Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Gorušica je jednogodišnja kultura iz obitelji Cruciferous. Dopušteno ga je uzgajati kao zeleno gnojivo, medonosnu biljku i uljaricu. Da bi se biljka normalno razvijala i imala jak imunitet, važno je promatrati uvjete sadnje. Poštivanje agrotehničkih pravila i preporuka također je od velike važnosti. Ova se kultura smatra vrlo nepretencioznom, ali zahtijeva niz uvjeta.

Opis biljke

Gorušica je jednogodišnja biljka srednje veličine do 70 centimetara visine, koja se odlikuje brzim rastom. Kulturu karakterizira pernato lišće koje raste na zelenoj stabljici. Istovremeno se na vrhu mladice pojavljuju jednostavni žuti cvjetovi.

Ova biljka se smatra nezamjenjivom. Ima sljedeće značajke:

    Brz rast i visoka klijavost. Nakon žetve i sjetve slobodnih površina, gorušica ima vremena izgraditi veliku količinu zelene mase. Sezona rasta ovog usjeva traje doslovno 30-45 dana.
  1. Minimum prirodnih štetnika i bolesti. Zahvaljujući tome, kultura pomaže očistiti tlo za daljnje usjeve. Žičnjak se smatra posebno osjetljivim na gorušicu. Stoga se preporuča uzgoj krumpira nakon zelene gnojidbe.
  2. Svojstva medonosnosti. Gorušica privlači pčele na parcelu, koje ne propuštaju vrtne biljke.

Siderat se smatra prilično ekonomičnim. Sjemenke gorušice su niske cijene. U isto vrijeme, potrebno je doslovno 200-400 grama zrna po 1 tkanju. Kultura se odlikuje velikim sjemenkama koje se lako raspadaju i ne kolače. Osim toga, vrlo su udobne za nošenje.

Popularne sorte

Danas postoji nekoliko vrsta gorušice koje se razlikuju po boji sjemena, agrotehnici, veličini i obliku biljke. Sljedeće se sorte obično koriste kao zeleno gnojivo:

    Bijela - smatra se najčešćom vrstom, koja je nezahtjevna za sastav tla. Istodobno, kultura se ne smije saditi u previše kiselo ili močvarno tlo. Visoka otpornost na hladnoću omogućuje sadnju usjeva čak iu jesen. Biljka oštro reagira na nedostatak vlage. U isto vrijeme prestaje rast i vegetativni dio vene.
  1. Žuta - vrlo otporna na sušu. Ova biljka se odlikuje nježnim zelenilom, ali je manje otporna na hladnoću. Žute sjemenke su manje. Stoga će potrošnja tijekom slijetanja biti manja.
  2. Crna - smatra se sortom koja najviše voli toplinu. Stoga je vrijedno saditi senf u proljeće ili ljeto. Prednost kulture je sposobnost rasta u vlažnom i močvarnom tlu.

Sve ove sorte imaju funkciju zelene gnojidbe. Stoga možete dati prednost bilo kojoj vrsti senfa. Osim toga, trenutno je poznat veliki broj sorti gorušice koje se razlikuju po razvoju i okusu. Na ljetnoj kućici i kod kuće na prozorskoj dasci preporučuje se uzgoj sljedećih vrsta:

    Wave - je rano zrela sorta. Od pojave klica do berbe prve žetve prođe najviše 1 mjesec. Gorušicu karakteriziraju veliki listovi svijetlo zelene boje. Kultura se odlikuje gustom rozetom. Zeleni imaju izvrstan okus. Vrijedno je započeti žetvu nakon što biljke dostignu visinu od 8 centimetara. Volnushka brzo pozeleni. To vam omogućuje dobru žetvu.
  1. Ladushka je sorta srednje sezone s uspravnim lišćem. U ovom slučaju izlaz doseže promjer od 35 centimetara.Ova vrsta se smatra nezahtjevnom za njegu. Može se uzgajati kod kuće na dobro osvijetljenoj prozorskoj dasci ili u ljetnoj kućici, međutim, u ovom slučaju, potrebno je zamračiti zasade.
  2. Red-leaved - je rana sorta koja se odlikuje tamnozelenim okomitim lišćem zaobljenog oblika. Ima pikantan trpki okus. Takvo zelje može se koristiti kao prilog mesu i ribi. Često se dodaje salatama. Ovo pomaže u isticanju okusa svježeg povrća.
  3. Mustang - ova sorta ima prosječno vrijeme sazrijevanja. Sezona rasta traje 35-40 dana. Lišće karakterizira kompaktna rozeta, čija visina nije veća od 25 centimetara. To omogućuje uzgoj usjeva na prozorskoj dasci. Lišće ima crveno-zelenu boju i veliku veličinu. Ugodnog je ljutkastog okusa.
  4. Vigorous - je gorušica za salatu kojoj treba 25-30 dana da sazrije. Karakteristična značajka ove sorte je izražen ljut okus. Stoga treba uzgajati snažnu kulturu za konzerviranje. Od njega možete napraviti i domaći senf.
  5. Prima je rana sorta koja ima podignutu rozetu. Njegov promjer ne prelazi 20 centimetara. Listovi su žutozelene boje. U ovom slučaju, visina kulture nije veća od 25 centimetara. Lišće ima sočan i nježan okus, koji ima nježnu aromu. Ima note rotkvice i senfa.

Prednosti i mane

Glavne prednosti senfa su sljedeće:

  • povećanje rastresitosti tla, dobro upijanje vlage;
  • povećana otpornost tla na ispuhivanje, ispiranje i pomicanje;
  • suzbijanje korova;
  • povećanje otpornosti biljaka na napade bolesti i štetnika;
  • privlačenje pčela i drugih oprašivača.

Istovremeno, kultura ima neke nedostatke:

  • osjetljivost na bolesti koje su karakteristične za kupusnjače - to uključuje klupko, pepelnicu, hrđu;
  • odrevnjavanje stabljika nakon cvatnje - bolje je koristiti sočne stabljike kao prihranu;
  • osjetljivost na napade ptica - one kljucaju sjemenke gorušice i mogu oštetiti usjeve.

Upute za sadnju

Da bi uzgoj gorušice dao rezultate, potrebno je slijediti osnovne preporuke za sadnju.

Odabir tla

Kultura se može uzgajati na laganom pjeskovitom ili pjeskovitom ilovastom tlu, čija kiselost ne prelazi 6,5. Biljka normalno podnosi djelomičnu sjenu. Međutim, kultura najbolje raste na suncu. U teškom ili kiselom tlu potrebno je dodati dodatne komponente. U ovom slučaju, za 1 kvadratni metar, preporuča se koristiti sljedeće:

  • 1 kanta pijeska;
  • 1,5 kanta humusa;
  • 2 šake dolomitnog brašna ili gašenog vapna.

Priprema sjemena

Gorušica lijepo raste bez dodatne stimulacije. Ako želite ubrzati proces klijanja sjemena, možete napraviti otopinu od 0,6 grama "Heteroauksina" i 1 litre vode. U tom slučaju potrebno je namakati sadni materijal 6 sati.

Za pripremu mjesta za sadnju preporučuje se sljedeće:

    Očistite tlo od korova i biljnih ostataka.
  1. Uvesti organske i mineralne pripravke. To zahtijeva korištenje humusa i pepela ili dolomitnog brašna. Za 1 kvadratni metar vrijedi uzeti 1-1,5 kante takvih obloga.
  2. Kopaj zemlju lopatom. U tu svrhu možete koristiti i motokultivator.
  3. Poravnajte tlo grabljama i razbijte velike grude zemlje.

Ako planirate uzgajati usjev za zelje koje planirate jesti, preporučuje se organiziranje gredica.

Slijetanje

Sadnja jednogodišnje biljke ima određene karakteristike. Razlikuju se ovisno o namjeni uzgoja. Kao zelenu gnojidbu treba saditi na tepih način. Da biste to učinili, preporuča se učiniti sljedeće:

    Uzmite šaku sjemenki i ravnomjerno ih posipajte po cijelom području. Preporuča se uzeti 1 desertnu žlicu sadnog materijala na 1 kvadratni metar - otprilike 4-5 grama.
  1. Pospite usjeve zemljom ili drljajte grabljama. Važno je uzeti u obzir da nepokriveno sjeme dulje klija. Mogu ih kljucati ptice. Osim toga, žitarice često nosi vjetar.
  2. Dobro operite područje vodom. Da biste to učinili, morate koristiti limenku za zalijevanje. Ne koristite crijevo kada to radite jer bi se sjemenke mogle isprati.

Ako planirate uzgajati gorušicu za zelenu salatu, preporučljivo je saditi je u nizu. Da biste to učinili, učinite sljedeće:

    Pripremite krevete. U ovom slučaju morate napraviti brazde duboke 2 centimetra.
  1. Posadite sjeme. Razmak između njih trebao bi biti 10 centimetara. U isto vrijeme, razmak između redova je 20 centimetara.
  2. Stavite sjeme u zemlju do maksimalne dubine od 1 centimetra. Inače će biljke sporo klijati.

Gorušica se kao medonosna biljka preporučuje saditi u redove. Pri tome treba potrošiti 12-16 kilograma sjemena na 1 ha. Kako bi zaštitili usjev od parazita i privukli oprašivače, biljke treba saditi točkasto. Ovo se radi između redova glavnih usjeva.

Važno je ne uzgajati gorušicu u istom vrtu s drugim predstavnicima obitelji Cruciferous - kupusom, rotkvicom, rotkvicom. Ovi usjevi imaju zajedničke štetnike i pate od istih bolesti.

Naknadna njega

Ova se kultura smatra vrlo izdržljivom i ima kratko razdoblje rasta. Stoga joj nije potrebna posebna njega. S nedostatkom vlage preporučuje se zalijevanje mladih biljaka. Senf oštro reagira na nedostatak tekućine. Gnojidba nije potrebna. Sama ova kultura izvrsna je prihrana.

Već mjesec dana nakon sadnje, zelenilo se može kositi. To je potrebno učiniti kada je visina kulture 25-30 centimetara. Važno je imati na umu da prerasla gorušica postaje grublja i stvara sjemenke. Kada sadite usjev 1,5 mjeseca prije hladnog vremena, zelje se može ostaviti neobrezano. To će pomoći u zadržavanju snijega i zaštititi tlo.

Suzbijanje štetočina

Kod uzgoja usjeva postoji opasnost od napada sljedećih štetnika:

  • kruciferne buhe - za njihovo uništavanje potrebno je koristiti Vantex, Nurel D;
  • gorušica - za suzbijanje ovih štetnika koristi se borej ili jasen;
  • kupusni moljac - Lepidocid će pomoći u uništavanju parazita;
  • repičina pilana - moći ćete se nositi s njom uz pomoć Boreasa.

Kako biste izbjegli probleme, preporučuje se prekopavanje zemlje u jesen i borba protiv korova. Također morate izbjegavati zgušnjavanje sadnica i natapanje zemlje.

Kolekcija senfa

Male klice, lišće, proklijale sjemenke mogu se koristiti kao hrana. U većini slučajeva koriste se gornji fragmenti kulture. Lišće se preporuča rezati po potrebi, jer uvijek ostaje svježe. Uz istodobnu kolekciju izdanaka, moraju se čuvati u hladnjaku. U tom slučaju preporuča se staviti zelje u staklenu posudu i zatvoriti poklopac. U ovom obliku proizvod ostaje svjež 2 tjedna.

Korisna svojstva

Lišće gorušice donosi veliku korist tijelu. To je zbog visokog sadržaja minerala, vitamina, karotena. Mlado lišće uključuje ulje gorušice. Stoga će upotreba zelenila biti izvrsna alternativa tekućem senfu. Svježe lišće ima funkciju onkoprotektora. To je zbog činjenice da sadrži antioksidanse, koji imaju izražena antitumorska svojstva. Takvo zelje trebalo bi konzumirati za prevenciju raka i drugih patologija.

Salatni senf sadrži nezasićene masti, glukozinolate, omega-3 kiseline. Stoga kultura ima izražena protuupalna svojstva. Kalorični sadržaj 100 grama gorušice je samo 26 kilokalorija. Jer ovaj proizvod može biti dio dijete.

Lišće gorušice sadrži mnogo biljnih vlakana, koja poboljšavaju pokretljivost crijeva. Stoga ih mogu koristiti osobe koje imaju želučane bolesti. Zeleno lišće se može dodati u salate.

Savjeti za početnike

Da biste uspješno uzgajali usjev, trebali biste slijediti ova pravila:

  • plijevite gredice kada grmovi dosegnu 5 centimetara;
  • uzgoji usjev u tegli da uštediš prostor;
  • posadite biljku u istu posudu s potočarkom.

Gorušica je tražena kultura koja se može jesti ili uzgajati kao zeleno gnojivo. U isto vrijeme, biljka ima niz korisnih svojstava i poboljšava zdravlje.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Vrt i parcela