Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Mnogi ljudi bivola doživljavaju kao životinju iz zoološkog vrta ili su ga čak vidjeli samo na slikama. U isto vrijeme, ne znaju svi da se takve životinje mogu uzgajati kao obična stoka. Ovo se zanimanje smatra obećavajućim. Istodobno, niz karakterističnih značajki karakterističn je za držanje domaćih bivola. Da biste dobili dobre rezultate, svakako ih trebate uzeti u obzir.

Opis životinje

Bivol je velika životinja teža od 1 tone. Međutim, ne razlikuju se svi u takvoj masi. Ako govorimo o rastu, ovaj parametar je 1-1,5 metara.U isto vrijeme, životinju karakteriziraju ne predugi, ali vrlo jaki udovi. Ovisno o staništu, moguća su neka odstupanja od prosječnih parametara.

Vrijedi napomenuti da što je bivol stariji, uspijeva dobiti na težini. Mužjaci su masivniji. Teže su od ženki. To omogućuje takvim jedinkama da se bore za sebe i stado. Prosječna težina ženke je 600 kilograma. Međutim, u nekim endemskim sortama ovaj parametar ne prelazi 300.

Izrazito obilježje takvih životinja je prisutnost rogova. Najčešća sorta je afrički bivol. Karakteriziraju ga ne baš veliki rogovi, koji su usmjereni u različitim smjerovima i razlikuju se u zavojima. Vizualno, zona spajanja rogova i lubanje izgleda kao kaciga.

Postoje i indijski bivoli. Njihovi rogovi dosežu rekordnu veličinu od 2 metra. Istovremeno, oni ne rastu, već na stranu. Na kraju se ovi elementi potpuno okreću. Ima i anketiranih pojedinaca, ali su rijetki.

Ako govorimo o vuni, ona je kratka i oštra. Istodobno se razlikuje u nedovoljnoj gustoći. Na repu je prisutna relativno gusta hrpa. Na njegovom kraju je snop vune, sličan kistu. Boja dlake je pretežno crna ili smeđa. Međutim, moguće su i druge opcije.

Unatoč brojnim pokušajima europskih znanstvenika, nisu uspjeli pripitomiti afričke bivole. Danas su to još uvijek potpuno divlje životinje koje se nalaze samo u zoološkim vrtovima ili safari parkovima. Također, afrički pojedinci žive u gotovo svim regijama Crne Afrike. Odlikuje ih loš karakter i navika uništavanja zasada. Stoga se kod kuće takve životinje smatraju opasnim štetočinama koje uzrokuju štetu poljoprivrednicima i predstavljaju prijetnju ljudima.

U ovom slučaju, indijski bivol bio je pripitomljen u davna vremena. Od tog trenutka pojavile su se čak dvije podvrste takvih jedinki. Domaće jedinke na mnogo načina nalikuju divljim. Međutim, karakterizira ih mirna priroda, masivni rogovi i snažna tjelesna građa.

Danas se bivoli aktivno uzgajaju u jugoistočnoj Aziji. Osim toga, mnoge azijske životinje nalaze se u južnoj Europi - prvenstveno u Italiji. Postoji mišljenje da su takvi pojedinci iz Europe završili u drugim regijama udaljenim od Indije - Japanu, Južnoj Americi, Havajima. Budući da ljudi nisu uspjeli ukrotiti afričke bivole, njihovi indijski rođaci aktivno se uzgajaju na Madagaskaru. Također se uzgajaju u istočnim regijama Afrike. Osim toga, azijske sorte nalaze se u Zakavkazju i zapadnoj Ukrajini. Tamo su ih počeli uzgajati još u sovjetsko doba.

Karakteristika

U današnjoj biologiji postoji nekoliko oblika azijskog bizona. U isto vrijeme, 4 podvrste smatraju se divljim, a 2 su domaće. Karakteristične značajke takvih životinja uključuju sljedeće:

    Prva vrsta je široko rasprostranjena u Nepalu i istočnoj Indiji.
  1. Drugi tip - razlikuje se po najvećim veličinama. Rasprostranjen je u regiji Assam, koja se nalazi na istoku Indije.
  2. Treća vrsta - uglavnom živi na istoku Assama. Takvi se pojedinci mogu naći u zapadnim i južnim regijama Indokine.
  3. Četvrta vrsta se također naziva cejlonski vodeni bivol. Ova životinja se nalazi u Šri Lanki.
  4. Peta vrsta je pripitomljeni bivol, koji se naziva riječni tip. Smatra se najčešćom životinjom. Ponekad je ta jedinka čak izolirana kao neovisna vrsta.
  5. Šesta vrsta je posebna sorta domaćeg bivola, koju karakterizira manji broj kromosoma. Ova životinja se također naziva močvarni tip.

Važno je uzeti u obzir da osim divljih i domaćih bizona postoje i druge sorte. Domaće životinje također uključuju intraspecifične pasmine, koje se nazivaju rase. U Ruskoj Federaciji uglavnom se bave uzgojem kavkaske pasmine, koju karakterizira niz značajki.

Ove životinje karakteriziraju velike veličine. Istodobno, bivoli se razlikuju po šaličastom obliku vimena. Ostatak kavkaskog bivola karakteriziraju iste značajke kao i druge azijske sorte.

Vizualno je ova životinja na mnogo načina slična običnoj kravi, koja ima masivnije tijelo. I domaće i divlje jedinke imaju veliku, grubu glavu s malim čelom i masivnim rogovima. Također ih karakteriziraju kratka i široka leđa, dugačak vrat i veliki voluminozni trbuh. Ženke dosežu 133-135 centimetara u grebenu. U isto vrijeme, njihova težina je 500 kilograma.

Mišljenje stručnjaka

Bivoli imaju kratku dlaku. Međutim, razlikuju se po istom odijelu. Ove životinje karakteriziraju prisutnost vune različitih nijansi crne i smeđe. Neki pojedinci imaju bijelu mrlju na glavi.

Koliko su bivoli produktivni

U gotovo svim bitnim parametrima, bivoli su znatno inferiorni u odnosu na obične krave.Konkretno, prinos klanja, u pravilu, nije veći od 47%. U krava je ovaj parametar u prosjeku na razini od 50-60%. Istodobno, bivole karakterizira ne osobito ukusno meso. Kod odraslih je vrlo žilava i ima izražen mošusni miris, stoga se neće moći koristiti kao obična govedina.

Meso bizona često se podvrgava dubokoj obradi - primjerice, koristi se za izradu kobasica. Također se koristi kao hrana za druge životinje - posebno za pse. U isto vrijeme, meso mladih jedinki više podsjeća na govedinu, iako je mnogo inferiorno u okusu. Važno je napomenuti da se divlje jedinke koje žive u Australiji i Africi koriste kao objekti sportskog lova. Međutim, njihovo meso također nema vrijednosti.

Vrijedi napomenuti da se prosječne količine mlijeka također ne smatraju prevelikima. Za laktaciju je moguće dobiti 1400-1700 litara, što je 2-3 puta manje od običnih mesnih i mliječnih krava. Čisto mliječne pasmine karakteriziraju još viši parametri.

Važna prednost bivoljeg mlijeka je njegov visok sadržaj masti. Tipičan kravlji proizvod sadrži 2-4% masti, dok bivolji ima 8%. Zapravo, ženke bizona ne daju mlijeko, već nemasno vrhnje.

Bivolje kože također se smatraju vrijednim materijalom. U prosjeku, težina sirove kože od 1 životinje je 25-30 kilograma. U isto vrijeme, njegova debljina je 7 milimetara.

Kako držati ove životinje

Pravila za uzgoj afričkih jedinki podsjećaju na držanje običnih krava. Za njihov uzgoj potrebna je standardna štala. Za pašnjake je dopušteno koristiti iste livade kao i za krave.

U isto vrijeme, farmeri se svađaju oko prirode takvih životinja. Neki od njih bivole smatraju hirovitima ili čak agresivnima, drugi ih nazivaju savitljivijima od krava.

Kao hrana za domaće indijske jedinke dopušteno je koristiti grubu hranu koja nije prikladna za obične krave. Da biste to učinili, koristite kukuruzne stabljike i slamu. Kao pašnjak pogodno je šumsko ili močvarno područje s obiljem obalne vegetacije. Bivoli dobro jedu paprat, trsku i šaš. Također rado jedu koprivu i borove iglice.

Močvara je idealna za uzgoj ove pasmine. U isto vrijeme, druge vrste goveda se ne osjećaju baš ugodno u takvim uvjetima. Ako je u blizini močvara ili rijeka, životinja će rado koristiti ribnjak da se zaštiti od ljetnih vrućina.

Postoji mišljenje da takvi pojedinci lako podnose hladno vrijeme. Međutim, važno je zapamtiti da su životinje južnog podrijetla, pa se ova značajka ne smije zlorabiti. U područjima s teškim i mraznim zimama preporučuje se izgradnja kapitalne staje za uzgoj životinja.

U Federaciji Yi, domaći bivoli se uzgajaju u Dagestanu. Ovdje se lokalno stanovništvo bavi uzgojem životinja. Međutim, često se koriste kao tegleće životinje. Praktično nema velikih farmi specijaliziranih za uzgoj bivola. Izvan Dagestana, bivole uzgajaju samo strastveni entuzijasti.

Za i protiv bivola

Iskusnim poljoprivrednicima prije uzgoja takvih životinja savjetuje se da prouče njihove prednosti i mane. Glavne prednosti bivola uključuju sljedeće:

    Bivolje mlijeko visoke masnoće. Na razini je 8%. U skladu s pravilima tova, bit će moguće dobiti parametar od 10% ili čak i više. Također treba imati na umu da se ovaj proizvod smatra visokokaloričnim i sadrži mnoge vrijedne komponente. Bivolje mlijeko smatra se idealnim proizvodom za izradu maslaca i sira. Za 1 kilogram maslaca potrebno je 30-35 litara kravljeg mlijeka i 10-15 litara bivoljeg mlijeka.Ovo pomaže u nadoknadi niske količine mlijeka bivola.
  1. Nezahtjevna za sastav hrane. Ove jedinke mogu jesti dostupnu grubu hranu koja se ne može koristiti za obične krave. Bivoli rado jedu slamu, što uvelike olakšava njihovo održavanje - posebno zimi.
  2. Jak imunitet. Bivoli nisu podložni svim vrstama zaraznih patologija, za razliku od drugih vrsta goveda. Osim toga, ove se životinje dobro osjećaju u vrućoj klimi. Mogu se uzgajati u močvarnim područjima - prvenstveno u južnim krajevima.

Važno je uzeti u obzir da bivole karakteriziraju i vrlo značajni nedostaci. Stoga mnogi farmeri radije uzgajaju obične krave. Najznačajniji nedostatak smatra se ne baš ukusnim mesom. Nedavno uzgajivači pokušavaju uzgajati mnoge nove pasmine s poboljšanim okusom. Ipak, junetinu mnogi smatraju ukusnijom.

Osim toga, domaće životinje karakterizira niska mliječnost. Uz slične uvjete njege i održavanja, bivoli će donijeti tri puta manje mlijeka od običnih krava. Ako proučavate recenzije iskusnih farmera, trebali biste zaključiti da bivoli imaju vrlo tešku narav. Ove osobe karakterizira hirovit i svojeglav karakter, što se ne može reći za krave.

Trebam li ih uzgajati u

Danas je najveći broj domaćih bivola u Ruskoj Federaciji koncentriran u regiji Sjevernokavkaskog saveznog okruga - prvenstveno u Dagestanu. Ovdje ove životinje uglavnom uzgajaju lokalni stanovnici. Često ih koriste kao pogon za vuču. Ovdje nema velikih farmi bivola.

Mišljenje stručnjaka

U srednjoj stazi bivoli se smatraju vrlo egzotičnim. Stoga farme koje uzgajaju ove životinje uvijek privlače pozornost tiska.

Vrijedi napomenuti da ljudi danas rijetko uzgajaju domaće bizone radi zarade. Prilikom držanja teladi za klanje, farmer uspije prodati 45-50% mesa. Ostalo je koža i kosti. Istodobno, životinjska koža smatra se vrlo popularnom. Često se koristi za izradu kožne galanterije - torbi, novčanika, garderobe.

Domaći bivoli smatraju se egzotičnim životinjama koje se ne uzgajaju posvuda. Ovi pojedinci nemaju baš ukusno meso. Istovremeno daju zdravo mlijeko s visokim postotkom masnoće. U svakom slučaju, prije uzgoja takvih životinja, važno je upoznati se s glavnim značajkama njihovog sadržaja.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Pitanje odgovor