Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Grožđe od rizlinga vrijedna je bobica, koja je skladište vitamina i minerala. Sorta se još naziva i "kraljem vinograda". Istovremeno, izgled grožđa nezamjenjiv je proizvod u proizvodnji visokokvalitetnih vinskih napitaka. Vino koje je dobiveno ima izuzetan okus, aromu i smatra se elitnim napitkom. Stoga, odabirom najboljeg grožđa za uzgoj u proizvodne svrhe, vrijedi obratiti pažnju na sortu rizling.

Značajke ocjene

Rizling se smatra tehničkom vrstom grožđa. Jagode se koriste za proizvodnju vinskih pića, sokova. Prema morfološkim karakteristikama bobica, biološkim karakteristikama, grmlje pripada zapadnoeuropskoj skupini sorti grožđa. Istodobno, sama biljka je nepretenciozna u skrbi i može rasti čak i u hladnim regijama.

Uzgojna povijest

Dolina Rajne, gdje se kultura prvi put spominje u 15. stoljeću, smatra se povijesnom domovinom biljke. Pretpostavlja se da je biljka uzgajana iz divlje loze i već kultivirane vrste.

Godine 1435. grof Katzenelnbogen počeo je uzgajati grožđe u dvorcu, postavljajući sadnice grožđa uz južni zid.

Od tog vremena vrsta grožđa dobila je svjetsku prepoznatljivost. Danas je kultura raširena. Uzgoj ove sorte obavljaju i Austrija i Njemačka, kao i Bugarska, Švicarska, Mađarska i SAD. U Njemačkoj je oko 60% ukupnog grožđa rizling.

Tehničke specifikacije

Popularna sorta bijelog grožđa koja se koristi za proizvodnju vinskih pića ima niz značajki i razlikuje se od ostalih tehničkih karakteristika. Stoga je prije uzgoja kulture potrebno detaljno razmotriti opis vrste. Žetva se dugo održava svježom. A vina ostaju ukusna i nakon 4 stoljeća.

grm

Sami grmovi grožđa smatraju se preraslim, razlikuju se u polu-raširenim izdancima. Istodobno se ističe grm s visokim stupnjem zrenja loze.

Ostavlja i puca

Listovi biljke imaju nekoliko značajki:

  • zaobljeni listovi s 3 ili 5 režnja;
  • dubina disekcije lišća - srednja;
  • površina - gruba;
  • mladi listovi brončane boje. Zrelo lišće je duboko zeleno, u jesen je žuto;
  • grubo lišće s venama ispod na dodir;
  • donji dio letaka malo izostavljen.

Mlada loza ima svijetlosmeđu nijansu, zasićenu čvorovima. Izbojci, koji tek počinju sazrijevati, prekriveni su malim svijetlozelenim pahuljicama i prekriveni ružičastim zubima. Aksijalni, petiolatni dio crvenkaste nijanse.

cvijeće

Cvjetovi kulture su dvospolni, što pojednostavljuje proces oprašivanja kulture.

bobičasto voće

Bobice grožđa također imaju niz razlika:

  1. Mali i srednji grozdovi mogu doseći duljinu od 8 do 16 centimetara.
  2. Težina jedne grančice s bobicama, u prosjeku, je 100 grama.
  3. Noga klastera - 3-5 centimetara.
  4. Sami bobice su male veličine, snažne i tanke ljuske.
  5. Boja bobica je bijelo-zelena. Plodovi su u ovom slučaju prekriveni žućkastim premazom.
  6. Bobice također imaju ugodan i skladan okus.
  7. Raznolikost se može razlikovati u polka točkicama.
  8. Prosipanje cvijeća i plodova je visoko.

Šećer u bobicama sadrži 17-18 posto. Kiselost grožđa je 1 posto. Stoga je sorta idealna za proizvodnju nezaslađenih napitaka od bijelog vina.

Vrijeme sazrijevanja

U nedostatku jakih temperaturnih ekstremiteta, grožđe sazrijeva za 165-170 dana. I već krajem rujna možete uživati u prvoj berbi.

Produktivnost i tvrdoća

Plodnost kulture iznosi 87-90 posto. U prosjeku se na jednoj izdani formiraju dvije rese. Nemojte težiti povećanju produktivnosti, jer će se kvaliteta bobica smanjiti. U ovom slučaju, prinos može doseći 157 centa po hektaru.

Biljka ima visoku razinu otpornosti na mraz. Jajnici formiraju kasno, zahvaljujući tome, kultura lako podnosi proljetne mrazeve.

Nijanse rasta

Rizling je kultura koja se lako uzgaja i nepretenciozna je u skrbi. Sorta grožđa karakterizira po tome što joj ne treba ogromna količina topline ili sunčeve svjetlosti da bi se rasla. Osim toga, rastuće grmlje u regijama s konstantnom visokom temperaturom, bobice sazrijevaju brže, ali nemaju bogat okus i aromu i nisu prikladne za vinarstvo.

U hladnoj klimi, bobice sazrijevaju polako, ali ovaj temperaturni režim pozitivno utječe na kvalitetu usjeva. Bobice počinju sazrijevati krajem rujna, a pogodne su za branje prije mjeseca studenog.

Pravila slijetanja

Kod uzgoja grmlja treba uzeti u obzir sljedeće značajke:

  1. Važno je pravilno pripremiti jamu za slijetanje. Promjer sjedala trebao bi biti najmanje 60 centimetara. Dubina jame trebala bi odgovarati veličini korijena sadnice.
  2. Važno je prilikom slijetanja odabrati pravo mjesto. Idealno mjesto bi bilo nagibna padina s glinenim tlom.
  3. Možete uzgajati grmlje sa zaklonima, što je bezglava formacija na četiri rukava. Duljina strukture trebala bi biti 40-60 centimetara. Također možete uzgajati kulturu bez skloništa, na višim bolesnicima, dugačkim do 1, 2 metra. U tom slučaju napravite formaciju na dvostrukom kordonu i šest voćnih strelica.
  4. Kad uzgajate bez ikakvih problema - osigurajte biljci opterećenje od 30 izdanaka.

Sama slijetanja izvode se na sljedeći način:

  1. Deset centimetara sloj gnojiva tla stavlja se u pripremljenu rupu.
  2. Širenje rizoma, sadnice se stavljaju u pripremljeno tlo.
  3. Jama je napola napunjena gnojivim tlom.
  4. Zatim je mjesto slijetanja napunjeno toplom vodom.
  5. Nakon što pričekate da se tlo osuši, do kraja napunite rupu tlom.
  6. Zalijevajte biljku dva puta: nakon 2 tjedna i mjesec dana nakon sadnje. Ako je vrijeme kišno, sadnice ne možete zalijevati.

Sadnice, ukorijenjene u proljeće, daju druge usjeve u drugoj godini. Tijekom jesenske sadnje, biljka će uroditi plodom treću sezonu.

Zahtjevi za sastav tla

Za uzgoj grožđa prikladna je ne previše plodna vapnenasta zemlja.

briga

Standardne mjere za njegu grmova grožđa uključuju: zalijevanje, obrezivanje, gnojidbu, borbu protiv korova i štetočina.

zalijevanje

Zalijevanje je obavezno za mlade sadnice mlađe od dvije godine. Istodobno, tlo se ne vlaži tijekom cvatnje usjeva i intenzivnog rasta izdanaka. Broj navodnjavanja ne smije biti veći od 4 puta u sezoni.

đubrivo

Prilikom sadnje sadnica potrebno je biljku hraniti mineralnim gnojivima pogodnim za ovu sortu. Takav gornji preljev bit će dovoljan da grmlje urodi plodove 2-3 godine. Nakon vremena, ponovo je potrebno gnojiti istrošeno tlo.

obrezivanje

Svakog proljeća, obrezujući snažne mlade grane, odrežući nekoliko pupoljaka. Na taj način pružaju pravilno opterećenje na izbojcima biljke i daju vinovoj lozi ugodan oblik prezimljavanja. Sadnice prve godine se ne obrezuju.

Ponovite obrezivanje i oblikovanje grmlja 3-6 godina, sve dok grm ne dobije optimalan oblik. Zatim odrežite suhe i neplodne grane.

Obrada tla

Ljeti labavljenje tla, u proljeće i jesen - duboko kopanje. Trebam li pokriti grožđe za zimu. Biljka otporna na mraz može prevladati i najteže zime ako se sadnja odvijala u skladu sa svim pravilima.

Prevencija i suzbijanje štetočina i bolesti

Biljka ima slabu otpornost na brojne bolesti:

  1. Zahvaćen bakterijskim rakom.
  2. Moguća infekcija biljke oidijom i sivom truležom.
  3. Stupanj lezije plijesni je mali.
  4. Na bobice utječe plijesan.

Grm nije otporan na štetočine - filoksera i hrpa hrpa. Krpelje i grožđe trpovice također napadaju biljku.

Za zaštitu grmlja od štetočina i bolesti poduzimaju se preventivne mjere:

  1. Tlo gnojiva.
  2. Obrezivanje i zalijevanje.
  3. Posebni događaji:
  4. prskanje fungicidima;
  5. zalijevanje konja otopinom Fundazola.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Bobice