Pasmina koza Toggenburg uzgojena je prije nekoliko stoljeća. Ove se životinje uglavnom uzgajaju u zapadnoj Europi iu europskom dijelu. Riječ je o mliječnim kozama koje dnevno daju oko 5 litara mlijeka visoke masnoće. Životinje ljeti jedu travu, a zimi sijeno. Dobro podnose oštre zime. Istina, preporuča se držati ih u kući tijekom hladne sezone.
Podrijetlo Toggenburg koze
Životinje ove pasmine pripadaju alpskim mliječnim kozama. Uzgajaju se uglavnom za proizvodnju mlijeka. Istina, odrasla životinja teška 50 kilograma daje oko 25 kg mesa.Također imaju lijepu kožu s pepeljastosmeđom kosom. Toggenburg koze daju 3-5 litara mlijeka dnevno s udjelom masti 4-5%.
Ova pasmina potječe iz Švicarske. Trebalo je nekoliko stoljeća prije nego što su se pojavile Toggenburške koze. Uzgoj nove pasmine provodili su obični farmeri. Odabrali su jedinke s najvećom produktivnošću, koje daju najviše mlijeka. Poboljšana mliječna pasmina karakteristične boje pojavila se u Toggenburgu u 18. stoljeću. Otuda i naziv ovih koza. U 19. stoljeću, odnosno 1892. godine službeno je registrirana pasmina Toggenburg. Ove koze su uzgojene za prodaju.
Početkom 20. stoljeća životinje ove pasmine pojavile su se u svim zemljama Zapadne Europe pa čak iu SAD-u i. Lokalni farmeri križali su ih s domaćim kozama. Ubrzo su se pojavile nove pasmine na temelju Toggenburga (engleski Toggenburg, češki smeđi, njemački tirinški šumski i drugi). U samoj Švicarskoj vrhunac popularnosti ovih koza bio je sredinom 20. stoljeća.
Trenutno, u domovini Toggenburg pasmine, farmeri uzgajaju druge životinje radi mlijeka. Saanen koze su produktivnije. Pasmina Toggenburg uzgajana je i prije revolucije. Zatim su zaboravili na ove koze i obratili su im pozornost tek nakon raspada SSSR-a. Istina, njihova je stoka u moderno doba još uvijek mala.
Opis i karakteristike životinje
Toggenburg pasmina ima zanimljivu boju. Vuna ovih koza je kratka, ali gusta, pepeljastosmeđe boje. Postoje koze s čokoladnom i smeđe-crnom bojom. Ispod repa imaju bijelu mrlju. Glava je tamna. Istina, na stranama njuške postoje dvije bijele pruge. Uši - svijetle na rubovima, male, uspravne. Noge - široko razmaknute, ravne, također bijele prema dnu. Koza ima malu tamnu bradu, kratak rep. Toggenburg pasmina nema rogove.
Tijelo ovih životinja je bačvastog oblika, uglato, postupno se širi prema stražnjem dijelu.Visina u grebenu - 65-75 cm, težina - 45-65 kg. Vime je veliko, s dvije sise. Produktivnost godišnje - 700-1000 litara mlijeka. Koza je prilagođena hladnoj klimi. Muze se tijekom cijele godine, čak i zimi. Okus mlijeka i prinos mlijeka ovise o prehrani i uvjetima pritvora. Životinje se uglavnom hrane travom i sijenom.
Glavne prednosti i mane
Vrline pasmine:
- dobar imunitet;
- nezahtjevna za hranjenje;
- izvrsna prilagodljivost hladnim klimatskim uvjetima;
- cjelogodišnja laktacija;
- visoke mliječnosti;
- ukusno mlijeko od kojeg se može napraviti sir.
Greške Toggenburga:
- nije prikladno za uzgoj mesa;
- sporo dobivam na težini, ali jedem puno hrane;
- za produljenje laktacije ženke je potrebno pariti svake godine.
Uvjeti uzgoja i njega
Toggenburg koze kod kuće u Švicarskoj pasle su u gorju, a zbog nedostatka pašnjaka mogle su stajati u boksu tijekom cijele godine. Ove životinje treba držati u staji. Ljeti mogu cijeli dan pasti na livadi. Zimi životinje treba držati na toplom.
Staja održava temperaturu od 10-20 stupnjeva tijekom cijele godine. Obavezno ugradite ventilaciju, prozore i vrata. Na nižim temperaturama, životinje se neće dobro muži. U vrućini se predstavnici pasmine Toggenburg često pregrijavaju, zbog čega prinosi mlijeka padaju. U staji trebaju biti jasle za sijeno, hranilice za sitno nasjeckano povrće i žitarice, pojilica (kanta) za vodu.
Ljeti se koze mogu istjerati na livadu ujutro, nakon što padne rosa, ali je bolje da životinje pričekaju vrućinu večere u hladnoj prostoriji.Šupa bi trebala biti suha i svježa. Posteljina (slama) se mijenja svaki dan. Ako se predstavnici pasmine Toggenburg drže u blatu i vlazi, razboljet će se. Ako ne promijenite posteljinu, životinja će početi imati problema s vimenom.
Čime hraniti kozu
Hrani životinje 2-3 puta dnevno. Ljeti, od jutra do poslijepodneva, te nakon večere, do zalaska sunca, mogu pasti na livadi. Za koze je dobro jesti zelenu travu i biti na otvorenom. Najkorisnije su žitarice i mahunarke. Životinje treba hraniti djetelinom, lucernom, timothyjem, vlasuljom, koprivom. Pojedu do 8 kg zelene trave dnevno. Kada koze pasu na pašnjaku, treba paziti da ne jedu otrovne ili sapunaste (sa saponinima) biljke.
Dodatno, životinje se mogu hraniti povrćem (bundeva, mrkva, cikla), vrhovima cikle, granama voćnih grmova i drveća.
Zimi se koze hrane sijenom osušenim na suncu. Za jednu jedinku potrebno je pripremiti najmanje 500 kilograma. Dnevno se životinji daje oko 4 kg sijena. Zimi se koze hrane korijenskim usjevima, mješavinama žitarica (zob, kukuruz, ječam, pšenica). U hladnom razdoblju životinjama se daju smrekove grane, premiksi, farmaceutski vitamini i minerali, koštano brašno, kreda, slani kamen za lizanje.
Između hranjenja kozama se daje čista voda za piće (5 litara vode po jarcu 2 puta dnevno). Tekućina se može malo zasladiti ili posoliti. Ne možete napojiti životinje odmah nakon što su na pašnjaku. Velika količina svježe trave, posebno mahunarki, plus voda za piće može dovesti do nadutosti. Preporučljivo je osigurati da se koze ne prejedu. Ako životinje pohlepno pasu, morate ih natjerati da se puno kreću.
Pravila reprodukcije
Pasmina Toggenburg dostiže pubertet u dobi od 6 mjeseci.Istina, preporuča se pokrivanje ženki tek u dobi od 12-18 mjeseci. Za parenje se odabire čistokrvna koza, tada će potomstvo biti prvoklasno. Pokrivaju kozu u dane lova. Tijekom trudnoće ženkama počinju rasti vimena. Kolostrum se pojavljuje 60-70 dana nakon parenja. Trudnoća traje 5 mjeseci. Na svijet se rađaju 1-4 mladunca. Prva 3 tjedna koze trebaju popiti svo mlijeko. Kad mladunci malo porastu, mlijeko se može malo po malo musti za osobnu potrošnju.
Mišljenje stručnjaka
Tijekom razdoblja laktacije, sama maternica bi trebala dobro jesti. U vodu za piće možete dodati farmaceutske vitamine ili napraviti injekcije (" E-selen" ). Koze se hrane majčinim mlijekom do 3 mjeseca, a zatim se postupno prelaze na biljnu hranu.Ženku morate pokriti jednom godišnje, ne češće, najbolje u jesen, tako da se bebe rađaju u proljeće. Tada se mladunci rođeni nakon hranjenja mlijekom ljeti mogu prebaciti u zelenu travu, odnosno na ispašu na livadi.Tijekom tople sezone, jarad će dobiti oko 30 kg težine i mogu se poslati na klanje za meso ili prodati prije zimovanja.
Učestale bolesti
Koze pate od nadutosti ako pasu na livadi po kiši ili ujutro po rosi. U hladnom i vlažnom vremenu životinje se mogu prehladiti. Uz nepravilno hranjenje, razvijaju gastrointestinalne probleme. Višak žitarica dovodi do ketoze, nedostatak vitamina i minerala utječe na potomstvo (nesposobno za život, slabo).
Ako se životinja drži u vlažnoj i hladnoj prostoriji, može dobiti reumu. Koze pate od upale stopala ako se ozlijede nepažnjom.
Mlade koze često dobiju mastitis s pojavom mlijeka. Od ove bolesti, životinje se daju piti vodu s koprom. Od mastitisa spašava masaža, trljanje vimena kamforovim uljem, neslanom mašću, tinkturom gaveza na votki, ihtiolnom mašću.Za zaštitu od opasnih bolesti, djeca u dobi od 3 mjeseca cijepe se protiv antraksa, slinavke i šapa, bruceloze, bjesnoće, tetanusa i parazita. Prevencija od buha i crva provodi se kvartalno. Na zdravlje pasmine Toggenburg utječu uvjeti držanja i kvaliteta hrane.
Izgledi za uzgoj Toggenburg koza u
Toggenburg koze dobro su poznate među farmerima. Ove životinje su voljene zbog svoje mirne prirode i visokih prinosa mlijeka. Na dan, ženka nakon 3-4 janjenja može dati do 6 litara mlijeka. Vrhunac produktivnosti javlja se u dobi od 5-6 godina. Takve koze drže oko 10 godina, a zatim ih zamijene mladima.
Životinje pasmine Toggenburg dobro se prilagođavaju klimi srednjeg pojasa, dobro podnose oštre zime. Uzgajaju se uglavnom u regijama Vologda, Kostroma i Lenjingrad. U Sibiru i na Dalekom istoku pasmina Toggenburg je rijetka. U ovim krajevima nema rasplodnih životinja za rasplod, a nije ih lako nabaviti.