Kandyk med ima korisna svojstva i kontraindikacije. Napravljen je od jedinstvene sibirske biljke, koja je navedena u Crvenoj knjizi. Stoga im je proizvod sve rjeđi. Ipak, mnogi ljudi ga cijene zbog jedinstvenog okusa i visokog sadržaja korisnih komponenti. Da bi sastav bio od koristi, važno ga je pravilno koristiti.

Značajke

Kandyk ili erythronium je jedinstvena ljekovita biljka koja se nalazi u Krasnodarskom području, Sibiru i Kavkazu. Na rubu je izumiranja, pa je stoga uvršten u Crvenu knjigu.

Međutim, lokalni pčelari nastavljaju koristiti cvijet za proizvodnju meda. Rezultat je jedinstven proizvod ugodnog okusa koji sadrži veliki broj vrijednih komponenti. Proizvod ima cvjetnu aromu. U isto vrijeme ima sladak, ali ne previše slatki okus.

Proizvod ima nekoliko varijanti - ovise o području na kojem raste eritronij. Područje podrijetla također utječe na boju. Dakle, pčelari razlikuju sljedeće vrste meda:

    Kavkaski - napravljen od biljaka koje se nalaze na Kavkazu. Pčelinji proizvod karakterizira bijela nijansa.
  1. Sayan - proizvodi se u Krasnodarskom kraju. Tvar karakterizira lila nijansa.
  2. Sibirsko - proizvedeno na Altaju. Pčelinji proizvod ima svijetlo ružičastu nijansu.

osobine koje se razlikuju

Da biste razlikovali kandyk med od ostalih sorti, obratite pozornost na njegove karakteristike:

    Proizvod je neobičnog i ugodnog okusa. Dosta je postojan i pikantan. Med je prilično sladak i ima jedinstven okus. Posebnost je neobična kombinacija okusa.
  1. Med ima bogatu i profinjenu aromu, koja je tipična za mnoge altajske i sibirske sorte. Zato proizvod biraju i istančani znalci.
  2. U početku, med ima tamnu i bogatu nijansu i podsjeća na heljdinu. Kako se kristalizira, postaje svjetliji. Istodobno se pojavljuju kristali nijanse pečenog mlijeka. Uz stalno miješanje, masa na samom početku kristalizacije postaje kremasta i poprima bijelu nijansu.
  3. Svježi med ima prilično gustu i viskoznu konzistenciju. Ima sitnih zrnaca u njegovoj strukturi.
  4. Sastav se brzo zgušnjava, postaje svjetliji. U isto vrijeme, masa podsjeća na halvu u dosljednosti. Može se rezati nožem.

Ova sorta meda vrlo je rijetka zbog ograničenih mjesta rasta i kratkog razdoblja cvatnje medonosne biljke. Stoga ga je vrlo problematično pronaći u slobodnoj prodaji.

Korisna svojstva

Sastav sadrži puno ugljikohidrata koji su lako probavljivi - više od 75%. Također, proizvod karakterizira prisutnost velike količine glukoze i fruktoze. U isto vrijeme, sastav uopće ne uključuje masne kiseline, stoga ga često koriste ljudi koji žele izgubiti težinu.

Druge vrijedne komponente uključuju željezo, cink, bakar, kalcij. Od vitamina u proizvodu prevladavaju B, C, E, K. Zbog jedinstvenog sastava, med ima niz korisnih svojstava:

    Poboljšava rad jetre. Ova sorta potiče čišćenje jetre i pomaže u obnavljanju oštećenog tkiva.
  1. Čisti tijelo od otrovnih tvari i drugih štetnih elemenata. Uz njegovu pomoć moguće je zasititi tijelo vitaminima.
  2. Poboljšava rad gušterače. Stoga se proizvod može koristiti u liječenju pankreatitisa.
  3. Normalizira funkcije probavnog sustava. Stoga se kandyk med može koristiti za bolesti dvanaesnika.
  4. Poboljšava stanje kod prehlade jer ima dijaforetska i baktericidna svojstva. Kod jakog kašlja preporuča se koristiti sastav na bazi žumanjka, mlijeka i meda.
  5. Jača imunološki sustav. Također, sastav je izvrsna prevencija stresa i poremećaja sna.
  6. Poboljšava rad srca i krvnih žila, normalizira rad živčanog sustava.
  7. Jača organizam tijekom trudnoće i dojenja.
  8. Pravi učinak pomlađivanja i regeneracije kože.
  9. Ubrzava metaboličke procese. Budući da se sastav često koristi za borbu protiv viška kilograma.

Korištenje kandyk meda

Jedinstvena svojstva kandyk meda učinila su proizvod vrlo popularnim. U svrhu prevencije preporuča se pojesti 1 malu žlicu proizvoda dnevno. Da biste aktivirali rad probavnih organa, dozu treba povećati na 1 desertnu žlicu.

Mišljenje stručnjaka

Ova je sorta savršena za pripremu ljekovitih dekocija i obloga. Da biste se nosili s iritacijom grla i uklonili kašalj, preporuča se pripremiti napitak na bazi meda, toplog mlijeka i žumanjka. Za normalizaciju sna preporuča se pojesti 1 malu žlicu proizvoda navečer i popiti s toplim čajem.

Ova sorta se često koristi u kozmetologiji. Za vlaženje i obnavljanje kože preporučuje se korištenje sastava na bazi 1 litre vode i pola čaše meda.

Također, proizvod trebaju koristiti osobe koje žele smršaviti. Sadrži komponente koje potiču metaboličke procese. Pomaže pri mršavljenju.

Kontraindikacije

Kandyk med se ne preporučuje u takvim slučajevima:

  • ispod 3 godine;
  • alergija na pelud;
  • alergijske reakcije na pčelinje proizvode.

Nekontrolirano korištenje proizvoda također može biti štetno. Najbolje koristiti kao dodatak ili zaslađivač.

Kandyk med je vrlo vrijedan proizvod koji donosi veliku korist tijelu. Kako biste izbjegli negativne učinke na tijelo, nemojte prekoračiti dozu koju preporučuju liječnici.

Kategorija:

Pčelarstvo