Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Iskusna domaćica napravit će džem u bilo kojem jelu. Međutim, danas sve više tehničkih uređaja ulazi u život ljudi, s kojima proces kuhanja postaje puno jednostavniji i traje manje vremena. Jedan od tih predmeta je multioker. Mali agregat pomaže stvoriti puno ukusne hrane. No, domaćica se često postavlja pitanje koji način odabrati prilikom kuhanja džema u polaganom štednjaku.

Je li moguće kuhati marmeladu u polaganom štednjaku?

Je li dopušteno kuhati svačiju omiljenu deliciju u sporom kuhalu? Naravno, desert možete kuhati uz pomoć takvog agregata. Međutim, ova metoda kuhanja ima neke značajke koje bi trebalo uzeti u obzir:

  1. U sporom štednjaku ne možete odmah zavariti veliku količinu. Posude za agregate nisu dizajnirane za količinu koja se može pripremiti u posudi ili u velikoj tavi. Međutim, ako planirate napraviti 2-3 staklenke, onda je sasvim realno koristiti spor štednjak.
  2. Vrijedno je zapamtiti da konzistencija dobrote može biti bilo koja: ako je poklopac zatvoren, marmelada će biti tekuća, s otvorenim - gušća.
  3. Pažljivo sipajte nerastvorljivi šećer, jer možete oštetiti premaz posude jedinice. U istu je svrhu preporučljivo koristiti drvene lopatice za miješanje i silikonske ili plastične posude kako bi se desert ulijevao u staklenke.
  4. Posuda ne smije biti potpuno napunjena, već maksimalno 1/3. U suprotnom, džem će samo prokuhati i izliti iz sporog kuhača.

Kuhanje deserta zahtijeva brigu i točnost, bez obzira na to kako se kuha.

Kakav program kuhati?

Jam način rada nije često dostupan u multiokerima, dostupan je samo na nekim modelima. Međutim, u većini jedinica postoji način "gašenja" na kojem se temelje mnogi recepti. Temperatura tako doseže najviše 100-110 stupnjeva. To vam omogućuje da sigurno pripremite desert i ne brinete o tome što će isplivati.

Smjesu bobičastog voća možete dovesti do vrenja koristeći način "parenja". Bolje je pratiti postupak, čije je trajanje 5 minuta.

Prikladna funkcija je način "Mulpovar" ili "Mulshaf". Omogućuje vam samostalno postavljanje potrebne temperature i vremena kuhanja za poslastice.

Kako kuhati marmeladu u polaganom štednjaku?

Možete kuhati poslasticu s više kuhala iz bilo koje bobice. Glavna stvar je promatrati proporcije i pridržavati se recepta.

Jagoda poslastica

Napraviti desert od jagode u polaganom kuhaču prilično je jednostavno. Potrebne su jednostavne komponente:

  • jagode - 1, 5 kg;
  • šećer - 1, 5 kg.

recept:

  1. Temeljito operite bobice, ogulite noge i stavite u šalicu.
  2. Dodajte granulirani šećer, lagano promiješajte i ne dirajte nekoliko sati tako da se pojavi sok.
  3. Koristite način "Gašenje", trajanje - 2-2, 5 sati.
  4. Nakon pola sata, promiješajte.
  5. Na kraju kuhanja, 5 minuta kuhajte pomoću programa "kuhanje na pari".

crnog ribiza

Da biste pripremili desert od crne ribizle u sporenoj ploči, trebate pripremiti:

  • bobice ribizle - 1 kg;
  • granulirani šećer - 1 kg.

Što učiniti:

  1. Operite bobice, uklonite konjski rep, pomiješajte s granuliranim šećerom. Ostavite smjesu preko noći.
  2. Sutradan položite bobice u aparat.
  3. Program gašenja 1 sat.
  4. Kuhano jelo pospite u posudama.

Cherry pitted

Višnje džem omiljena je poslastica mnogih ljudi. Za ovaj recept čak ni ne morate uklanjati kosti.

sastojci:

  • trešnja - 1 kg;
  • šećer - 1 kg.

Kako kuhati:

  1. Pripremite bobice, kombinirajte sa slatkim pijeskom, pomiješajte.
  2. Koristite način "Gašenje" sat i pol.

Od jabuka

Postoji nekoliko načina kako napraviti desert od jabuka. Klasični recept uključuje upotrebu sljedećih proizvoda:

  • jabuke - 1, 5 kg;
  • šećer - 0, 5 kg.

Što učiniti:

  1. Operite plodove, isjecite na male komade, riješite se sjemenki.
  2. Po slojevima naslagajte jabuke i šećer.
  3. Nanesite program "Gašenje" sat i pol.

Od malina

Džem od malina zdrava je poslastica koju je lako stvoriti u polaganom kuhaču.

komponente:

  • maline - 1, 5 kg;
  • šećer - 1 kg.

Kako kuhati:

  1. Nabrojite bobice, uklonite krhotine, pomiješajte s granuliranim šećerom u uređaju.
  2. Kuhajte na "ragu", vrijeme - 1 sat.
  3. Nakon kuhanja džema, uklonite ventil i kuhajte do kraja programa.

Od naranče

Džem od naranče originalan je desert koji se može pripremiti ako se umorite od uobičajenih dobrota.

Bit će potrebno:

  • naranče - 5 kom .;
  • limun - 0, 5 kom .;
  • šećer - 1 kg;
  • voda - 0, 5 tbsp.

recept:

  1. Operite naranče, riješite se kore i pregrada, a ostane samo kaša.
  2. Voće stavite u spor kuhač, poškropite limunovim sokom, sjedinite sa slatkim pijeskom, prelijte 100 ml vode. Ne dirajte sat za pojavu soka.
  3. Odaberite način "parenja", namjestite vrijeme na pola sata. Ostavite da prokuha, promiješajte, zatvorite spor štednjak i kuhajte 5-7 minuta.
  4. Isključite jedinicu, ostavite da se marmela ohladi. Zatim ga ponovo uključite i kuhajte 5 minuta nakon pojave mjehurića. Ponovite 3 puta.

ogrozd

Da biste stvorili džem od koprive, uzmite sljedeće proizvode:

  • bobice - 0, 7-0, 8 kg;
  • šećer - 3 šalice.

Kako kuhati:

  1. Pripremite bobice, pomiješajte u uređaju sa šećerom.
  2. Odaberite program "Gašenje", trajanje - sat i pol. Povremeno promiješajte.
  3. Nakon otapanja šećera, lopaticama pritisnite bobice.

Od kruške

Kuhanje delicija od kruške jednostavno je kao i pravljenje jabuka. Za dobivanje kvalitetnog proizvoda vrijedi odabrati cijele i jake plodove.

Bit će potrebno:

  • kruške - 1 kg;
  • šećer - 1 kg.

Što učiniti:

  1. Operite voće, podijelite na kriške, riješite se sjemenki.
  2. Kombinirajte sa slatkoćom u uređaju, izaberite program "Pirjanje" na sat vremena.
  3. Nakon što prođe vrijeme, ostavite ga u načinu "grijanja" na pola sata.
  4. Prokuhajte na „Kuhanju“ ili „Kuhanje na pari“ i kuhajte 10 minuta.

bundeva

Džem od bundeve neobično je zdrava i ukusna poslastica.

komponente:

  • bundeva - 1 kg;
  • šećer - 0, 6 kg.

recept:

  1. Izvadite sjemenke i izrežite koru bundeve. Voće narežite na male komadiće.
  2. Kombinirajte sa šećerom u uređaju, pričekajte da se pojavi sok.
  3. Način rada "Pečenje" koristite ¾ sata.

Gotova poslastica šalje se na čuvanje u čiste staklenke.

Od šljiva

U polaganom kuhaču nije teško napraviti poslasticu od šljiva, ali ispada da je ne manje ukusna nego kod uobičajene metode kuhanja.

poduzeti:

  • šljive - 1, 5 kg;
  • šećer - 1, 5 kg;
  • vanilin šećer - 1 pakiranje.

recept:

  1. Operite plodove, uklonite sjemenke.
  2. Preklopite u šalicu, pomiješajte sa šećerom i vanilijom.
  3. Primijenite način "Pečenje", trajanje je 60-70 minuta.
  4. Nakon ključanja povremeno promiješajte.
  5. Na kraju vremena džem rasporedite u pripremljene posude.

Od marelice

Džem od marelice vrlo je ukusan. Mala količina je lagana za napraviti u sporenoj ploči za kuhanje.

komponente:

  • plodovi marelice - 1 kg;
  • šećer - 0, 5 kg;
  • limun - pola komada.

Kako kuhati:

  1. Operite voće, uklonite sjemenke, stavite u jedinicu.
  2. Iscijedite sok od limuna i dodajte slatkiše.
  3. Kuhajte na programu gašenja sat vremena, promiješajte.
  4. Na kraju kuhanja pekmez spakirajte u čiste staklenke.

Od grožđa

Džem od grožđa - originalna i ukusna poslastica. Čak se i lako može kuhati u sporom kuhalu.

sastojci:

  • grožđe - 1 kg;
  • šećer - 0, 7-0, 8 kg.

recept:

  1. Operite bobice, uklonite grane. Stavite u otopinu kipuće vode sa sodom (na 1 litru vode ½ žličice sode) na 1 minutu da biste uklonili sve insekte.
  2. Isperite grožđe, stavite u aparat, dodajte šećer.
  3. Primijenite način "Gašenje" 1, 5 sata, povremeno miješajući.
  4. Razvaljajte u pripremljenim staklenkama.

Od kupine

Džem od kupina je originalan i zdrav. U polaganom kuhaču, to će biti moguće napraviti čak i s početnicom domaćicom.

komponente:

  • bobice - 1 kg;
  • šećer - 1 kg.

Priprema:

  1. Operite bobice nježno kako ne biste oštetili.
  2. U šalici kombinirajte pripremljene kupine sa šećerom.
  3. Koristite program gašenja 1 sat. Promiješajte nakon vrenja.
  4. Na kraju programa spakirajte poslasticu u kontejner i zatvorite poklopcima.

Od smrznutih bobica

U polaganom kuhaču možete napraviti džem čak i od smrznutih bobica. I ispasti će vrlo ukusno.

sastojci:

  • bilo zamrznute bobice - 500 g;
  • šećer - 300-400 g.

recept:

  1. Isperite bobice hladnom vodom kako biste se riješili suvišnog leda.
  2. Prebacite u šalicu sa šećerom.
  3. Kuhajte na „pirjanju“ sat vremena, povremeno miješajte.
  4. Izlijte posudu u staklenke i začepite.

Gdje pohraniti džem kuhani u polaganom štednjaku?

Džem napravljen u laganoj štednjaci sprema se, kao i priprema na uobičajen način.

Bolje je ostaviti limenke u podrumu ili u hladnjaku. Tako ćete džem dugo održavati u dobrom stanju i izbjeći plijesan i kiselost.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija: