Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Mnogi uzgajivači povrća bave se uzgojem kopra i druge zelje na svojim područjima. Kopar se od ostalih biljaka razlikuje po nepretencioznoj njezi i svestranosti njegove primjene. Koristi se ne samo u stvaranju ukusnih jela od povrća, već i u medicini. Međutim, prije upotrebe ove zelje za liječenje, trebali biste se upoznati s korisnim svojstvima kopra.

Kemijski sastav, hranjiva i energetska vrijednost kopra

Prije sadnje kopra u ljetnoj kućici, preporučuje se da se detaljnije upoznate s njegovim kemijskim sastavom. Biljka ima mnogo elemenata u tragovima, među kojima ima najviše vitamina. Zeleni su bogati vitaminom C koji se u svakom grmu nalazi u količini od 150 mg. Također, u zrelim granama sadrži oko 5 mg vitamina E i beta blokatora. U sastavu zelenila postoje i drugi vitamini, međutim, njihova količina ne prelazi 1-2 mg.

Biljka ima mnogo makro i elemenata u tragovima. Mrlje zelenila bogate su kalcijem i kalijem. Sadrže i puno natrija s magnezijem i fosforom. Osim toga, u njima se nakuplja puno bakra, cinka i željeza tijekom zrenja. Zbog svog bogatog sastava, kopar se često koristi u narodnoj medicini za liječenje kroničnih bolesti.

Prednosti grma koprive uključuju i njihov niski kalorični sadržaj, a to je 50 Kcal na 100 grama biljke. Zbog malog broja kalorija, mnogi nutricionisti preporučuju dodavanje kopra u svoju dnevnu prehranu kako biste izgubili kilograme.

Koristi i štete od kopra za ljudsko tijelo

Mirisni kopar ima mnoga korisna svojstva s kojima bi svaki proizvođač povrća trebao biti upoznat. Redovita konzumacija zelenila:

  • Normalizira rad organa odgovornih za rad gastrointestinalnog trakta. Biljka čisti crijeva, zaustavlja proljev i nosi se s nadimanjem.
  • Jača kardiovaskularni sustav. Grane koprive snižavaju visoki krvni tlak i poboljšavaju cirkulaciju krvi. Pri niskom tlaku zelje je štetno i zbog toga ih hipotenici ne mogu jesti.
  • Pozitivno djeluje na živčani sustav. Tinkture od kopra često se koriste za uklanjanje problema sa spavanjem i povećanu nervozu.
  • Eliminira simptome prehlade. Lijekovi spravljeni od bilja ubrzavaju eliminaciju ispljuvaka kod bronhitisa.

Sva navedena svojstva spadaju u najčešća korisna svojstva biljke. Pored njih, odvojene pogodnosti za muškarce, žene i djecu.

Za muškarce

Ova zelena smatra se dobrim afrodizijakom i zato je dečki često koriste kako bi poboljšali seksualnu želju. Infuzija kopra je korisna za probleme s potencijom i lošu erekciju. Poboljšava cirkulaciju krvi i dotok krvi u genitalni organ, zbog čega se pojačava erekcija.

Za žene

Bogat sastav kopra čini korisnim za žensko tijelo. Redovita konzumacija ljekovitog bilja poboljšava dobrobit tijekom menstruacije i normalizira menstrualni ciklus. Neki liječnici savjetuju trudnicama da jedu više kopra. To će pomoći u brzom uklanjanju oteklina, stabilizaciji vodene ravnoteže i poboljšanju propusnosti crijeva.

Za djecu

Stručnjaci savjetuju korištenje bujona od kopra za izliječenje beba od kolika i povećavanje njihovog apetita. Također, od biljke se izrađuju terapeutski oblozi koji pomažu da se riješe simptoma obične prehlade.

Djeca mlađa od jedne godine ne smiju se liječiti koparima, jer to može negativno utjecati na njihovo zdravlje.

Uporaba ljekovitih svojstava kopra

Ljekovita svojstva kopra omogućuju mu aktivno korištenje u medicini, kuhanju i prehrani. Preporučuje se da se unaprijed upoznate sa značajkama primjene ove zelene boje u svakoj od navedenih industrija.

U narodnoj medicini

Kopar se često koristi u narodnoj medicini za liječenje različitih bolesti i obnavljanje zdravlja. U terapeutske svrhe koriste se rizomi grma iz kojih se pripremaju ljekovite infuzije. Koriste se za:

  • liječenje simptoma hipertenzije;
  • poboljšana laktacija kod trudnica;
  • liječenje aritmije;
  • eliminacija upalnih procesa u limfnim čvorovima.

Također u narodnoj medicini koriste se grane kopra. Najčešće se koriste za zaustavljanje ovih vrsta krvarenja:

  • zubni;
  • nazalna;
  • pluća;
  • gastrointestinalni;
  • menstruacija.

U kuhanju

Najčešće se uzgajaju grmovi kopra, a zatim ih koristiti za kuhanje. Svježi kopar dodaje se povrćnim salatama i mesnim jelima pripremljenim od ribe ili mesa. Koristi se i za pripremu konzervi i umaka. Osušene grančice dodaju se kavijaru tikvica, bordu i konzerviranom povrću. Neke domaćice koriste ljekovito bilje kako bi sami napravili domaći ocat ili biljno ulje.

Kod gubitka kilograma

Kopar se koristi u dijetnoj prehrani, jer pomaže da se riješite suvišnih kilograma. Biljka ima nekoliko korisnih svojstava koja su važna kod gubitka kilograma:

  • uklanjanje viška tekućine iz tijela;
  • razgrađivanje masti;
  • revitalizacija probavnog trakta;
  • brže probavljanje hrane.

Pri gubljenju kilograma preporučuje se češće dodavanje grančica kopra u jela i pripremanje posebnih dekocija iz sjemenki.

Kemijski sastav sjemenki kopra

Biljka je vrlo bogata korisnim elementima u tragovima, vitaminima i drugim aktivnim tvarima. U svojim različitim dijelovima sadrži više od stotinu korisnih elemenata. Korijenje, zelene grane i sjemenke sadrže puno esencijalnog ulja što biljci daje posebnu aromu. Maksimalna količina esencijalnih ulja je u sjemenkama - oko 4-5%.

Sjeme koprive karakterizira ljekovita svojstva, koja su se pojavila zbog sastojaka iz sastava. Na primjer, sadrže element kao što je apiol. Ova se tvar naziva antispazmodikom koji pomažu u suzbijanju spastične boli.

Također, sastav sjemena sadrži takve elemente u tragovima:

  • Karvona. Većina zelenila sadrži karvon, koji se odnosi na prirodne komponente. On daje sjemenki kopra izraženu aromu.
  • Limonen. Ova se komponenta naziva terpenski ugljikovodici koji se često koriste u kozmetologiji. Tvar se koristi pri stvaranju deterdženata za pranje posuđa, kozmetike, pa čak i lijekova.
  • Phellandrene. Element u tragovima odnosi se na monoterpene koji se ekstrahiraju iz esencijalnih ulja za stvaranje kozmetičkih proizvoda i lijekova.

Ljekovita svojstva sjemenki kopra

Neki koriste sjeme kopra u ljekovite svrhe, jer sadrže korisne elemente u tragovima. Prije primjene takvih sjemenki, bolje je unaprijed se upoznati s njihovim ljekovitim svojstvima.

Prednosti i štete sjemenki kopra

Zeleno sjeme koristi se za revitalizaciju središnjeg živčanog sustava kako bi se riješilo osjećaja umora i stresa. Također, lijekovi od kopra mogu izliječiti nesanicu i riješiti se depresije. Neki liječnici preporučuju korištenje decokcija sjemenki kako bi se uklonili simptomi gastritisa i povećali apetit.

No, unatoč svim prednostima kopra, mora se vrlo pažljivo koristiti u liječenju bolesti, promatrajući optimalnu dozu. Nepravilna uporaba lijekova iz bilja dovodi do oštrog pada krvnog tlaka, što je vrlo opasno za osobe s hipotenzijom. Zbog toga neki od njih razvijaju slabost i nesvjesticu.

Iz čega dolaze sjemenke kopra?

Za liječenje se često koriste lijekovi i decokcije zrna kopar.

  • angina pektoris;
  • vrtoglavica;
  • neuroze;
  • visoki tlak;
  • depresija;
  • cistitis;
  • gastritis;
  • ateroskleroza.

Kako uzgajati sjemenke kopra?

Sjemenke kopra koriste se za pripremu lijekova u obliku infuzija i dekocija. Za uzgoj žitarica trebate 80 grama žitarica kojima ćete dodati 450 mililitara vode. Zatim se spremnik s tekućinom stavi na plinsku peć, a juha dovede do vrenja. Kuhana voda sa sjemenkama treba se infuzirati najmanje sat vremena, nakon čega se smjesa filtrira.

Pripremljeni proizvod može se koristiti za liječenje hipertenzije, cistitisa i opstipacije.

kontraindikacije

Prije upotrebe kopra, svakako se upoznajte s njegovim kontraindikacijama. Odbiti upotrebu kopra u bilo kojem obliku imat će osobe s visokom osjetljivošću na esencijalna ulja. Također, ne biste trebali jesti puno zelja za oboljele od alergije, jer to može pogoršati simptome alergije.

Osim toga, liječnici ne preporučuju jesti grančice kopra hipotenzivnim pacijentima kako bi se spriječila pojava komplikacija bolesti.

zaključak

Mnogi vrtlari koji vole saditi povrće u povrtnjacima bave se uzgojem kopra. Prije upotrebe uzgojenog zelja za kuhanje ili u ljekovite svrhe, morate se upoznati s njegovim sastavom i značajkama uporabe.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Začini