizak udio masti i cijenjena je kao dijetetski proizvod. Ptice su prilagođene ispaši i zatvorenom držanju te izgledaju spektakularno zbog neobične boje.

Povijest pasmine

Sjevernokavkaski puran prvi put se pojavio 1946. u Stavropoljskom kraju. Izgled brojlera dobiven je križanjem američke pasmine širokogrudih brončanih i lokalnih purana.Nova pasmina usvojila je mesnatost stranih predaka. Geni domaće peradi učinili su brojlere otpornima na hladnoću i nepretencioznu njegu. Purani sa širokim grudima prikladni su samo za držanje u zatvorenom prostoru, dok se stavropolski hibridi mogu pustiti na pašu.

Pasmina je službeno priznata 1964., postala je popularna na sjevernom Kavkazu, u južnim regijama, a zainteresirala je i strane uzgajivače. Ptice su kupile farme u Bugarskoj, Njemačkoj i srednjoj Aziji.

Karakteristike i opis ptica

Vanjska obilježja sjevernokavkaskih purana:

  • veliko tijelo, širi se prema prsnoj kosti;
  • podignuti mišići prsa;
  • snažna krila čvrsto prianjaju uz tijelo;
  • jake duge noge;
  • mala glava na vratu srednje dužine prekrivena je crvenim izraslinama-koraljima.

Ženke se razlikuju od mužjaka manjom veličinom i malom izraslinom iznad kljuna. Starost purana može se prepoznati po šapama - kod starijih jedinki one svijetle. Izrasline na glavi služe kao pokazatelj raspoloženja. Koralji potamne u nemirnih ptica.

Mjeri produktivnosti:

  • težina odraslog purana je 13-14 kilograma;
  • težina purana - 7 kilograma;
  • težina purice u 4 mjeseca je 4 kilograma;
  • proizvodnja jaja jedne ženke godišnje - 75-80 jaja;
  • plodnost - preko 90 posto;
  • stopa preživljavanja pilića je 80-90 posto.

Purani su spremni za klanje sa 5-6 mjeseci. Seksualna zrelost ptica nastupa sa 9 mjeseci.

Sorte

Sjevernokavkaski purani se razlikuju po boji: bijela, brončana i srebrna.

Bijelo

Tri podvrste se razlikuju po produktivnosti:

  • teška - 35 kilograma;
  • srednje - 16 kilograma;
  • lagana - 10 kilograma.
Prednosti i nedostatciuredan izgled trupa nakon klanja i čupanja;visoka proizvodnja jaja purana - 100 jaja godišnje.perje se brzo zaprlja.

Pasmina se koristi u uzgoju. Kada držite snježnobijele purice, morate posebno pažljivo pratiti čistoću u kući.

Bronza

Obilježje pasmine je zlatna nijansa perja sa zelenom nijansom. Tamno perje izgleda kruto i iz daljine podsjeća na sjajnu školjku, ukrašenu širokom lepezom repa.

Prednosti i nedostatcilijepa vanjska strana;visoka masnoća.majčinski instinkt je manje razvijen nego kod drugih sorti.

Brončane purice odlikuju jak imunitet i visoka stopa preživljavanja pilića. Odrasle ptice dobiju 22 kilograma. Pasmina se često uzgaja na privatnim farmama. Za izleganje pilića potreban je inkubator.

Srebro

Pasmina se razlikuje po obojenom perju i bijelom paperju. Tjelesna konstitucija ptica je ista kao i kod drugih vrsta: široka prsa i leđa, težina, jaka krila i noge.

Prednosti i nedostatcinajveća proizvodnja jaja - 110 jaja godišnje;lijepo perje se ne prlja;lešine izgledaju naočito.inferiorni u masi od bijelih i brončanih srodnika.

Prosječna težina srebrnih purana je 15 kilograma.

Prednosti i mane sjevernokavkaskih purana

Prednosti i nedostatciprijevremena zrelost;brzo povećanje tjelesne težine;visoka stopa preživljavanja potomaka;prilagodljivost toploj i umjerenoj klimi;snažan imunitet;svestranost prema vrsti sadržaja;očuvanje produktivnosti pri križanju s drugim pasminama;dijetalno meso visoke kvalitete.inferiorni u težini od američkih purana širokog prsa;neugledan izgled očupane lešine.

Udio masti u sjevernokavkaskoj puretini je 8 posto. Nakon klanja 58 posto mase trupa ide u prodaju. Prednost pasmine je miran karakter. Sjevernokavkaski purani žive u stadu i dobro podnose držanje u ograničenom prostoru. Brončani purani izgledaju crni nakon čerupanja zbog tamnog perja.

Pravila održavanja i njege

Zgrada od opeke ili drveta prikladna je za uzgoj sjevernokavkaskih purana. Optimalna gustoća sadnje po kvadratnom metru:

  • petodnevni pilići - 15;
  • dvomjesečni purani - 10;
  • mladi golubovi od četiri mjeseca - 5.

Jedan kvadratni metar dovoljan je za dvije odrasle ptice. Ali manje područje već će dovesti do sukoba. Sjevernokavkaski purani se ljeti drže na pašnjaku, a zimi u zatvorenom prostoru.

Zahtjevi za peradnjak:

  • optimalna temperatura - +17 stupnjeva;
  • rasvjeta - prirodna i umjetna;
  • vlažnost - 60 posto;
  • ventilacija - za ventilaciju zimi je ugrađena napa, ljeti se otvara prozor;
  • stelja - treset, piljevina, slama.

Sjevernokavkaske purice preživjet će na temperaturama nižim od pet stupnjeva Celzijusa, ali će prestati dobivati na težini i nositi se. Stelja se mijenja barem jednom u deset dana i rahli svaki dan.

Oprema za perad:

  • hranilice - okrugle viseće, odvojene za različite vrste hrane;
  • pojilice - sustavi sa čašicama ili bradavicama pogodni su za ptice, voda ne prska po stelji;
  • sjedalice s podlošcima ispod za sakupljanje smeća.

Ljeti pored peradarnika ograđuju travnatu površinu za šetnju. Ptice brže dobivaju na masi na svježem zraku. Ograda je od metalne mreže visine 2,5 metara.

Mišljenje stručnjaka

Purane je korisno kupati u pepelu radi sprječavanja kožnih nametnika. Zimi se posude s pepelom stavljaju u peradarnik, a ljeti se iznose u prostor za šetnju.

Planiranje dijete

Hranjenje izleženih pilića počinje kuhanim, sitno nasjeckanim jajima. Treći dan dobivaju svježi sir i pšeničnu kašu. Od četvrtog dana purani se mogu hraniti starter krmom omekšanim u mesnoj ili ribljoj juhi. Govornica se priprema i sa svježim sirom, sojinom sačmom. U drugom tjednu života u kašu se dodaju kuhani krumpir, mrkva, koštano brašno i nasjeckano začinsko bilje.

Približna prehrana mladih životinja:

Komponenta1-2 mjesecaKukuruzPšenicaJečamGrašakSojin obrokNahrani kvasacMesno-koštano brašnoSuho obrnuto ili mlijekoBiljno (lucerna) brašnoRazbijena kreda, zdrobljeni vapnenac ili školjkaSol
Postotak prema dobi
2-4 mjeseca5-6 mjeseci
374033
-1810
--35
7--
99-
3,5553,3
851,4
5--
357
0,451,71,9
--0,4

U prehrani odraslih purana udio ječma se smanjuje na dvadeset posto i dodaje se stočni kvasac. Kokošima nesilicama daju se mliječni proizvodi, riblje i mesno-koštano brašno.

Metode razmnožavanja

Sjevernokavkaski purani se razmnožavaju prirodno. Na svakih 10 žena dolazi jedan muškarac. Prirodni način razmnožavanja je traumatičan za ženke. Mužjaci su dvostruko teži i ozljeđuju ih pandžama. Stoga uzgajivači biraju purane srednje veličine za uzgoj i odrežu im kandže. U peradarskim farmama češće se koristi umjetno osjemenjivanje. Ali obje metode daju jednako visoke rezultate.

Za inkubaciju se biraju velika jaja s ravnomjernom ljuskom. Jedna majka kokoš inkubira 15 jaja. Pilići počinju probijati ljusku 25. dana.

Učestale bolesti

Uobičajene bolesti purana:

  • enteritis - praćen proljevom, otežanim gutanjem, nedostatkom apetita i letargijom;
  • kanibalizam - manifestira se u agresivnom ponašanju, ptice kljucaju slabe rođake.

Bolesni purani su izolirani od jata. Enteritis se liječi antibioticima i prati svježina hrane. Agresivni pojedinci dobivaju više koštanog brašna i mesnog otpada pomiješanog u juhu.

Bolesti opasne za odrasle ptice:

  • histomonoza - paraziti u crijevima, unutarnjim organima, mišićima;
  • aspergiloza - gljivična infekcija respiratornog trakta;
  • kokcidioza - širenje bakterije kokcidije u crijevima i jetri.

Nezdrave ptice odbijaju hranu, postaju letargične. S razvojem gljivica u dišnim putevima, purani istežu vratove, zabacuju glavu unazad. Uz crve i bakterijska oštećenja crijeva, ptice gube na težini i pate od proljeva sa zelenim ili krvavim nečistoćama.

Infekcije se liječe antibioticima pri prvim znakovima bolesti. Ali bolesti u akutnoj fazi često dovode do smrti ptica za dan ili dva. Stoga je važno provoditi preventivu - cijepiti piliće, dezinficirati peradarnik i zaštititi purice od kontakta s divljim pticama.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ptice