Kalahari koza se smatra mesom. Uzgajan je relativno nedavno, ali je uspio steći popularnost među mnogim poljoprivrednicima. To je zbog visoke produktivnosti i nezahtjevnih sadržaja. Posebnost životinja je crvena nijansa vune. Istodobno su impresivne veličine i brzo dobivaju na težini. Ovo se smatra neospornom prednošću pasmine.
Opis i karakteristike Kalahari koze
Crvene koze smatraju se prilično rijetkom rasom u Hrvatskoj. Registriran je relativno nedavno i nije imao vremena postati široko rasprostranjen. Međutim, ove neobične životinje postaju sve popularnije.
Ime pasmine povezano je s njihovom crvenom nijansom i pustinjom Kalahari koja se proteže na granicama Južne Afrike. Posebnost životinja je njihov neobičan izgled. Ove snažne životinje odlikuju se svojim atraktivnim izgledom i izazivaju pravo divljenje.
Koze do treće godine dobiju podlakticu i stvaraju se nabori na vratu. U ovom slučaju, rogovi životinja su savijeni unatrag. Imaju velike uši koje vise. Noge u usporedbi s duljinom tijela smatraju se prilično kratkim. U isto vrijeme, udovi su snažni i debeli i nadopunjeni snažnim, teškim kopitima. Životinje karakteriziraju dobro razvijeni mišići.
Mužjak ima visinu od 90 centimetara, a ženka - 75. U isto vrijeme, odrasla koza teži 120-140 kilograma, a koza - 90. Životinje se razlikuju po crvenoj nijansi vune s rijetke mrlje čokoladne boje. Kalahari koze daju ukusno mlijeko s visokim udjelom masti. Nema specifičan miris.Ovaj proizvod je izvrstan za izradu sira. Posebnost životinja smatra se visokom produktivnošću. Ove koze su sposobne dati 2-3 litre mlijeka.
Danas ima malo informacija o podrijetlu ove pasmine. Neki izvori tvrde da se radi o afričkim kozama koje su dobivene križanjem s lokalnim vrstama. Prema drugim izvorima, Kalahari koze nisu ni na koji način povezane s Afrikom.
Ova vrsta životinja često se križa s burskim kozama, što pomaže u poboljšanju njihovih karakteristika pasmine. Kombinirate li mesnu pasminu s mliječnom, moći ćete postići izvrsne rezultate - povećati masnoću mlijeka i povećati težinu koza.
Prednosti i mane pasmine
Ovu mesnu pasminu karakteriziraju mnoge prednosti. Glavna prednost koza smatra se brzim rastom. Zbog toga se mogu komercijalno koristiti za proizvodnju mesnih proizvoda.
Djeca brzo rastu i dobivaju na težini - do 1,5 kilograma tjedno. Neki pojedinci mogu dodati i do 400 grama dnevno. Životinje se odlikuju izvrsnom plodnošću i sposobne su samostalno hraniti svoje potomstvo. Još jedna prednost je ugodan okus mesa. Bez specifičnog je mirisa.
Dakle, glavne prednosti Kalahari koza su sljedeće:
- lijep izgled;
- brzo debljanje;
- visoki parametri proizvodnje mlijeka;
- izvrsna produktivnost mesa.
Istovremeno, pasmini su svojstveni i neki nedostaci. To uključuje:
- kompleksnost sadržaja;
- nedovoljan imunitet kod mladih životinja;
- visoka cijena.
Kako odabrati pravu
Da biste odabrali pravu životinju, obratite pozornost na boju njezine dlake. Kalahari koze razlikuju se po crvenoj nijansi. U tom slučaju ne bi trebalo biti bijelih ili svijetlih mrlja. Odstupanja u boji su također nepoželjna.
Još jedna prepoznatljiva značajka ove pasmine su duge i savitljive uši. Koža oko vrata trebala bi biti opuštena i lako se rastezati. Rogovi su viši od ušiju. Ženke trebaju imati velika i simetrična vimena.
Mišljenje stručnjaka
Predstavnici ove vrste koza često se križaju s drugim pasminama, što ih čini moćnijima i povećava izdržljivost.Suptilnosti održavanja i njege
Ove se životinje smatraju vrlo aktivnima. Karakterizira ih visok stupanj izdržljivosti. Koze uspijevaju čak iu teškim uvjetima, uključujući sušna područja.Da bi se koze normalno razvijale i ne razboljevale, potrebna im je pažljiva njega. Životinje trebaju obavezno sklonište. Ako držite kućne ljubimce na kiši, postoji velika vjerojatnost razvoja patologija.
Trebao bi koristiti malu staju kao mjesto za spavanje. Također je dopušteno napraviti podove ispod nadstrešnice. Ako se koza drži s drugim životinjama, preporuča se osigurati zasun u staji. Životinje trebaju slobodno držanje. Kućne ljubimce preporuča se držati u boksu. Ako je potrebno, dopušteno je vezati životinju. Međutim, važno je pripaziti na kozu, jer se ona neće moći zauzeti za sebe.
Ne preporuča se koristiti uže za povodac jer ga životinje mogu žvakati. Lanac se također smatra ne najboljom opcijom, jer postoji rizik od ozljede ljubimca.
U razdoblju ispaše važno je osigurati pristup svježoj vodi. Poželjno je da bude cool. Preporuča se dodati malo jabučnog octa u sastav tekućine. Ovaj proizvod sadrži kalij i druge korisne elemente koji će pomoći u izbjegavanju pojave crva u tijelu.
Dijeta
Koze se smatraju nezahtjevnim za hranu. Hrane se raznim vrstama bilja i žitaricama. Kalahari koze imaju visok stupanj izdržljivosti i mogu dugo izdržati bez hrane. Prilikom sastavljanja prehrane preporuča se uključiti lucernu i crvenu djetelinu. U isto vrijeme, slama se ne smije koristiti za hranu. Sadrži malo hranjivih tvari. Ovaj proizvod je prikladan samo kao posteljina. Uzgoj Kalahari koza bez steroida ili drugih kemijskih dodataka dat će ukusno meso izvrsne teksture.
Pravila uzgoja
Ženke Kalahari koze imaju izražen majčinski instinkt. Sposobni su brinuti se za svoje mlade. U prosjeku svaka koza okoti do 3 jareta u razmaku od 2 godine. Novorođene koze odlikuju se velikom snagom i izvrsnim apetitom.Brzo rastu. Prosječni dobitak na težini je 1,5 kilograma tjedno. Pojedinci rastu brže.
Kućnim ljubimcima treba malo pažnje. Kada se uzgajaju u komercijalne svrhe, mogu ostvariti dobru zaradu i dati dobro meso.
Bolesti i metode borbe s njima
Ova pasmina je vrlo otporna na bolesti i napade parazita. Stoga mu je potrebna manje pažljiva njega nego drugim sortama. Međutim, ponekad životinje ipak pate od uobičajenih bolesti.
Ponekad su kućni ljubimci suočeni s brucelozom ili tuberkulozom. Ove patologije su opasne ne samo za same koze, već i za ljude. Međutim, rijetko ih se viđa. Životinje su također sklone kozjem encefalitisu i limfadenitisu.
Kalahar koze su relativno nove životinje koje su stekle popularnost. Za postizanje uspjeha u njihovom uzgoju preporučuje se potpuna njega kućnih ljubimaca.