Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Marelice su omiljena poslastica mnogih djece. Oni nisu samo ukusni, već i zdravi. Uostalom, sadrže korisne minerale i vitamin C, koji je neophodan svakom rastućem tijelu. Takvo se voće može jesti ne samo u njegovom čistom obliku, moderne majke od njih pripremaju mirisna jela. Vrijedno je donijeti neke recepte maslinovih marelica za zimu.

Značajke pripreme pire od marelice

Domaćice koje povremeno prave pire od marelica i jabuka za zimu, ističu nekoliko tajni:

  1. Prije kuhanja, preporuča se voće napuniti vodom. Tako da ih tekućina samo malo prekriva. Tako se brže omekšavaju i podložniji su obradi.
  2. Ako se jelo priprema za djecu koja još nemaju zube, tada voće prvo treba oguliti, a nakon kuhanja treba ga preraditi mikserom.
  3. Zimski „sunčani“ desert ne zahtjeva obilno zaslađivanje, jer je marelica sama po sebi vrlo slatko voće. Maksimalna norma je 50 grama šećera na svakih pola kilograma proizvoda.
  4. Ako želite da jelo bude što korisnije, tada se standardni šećer može zamijeniti zaslađivačem ili fruktozom. U ovom će se slučaju ispasti zasićeno, ali istodobno neće naštetiti zdravlju i sadržavat će minimalnu količinu kalorija.

Pire od krumpira možete kuhati na štednjaku na laganoj vatri ili u sporem štednjaku uključivanjem načina kuhanja.

Kako odabrati marelice?

Za kuhanje preporučuje se korištenje samo zrelih marelica. U trgovini biste trebali odabrati samo ono voće koje se malo stisne kada se pritisne rukom. Tvrdo voće je teško obraditi. Osim toga, nisu dovoljno slatki, pa će pire krumpir za zimu od takvih marelica biti kiselog ukusa.

Preporuča se da voće bude narančaste boje i da na koži nema mrlja ili svijetlih mrlja. O njegovoj zrelosti također se može suditi po karakterističnom aromatičnom mirisu.

Načini izrade kajsije od marelice kod kuće

Postoji nekoliko recepata za pravljenje deserta s marelicama.

Jednostavan recept za zimu

Marelice kao pire krumpir možete napraviti u samo nekoliko jednostavnih koraka:

  1. Svaka marelica treba se riješiti kore. Da biste to učinili prilično je jednostavno - morate podijeliti svako voće na dva jednaka dijela i pažljivo ukloniti jezgru iz njega.
  1. Potrebno je plodove prebaciti u umivaonik i preliti ih hladnom vodom najmanje 3 sata.
  2. Zatim ih treba oguliti i kuhati na laganoj vatri. Samo im je 15-20 minuta dovoljno da zaspu.
  3. Ostaje je lagano ga zgnječiti vilicom ili pomiješati blenderom, a zatim ga prebaciti u spremnike. Naše su bake koristile sito za pripremu ovog jela.

Mlade majke razmišljaju o tome kako skuhati pire od marelice za zimu. Ovim desertom planiraju razmaziti djecu. Za stariju djecu i odrasle, šećer se može zasladiti po ukusu.

S jabukama

Na sličan način možete napraviti i pire od jabuka. Ispada ukusno, zdravo i hranjivo. Da biste se pripremili, trebate:

  1. Jabuke ogulite i ogulite.
  2. Sve voće namočite u hladnoj vodi.
  3. U posude stavite jabuke i marelice.
  4. Zalijte ih vodom, zasladite i pirjajte 30 minuta.
  5. Sada ostaje ohladiti budući desert vilicom ili ga pomiješati blenderom.

Pire od jabuka i marelica spreman je za zimu. Ovo jelo sigurno će se svidjeti svim domaćinstvima i dočekati goste kod kuće .

Bez šećera

Pire od krumpira možete napraviti bez šećera. Marelice su već slatko voće. Ako želite poboljšati njegov okus, tada nakon kuhanja možete u njega dodati med ili cimet. I umjesto šećera, možete koristiti fruktozu ili zaslađivač.

To je zbog činjenice da je ovaj proizvod štetan za zdravlje i nekoliko puta povećava sadržaj kalorija u jelu.

Osim toga, radni se predmet bez šećera još priprema, tako da se zimi može koristiti kao nadjev za aromatizirani kolač ili kolač od sira.

skladištenje

Pire od marelice preporučuje se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi s zatvorenim poklopcem. Na primjer, staklene staklenke prethodno obrađene kipućom vodom izvrsne su za ovu svrhu.

Preporučljivo je da se nalaze na suhom i hladnom mjestu, na primjer, u hladnjaku ili u podrumu.

Koliko je pohranjeno

U zatvorenoj ambalaži i odgovarajućim uvjetima, proizvod se može čuvati do godinu dana. Međutim, nakon otvaranja preporučuje se korištenje u roku od 20 dana.

Recepti za pire od marelice za zimu trebali bi biti u "svinjici" znanja svake domaćice. Ovo je divan desert koji će se svidjeti i djeci i odraslima.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Recepti