Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Daikon Pink sjaj pripada obitelji križara. Zapravo, ovo je velika japanska rotkvica nježnog, slatkog okusa. Ovaj usjev korijena doseže 10 centimetara u duljinu. Njegovo sočno svijetlo ružičasto meso bit će ukras bilo kojeg stola.

Opis razreda

Daikon su uzgajali japanski uzgajivači. Na otocima izlazećeg sunca ovo povrće postalo je jedno od glavnih u prehrani. Pored ukusa, sorta privlači i svojim sadržajem vitamina i minerala koji organizmu pružaju neprocjenjive koristi. Na teritoriju Rusije, Pink sjaj Misato pojavio se prije nekoliko godina, ali već je uspio steći popularnost.

Daikon je sorta u sezoni. Korijenski usjevi imaju ravnomjerno zaobljeni oblik, imaju izvrstan ukus. Povrće se može dugo čuvati, bez gubitka prezentacije. Budući da je sorta hladno otporna, može ostati u zemlji do prvog mraza.

Japanska rotkvica tolerira mrazove do -5 stupnjeva. Ali takav učinak može negativno utjecati na okus i korisne kvalitete povrća, pogotovo ako će ga čuvati u budućnosti.

Također je vrijedno napomenuti da previsoka temperatura još gore utječe na usjeve korijena. Kada je temperatura iznad 30 stupnjeva, japanska rotkvica usahne. Smanjuju se njegova zaštitna svojstva, a korijenski usjevi su podvrgnuti povećanom napadu križanih buva.

Karakteristična karakteristika daikona je formiranje korijena usjeva već u razdoblju cvatnje. Stabilna je sorta. U optimalnim uvjetima daje glatko, ujednačeno voće.

uzgoj

Sjetva sorti preporučuje se obavljati u nekoliko razdoblja, od sredine lipnja do kraja srpnja. Na krevetu, čija je širina 1 m ili više, izrađuju se 2 reda. Sjeme se sadi na dubinu od 3-5 centimetara, po 2-3 sjemena u svaku jažicu. Udaljenost između rupa je 30 centimetara. Daikon ne voli sjenčanje i zadebljanje.

Prije sadnje preporuča se provesti tretiranje sjemena. Neispravne sadnice najbolje je izdvojiti. Prije sječenja potrebno je dobro sjeme staviti u mokru gazu, što će se dogoditi drugi dan.

Dobri prethodnici japanske rotkvice su:

  • salate;
  • luk, češnjak;
  • rajčice;
  • paprika;
  • bundeve;
  • zeleni gnoj.

Tlo pod japanskom rotkvicom priprema se na isti način kao i za ostale povrtlarske kulture, ali s dubokim kopanjem zemlje. Korijenski usjevi su više na lakim tlima i tresetinama. Teško glineno tlo je također prikladno, ali prethodno ga treba začiniti humusom ili kompostom.

Ako uzgajate povrće u produženom danu, smanjiće se stvaranje cvjetova, dok će se smanjiti razvoj korijenskih kultura. Stoga je optimalno saditi sortu u drugoj polovici ljeta, kada se duljina dana skrati na 13-15 sati. U ovom trenutku najbolji je razvoj korijenskih usjeva.

Tvorba najvećih plodova događa se uz intenzivno izlaganje suncu. Previše uski uvjeti uzgoja mogu uzrokovati pretjerani rast vrhova i stabljika.

Značajke njege

Uz dovoljno vlage, usjev će biti dobar. Kad se pojave cvjetne strelice, treba ih pokušati izbiti. Nakon što se probije jedna strelica, one će se pojaviti sa zavidnom regularnošću. Stoga se u ovom razdoblju posebna pažnja posvećuje sorti.

Plodovi koji ne cvjetaju i primaju dovoljno hrane i vlage, 70 dana je dovoljno za potpuno zrenje. Korijenski usjevi imaju bijelu koru s izrazitim crvenim i zelenim mrljama. Gotovo su u potpunosti uronjeni u zemlju. Mali dio koji strši iznad zemlje postaje zelen. Svaki usjev korijena ima kombinaciju ružičaste i bijele boje, kod nekih povrća nijansa se zgušnjava do crvene repe.

Krevete od daikona treba redovito korati i otpadati (2-3 puta godišnje). U sušnim klimatskim uvjetima sorta treba umjereno zalijevanje. Prekomjerno vlaženje može uzrokovati bakteriozu sluznice. Ako je tlo dobro natopljeno, japanskom rotkvicom ne može se hraniti.

Obratite pažnju! Daikon se može saditi očito kasno, ali to će negativno utjecati na prinos i skladištenje korijenskih usjeva.

Prednosti i nedostaci

Pozitivne karakteristike sjaja daikon Misato Pink uključuju:

  • lijepa boja, povrće će postati ukras bilo kojeg stola;
  • nepretencioznost u uzgoju, sorta ne treba intenzivnu njegu;
  • sočnost i nježan okus;
  • dobro očuvanje sorte.

Među nedostacima mogu se primijetiti različite veličine korijenskih kultura s nedovoljnom pažnjom. Također, povrće je neprikladno za višekomponentne salate, jer se u njima jednostavno gubi. Po želji korijen obrežite na krugove i ukrasite zelenilom.

Štetnici i bolesti

Tijekom klijanja usjeva važno je paziti da ne pati od krstave buhe. Za to se sadnice mogu tretirati prosijanim pepelom sa smjesom duhana (omjer 1: 1). Također, usjev može oštetiti vrtnu lopaticu, koja se razmnožava u vlažnom tlu. Ovaj štetnik jede lišće i korijenske usjeve. Da biste to spriječili, izbojke treba zalijevati razrijeđenim kalijevim permanganatom (čašom otopine u kanti vode).

Također možete tretirati štetočine vrućom crvenom paprikom. Da biste to učinili, stavite 6-7 komada ljute paprike u staklenku, prelijte vrućom vodom i inzistirajte najmanje 12 sati. Zatim se infuzija uzgaja u 10 litara vode i zalijeva usjev. Nakon 2-3 dana, preporuča se ponoviti postupak, to će povećati šanse za potpuno uništenje štetočina.

Kako bi se spriječila invazija šljake, napravljeni su mali brazde oko kreveta s biljkama i sipa se pepeo. Ako je usjev korijena oštećen štetočinama, ne preporučuje se skladištenje i jelo.

Berba i skladištenje usjeva

Berite japansku rotkvicu po suhom vremenu. Na teškim tlima morat će se iskopati lopatom, na plućima - izvaditi se iz vrhova bez većih poteškoća.

Daikon ima jednu karakteristiku. Ako se usjev korijena ošteti tijekom žetve, neće se dugo skladištiti. Stoga se žetva treba obaviti s iznimnim oprezom, a oštećene usjeve korijena treba koristiti prije.

Iako je japanska rotkvica mogla biti u zemlji do prvog mraza, prekomjerno izlaganje u tlu je nepoželjno. To će se negativno odraziti na okus povrća. Optimalno vrijeme berbe je 60–70 dana nakon pojave prvih sadnica.

Nakon ekstrakcije i kopna, usjev korijena treba položiti pored grebena. Ljepljiva zemlja će se tako isušiti, a usjev korijena lako će se očistiti od tla.

Japanska rotkvica čuva se do tri mjeseca bez gubitka ukusa. Ako će korijenski usjevi biti pohranjeni u hladnjaku, prvo ih je potrebno staviti u plastične vrećice. Prije toga, trebate rezati vrhove.

Idealna temperatura za skladištenje povrća je 0 stupnjeva. Na niskoj temperaturi postaje staklast, na visokoj - previše mekan.

Također, skladište japanske rotkvice može biti podrum. U ovom slučaju, usjevi korijena trebaju biti u kutijama navlaženim pijeskom. Povrće se slaže u redove, svaki sloj je prekriven pijeskom. Pijesak se može zamijeniti navlaženom mahovinom.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće