Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Uzgoj ovaca jedna je od vodećih životinjskih industrija u svijetu jer postoji stalna potražnja za visokokvalitetnom vunom, mladom janjetinom. U regijama s velikim pašnjacima ovce se uzgajaju radi mesa i ovčje kože za domaću potrošnju i izvoz. Vodeće zemlje u uzgoju ovaca su Kina, Australija, Indija, gdje se broj grla kreće od 50 do 140 milijuna.

Domovina ovčarstva

Pretka domaće ovce čovjek je pripitomio 6-8 tisuća godina prije Krista Zahvaljujući ovcama ljudi su dobili cjelogodišnji izvor hrane i tople odjeće.Prva stada ovaca pojavila su se na području Turske, Sirije, između Tigrisa i Eufrata, gdje je prirodna zona pogodovala ispaši. Specijalizacija ove stočarske industrije je uzgoj ovaca.

Uzgoj ovaca je podijeljen na podsektore:

  • dobivanje mesa;
  • vuna;
  • ovčje kože i smushki;
  • proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda.

Ovčja crijeva također su jedan od izvoznih artikala koji se koristi za proizvodnju kobasica, kobasica, u kozmetičkoj industriji.

Mišljenje stručnjaka

U gospodarstvu mnogih zemalja, uzgoj ovaca igra važnu ulogu, zauzimajući 3. mjesto na svjetskoj ljestvici u smislu proizvodnje.

Popularne pasmine po zemljama

Specijalizacija uzgoja ovaca ovisi o domaćoj potražnji, dostupnosti pašnjaka, klimatskim uvjetima. Kina je svjetski lider u proizvodnji janjetine (1/3 svjetskih zaliha).Država se bavi razvojem i implementacijom intenzivnih metoda uzgoja mesnih ovaca, kao i uzgojem ovaca s finim runom.

Australija je zemlja ovaca. Broj stada na farmama ovaca doseže 200 tisuća grla. Uzgoj ovaca specijaliziran je za vunu. Svake godine ovdje se ošiša 1/3 svjetske ovčje kože s finim runom. Dominantna pasmina je merino.

Na Novom Zelandu uzgajaju se lokalne vunene pasmine. Zemlja je najveći izvoznik vune i mlade janjetine.

U Europi, najstarija zemlja uzgoja ovaca je Engleska, poznata po visokoproduktivnim pasminama mesa i vune: Wiltshire Horn i Wensleydale. UK je vodeći izvoznik ovčetine.

U izvozu Irana, Pakistana prevladava karakul (janjeće kože). Izrael je dobavljač fermentiranih mliječnih proizvoda. Ovce su u Južnu Afriku prije 200 godina donijeli Portugalci.Trenutno zemlja zauzima vodeću poziciju na afričkom kontinentu u uzgoju mesnih i vunenih pasmina ovaca. U Sjevernoj Americi broj ovaca je neznatan: u SAD-u - do 80 tisuća, u Kanadi - do 900 tisuća grla.

Posmine ovaca najpopularnije u vodećim zemljama u uzgoju ovaca:

DržavaKinaAustralijaIndijaIranNovi ZelandJužna AfrikaTurska
PasminaSpecijalizacija
dorper,meso merina

meso
lokalni merinovuneni
mještanivuna, bez dlake
afshari, zelenameso i mliječni proizvodi, meso
Merino, Romney, Corydalevuna, meso-vuna
dorpermeso
bijeli camaran, crveni camaran, daglichmesna vuna

Među pasminama Merino i Corydale imaju najveću ocjenu u pogledu popularnosti i rasprostranjenosti (1/4 ukupnog broja ovaca).

Koliko pasmina ovaca postoji na svijetu

Tijekom proteklih tisućljeća uzgojeno je oko 600 pasmina ovaca. Najrasprostranjenije je 20 vrsta. Na svijetu postoji više od 1 milijarde životinja.

Najveća područja za uzgoj ovaca nalaze se u suptropima, tropima, pustinjama i polupustinjama, gdje postoje velike pašnjačke površine. Geografija uzgoja ovaca proteže se do Azije, Afrike, Australije, Južne Amerike, Europe.

Vodeće zemlje po broju golova su:

  • Kina - više od 140 milijuna;
  • Australija - oko 100 milijuna;
  • Indija - oko 60 milijuna;
  • Iran - više od 50 milijuna;
  • Novi Zeland - preko 40 milijuna.

U Ujedinjenom Kraljevstvu, Južnoj Africi, Turskoj, Pakistanu i Španjolskoj, broj ovaca se približava 30 milijuna ili više. Ima oko 20 milijuna životinja.

Vodeće zemlje u uvozu/izvozu proizvoda od ovaca

U zemljama sa značajnim brojem životinja uzgaja se više mesnih pasmina.

Glavni proizvođači janjetine:

  • Australija;
  • Novi Zeland;
  • UK;
  • Pakistan.

Vodeći izvoznici su Australija, UK i Novi Zeland. Uvoznici - SAD, Japan, EU, Kanada. Lideri u proizvodnji vune i njeni glavni dobavljači na svjetskom tržištu su:

  • Australija;
  • Novi Zeland;
  • Argentina;
  • Urugvaj;
  • Pakistan.

Novi Zeland specijalizirao se za uzgoj ovaca od fine vune i prvi je u svijetu po izvozu. U Africi opskrbu janjetine susjednim zemljama obavlja Južna Afrika, čiji broj ovaca iznosi 3% svjetskog. Indija je jedna od zemalja s jednom od najvećih populacija ovaca na svijetu, ali je uzgoj ovaca izrazito zaostao. Lokalne pasmine grube dlake uzgajaju se za izradu nacionalne odjeće (šalovi i šalovi).

Trendovi razvoja ovčarstva u

Od 90-ih godina prošlog stoljeća broj ovaca u Ruskoj Federaciji je u stalnom padu. Za 20 godina smanjio se s 58 milijuna grla na 14 milijuna (2008.). proizvođači se suočavaju s nedostatkom vune, osobito fine vune. Godišnje se u zemlju izvozi do 18.000 tona vune, a vlastita proizvodnja iznosi 42.000 tona. Ova situacija je posljedica neprofitabilnosti farmi ovaca koje se bave uzgojem vunenih ovaca.

Razlog:

  • nedovoljan selekcijski rad;
  • stado stari;
  • nedostatak laboratorija za certificiranje vune za izvoz.

Uzgoj ovaca je raširen u sjevernokavkaskom (40% stoke), južnom (25%), sibirskom (15,5%) saveznim okruzima. Velike farme ovaca postoje u Dagestanu, Kalmikiji, Volgogradu, Astrahanskoj oblasti i Republici Tuvi.Ove farme osiguravaju proizvodnju tržišne ovčetine u Ruskoj Federaciji. U drugim krajevima, zbog malog broja ovaca, proizvodi se janjetina za vlastite potrebe.

Uzgoj ovaca osigurava stanovništvu tradicionalne proizvode i sirovine u surovim klimatskim uvjetima. Intenziviranje uzgoja ovaca u svijetu, sve veća potražnja za proizvodima te industrije prati i uzgoj novih, produktivnijih pasmina ovaca.

Trenutno se uzgaja 39 pasmina vune, uključujući:

  • 14 Fina vuna;
  • 11 poludobro;
  • 2 polugrubo;
  • 12 grube dlake.

Mogućnosti za uzgoj ovaca u vodećim regijama (Dagestan i Kalmikija) iscrpljene su zbog ekstremnih opterećenja pašnjaka. Ali druge regije imaju značajan potencijal za razvoj industrije.

Subvencije i beneficije za poljoprivrednike u Rusiji

Federalni program razvoja ovčarstva za razdoblje od 2014. do 2020. godine predviđa mjere za povećanje broja ovaca, prvenstveno ovaca (do 16,8 milijuna grla). Kako bi se zadovoljile potrebe tekstilne i lake industrije u sirovinama, planira se stimulirati proizvođače dodatnim izdvajanjem od 500 milijuna rubalja iz federalnog proračuna.

Uz potporu države pred uzgajivačima ovaca je zadaća povećanja produktivnosti, korištenja novih pasmina, prirodnih resursa, produbljivanja regionalne specijalizacije.

Vladina strategija za sljedećih 5 godina je poboljšati kvalitetu i konkurentnost proizvoda na svjetskom tržištu. Ostvareni pokazatelji trebali bi zadovoljiti domaće potrebe za ovčetinom i vunom te podići izvozni potencijal.

Od 2020. godine stočari će moći osigurati ovce od elementarnih nepogoda, požara, epizootija.Subjekti federacije će dobiti državna sredstva za razvoj agroindustrijskog sektora u skladu sa svojim programima. Lokalni uzgajivači ovaca imaju priliku dobiti subvencije za kupnju rasplodnog grla, naknadu za isporuku proizvoda na mjesta prerade.

Greške farmera pri kupnji/prodaji ovaca

Prilikom nabave janjadi početniku u uzgoju ovaca savjetuje se da potraži stručnjaka koji će utvrditi zdravstveno stanje mladunaca i pasmine.

Ugovor se sklapa u pisanom obliku, u kojem se navodi marka, spol, pasmina, dob.

Prodavač mora priložiti potvrde od veterinara i potvrde o pasmini. Nemojte se oslanjati na usmena jamstva uzgajivača. Kod prodaje životinja potrebno je od kupca uzeti potvrdu o primitku dokumenata i novca.

Savjeti iskusnih uzgajivača ovaca

Za formiranje rasplodnog stada potrebno je nabaviti zdravog, zrelog oplodnjaka. Za 60-70 ovaca dovoljan je 1 ovan, ali za stimulaciju su mu potrebni konkurenti u stadu (2-3 mužjaka). Pri odabiru rasplodne životinje obraćaju pozornost, općenito, na opće fizičko stanje. Mora imati pravilan zagriz, bez znakova anemije, tuberkuloze, truleži stopala. Spolne karakteristike ovna trebale bi biti izražene, bez znakova atrofije, bolesti.

Nakon što se odlučite za uzgoj ovaca, trebali biste se upoznati s lokalnim uzgajivačima ovaca i posavjetovati se o pasminama, hrani i uvjetima držanja. Pritom je potrebno odlučiti o obliku organiziranja gospodarstva (LH, DOO, KFH), o čemu ovisi visina dobivenih subvencija i plaćanje poreza

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Životinje