- Specifičnosti izrade kompota od marelice, poput Fanta, za zimu
- Kako zatvoriti pirjanu marelicu i naranče kod kuće?
- Značajke skladištenja praznina
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Uz bogatu žetvu marelica možete napraviti konzerve, džemove i voćne napitke za zimu. Voće marelice može se kombinirati s agrumima. Kompot od njih bit će sličan "Fanta". Svatko će voljeti takav napitak, posebno će ga biti ugodno piti zimi. Zimu nije teško pripremiti "Fantu" od marelica i naranči. Predstavljamo vam nekoliko recepata za takvo piće.
Specifičnosti izrade kompota od marelice, poput Fanta, za zimu
Mnogo voćnih napitaka i sokova prodaje se u trgovinama, ali domaći kompot bit će mnogo korisniji. U takvom piću neće biti boja, konzervansa ili arome. Značajke pripreme uključuju sljedeće:
- Preporučljivo je pridržavati se proporcija prikazanih u receptu.
- Važna je prethodna priprema proizvoda.
- Za dugoročno skladištenje morate odabrati kvalitetan spremnik.
Kuhanje prema receptu dolje, radni komad nije kompliciran. Piće izvrsno utažuje žeđ i zasitiva tijelo vrijednim tvarima.
Odabir i priprema sastojaka
S narančom i marelicom dobivate ukusan i zdrav napitak koji ima osjetljivu aromu. Prije pripreme kompota, trebate odabrati i pripremiti sve komponente:
- Potrebno je zrelo voće guste strukture. Ne smiju se oštetiti, udubiti, istrunuti.
- Koristite oba cijela ploda i podijelite na dijelove.
- Naranče bi trebale biti velike težine.
- Agrumi trebaju imati izraženu aromu.
- Zreli citrusi imaju glatku koru i svijetlo narančastu boju.
Plodovi se moraju temeljito oprati. Koštice se uklanjaju od marelica, a od naranče se uklanjaju i kore, a kamenje također.
Pravila za pripremu jela
Prvo pregledajte spremnik. To će odrediti prisutnost pukotina, čipsa i drugih nedostataka. Zatim staklenke treba oprati vodom i sodom bikarbonom, što će ukloniti miris.
Zatim se spremnici isperu tekućom vodom. Treba ih sterilizirati. U velikom loncu skupljaju vodu i stavljaju je na plin. Nakon vrenja instalira se sito. Kapaciteti se postavljaju s vratom. Posude od 3 litre treba kuhati 20 minuta. Zatim se stavljaju na ručnik.
Kako zatvoriti pirjanu marelicu i naranče kod kuće?
Postoji mnogo recepata za pravljenje domaćih napitaka. „Fanta“ marelice i naranče ima sjajan okus. Recepti u nastavku omogućuju vam da bez problema napravite napitak.
Klasičan recept
Potrebno je pripremiti:
- marelice - 1 kg;
- citrusa;
- granulirani šećer - 300 g.
Marelice treba oprati, ukloniti sjemenke iz njih. Oni također peru citruse, izrezane na kolutove. U staklenku trebate staviti sve voće. Sirovine će biti ½ kontejnera. Zatim se ulije granulirani šećer. Spremnik se prelije kipućom vodom, a zatim se možete valjati.
Metoda dvostrukog ispunjavanja
Trebat će 2 kg marelice, koje se isperu i uklone iz njih. Citrus je izrezan na 4 dijela (1 do 1 staklenka).
Voće se položi u staklenke i prelije kipućom vodom. Zatim su spremnici prekriveni poklopcima i pokrivačem.
Nakon hlađenja voda se ocijedi i ponovo dovede do vrenja. Šećer se dodaje u staklenke (1 čaša svaka) i prelije vodom. Spremnici se mogu zatvoriti poklopcima.
S mentom
Za recept pripremite:
- marelice - 500 g;
- narančasta - ½ kom .;
- limunska kiselina - 1 tsp;
- metvica - 2 grane;
- šećer - 210 g.
Voće se mora oprati, ukloniti sjemenke, staviti u staklenku za 1/3 volumena. Citrusi se izrezuju na kolutiće i stavljaju u posudu. Zatim se dodaje šećer, limunska kiselina, nana. Prelijte kipuću vodu preko spremnika, zatvorite poklopce.
S limunskom kiselinom
Ako je odabran ovaj recept, trebate:
- marelice - 1 kg;
- narančasta - 2 kom .;
- šećer - 200 g;
- limunska kiselina - 1 tsp.
Marelice opraju, eliminiraju kosti. Polovine voća stavite u posudu za 1/3 dijela. Stavljaju se i kriške citrusa. Dodaju se šećer i limunska kiselina. Spremnik je napunjen kipućom vodom, prekriven poklopcem, steriliziran 10 minuta.
S limunom
Tražim:
- marelice - 1 kg;
- narančasta;
- limun;
- šećer - 210 g.
Plodovi se operu, uklonite sjemenke. Stavljaju se u staklenku za 1/3 volumena. Citruse je potrebno izrezati na kolutove. Šećer se ulije u spremnik. Nakon izlijevanja kipuće vode, limenke se mogu zatvoriti.
Od prezrelih marelica i pulpe naranče
Ovaj će recept napraviti slatko piće. Oguliti naranču treba ukloniti, nakon što je plodove natopio prokuhanom vodom. Za 1 staklenku treba pola citrusa.
Marelice (500 g) se operu, prepolove i posipe. Voće se stavlja u staklenku, prekrivenu šećerom (1 šalica). Zatim se ulije kipuća voda, nakon čega se može zatvoriti.
Značajke skladištenja praznina
Marelica i marelica Fanta je izvrsno piće. Gredice mogu stajati do sljedeće godine u skladu s pravilima pohrane. Potrebna je suha, ventilirana soba, zaštićena od sunčevih zraka.
Posude s pićem ostavljaju se na temperaturama do +15 stupnjeva, vlaga - ne viša od 75-90%. Preporučljivo je smjestiti ih u podrum ili podrum. Nekoliko limenki može se ostaviti u hladnjaku. Pravilno skladištenje omogućuje vam osvježavajuće i toničko piće.