Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

U klasičnoj Nutelli nema šljiva, ali kod kuće često pripremaju desert s dodatkom ovog voća. Iako se ova kombinacija smatra neobičnom, ispada ukusan proizvod s kojim možete napraviti slatke sendviče i dodati ih u pečenje. Ugodan okus deserta cijenit će svi. Osim toga, postoji jednostavan recept za Nutellu od šljiva za zimu.

Suptilnosti pripreme šljive Nutella za zimu

Ovaj desert se lako može napraviti kod kuće. Iskusne domaćice nude sljedeće savjete:

  1. Da bi proizvod zadržao okus, mora se čuvati u staklenoj posudi. Preporučljivo je zatvoriti u manje staklenke.
  1. Prekomjerni zrak ubrzava kvarenje proizvoda, pa je Nutella bolje ne ostavljati jelu u kojoj je napravljena.
  2. Ljubitelji eksperimenata mogu u desert dodati nove sastojke. Za to su pogodne kokosove pahuljice, suhe marelice, mješavina sušenog voća ili kandiranog voća.

Nutella se može pripremiti za zimu, ako koristite poseban recept. Tada će u bilo kojem trenutku biti moguće ugoditi sebi i voljenima ovom divnom delicijom.

Proizvodi s receptima

Dovoljno je odabrati jednostavan recept za desert. Trebat će pripremu:

  • pražnjenje - 2 kg;
  • granulirani šećer - 1, 5 kg;
  • kakao prah - 100 g;
  • maslac - 200 g.

Potrebni su svježi i kvalitetni proizvodi, inače ukusni desert neće uspjeti. Prema naznačenom receptu, desert se priprema vrlo brzo i jednostavno.

Kako odabrati i pripremiti sastojke

Plodovi se ne smiju mehanički oštetiti. Važno je da bobice budu glatke, bez udubljenja, tamnih mrlja. Aroma odvoda osjeća se kroz kožu. Voće ne smije biti previše mekano ili tvrdo.

Zrele šljive imaju suhu stabljiku. Trebate odabrati bobice s jednoličnom bojom. Sjaj kože dopušten je za različite sorte.

Nemojte birati pokvarene i podstandardne plodove. Prije izrade deserta moraju se temeljito oprati i kamenovati.

Priprema spremnika

Prvo morate pregledati spremnike. Potrebne su nam banke bez pukotina, čipsa i drugih nedostataka. Zatim spremnik treba očistiti vodom i sodom bikarbonom.

Nakon toga spremnik isperite. Također je potrebna sterilizacija. Ako su staklenke male, prikladna je mikrovalna pećnica u koju su ugrađeni spremnici. Ostavite ih nekoliko minuta. Time se dovršava postupak sterilizacije spremnika. U tom slučaju desert može izdržati duže vrijeme.

Postupak kuhanja

Desert se priprema prema sljedećim uputama:

  1. Šljivama se dodaje šećer (150 g) i voda (100 ml). Smjesa se kuha 20 minuta. Nakon hlađenja masa se obrađuje u miješalici.
  2. Dodaje se još 1, 5 kg šećera i masa se kuha 20 minuta. Potrebno je ukloniti pjenu. Da bi Nutella postala homogena, masa se protrlja kroz sito.
  3. Masa se kuha još 20 minuta.
  4. Džem se ponovo postavlja da prokuha. Kakao prah se prosijava. Zatim se dodaje u džem i izmiješa.
  5. Dodajte maslac (200 g).
  6. Posljednji put kada se smjesa kuha 15-20 minuta, i možete zatvoriti banke.

Time se završava priprema Nutelle. Spremnici su okrenuti, prekriveni pokrivačem. Nakon hlađenja, mogu se ponovno preokrenuti.

Daljnje pohranjivanje

Staklenke s prazninama mogu se ostaviti u smočnici. Tamno hladno mjesto gdje temperatura nije veća od +20 stupnjeva je najprikladnije. Preporučljivo je ne stavljati posude u podrum ili na balkon, jer smrznuti desert gubi svoja svojstva.

Nutellu možete ostaviti do 3 godine ako se poštuju sva pravila za pripremu i sterilizaciju limenki. U skladu s preporukama za skladištenje, desert će biti ukusan i zdrav.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Recepti