Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Džem od banana i naranči neobičan je desert koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kombinacija slatkoće egzotičnog voća i kiselosti citrusa daje radnom komadu poseban, bogat okus. Neće se sramiti poslužiti ga na svečanom stolu i staviti ga pred iznenadne goste. A kućanstvo će obožavati jutarnju nedjeljnu čajnu zabavu s banana-narančastom poslasticom.

Značajke izrade džema od banana i naranči za zimu

Jednostavno je pripremiti neobičnu poslasticu, ali morate znati i slijediti jednostavna pravila:

  1. Pripremite voćni ukus u emajliranom jelu s debelim dnom kako masa ne bi izgorjela.
  2. Uzima se samo flaširana voda. Voda iz slavine može upropastiti okus proizvoda.
  3. Tijekom kuhanja, džem se neprestano miješa drvenom lopaticom, a pop-up pjena se uklanja.
  4. Gotova poslastica izlivena je u posude i začepljena poklopcima natopljenim kipućom vodom.

Banke su postavljene na vodoravnoj površini naopako i prekrivene starim pokrivačem. Nakon hlađenja, radni dio se uklanja na trajno mjesto za skladištenje.

Esencijalni sastojci

Da bi stvorila jelo, domaćica mora imati zalihe takvih proizvoda:

  • velike banane - 1 kg;
  • srednje naranče - 500 g;
  • voda - 0, 5 l;
  • bijeli šećer - 1 kg.

Štoviše, agrumi su bolje odabrati slatko. Inače, morat ćete povećati količinu granuliranog šećera kako desert ne bi postao kiseo.

Kako pripremiti proizvode za recept

Za originalnu poslasticu odaberite banane sa žutom korom bez smeđih mrlja. Oni pokazuju da su plodovi prezreli. A ako pripremite desert od mekog voća, tada mu okus neće biti baš dobar.

Izbor agruma također je temeljito prikladan. Naranče se kupuju s tankom kore, sočne.

Priprema spremnika za početak postupka

Prije nego što počnete stvarati voćni ukus, pripremite spremnik za pohranu. Uzmite litre ili pola litre staklene staklenke. Prvo se temeljito opere i osuši, a zatim se stavi u pećnicu i drži najmanje sat vremena.

Kako napraviti džem od banane-naranče kod kuće

Pripremite poslasticu sljedećim redoslijedom:

  1. Voće se opere i položi na čisti ubrus kako bi se napravila staklena voda.
  2. Ogulite ih i narežite meso.
  3. U duboku tavu stavljaju se voćne kriške, uvode šećer i voda. Sve dobro izmiješati.
  4. Kapacitet stavi na vatru. Masa se dovede do vrenja, a zatim kuha na najmanjoj vatri 35 minuta.
  5. Vrući proizvod stavlja se u pasterizirane posude.

U svaku staklenku možete staviti krug pergamenta i tek nakon toga zatvoriti plastičnim poklopcem.

Kako pohraniti

Domaće posude savršeno se čuvaju i ne gube okus već 1, 5-2 godine. Ali morate znati i promatrati neke trikove:

  1. Najbolje mjesto u stanu je donja polica hladnjaka, prikladna je i tamna smočnica.
  2. Ako je moguće, praznine treba smjestiti u podrum ili podrum. Glavna stvar je da nema povećane vlažnosti, inače banke i kapci mogu postati plijesni.
  3. Najbolja temperatura je + 5-15 ° C.
  4. Na balkonu se proizvod može čuvati do početka hladnog vremena, jer smrznuto jelo gubi okus i aromu. Pri odmrzavanju banke može čak puknuti.

Važno je da džem ne stoji na svjetlu, jer će sunčeve zrake uništiti korisne tvari proizvoda.

Desert od naranče-banane poslužuje se na stolu kao zasebno jelo. Mogu namakati pečene kolače, napuniti torte, bagele ili napuniti tartlete. I palačinke, palačinke, cheesecakes s voćnim ukusom nestat će s praskom.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Recepti